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哪些人適合做加盟品牌?說的俗氣一點(diǎn),就是你必須有錢,起碼準(zhǔn)備20--30萬以上,對你沒有任何壓力,而且手上還能有幾萬的現(xiàn)金流。很多加盟大品牌的老板,后期每個(gè)月為了還款發(fā)愁,幾乎分散了所有經(jīng)歷,生意自然不會好。一個(gè)可靠,有名的大品牌,所有環(huán)節(jié)都是需要統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化,甚至裝修、開店運(yùn)營都是總部一手操辦,投入的錢自然不會少。而且你自己也需要有獨(dú)自思考、獨(dú)自管理運(yùn)營的能力,總部將你引上路,后面修行靠你個(gè)人。所以說加盟不但對你的資產(chǎn)有要求,對你個(gè)人也有更高的要求。哪些人適合自主創(chuàng)業(yè)?想低成本創(chuàng)業(yè)、不想被加盟商約束、想自創(chuàng)品牌的人,這些人是非常適合自主創(chuàng)業(yè)的!自主創(chuàng)業(yè),對項(xiàng)目的選擇非常重要,一定要看發(fā)展趨勢。而且投入盡量不要太高,并且前期能獨(dú)自操作完成。經(jīng)營權(quán)盟主的總部,加盟者必須完全按照盟主總部的一系列規(guī)定經(jīng)營,自己沒有經(jīng)營自。江門港堡漢堡費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
加盟的失敗原因:缺乏加盟連鎖的基本知識。由于沒有這方面的知識,只是在相關(guān)的報(bào)紙雜志上看到廣告,就打電話過去,在聽了對方簡單而又令人心動的說明之后,就匆匆加盟。根本沒有想到,加盟需要如此多的資金,并且有這么多的束縛,從而降低了工作的熱情。凡是這種情況均屬于對連鎖加盟缺乏認(rèn)識所致。這種因誤會而結(jié)合必然很終導(dǎo)致因缺乏了解而分手。只知道這一行業(yè)不錯,卻沒有調(diào)查同行業(yè)者。當(dāng)初只是看到廣告上吸引人的條件,看到漂亮的公司目錄,就匆匆加盟了,卻不知進(jìn)入該行業(yè)后,同行業(yè)中有更的企業(yè),有更優(yōu)厚的加盟條件與支援指導(dǎo),想要中途退出,卻因違反契約而無路可退。深圳港堡漢堡開店創(chuàng)業(yè)者還是應(yīng)該從項(xiàng)目的盈利模式和特許加盟體系這兩個(gè)方面來考察。
創(chuàng)業(yè)者有錢,認(rèn)同商機(jī),且有資金以及一般資源的利用能力(有一定的商業(yè)能力),這是目前比較常見的聯(lián)營店模式,名創(chuàng)優(yōu)品是個(gè)例子。這種模式下,總部承擔(dān)產(chǎn)品滯銷的庫存風(fēng)險(xiǎn),門店是加盟商自己的,商品屬于總部,加盟商和總部共擔(dān)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。而且這種模式下,一般總部會給予加盟商比較多的支持和服務(wù),也往往不怎么收加盟費(fèi),但會收點(diǎn)保證金。不但有資金和一般資源的利用能力,也有總部關(guān)鍵資源的利用能力,即商業(yè)能力非常強(qiáng)。這種情形下,創(chuàng)業(yè)者可能會成為總部的代理商,負(fù)責(zé)某個(gè)區(qū)域的整體營銷規(guī)劃和市場拓展。創(chuàng)業(yè)者作為代理商,可以向下發(fā)展加盟商、經(jīng)銷商和聯(lián)營商。
餐飲加盟店管理:餐飲加盟店管理是指餐飲加盟店的管理者,為了達(dá)到預(yù)期的組織目標(biāo),通過實(shí)施決策、計(jì)劃、 組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制、激勵等管理職能,對組織所擁有的資源(包括人、財(cái)、物、時(shí)間、信 息)進(jìn)行合理配置和有效使用,以實(shí)現(xiàn)組織預(yù)定目標(biāo)的過程。這一定義有四層含義:,管理是一個(gè)過程。第二,管理的重點(diǎn)是達(dá)到目標(biāo)。二,管理達(dá) 到目標(biāo)的手段是合理運(yùn)用和組織擁有的各種資源。第四,管理的本質(zhì)是協(xié)調(diào)與反饋。餐飲加盟店管理中很重要的是人,人力與資金、物資、信息、技術(shù)、品牌、社會關(guān)系并稱為 餐飲連鎖店七大資源,但餐飲連鎖管理這七大資源的也是人。加盟連鎖(特許連鎖)的加盟店與總部之間存在縱向關(guān)系,各加盟店沒有橫向聯(lián)系。
加盟的注意事項(xiàng):合同的簽訂要正式:簽一份正式的書面合同。加盟的行為涉及到財(cái)產(chǎn)安全,以及加盟者與特許企業(yè)總部間的權(quán)利與義務(wù)關(guān)系。此時(shí)合約的內(nèi)容就相當(dāng)重要,它必須是完整、合理且有效的合約,這樣能減少日后的糾紛,給雙方的發(fā)展提供一個(gè)正向發(fā)展的法律保障。合約終止之處理:當(dāng)合約終止時(shí),對加盟者而言,很重要的就是要取回保證金。此時(shí),總部會檢視加盟者是否有違反合約或是積欠貨款。同時(shí),總部可能會要求加盟者自行將招牌拆下,如果一切順利且無積欠貨款,總部即退還保證金。但若是發(fā)生爭議時(shí),是否要拆卸招牌往往成為雙方角力的重點(diǎn)。合約簽立之后,雙方務(wù)必要各執(zhí)一份:加盟者一定要切記自己保留一份,才能清楚了解合約內(nèi)容,確保自身權(quán)益。餐飲品牌開放加盟的目的很明確,集中資金快速擴(kuò)張開店,搶占市場份額。汕尾漢堡店加盟
每一個(gè)餐飲加盟店都有一套自己的管理模式。江門港堡漢堡費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
加盟合同作為盟主與盟商的重要紐帶,在簽署的時(shí)候要慎重,應(yīng)深入了解合同內(nèi)容,以確保自身權(quán)益。不要以為加盟合同都是總部制式的范本不可修改。其實(shí)合同應(yīng)該是彼此雙方協(xié)商之后做成的。換句話說,加盟者不但該睜大眼睛看清楚內(nèi)容,更有權(quán)利要求修改內(nèi)容。在簽訂加盟合同的時(shí)候要重點(diǎn)注意以下一些重要問題:盟主的履約情況:看盟主是否具有合法的法人資格、是否有注冊成功的商標(biāo)、是否有成熟的經(jīng)營能力、是否能給盟商提供技術(shù)、業(yè)務(wù)、經(jīng)營的指導(dǎo)等。這些都是保證盟主能扶持好盟商的一個(gè)前提。金額問題:加盟時(shí)盟商需要向總部繳納一系列費(fèi)用,在合同中都會有約定。江門港堡漢堡費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)