在本試驗(yàn)條件下，與CK相比，施用魚優(yōu)蛋白肥料的草莓花色苷含量高，表明其轉(zhuǎn)色時(shí)間早，可促進(jìn)果實(shí)提早成熟。對(duì)于草莓、西瓜、番茄、蘋果來說，糖度是衡量果實(shí)品質(zhì)的一項(xiàng)重要指標(biāo)。試驗(yàn)對(duì)草莓糖度進(jìn)行測(cè)定，發(fā)現(xiàn)施肥后，草莓糖度增加，并隨著施肥量的增加而增加，在T3施用條件下（15kg/hm2），果實(shí)糖度提高了11.11%。這是因?yàn)轸~優(yōu)蛋白富含有機(jī)鉀，鉀可以促進(jìn)果實(shí)成熟，提高果實(shí)含糖量，改善果實(shí)品質(zhì)。魚優(yōu)蛋白中的有機(jī)鉀不易被固定，可以被作物快速吸收，轉(zhuǎn)化利用效率高，能有效促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)，進(jìn)而提高糖度，改善品質(zhì)。本試驗(yàn)同金芳芳的研究結(jié)果一致，在施用魚蛋白有機(jī)肥后，西瓜和番茄的糖度增加，品質(zhì)提高。魚蛋白有18種游離氨基酸、小肽、蛋白質(zhì)、?；撬?、甜菜堿、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等天然活性成分。四川水解魚蛋白
資料表明?氮肥直接關(guān)系到蔬菜作物體內(nèi)各種物質(zhì)的合成與轉(zhuǎn)化增施鉀肥能提高蔬菜粗蛋白、氨基酸、含量?適量增施鉀肥還能明顯降低葉菜類中硝酸鹽含量?增強(qiáng)蔬菜品質(zhì)蔬菜光合產(chǎn)物的運(yùn)輸需要磷?磷對(duì)蔬菜吸收、運(yùn)轉(zhuǎn)、還原同化硝態(tài)氮有重要作用等。從表中還可看出?施入魚蛋白有機(jī)液肥后?小白菜的葉綠素?單株產(chǎn)量均有不同程度提高?與清水對(duì)照相比差異明顯?且變化趨勢(shì)均為隨著澆施量的增多而先升高?之后趨于穩(wěn)定?且同一時(shí)處理間差異明顯?各處理間差異不明顯?處理即施入量為每公斤土?xí)r效果比較好同時(shí)?處理公斤土?葉綠素?單株重量與清水對(duì)照相比?分別比對(duì)照升高?說明施入魚蛋白有機(jī)液肥后?增強(qiáng)了小白菜葉片的光和作用?促進(jìn)了其體內(nèi)的物質(zhì)轉(zhuǎn)化和新陳代謝?使其葉綠素、含量逐漸升高?從而提高其產(chǎn)量和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)?這可能是因?yàn)轸~蛋白有機(jī)液肥施入土壤后?能活化和培肥土壤養(yǎng)分?增強(qiáng)土壤中氮磷鉀元素的含量?從而有助于小白菜的生長(zhǎng)。 上海魚蛋白高嗎在土壤微生物培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)中土壤施入魚蛋白后土壤 值在 中性范圍內(nèi)變化有利于其栽培土壤中施用預(yù)防土壤酸化。
盆栽試驗(yàn)后?分別將處理好的小白菜清洗凈烘干后粉碎?測(cè)定小白菜物質(zhì)的養(yǎng)分含量?并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行明顯性檢驗(yàn)分析后?得出如表數(shù)據(jù)從表可看出?噴施魚蛋白有機(jī)液肥后?與清水對(duì)照相比?小白菜植株全氮、磷、鉀含量均有不同程度升高?并且隨著魚蛋白有機(jī)液肥濃度的升高而升高。經(jīng)過明顯性檢驗(yàn)分析后?發(fā)現(xiàn)對(duì)全氮來說?升高趨勢(shì)較為明顯?稀釋倍數(shù)大和稀釋倍數(shù)小與對(duì)清水照相比均差異明顯?而稀釋倍大小差異不明顯?而稀釋倍大比稀釋倍數(shù)小時(shí)含量升高?但差異不明顯。對(duì)全磷來說?噴施魚蛋白有機(jī)液肥后?含量有所升高?稀釋倍與稀釋倍時(shí)差異不明顯?但與清水對(duì)照相比差異均明顯?而稀釋倍與對(duì)照相比差異不明顯?而全鉀與全氮變化趨勢(shì)相似?但在稀釋倍時(shí)與對(duì)照相比?差異亦明顯?因此從整體植株氮磷鉀含量變化來看?噴施低值魚蛋白有機(jī)液肥后?促進(jìn)了植物對(duì)氮磷鉀的吸收?有利于其營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)?從而有助于其產(chǎn)量的提高。
本研究在利用低值魚配制成魚蛋白有機(jī)液肥的基礎(chǔ)上?通過發(fā)芽率試驗(yàn)、盆栽試驗(yàn)、大田試驗(yàn)、土壤微生物培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)等研究方式?主要對(duì)魚蛋白有機(jī)液肥的應(yīng)用機(jī)理與效果進(jìn)行了研究?取得了如下結(jié)論在發(fā)芽率試驗(yàn)與盆栽試驗(yàn)中?用魚蛋白有機(jī)液肥浸泡小白菜和番茄種子后?可顯著提高其發(fā)芽率和發(fā)芽指數(shù)?促進(jìn)其幼苗生長(zhǎng)?且小白菜為肥料稀釋倍時(shí)拌種效果比較好?番茄種子在稀釋倍時(shí)拌種效果比較好。同時(shí)?魚蛋白有機(jī)液肥不論是噴施還是澆施均可明顯提高小白菜含量、葉綠素含量以及其植株體內(nèi)氮磷鉀含量?提高其單株產(chǎn)量?同時(shí)還可降低小白菜體內(nèi)硝酸鹽含量。且澆施小白菜試驗(yàn)處理表明?魚蛋白有機(jī)液肥可明顯增加土壤快速氮、磷、鉀、有機(jī)質(zhì)含量?說明低值魚蛋白有機(jī)液肥中所富含的有機(jī)質(zhì)在試驗(yàn)過程中迅速向土壤中轉(zhuǎn)化?這種轉(zhuǎn)化對(duì)提高地力防止土壤退化有重要的意義。同時(shí)試驗(yàn)表明?魚蛋白有機(jī)液肥噴施小白菜時(shí)?稀釋倍時(shí)效果比較好?作為基肥澆施時(shí)一公斤土效果較佳?即一公斤畝?若結(jié)合其它肥料施用?量應(yīng)適當(dāng)減少。 施用魚優(yōu)蛋白對(duì)草莓產(chǎn)量有影響， 隨著肥料施用量的增加，草莓產(chǎn)量增加。
不同魚蛋白有機(jī)液肥噴施量對(duì)小白菜硝酸鹽以及含量的影響。對(duì)于硝酸鹽?從圖中可看出?整體來說?在施基肥的基礎(chǔ)上?與清水對(duì)照相比?噴施魚蛋白有機(jī)液肥可使小白菜硝酸鹽含量降低?差異明顯?且含量大小順序?yàn)榍逅畬?duì)照稀釋倍數(shù)一般，蔬菜硝酸鹽積累隨氮肥用量增加而增加，減少而減少等?但從圖中可看出?小白菜噴施魚蛋白有機(jī)液肥后?硝酸鹽含量降低?這可能是因?yàn)轸~蛋白有機(jī)液肥中含有可被植物直接吸收利用的小分子氮、游離氨基酸態(tài)等簡(jiǎn)單有機(jī)氮等?被植物吸收后可直接參與代謝作用?促進(jìn)植物生長(zhǎng)發(fā)育?從而使其吸收土壤中含量減少?從而使硝酸鹽在其體內(nèi)積累量降低。同時(shí)其含量?按稀釋倍數(shù)處理時(shí)分別比清水對(duì)照減少，且稀釋倍時(shí)施用降低較多?因此魚蛋白有機(jī)液肥在降低小白菜硝酸鹽含量方面效果明顯?對(duì)改善蔬菜品質(zhì)有十分積極的意義?這與當(dāng)前對(duì)綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的要求是一致的。 試驗(yàn)同金芳芳的研究結(jié)果一致，在施用魚蛋白后，西瓜和番茄 的糖度增加，品質(zhì)提高。河南鱸魚蛋白質(zhì)
魚蛋白是近年來興起的一種新型高效有機(jī)肥料。四川水解魚蛋白
除果實(shí)品質(zhì)以外，農(nóng)戶較關(guān)心的還是產(chǎn)量問題。有研究表明，在烤煙上施用魚蛋白有機(jī)肥，產(chǎn)量增加；通過在無土栽培生菜上施用魚蛋白肥料，生菜鮮重增加；林承平在辣椒上的試驗(yàn)結(jié)果表明，施用魚蛋白肥料使辣椒產(chǎn)量增加。本試驗(yàn)中，施用魚優(yōu)蛋白后，草莓產(chǎn)量增加，其在魚優(yōu)蛋白施用量15kg/hm2下的產(chǎn)量比較高，增產(chǎn)，投入產(chǎn)出比為1∶，這與前人的研究結(jié)果一致。這可能是因?yàn)轸~優(yōu)蛋白含有豐富的氨基酸，而氨基酸可以直接被作物吸收利用，為作物提供氮素營(yíng)養(yǎng)。草莓對(duì)氮素的吸收高峰期之一是在膨果期，本試驗(yàn)正是從草莓坐果后開始施肥，保證了對(duì)草莓氮和鉀的供應(yīng)，促進(jìn)果實(shí)快速膨大，從而增加產(chǎn)量。綜合試驗(yàn)結(jié)果，坐果后施用魚優(yōu)蛋白，可提高草莓葉色值，增加草莓葉綠素含量，防止早衰，并有效提高草莓果實(shí)糖度，改善品質(zhì)，增加產(chǎn)量，提高收入，其中魚優(yōu)蛋白施用量在15kg/hm2的效果比較好。四川水解魚蛋白
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