酒店餐具和家用區(qū)別：酒店餐具和家用餐具主要區(qū)別就是在產(chǎn)品的外觀形象上，家用的餐具器形品種要求簡單實用。一般家用的多為圓盤，圓碗，因制作工藝不同成本相對異型盤低很多，一般只要幾個器形品種就夠了。而酒店用的餐具，為了更好的配合菜品，多使用新穎別致，形狀奇特的餐具，這樣既能使菜品在餐桌上擺放美觀，新穎的器皿也會使食客賞心悅目，心情愉快、打開食欲。一般酒店需要的器形多大20-40個品種。還有一些器形是專門對特殊菜品設(shè)計的，如鮑翅盅，魚翅盅，佛跳墻，需要跟專業(yè)廠家定制生產(chǎn)。酒店的床品由于是一客一洗，洗滌的頻率十分的高。西餐廳餐桌一站式采購
選用商用廚房設(shè)備的準(zhǔn)則：美觀準(zhǔn)則，在滿足質(zhì)量、價格和使用要求的前提下，設(shè)備應(yīng)要求外型、顏色美觀大方，邊和角要光滑、磨平，焊接口磨平滑，避免在使用過程中刮傷使用人員。更重要的是整體廚房設(shè)備整齊劃一，能做到橫平豎直，這樣既好看又好用。能達到這樣的水準(zhǔn)，盡量的選擇是選擇成套廚房設(shè)備由同一家廚房設(shè)備公司來制作，因為每家的設(shè)備加工制作工藝有所差異，同一家廠家出品的設(shè)備能達到整齊劃一的水平。節(jié)能準(zhǔn)則，能耗是成本浪費的一大來源，使用成本是商用廚房設(shè)備配置的另一個重要原因，在同等出品量下，設(shè)備所耗能源越低越好，能耗越低越節(jié)省能源。廚房設(shè)備的燃料多采用電力、燃汽，燃油，在選擇有能耗的設(shè)備時，不應(yīng)考慮設(shè)備成本，而應(yīng)考慮使用成本，更關(guān)鍵的是節(jié)能爐頭的使用，燃燒充分，不浪費氣源，無形中節(jié)省了大量的成本支出，目前市面上有很多電磁廚房設(shè)備無污染、易控制、使用成本相對較低，更近幾年使用比較普遍，建議使用。陜西酒店西餐盤酒店浴袍面料主要有毛圈布浴袍、割絨浴袍、華夫格浴袍、AB版雙層浴袍等。
床上用品行業(yè)的特點：1、床上用品行業(yè)屬典型的勞動密集型產(chǎn)業(yè)。中國床上用品行業(yè)在一定的時間內(nèi)尚具有比較優(yōu)勢。2、行業(yè)壁壘少、門檻低。社會上存在大量的中小企業(yè)，造成行業(yè)較渙散。3、我國的床上用品行業(yè)大部分產(chǎn)品出口到國外市場，對外依存度比較大，一旦國外市場經(jīng)濟發(fā)展不穩(wěn)定,就會受嚴(yán)重的影響。4、行業(yè)具有投資少、收效快、積累多等特點。在一些發(fā)達國家經(jīng)濟發(fā)展的初期起到了先導(dǎo)性的作用。5、因為技術(shù)含量不高，整個行業(yè)競爭非常激烈。尤其入世后，將會有更多的外國企業(yè)進入中國，會嚴(yán)重沖擊我國中小床上用品企業(yè)。
通過電子商務(wù)方式，為酒店業(yè)提供一站式酒店用品采購平臺。1、有效的杜絕采購人員回扣的現(xiàn)象，網(wǎng)絡(luò)價格是透明的，可以在線查詢，老總們可以直接監(jiān)控整個采購過程。2、價格更加合理，因為不用經(jīng)過實體店的經(jīng)銷代理過程，較大的節(jié)省了費用，從廠家到酒店，中間的費用可以用來優(yōu)惠給酒店，這也是通過電子商務(wù)反對暴利的中心價值所在。3、可以集中采購，而且還可以建立自己的采購數(shù)據(jù)庫，與一站式采購平臺對接，提供庫存預(yù)警提醒，有效的預(yù)防庫存的風(fēng)險。4、可以通過一站式平臺，同時對眾多供應(yīng)商進行篩選，省時省力。5、再為不為建立一支信任的采購團隊頭疼了。6、既能有效的控制酒店采購的成本，還可以將主要的精力放在酒店的中心業(yè)務(wù)上，提升酒店的服務(wù)和品牌力。酒店服飾要按季節(jié)有所變化，在變化中求統(tǒng)一。
酒店行業(yè)的迅速發(fā)展，酒店床上用品以及酒店毛巾、酒店用品等酒店布草也相應(yīng)的備受大家的重視，盡人皆知，酒店布草作為酒店行業(yè)安全舒服干凈的象征，是酒店管理者不得不面對的清潔疑問方面，特別是酒店布草常見疑問的重視。1、異味：一些床上用品隱藏過量甲醛，甲醛含量竟是規(guī)范定量的近50倍。甲醛是一種無色、有激烈影響氣味的氣體。聞一聞“氣味”，如果商品散發(fā)出影響的異味，就有可能有甲醛殘留，較佳不要采購。即便新買的床上用品也不要急于運用，必定要把布料充沛洗刷，并且在太陽下暴曬較長時刻。甲醛在水中有杰出的溶解性，經(jīng)過洗刷會有效地祛除有害物質(zhì)。2、外觀：不少人以為，床上用品掉色并非是什么大事，但**指出，大家睡覺時會出汗，汗液中的一些物質(zhì)或多或少地會與床上紡織品中的染料發(fā)作化學(xué)反應(yīng)，汗液會把染料還原成有害物質(zhì)，再經(jīng)過人體肌膚吸收導(dǎo)致發(fā)生問題?，F(xiàn)在市場上的床上用品層次不一樣，報價不一樣大，做工和質(zhì)量差距也大。酒店毛巾除污，去油效果十分明顯。上海專業(yè)酒店用品廠家批發(fā)
酒店用品浴巾不脫毛。西餐廳餐桌一站式采購
酒店家具保養(yǎng)方法：抹布干凈，對家具進行清潔保養(yǎng)時，一定先要確定所用的抹布是否干凈。當(dāng)清潔或拭去灰塵之后，一定要翻面或者換一塊干凈的抹布再使用。不要偷懶而一再重復(fù)使用已經(jīng)弄臟的那一面，這樣只會使污物反復(fù)在家具表面摩擦，反而會損壞家具的亮光表層。護理劑，想要維持家具原有的亮度，目前有家具護理噴蠟和清潔保養(yǎng)劑兩種家具保養(yǎng)品。前者主要針對各種木質(zhì)、聚酯、油漆、防火膠板等材質(zhì)的家具，并有茉莉和檸檬兩種不同的清新香味。后者適用于各種木制、玻璃、合成木或美耐板等材質(zhì)的家具，特別適用混合材質(zhì)的家具。因此，若能使用兼具清潔、護理效果的保養(yǎng)品，便能節(jié)省許多寶貴的時間。西餐廳餐桌一站式采購
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