山東綠茶冷藏運(yùn)輸市場(chǎng)價(jià)

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2023-10-30

我國(guó)的冷鏈物流**早產(chǎn)生于20世紀(jì)50年代的肉食品外貿(mào)出口。1982年,中國(guó)頒布《食品衛(wèi)生法》,從而推動(dòng)了食品冷鏈的發(fā)展起步。近年來(lái),隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的提高和人們消費(fèi)習(xí)慣的改變,以水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、果蔬及花卉為**的冷鏈物流日漸趨熱,冷鏈物流行業(yè)也隨著市場(chǎng)需求的增大而不斷發(fā)展。從發(fā)展歷程來(lái)看,我國(guó)冷鏈物流行業(yè)目前仍處于起步階段。據(jù)***辦公廳印發(fā)的《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》,我國(guó)冷鏈物流行業(yè)的運(yùn)輸設(shè)施建設(shè)滯后,冷鏈物流企業(yè)的專業(yè)化、規(guī)模化、網(wǎng)絡(luò)化程度有待提升,尚未建成全國(guó)骨干冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)。不過(guò)隨著近年來(lái)我國(guó)餐飲業(yè)的連鎖化發(fā)展加速,加上消費(fèi)者對(duì)于食物品質(zhì)的要求大幅提升,以及**的專項(xiàng)政策扶持,我國(guó)冷鏈物流行業(yè)迎來(lái)了快速發(fā)展。中物聯(lián)冷鏈委數(shù)據(jù)顯示,2015年至2019年我國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模逐年遞增,年均復(fù)合增長(zhǎng)率約17%,2020年市場(chǎng)規(guī)模超3800億元,同比增長(zhǎng)了13%,2021年我國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模已突破4500億元。道易冷鏈冷藏運(yùn)輸產(chǎn)品配備了先進(jìn)的監(jiān)控設(shè)備和報(bào)警系統(tǒng),確保貨物在運(yùn)輸過(guò)程中的安全性。山東綠茶冷藏運(yùn)輸市場(chǎng)價(jià)

我國(guó)低溫物流存在哪些問題?低溫物流又稱為冷鏈物流。我國(guó)的物流行業(yè)的發(fā)展可以說(shuō)擁有可觀的業(yè)績(jī),然而,低溫物流卻發(fā)展一直都存在很大的問題。要想進(jìn)一步的壯大我國(guó)的物流產(chǎn)業(yè),首先就要解決低溫物流所存在的那些問題。下面就是當(dāng)前我國(guó)低溫物流所存在的一些問題:[1]

1、低溫物流技術(shù)設(shè)備差,低溫物流觀念尚未建立由于低溫食品產(chǎn)業(yè)在我國(guó)剛剛興起,加上一些需要進(jìn)行低溫物流的產(chǎn)品多是農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,大多數(shù)人缺乏低溫貯存意識(shí),從而造成我國(guó)大多教低溫產(chǎn)品從生產(chǎn)I加工)的源頭就沒有進(jìn)行低溫處理,由于冷凍產(chǎn)品進(jìn)行低溫物流的成本較高,所以在整個(gè)供應(yīng)鏈上都缺乏低溫處理,因而在我國(guó)低溫保鮮物流也被定位為“昂貴、耗損食品.無(wú)利可圖、容易造成食物中毒”的形象。另外,由于我國(guó)商品流通環(huán)節(jié)的各企業(yè)及人員對(duì)低溫物流理論研究及供應(yīng)管理認(rèn)識(shí)不足,加上供應(yīng)鏈上企業(yè)低溫處理設(shè)備普遍都比較落后、缺乏冷藏設(shè)備、專業(yè)知識(shí)及冷凍貨車不足,使得低溫物流的發(fā)展受到嚴(yán)重阻礙。


山東綠茶冷藏運(yùn)輸市場(chǎng)價(jià)冷藏運(yùn)輸是指運(yùn)用冷藏、保溫、通風(fēng)等方法,快速、優(yōu)良運(yùn)送易腐貨物的運(yùn)輸。

廣義上的冷藏食品一般規(guī)定為7度以下至凍結(jié)點(diǎn)以上溫度帶內(nèi)的生鮮水產(chǎn)品、畜肉加工品(香腸、火腿等)、乳油制品(牛油、奶酪、酸奶等)、水產(chǎn)加工品(魚醬)、農(nóng)業(yè)加工品、凝膠食品(果凍布丁等)。冷凍、冷藏兩大低溫形態(tài),是維持食品新鮮、味美、安全等基本特征的比較好選擇,因此在運(yùn)輸冷凍冷藏食品實(shí)時(shí),應(yīng)使用有冷凍機(jī)或有絕緣保溫裝置的車輛。當(dāng)冷藏食品的保存期限范圍在14天以內(nèi),且在不可添加防腐劑的前提下,落實(shí)產(chǎn)銷階段的衛(wèi)生及品質(zhì)溫度管理作業(yè),便成為低溫系統(tǒng)的首要工作。

2008年到2017年,隨著我國(guó)冷鏈物流進(jìn)入2.0時(shí)代,國(guó)內(nèi)生鮮冷鏈物流行業(yè)發(fā)展也進(jìn)入第二階段。2010年國(guó)家發(fā)改委出臺(tái)較早冷鏈規(guī)劃等這些因素逐步使得冷鏈理念開始普及,攪動(dòng)了市場(chǎng)的一池春水。2008至2017這十年,我國(guó)人們對(duì)食品安全和新鮮程度愈發(fā)重視,生鮮冷凍食品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展, 同時(shí),我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏保鮮技術(shù)也迅速的發(fā)展,生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展環(huán)境和條件不斷改善,從而使國(guó)內(nèi)生鮮冷鏈物流業(yè)得到較快發(fā)展,行業(yè)開始組織化、規(guī)?;\(yùn)作,且信息化水平提升,市場(chǎng)全國(guó)性地倉(cāng)配網(wǎng)絡(luò)布局。2018年一直持續(xù)至今,我國(guó)我國(guó)生鮮冷鏈物流市場(chǎng)進(jìn)一步蛻變。**生鮮產(chǎn)品冷鏈需求爆發(fā)、基礎(chǔ)設(shè)施體系日益完善、新技術(shù)對(duì)產(chǎn)業(yè)驅(qū)動(dòng)強(qiáng)勁。隨著冷鏈物流3.0時(shí)代的到來(lái),行業(yè)將開始迎來(lái)蝶變升維的新格局。冷藏運(yùn)輸請(qǐng)咨詢上海道易冷鏈物流有限公司。

近些年來(lái),在我國(guó)生鮮冷鏈物流市場(chǎng)需求旺盛,冷鏈物流設(shè)施不斷健全推動(dòng)下,行業(yè)得以快速發(fā)展。但是放眼全球來(lái)看,我國(guó)生鮮食品的冷鏈運(yùn)輸率和其在流通過(guò)程的流通損腐率(指在運(yùn)輸過(guò)程中損壞、**量占運(yùn)輸總量的比例)仍然不如發(fā)達(dá)國(guó)家,且存在較大差距。對(duì)比我國(guó)與發(fā)達(dá)國(guó)家生鮮產(chǎn)品冷鏈運(yùn)輸率來(lái)看,我國(guó)果蔬、肉類和水產(chǎn)品冷鏈運(yùn)輸率分別為35%、57%和69%,相比之下發(fā)達(dá)國(guó)家果蔬、肉類和水產(chǎn)品平均冷鏈運(yùn)輸率分別高達(dá)90%、80%和95%。上海道易冷鏈物流有限公司提供專業(yè)的冷藏運(yùn)輸服務(wù)。山東綠茶冷藏運(yùn)輸市場(chǎng)價(jià)

道易冷鏈冷藏運(yùn)輸產(chǎn)品具有良好的耐用性和穩(wěn)定性,能夠在長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)輸中保持良好的性能。山東綠茶冷藏運(yùn)輸市場(chǎng)價(jià)

我國(guó)是一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、消費(fèi)和貿(mào)易大國(guó),然而我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的分布是不均衡的:比如內(nèi)蒙盛產(chǎn)牛羊肉,漁業(yè)集中在沿海地帶,因此在我國(guó)城市化進(jìn)程加快腳步下,農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式升級(jí)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與現(xiàn)代化大流通及城市大市場(chǎng)的聯(lián)系越來(lái)緊密,果蔬、乳制品、禽肉、水產(chǎn)等生鮮產(chǎn)品的運(yùn)輸過(guò)程中,冷鏈物流起到的作用越來(lái)越突出,其比較大的作用便是可以實(shí)現(xiàn)我國(guó)各地生鮮產(chǎn)品在全國(guó)甚至全球范圍內(nèi)扁平化流動(dòng)。另外,隨著我國(guó)居民收入水平的穩(wěn)步增長(zhǎng),人們對(duì)生活水平的追求越來(lái)越高,健康意識(shí)逐漸增強(qiáng),對(duì)食物的新鮮程度愈發(fā)重視,生鮮產(chǎn)品的需求量也隨之增加,生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈供應(yīng)產(chǎn)地直供、農(nóng)超對(duì)接等模式相繼出現(xiàn)更是直接促進(jìn)生鮮冷鏈物流需求的增長(zhǎng)。再加上隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,網(wǎng)購(gòu)、生鮮電商、蔬果宅配等方式成為當(dāng)下我國(guó)生鮮產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)的熱門選擇,**下宅家做飯更是成為新風(fēng)尚,京東買菜、盒馬鮮生、每日優(yōu)鮮等生鮮電商品牌紛紛崛起,從2014年到2021年我國(guó)生鮮電商市場(chǎng)規(guī)模便從1097億元增長(zhǎng)至6861億元。然而對(duì)于網(wǎng)購(gòu)、生鮮電商、蔬果宅配等來(lái)說(shuō),運(yùn)輸環(huán)節(jié)十分重要,因此受益于生鮮電商市場(chǎng)規(guī)模的增長(zhǎng),國(guó)內(nèi)生鮮冷鏈物流市場(chǎng)也快速發(fā)展。山東綠茶冷藏運(yùn)輸市場(chǎng)價(jià)