酒店用品和酒店設(shè)備是酒店生產(chǎn)和經(jīng)營過程中不可缺少的兩大硬件部分。過去,酒店服務(wù)行業(yè)屬于傳統(tǒng)的人工服務(wù)行業(yè),更多技術(shù)和技能是通過師徒的方式進行傳承。在操作過程中,也采用簡單,方便的工具,用具予以輔助。因而更多的是使用酒店用品。隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展,機械,電氣,電子等設(shè)備逐漸進入酒店生產(chǎn)服務(wù)過程中,以致工作效率的大幅提高,產(chǎn)品質(zhì)量也更穩(wěn)定。酒店設(shè)備也逐漸成為一大部分,與酒店用品并列成為的酒店硬件的一部分。酒店用品-基本要求酒店房間的基本設(shè)備包括床、衣柜、茶幾、一般亦設(shè)有電話、電視、鬧鐘;并有迷你吧,內(nèi)有各種飲料、酒類及小食,全部需收費,在結(jié)帳時繳付。酒店一次性拖鞋具有好的保溫性。安徽酒店陶瓷餐具在哪買
酒店用品毛巾為什么特別吸水?比起普通毛巾,酒店用品毛巾主要的材料是超細纖維,而酒店用品毛巾之所以比普通毛巾具有更強的吸水能力,恰恰秘密就在于這超細纖維。因為超細纖維可以吸附比自身重7倍的顆粒、液體、灰塵等,但值得驚訝的是每根細絲只有頭發(fā)的1/200。由此可見,這些空隙能吸收大量水分,所以超細纖維有很強的吸水性。吸水之后因為水分只是保存在空隙中,所以能使其很快干燥,有效防止細菌的滋生。一、酒店用品毛巾的種類:1、總分類:面巾、童巾、方巾、長方巾、浴巾、一次性毛巾、酒店套巾、沙灘巾。2、從工藝上來分有:普通毛圈毛巾、豎條毛巾、段擋毛巾、提段毛巾、割絨毛巾、提花毛巾、印花毛巾。3、從組織形式上來分有:單單毛、單雙毛、雙雙毛等等。河南一站式酒店用品采購酒店用品更加規(guī)模化。
酒店客房用品中,精美、舒適的酒店客房床上用品套件的作用非常大,它不只只能為酒店客房增添美感與溫馨,還能為客人營造一個良好的休息環(huán)境。因此,學(xué)會如何正確選購酒店客房床上用品,可謂是非常有用的。一般分為面料、里料、填充料、裝飾布料及其它輔料五種。酒店床上用品使用注意事項:1、不可水洗的產(chǎn)品:纖維散纖做成的被芯、羽絨被、棉花被、蠶絲被、羊毛被(毯)羽絨枕芯。(上述產(chǎn)品在使用過程中必須加外套)使用一段時間(1-2個月)后必須取出內(nèi)芯放到室外通風(fēng)處涼曬,用力拍打幾下。2.用噴膠棉經(jīng)絎縫而成的被芯、保護墊??伤?。3.深淺制品應(yīng)分開洗滌,深色物品勿用漂白劑。真絲制品請用中性洗滌劑,較好干洗。4.參照酒店洗衣機的洗衣量洗滌。注意物品里不可夾有硬物(硬幣、鎖匙等),以免損壞機器和衣物。5.貯存:物品貯藏前必須洗凈涼曬(烘干)干爽,用密封袋裝好貯放在干燥陰涼處。
酒店四件套的清潔保養(yǎng)得當(dāng)可以增加使用壽命,洗滌質(zhì)量技術(shù)的好壞密切關(guān)系到酒店的服務(wù)質(zhì)量。酒店四件套的清潔保養(yǎng)的影響因素有很多。人為因素、洗滌機械或是洗滌劑等都會造成酒店四件套的損壞。1.根據(jù)酒店四件套的材質(zhì)進行分類,制定適合這個材質(zhì)的洗滌工藝。2.根據(jù)酒店四件套的材質(zhì)來選擇適用的洗滌劑。針對不同的材質(zhì)和洗滌的環(huán)境來配置用量。洗滌劑的用量不足或是超量都會影響到洗滌效果和四件套的牢度。3.根據(jù)不同的洗滌設(shè)備來制定洗滌工藝和洗滌程序。設(shè)置好洗滌的時間、溫度、速度和程序,注意洗衣設(shè)備水位和容量。4.對不同的酒店四件套選用不同的烘干溫度,注意烘干的時間和冷卻的時間控制,否則會造成四件套的收縮、變黃或是硬脆。酒店用的餐具,為了更好的配合菜品,多使用新穎別致。
酒店用品采購慣用的幾種主要方法:成本加價采購。某種物品或食品原料的價格漲落變化較大或很難確定其合適價格時,可以采用成本加價法。此處說的成本指批發(fā)商、零售商等供貨單位的商品成本。在某種情況下,供貨單位和采購部雙方都把握不住市場價格動向,于是便采用此法成交。即在供貨單位購入原料時所花的成本上酌加一個百分比,作為供貨單位的盈利部分。此法對供貨單位而言,減少了因價格的驟然下降可能帶來的虧損危險;對采購單位而言,加價的百分比一般比較小,也比較合算,采取成本加價方法的主要困難是很難準(zhǔn)確掌握供貨單位物品的真實成本,因此酒店采購時較少采用此方法。酒店用品浴巾不脫毛。天津骨瓷餐具
酒店清潔劑一般包括洗石水、洗手液、洗衣粉等。安徽酒店陶瓷餐具在哪買
酒店床上用品直接影響到客人對酒店的體驗,酒店床上用品影響到客人的睡眠和使用,如果床上用品比較潮濕會給客人不柔軟比較厚重濕潤的感覺,情況嚴(yán)重的話還會給客人帶來身體上的不適,也會給損壞賓館床上用品的使用壽命。要保持酒店房間的干燥。在房間內(nèi)可以使用石灰石、木炭或是吸濕盒、除濕包來吸潮,用小布袋包裝好放于室內(nèi)的各個角落里面,使空氣保持干燥,使用一段時間然后替換新的干燥物料使用。尤其是陰雨天氣更要做好房間內(nèi)的干燥。要使客房進行通風(fēng)換氣,時間上要把握準(zhǔn)確,中午是較好的開窗通風(fēng)時間。要定期晾曬酒店床上用品。床上用品連續(xù)使用一段時間后,要根據(jù)床上用品布料和填充物的特性放在陽光下或是通風(fēng)處晾曬。在梅雨季后要注意床上用品的潮濕度,在陽光下晾曬可以做到床上用品的殺菌和干燥,還可以使床上用品變得柔軟蓬松。安徽酒店陶瓷餐具在哪買
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