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2021年7月份一條河南水災(zāi),四川辣椒上漲的新聞引起我的關(guān)注,河南產(chǎn)區(qū)辣椒地塊積水,或者辣椒絕產(chǎn)等消息不絕于耳,導(dǎo)致行業(yè)客戶(hù)對(duì)于辣椒后期價(jià)格有較高期望,四川食用辣椒不少來(lái)自河南,四川的辣椒價(jià)格方面也在短期出現(xiàn)了強(qiáng)力上漲。中國(guó)是世界大辣椒(含甜椒)生產(chǎn)國(guó)與消費(fèi)國(guó),播種面積約占世界辣椒播種面積的40%。據(jù)了解,目前全國(guó)辣椒種植面積3200萬(wàn)畝,占蔬菜種植面積12%以上,辣椒產(chǎn)量4000萬(wàn)噸。中國(guó)主要辣椒種植區(qū)域分布圖,面積次于白菜辣椒生產(chǎn)過(guò)程中涉及到整地、鋤草、移栽、烘干等環(huán)節(jié)。各個(gè)環(huán)節(jié)中有著不同機(jī)械類(lèi)別的需求。雖然相對(duì)于主要糧食作物的機(jī)械需求較小,但是這其中也蘊(yùn)藏重大商機(jī),未來(lái)在這些類(lèi)別中是否能夠誕生在辣椒機(jī)械產(chǎn)業(yè)鏈的小巨人?辣椒移栽機(jī)2014、2015年辣椒移栽是一個(gè)熱門(mén)話(huà)題,當(dāng)時(shí)生產(chǎn)的企業(yè)主要來(lái)自國(guó)外進(jìn)口、山東和重慶等地都有企業(yè)進(jìn)行攻關(guān)生產(chǎn),但是隨著后期一些辣椒移栽機(jī)企業(yè)轉(zhuǎn)戰(zhàn)類(lèi)產(chǎn)品,這類(lèi)產(chǎn)品也逐漸淡出市場(chǎng)主線(xiàn)。當(dāng)時(shí)我印象深刻的有2家農(nóng)機(jī)企業(yè),其一來(lái)自山東的火絨機(jī)械,當(dāng)時(shí)不僅在辣椒方向有非常重要的市場(chǎng)份額,而且后期逐漸轉(zhuǎn)戰(zhàn)方向也取得不錯(cuò)的成績(jī)。可惜的是重慶的一家辣椒移栽機(jī)械。
辣椒加工設(shè)備的加工方式各不相同,它們都有各自的特點(diǎn),剁刀式辣椒切段機(jī)功能性強(qiáng),可以一機(jī)多用。山西國(guó)產(chǎn)辣椒機(jī)械哪家好
干燥機(jī)構(gòu)8包括定位套一81、定位套二82、篩套83、干燥顆粒84和彈性墊圈85,定位套一81固定連接在蓋板5內(nèi)壁的頂部,定位套二82螺紋連接在定位套一81的表面,篩套83固定連接在定位套二82的底部,干燥顆粒84填充在篩套83的內(nèi)部,彈性墊圈85套設(shè)在定位套一81的表面,彈性墊圈85位于定位套二82的頂部,通過(guò)設(shè)置彈性墊圈85,能夠通過(guò)彈力對(duì)定位套二82進(jìn)行推動(dòng),避免了定位套二82在使用時(shí)出現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)的現(xiàn)象,提高了定位套二82的穩(wěn)定性,蓋板5的底部固定連接有橡膠圈一9,橡膠圈一9的底部與固定套4的頂部接觸,蓋板5的表面套接有限位套10,限位套10的底部固定連接在固定套4的頂部,通過(guò)設(shè)置限位套10,能夠?qū)ιw板5進(jìn)行限位,避免了蓋板5在使用時(shí)出現(xiàn)晃動(dòng)的現(xiàn)象,提高了蓋板5的穩(wěn)定性,蓋板5的頂部固定連接有拉環(huán)6。工作原理:使用者首先通過(guò)控制箱本體2對(duì)真空預(yù)冷機(jī)本體1進(jìn)行控制,而控制箱本體2內(nèi)部的散熱風(fēng)扇則會(huì)進(jìn)行散熱,使熱風(fēng)通過(guò)一側(cè)的吸水棉墊72飄出,而常溫空氣則會(huì)通過(guò)另一側(cè)的吸水棉墊72進(jìn)入控制箱本體2的內(nèi)部,吸水棉墊72則會(huì)對(duì)常溫空氣內(nèi)部的水汽進(jìn)行吸附,當(dāng)控制箱本體2不使用時(shí),首先向下推動(dòng)卡板112,使卡板112卡入卡槽111的內(nèi)部對(duì)通風(fēng)管3進(jìn)行密封。呼和浩特自動(dòng)辣椒機(jī)械加工火鍋底料一般得用到切段機(jī)機(jī)要選用滾刀式切段機(jī),加工速度快,生產(chǎn)效率高。
業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,辣椒產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展的“瓶頸”其中原因包括客觀(guān)技術(shù)條件的不足制約了辣椒的畝產(chǎn)量;辣椒除柄工序多以手工操作,單位時(shí)間內(nèi)剪柄效率低,產(chǎn)量相對(duì)不高。據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì),在辣椒加工業(yè)中,全球辣椒產(chǎn)量的1/2左右需要去柄處理。就此,如若采用機(jī)器去柄,無(wú)可厚非能夠提高去柄效率。但是現(xiàn)今,從整體上來(lái)看,在辣椒去柄工序上,大多采用人工使用剪刀操作,剪柄效率低,單產(chǎn)不高,同時(shí)勞動(dòng)強(qiáng)度大,用工成本高,甚至存在一定的安全風(fēng)險(xiǎn),尤其是小米椒去柄,很容易傷到手。對(duì)此,有行業(yè)人士表示,加快辣椒產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴(kuò)大,其中則需加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展“瓶頸”,特別是解決人工除柄效率低等問(wèn)題,支持辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。據(jù)了解,某辣椒加工廠(chǎng)引進(jìn)一臺(tái)辣椒除柄設(shè)備,辣椒除柄效率得到明顯的提升,除柄速度是人工剪柄的10倍多,也減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度,節(jié)約用工成本。其實(shí),長(zhǎng)期以來(lái),辣椒機(jī)械化去柄一直是世界性課題,也是難題,辣椒除柄機(jī)器需求迫切。隨著行業(yè)科研人員的努力研發(fā),科技攻關(guān),全自動(dòng)辣椒除柄機(jī)應(yīng)運(yùn)而生。全自動(dòng)辣椒除柄機(jī)有效解決了辣椒機(jī)械化除柄世界難題,既提高了除柄效率,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,減輕對(duì)工人的傷害,又保證除柄質(zhì)量,辣椒除柄率超過(guò)96%。
干辣椒,通常要經(jīng)除柄、摘帽后才能制成加工產(chǎn)品。過(guò)去,這些步驟均需人工完成,費(fèi)時(shí)費(fèi)力、效率極低。如今,只需將干辣椒放進(jìn)機(jī)器,就能實(shí)現(xiàn)自動(dòng)除柄、摘帽。發(fā)明這兩種機(jī)器、實(shí)現(xiàn)這兩種技術(shù)全球的人叫李志敏,山東省膠州市膠萊街道南王珠村村民,現(xiàn)為青島璐璐機(jī)械設(shè)備有限公司(下稱(chēng)“璐璐機(jī)械”)董事長(zhǎng),他發(fā)明的辣椒除柄機(jī),全球市場(chǎng)占有率高達(dá)95%,辣椒摘帽機(jī)的訂單則已排到了兩年后。Δ李志敏介紹發(fā)明的辣椒摘帽機(jī)。辣椒摘帽機(jī)訂單排到2024年膠州,中國(guó)的辣椒集散地,辣椒初加工產(chǎn)品出口量占到全國(guó)八成。作為辣椒產(chǎn)品的“中轉(zhuǎn)站”,膠州接收大量外運(yùn)而來(lái)的辣椒,經(jīng)過(guò)加工后通過(guò)港口出口海外。出口過(guò)程中,一些國(guó)家需要只除柄的干辣椒,有的國(guó)家需要將辣椒帽(辣椒頭上的蓋狀物,由花萼發(fā)育而來(lái))全部摘除的干辣椒。目前,干辣椒除柄技術(shù)已經(jīng)較為成熟,而作為“升級(jí)版”的辣椒摘帽機(jī)市場(chǎng)還是空白。7月6日,在璐璐機(jī)械的廠(chǎng)房?jī)?nèi),筆者見(jiàn)到了辣椒摘帽機(jī)的樣機(jī)。這臺(tái)機(jī)器的主要部件是中空結(jié)構(gòu)的料筒,其一端連接動(dòng)力裝置,筒壁上開(kāi)設(shè)多個(gè)摘帽通孔,料筒外側(cè)有多個(gè)摘帽輥(機(jī)器上能轉(zhuǎn)動(dòng)的圓柱形機(jī)件),可實(shí)現(xiàn)辣椒摘帽。“這臺(tái)辣椒摘帽機(jī),由10人科研團(tuán)隊(duì)、歷時(shí)3年研發(fā)成功。
辣椒粉加工出來(lái)后可以使用上光機(jī)稍作加工,增加辣椒的光亮度,看起來(lái)讓人更有食欲,更加的美觀(guān)。
本實(shí)用新型涉及剁辣椒加工技術(shù)領(lǐng)域,具體為一種剁辣椒加工用真空預(yù)冷裝置。背景技術(shù):剁辣椒又名剁辣子、壇子辣椒,一種可以直接食用的辣椒制品,味辣而鮮咸,口感偏重,原料為新鮮紅辣椒、食鹽,剁辣椒是湖南的特色食品,可出壇即食,也可當(dāng)作佐料做菜。而在剁辣椒加工過(guò)程中,通常會(huì)用到真空預(yù)冷裝置對(duì)辣椒進(jìn)行快速降溫冷卻,以提高剁辣椒的保鮮期,但現(xiàn)有真空預(yù)冷裝置的控制箱不具備一定的防潮機(jī)構(gòu),在控制箱不使用時(shí),空氣中的水汽容易通過(guò)散熱口滲入到控制箱的內(nèi)部,對(duì)內(nèi)部的元件造成影響,一定程度的降低了真空預(yù)冷裝置的實(shí)用性。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:本實(shí)用新型的目的在于提供一種剁辣椒加工用真空預(yù)冷裝置,以解決上述背景技術(shù)中提出的現(xiàn)有真空預(yù)冷裝置的控制箱不具備一定的防潮機(jī)構(gòu),在控制箱不使用時(shí),空氣中的水汽容易通過(guò)散熱口滲入到控制箱的內(nèi)部,對(duì)內(nèi)部的元件造成影響的問(wèn)題。為實(shí)現(xiàn)上述目的,本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案:一種剁辣椒加工用真空預(yù)冷裝置,包括真空預(yù)冷機(jī)本體,所述真空預(yù)冷機(jī)本體正面頂部的右側(cè)固定安裝有控制箱本體,所述控制箱本體兩側(cè)的底部均連通有通風(fēng)管,所述控制箱本體的頂部連通有固定套,所述固定套的頂部設(shè)置有蓋板。為了生產(chǎn)更加方便快捷,設(shè)計(jì)出了配套的辣椒加工設(shè)備流水線(xiàn),生產(chǎn)效率高,減輕了工人的工作壓力。邢臺(tái)大型辣椒機(jī)械廠(chǎng)家
部分加工廠(chǎng)還需要使用成套的辣椒加工流水線(xiàn)設(shè)備來(lái)更好的完成對(duì)辣椒產(chǎn)品的加工生產(chǎn)。山西國(guó)產(chǎn)辣椒機(jī)械哪家好
采摘效率高。割臺(tái)采用全液壓無(wú)級(jí)變速驅(qū)動(dòng)和液壓控制升降,可以根據(jù)作物的品種和產(chǎn)量,隨時(shí)調(diào)整收割速度和割臺(tái)高度,有效的保證了辣椒的采摘質(zhì)量。割臺(tái)仿形裝置,可面對(duì)不同的地形,割臺(tái)自行適應(yīng)調(diào)整,始終保持平衡。全新正壓系統(tǒng)駕駛室,配備座椅和操縱箱,使得工作環(huán)境更加干凈、舒適。全新加長(zhǎng)型清選機(jī)構(gòu),能夠充分使莖桿和辣椒分離。新型復(fù)脫滾筒,將未脫干凈的辣椒和莖桿重復(fù)脫離,減少損失。,料箱由液壓控制可升降后再翻轉(zhuǎn)卸料,卸料高度可達(dá),減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度,減少了停車(chē)卸料的次數(shù)和卸料時(shí)間,提高了田間的運(yùn)輸效率和機(jī)器的生產(chǎn)效率。創(chuàng)新是發(fā)展的動(dòng)力,新研股份根據(jù)市場(chǎng)行情適時(shí)推出適合我國(guó)農(nóng)機(jī)發(fā)展不同階段需要的產(chǎn)品,并根據(jù)農(nóng)機(jī)行業(yè)需求在細(xì)分領(lǐng)域及時(shí)加大研究投入?!白鲋修r(nóng)牧機(jī)械的”一直是新研股份的企業(yè)發(fā)展愿景,作為國(guó)內(nèi)農(nóng)牧機(jī)械制造行業(yè)家上市公司,新研股份一直在中農(nóng)牧機(jī)械的前端開(kāi)路。山西國(guó)產(chǎn)辣椒機(jī)械哪家好
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