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冷鏈物流是生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的必然基礎(chǔ),是保證食品安全的重要節(jié)點?,F(xiàn)階段生鮮電子商務(wù)處在重要的戰(zhàn)略機遇期,建設(shè)現(xiàn)代冷鏈物流,有效降低生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流服務(wù)成本,加快行業(yè)標準化服務(wù),助推生鮮電商快速發(fā)展。冷鏈物流(ColdChainLogistics)泛指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運輸、銷售,到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,以保證食品質(zhì)量,減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程。它是隨著科學(xué)技術(shù)的進步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來的,是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)、以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過程。適用范圍包括:初級農(nóng)產(chǎn)品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水產(chǎn)品、花卉產(chǎn)品。加工食品:速凍食品、禽、肉、水產(chǎn)等包裝熟食;冰淇淋、奶制品、巧克力、快餐原料。特殊商品:藥品等。 冷鏈運輸?shù)陌l(fā)展能夠幫助品牌商,生產(chǎn)商實現(xiàn)去中心化。普陀區(qū)生物冷鏈運輸公司
隨著5G、萬物互聯(lián)迅猛發(fā)展匯,網(wǎng)購已成為了民眾日常生活的重要組成部分,其背后展現(xiàn)出的是驚人的“中國物流速度”。盡管我國冷鏈物流進入轉(zhuǎn)型升級時代,但目前大部分的生鮮供應(yīng)依舊處于傳統(tǒng)方式,產(chǎn)品流通需要經(jīng)過農(nóng)戶、產(chǎn)地、采購商、中間商、批發(fā)市場等多重環(huán)節(jié),流通環(huán)節(jié)繁瑣,冷鏈損耗率常年居于10%以上,是歐美國家的2-3倍,歐美技術(shù)有更廣闊的應(yīng)用空間。伴隨著物流運輸行業(yè)飛速發(fā)展,之后的中國物流市場,與冷鏈發(fā)展緊密相扣的食品安全溯源及監(jiān)督逐步完善,帶來物流成本的大量投入。隨著看好國內(nèi)冷鏈市場的各類企業(yè)高歌猛進,數(shù)千家中小冷鏈物流企業(yè)面對效率低、成本高等突如其來的生存壓力,迫切需要一整套專屬冷鏈物流的解決方案。如何有效助力中小企業(yè)更進一步提升效率,迅速有效地實現(xiàn)冷鏈經(jīng)濟成為助力經(jīng)濟復(fù)蘇的關(guān)鍵,并同步解決中小型物流企業(yè)運輸效益低、企業(yè)招人難等的行業(yè)痛點,此次大會中,福田戴姆勒汽車攜歐曼自動擋冷鏈之星及冷鏈物流一體化解決之道共同探討冷鏈運輸未來發(fā)展。 靜安區(qū)生物試劑冷鏈運輸標準冷鏈運輸集中分布在東部沿海及中部發(fā)達地區(qū)。
冷鏈物流涵蓋:食品:鮮肉、水產(chǎn)、熟食、蛋、奶、蔬菜、水果、飲品、冰淇淋制品、巧克力制品等;其他農(nóng)產(chǎn)品:花卉類植物;藥品(尤其是疫苗和其它針劑);對溫度敏感的電子器件、化工品;冷鏈的過程,比較復(fù)雜,簡化之后大概分為幾個主要環(huán)節(jié):加工包裝、存儲、運輸、展示。大部分產(chǎn)品需要全程冷鏈處理。個別產(chǎn)品只在特定的季節(jié)和地區(qū)對溫度敏感,例如涂料(分為水性和油性)在冬季的運輸和保管,非常態(tài)的需求導(dǎo)致非常態(tài)的技術(shù)水平,這就是現(xiàn)在冷鏈物流的現(xiàn)狀。
我國冷鏈物流相關(guān)的法律法規(guī)和標準體系都不甚健全,缺乏必要的行業(yè)標準和監(jiān)管機制。加之冷鏈運輸貨品種類繁雜,各地對于冷庫、車輛的規(guī)范化要求差異大,對冷鏈行業(yè)的標準設(shè)立而言也是一種障礙。從本質(zhì)上來看,冷鏈是通過集約化、標準化降低成本,從而實現(xiàn)利潤的,所以前端企業(yè)生產(chǎn)、加工包裝以及政策都亟需標準化和規(guī)范化。冷鏈信息化程度還有待進步??傮w上看,同發(fā)達國家相比,我國冷鏈物流的各個環(huán)節(jié)目前還缺乏系統(tǒng)化、規(guī)范化、連貫性的運作,導(dǎo)致“斷鏈”現(xiàn)象嚴重,冷鏈腐損率較高。在新零售熱潮下,冷鏈物流的發(fā)展還應(yīng)進一步得到物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算與人工智能等新興技術(shù)的賦能,進而通過技術(shù)集成化、信息系統(tǒng)化、裝備智能化、運作集約化的轉(zhuǎn)型與升級,提高效率,降低成本。盡管我國冷鏈物流行業(yè)處于起步階段,距離國際先進水平尚有一定差距,但國家的重視與企業(yè)的發(fā)力,讓人們看到了新零售時代里冷鏈的盛宴已經(jīng)在路上。未來,冷鏈物流將會如何發(fā)展,廣大消費者們又能獲得哪些全新體驗,且讓我們拭目以待。 在我國,冷鏈運輸要做的工作尚有很多。
我國冷鏈物流發(fā)展時機已經(jīng)成熟,冷鏈物流不僅能夠滿足人們對新鮮食品的需求,還能夠使食物在運輸途中盡量減少損失和浪費。雖然說冷鏈物流擁有眾多的優(yōu)勢,但是仍存在一些問題,比如說公眾認知度低、原有設(shè)備的落后等等。我們將對冷鏈物流行業(yè)進行一下"性格"分析。進入新世紀以來,我國農(nóng)產(chǎn)品儲藏保鮮技術(shù)迅速發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展環(huán)境和條件不斷改善,農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流得到較快發(fā)展。我國每年約有4億噸生鮮農(nóng)產(chǎn)品進入流通領(lǐng)域,冷鏈物流比例逐步提高。隨著冷鏈市場不斷擴大,冷鏈物流企業(yè)不斷涌現(xiàn),并呈現(xiàn)出網(wǎng)絡(luò)化、標準化、規(guī)模化、集團化發(fā)展態(tài)勢。在冷鏈物流行業(yè)發(fā)展的日益紅火時,優(yōu)缺點也顯得日益明顯。首先對冷鏈物流行業(yè)的優(yōu)勢進行分析。冷鏈物流提高了食品的保鮮能力,不會影響到食物的營養(yǎng)和味道,同時提高了食物的存儲期限;冷鏈物流具有非常高的效率,不同地域之間的食物輸送非常的方便,食物在運送到目的地時仍然很新鮮。冷鏈物流為食品的安全輸送提供了保證,冷藏和冷凍食品需要一個完整的冷鏈物流對貨物進行全程的溫度控制,以確保食品的安全,而冷鏈物流可以實現(xiàn)裝卸貨物時的封閉環(huán)境、儲存和運輸?shù)鹊取F浯问菍滏溛锪餍袠I(yè)的弱勢進行分析。 這就是利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)推動的冷鏈運輸?shù)募夹g(shù)升級。江蘇生物藥品冷鏈運輸企業(yè)
冷鏈物流的發(fā)展與行業(yè)企業(yè)的實力水平緊密相關(guān),保證冷鏈不“斷鏈”是優(yōu)先考慮的重點之一。普陀區(qū)生物冷鏈運輸公司
如何保證冷藏運輸過程中產(chǎn)品的品質(zhì)?1、確保冷空氣的循環(huán)由于冷藏運輸?shù)睦鋬鰴C組除霜設(shè)計可以使空氣解凍,當商品和出口太近蒸發(fā)器線圈內(nèi)的單位迅速霜(或冰)會對商品造成影響,空氣感應(yīng)開關(guān)就可以很快除霜。當線圈的溫度恢復(fù)到標準度溫度除霜立即結(jié)束,所以會出現(xiàn)操作循環(huán)導(dǎo)致加載體溫下降。每個人的直觀感覺總是頻繁的更換除霜裝置其實不然,這樣做只會增加冷藏運輸費用標準。必須注意裝卸的時候必須使用雙面板裝運以確保表面冷空氣的循環(huán)。2、保持車廂清潔冷藏運輸?shù)膬?nèi)部必須保持清潔沒有包裝紙和地面紙屑,因為碎片會阻礙空氣流通。當使用冷藏車時應(yīng)該保持清潔,由于蒸發(fā)器風(fēng)扇的作用空氣流通可以讓很多雜質(zhì)進入蒸發(fā)器線圈,從而影響制冷裝置的制冷效果。由于線圈包圍雜質(zhì)導(dǎo)致線圈的傳熱速率的下降。所以冷藏卡車使用幾年后會感覺制冷效果不如開始,除了自己的原因,它只是因為線圈太臟需要清潔。 普陀區(qū)生物冷鏈運輸公司
上海豐鳥冷鏈物流有限公司發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大,現(xiàn)有一支專業(yè)技術(shù)團隊,各種專業(yè)設(shè)備齊全。致力于創(chuàng)造***的產(chǎn)品與服務(wù),以誠信、敬業(yè)、進取為宗旨,以建豐鳥醫(yī)藥冷鏈物流產(chǎn)品為目標,努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè)。公司以用心服務(wù)為重點價值,希望通過我們的專業(yè)水平和不懈努力,將上海豐鳥醫(yī)藥冷鏈專注于生物醫(yī)藥、生命科學(xué)、醫(yī)藥研發(fā)、診斷試劑、衛(wèi)生檢驗、樣品采集、臨床研究及臨床檢測等領(lǐng)域的藥品冷鏈物流服務(wù),同時提供冷藏車包車、衛(wèi)生檢驗、樣品采集等個性化定制物流服務(wù)。豐鳥冷鏈以創(chuàng)新服務(wù),成就客戶為己任,依托專業(yè)的項目團隊,先進的物流信息管理系統(tǒng),科學(xué)的路由方案設(shè)計,為每一位客戶量身定制物流解決方案。 溫度控制服務(wù)包括以下范圍: 冷凍運輸:溫度控制在-20攝氏度以下 冷藏運輸:溫度控制在2- 8攝氏度之間 常溫運輸:溫度控制在10- 30攝氏度之間 藥品運輸 試劑運輸 尿樣運輸 血樣運輸 細胞運輸 DNA樣本運輸 抗體運輸 血漿運輸 干冰運輸 液氮運輸 臨床標本運輸?shù)葮I(yè)務(wù)進行到底。上海豐鳥冷鏈物流有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋全國醫(yī)藥冷鏈物流,全國藥品冷鏈運輸,全國樣本運輸,全國細胞運輸,堅持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針,贏得廣大客戶的支持和信賴。