選培育優(yōu)良朝天椒品牌50余個(gè)，獲得產(chǎn)品發(fā)明專利70余個(gè)。遵義市實(shí)施辣椒換種工程，優(yōu)良品種占95%以上。加工聚集規(guī)模凸顯圍繞以“一心兩翼多點(diǎn)”，打造辣椒加工集聚區(qū)。建成以辣椒制品、辣椒萃取物為主、門類齊全的蝦子辣椒精深加工食品工業(yè)園，以火鍋底料、鹽制辣椒等為主的播州食用辣椒加工園區(qū)，以泡椒加工為主的東部辣椒加工聚集區(qū)，以優(yōu)良干制辣椒加工為主的北部特色辣椒加工區(qū)。培育了粗、深、精大中型規(guī)模加工企業(yè)70余家，加工制品有干辣椒、油辣椒、泡辣椒、辣椒醬、火鍋底料、辣椒堿、辣紅素等系列，年產(chǎn)能35萬噸以上，年加工產(chǎn)值40億元，培育了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)1家（貴三紅）、省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)13家。市場建設(shè)成果高標(biāo)準(zhǔn)打造省部共建“遵義辣椒市場”――中國辣椒城，集現(xiàn)貨交易、電子商務(wù)、信息發(fā)布、質(zhì)量檢測、倉儲(chǔ)物流、展示展會(huì)、商務(wù)洽談、期貨交割庫等軟硬件功能設(shè)施完善。多國家、多地區(qū)辣椒進(jìn)城交易，年干辣椒交易量約40萬噸、交易額約80億元，形成“集散蝦子、買賣全球”的辣椒市場流通渠道，是全國的辣椒集散交易中心。建成有辣椒專業(yè)交易市場和重點(diǎn)縣（區(qū)）、鎮(zhèn)鄉(xiāng)集市干（鮮）辣椒產(chǎn)地市場共30余個(gè)。辣椒加工設(shè)備種類多樣，滿足了各種辣椒產(chǎn)品的加工需求。石家莊辣椒機(jī)械
于所述進(jìn)氣管的進(jìn)氣端安裝有過濾網(wǎng)。進(jìn)一步的，所述進(jìn)氣管為交錯(cuò)布置于所述下殼體兩側(cè)的兩個(gè)。進(jìn)一步的，于所述下殼體的底部設(shè)有傾斜向下設(shè)置的與所述落料腔相連通的落料管，所述落料管連通于所述集塵箱的頂部。進(jìn)一步的，于所述出氣管上安裝有活性炭過濾網(wǎng)。相對(duì)于現(xiàn)有技術(shù)，本實(shí)用新型具有以下優(yōu)勢：(1)本實(shí)用新型所述的辣椒加工用除塵裝置，在驅(qū)動(dòng)部的驅(qū)動(dòng)下，辣椒加工設(shè)備內(nèi)的粉塵可通過進(jìn)氣管進(jìn)入到落料腔，此時(shí)，由于錐狀下料腔的設(shè)置，使得大部分粉塵可經(jīng)由落料腔進(jìn)入集塵箱，而部分粉塵則流經(jīng)濾芯，并在濾芯的過濾下留在濾芯或者掉落在落料腔內(nèi)，經(jīng)由出氣管的氣流進(jìn)入到噴淋桶內(nèi)，并通過噴頭內(nèi)水流的噴出對(duì)過濾后的氣流進(jìn)行再過濾后進(jìn)行排放，減少排放中的粉塵，并有效降低氣流中的刺激性氣味，從而減少因粉塵的直接排出而導(dǎo)致的人體不適。另外，這種集塵的方式可減少濾芯過濾的粉塵，而可延長其使用壽命。出氣腔也設(shè)置成錐狀，可顯著提高出氣管內(nèi)排出空氣的效率。(2)上殼體和下殼體間通過轉(zhuǎn)軸和滑槽的設(shè)置，可實(shí)現(xiàn)兩者間的相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)，從而便于對(duì)濾芯進(jìn)行拿取，使得濾芯的安裝、更換、清洗和維護(hù)。另外，通過卡塊在擋塊上卡槽內(nèi)的卡置。石家莊辣椒機(jī)械辣椒加工機(jī)械包括清洗、篩選、切段、切絲、磨粉、打醬等一系列加工設(shè)備，型號(hào)齊全。
辣椒干燥機(jī)是干燥辣椒的優(yōu)良工具，是一種大型機(jī)械干燥設(shè)備，主要采用純熱風(fēng)干燥，無任何污染物，內(nèi)部熱風(fēng)循環(huán)風(fēng)干，密封性好，熱量不會(huì)流失，從而降低能耗。既然是機(jī)器，那么在運(yùn)行的過程中，會(huì)不會(huì)有噪音呢?噪音大嗎?看看車間技術(shù)員怎么說。我們的干辣椒機(jī)不僅能烘干辣椒，還能烘干龍眼。與空氣能源熱泵技術(shù)利用逆卡諾循環(huán)原理,用少量的熱驅(qū)動(dòng)裝置,通過熱泵系統(tǒng)中的工作介質(zhì)相變循環(huán),自然環(huán)境后的低溫?zé)嵛諌嚎s加熱節(jié)能技術(shù)的使用。龍眼干式空氣能熱泵干燥技術(shù)在節(jié)能方面有效果，它消耗了3~4千瓦時(shí)電能所產(chǎn)生的熱量，能效是其他設(shè)備的3~4倍，值得大力推廣使用綠色環(huán)保設(shè)備，可在空氣循環(huán)的地方設(shè)置熱泵干燥機(jī)，不需要挖井，節(jié)省空間。在自動(dòng)溫濕度控制方面，可根據(jù)干燥工藝要求預(yù)設(shè)各時(shí)段的干球溫度和濕球溫度。辣椒干燥機(jī)主要由智能集中控制系統(tǒng)、高效新能源熱泵機(jī)組、雙向?qū)α餮h(huán)送風(fēng)系統(tǒng)、熱能回收系統(tǒng)、低損失排濕系統(tǒng)、網(wǎng)帶物流輸送系統(tǒng)、低散熱保溫干燥室、單功率雙向多層驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)等。整條生產(chǎn)線一鍵啟動(dòng)，物料鏈網(wǎng)監(jiān)控，基本可以實(shí)現(xiàn)智能化控制運(yùn)行。精確控制物料的干燥溫度、濕度及相應(yīng)時(shí)間，使物料的蒸發(fā)和脫水達(dá)到平衡的效果。采用流水線作業(yè)方式。
本實(shí)用新型涉及剁辣椒加工技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種剁辣椒加工用真空預(yù)冷裝置。背景技術(shù)：剁辣椒又名剁辣子、壇子辣椒，一種可以直接食用的辣椒制品，味辣而鮮咸，口感偏重，原料為新鮮紅辣椒、食鹽，剁辣椒是湖南的特色食品，可出壇即食，也可當(dāng)作佐料做菜。而在剁辣椒加工過程中，通常會(huì)用到真空預(yù)冷裝置對(duì)辣椒進(jìn)行快速降溫冷卻，以提高剁辣椒的保鮮期，但現(xiàn)有真空預(yù)冷裝置的控制箱不具備一定的防潮機(jī)構(gòu)，在控制箱不使用時(shí)，空氣中的水汽容易通過散熱口滲入到控制箱的內(nèi)部，對(duì)內(nèi)部的元件造成影響，一定程度的降低了真空預(yù)冷裝置的實(shí)用性。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：本實(shí)用新型的目的在于提供一種剁辣椒加工用真空預(yù)冷裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的現(xiàn)有真空預(yù)冷裝置的控制箱不具備一定的防潮機(jī)構(gòu)，在控制箱不使用時(shí)，空氣中的水汽容易通過散熱口滲入到控制箱的內(nèi)部，對(duì)內(nèi)部的元件造成影響的問題。為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種剁辣椒加工用真空預(yù)冷裝置，包括真空預(yù)冷機(jī)本體，所述真空預(yù)冷機(jī)本體正面頂部的右側(cè)固定安裝有控制箱本體，所述控制箱本體兩側(cè)的底部均連通有通風(fēng)管，所述控制箱本體的頂部連通有固定套，所述固定套的頂部設(shè)置有蓋板。辣椒烘干機(jī)是一種批量、連續(xù)生產(chǎn)的干燥設(shè)備。
提高了卡板在控制箱本體使用時(shí)的穩(wěn)定性。附圖說明圖1為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為圖1中a處的放大示意圖；圖3為圖1中b處的放大示意圖。圖中：1、真空預(yù)冷機(jī)本體，2、控制箱本體，3、通風(fēng)管，4、固定套，5、蓋板，6、拉環(huán)，7、防護(hù)機(jī)構(gòu)，71、螺套，72、吸水棉墊，73、網(wǎng)格板，8、干燥機(jī)構(gòu)，81、定位套一，82、定位套二，83、篩套，84、干燥顆粒，85、彈性墊圈，9、橡膠圈一，10、限位套，11、密封機(jī)構(gòu)，111、卡槽，112、卡板，113、橡膠圈二，12、墊板，13、魔術(shù)扣一，14、魔術(shù)扣二。具體實(shí)施方式下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒緦?shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。請參閱圖1-3，本實(shí)用新型提供一種技術(shù)方案：一種剁辣椒加工用真空預(yù)冷裝置，包括真空預(yù)冷機(jī)本體1，真空預(yù)冷機(jī)本體1正面頂部的右側(cè)固定安裝有控制箱本體2，控制箱本體2兩側(cè)的底部均連通有通風(fēng)管3，通風(fēng)管3的表面設(shè)置有防護(hù)機(jī)構(gòu)7，防護(hù)機(jī)構(gòu)7包括螺套71、吸水棉墊72和網(wǎng)格板73。辣椒加工廠想要切出粗細(xì)均勻的辣椒絲，少不了要有一臺(tái)辣椒切絲機(jī)，它的主要用途就是將干辣椒進(jìn)行切絲加工。太原品質(zhì)辣椒機(jī)械公司
除了粉狀辣椒之外，片狀辣椒也很受人們喜歡，根據(jù)產(chǎn)量不同，選擇不同型號(hào)的粉碎機(jī)。石家莊辣椒機(jī)械
近幾年國家對(duì)農(nóng)業(yè)的扶貧項(xiàng)目，種植辣椒的用戶越來越多，然而需要烘干辣椒機(jī)器的農(nóng)戶也逐漸增加，特別是小型的辣椒烘干機(jī)對(duì)于農(nóng)戶個(gè)人使用很是方便。那么一套小型網(wǎng)帶式辣椒烘干機(jī)需要多少錢？先來說一說烘干產(chǎn)量在10噸以下的設(shè)備，還有就是附屬設(shè)備都有哪些？我們用實(shí)際案例來了分析一下。小型網(wǎng)帶式辣椒烘干機(jī)機(jī)需要多少錢？我們以8米的設(shè)備給大家聊一聊：嵩原機(jī)械網(wǎng)帶辣椒烘干機(jī)一、山西小型辣椒烘干機(jī)生產(chǎn)線現(xiàn)場原料：朝天椒設(shè)備：長8×寬2米×高4層熱源：天然氣鮮料鋪料厚度：100-150mm，設(shè)備鋪滿為2000-2500kg左右烘干時(shí)間：6-7小時(shí)（不同品種辣椒水分不同，烘干時(shí)間不同）預(yù)計(jì)投資：20-22萬元主要設(shè)備：上料機(jī)，烘干機(jī)，引風(fēng)機(jī)、燃燒爐，加料關(guān)風(fēng)機(jī)，皮帶輸送機(jī)，天然氣燃燒機(jī)等。嵩原機(jī)械12米網(wǎng)帶辣椒烘干機(jī)現(xiàn)場二、河南小型辣椒烘干機(jī)生產(chǎn)線現(xiàn)場原料：小米椒設(shè)備：長12×寬2米×高4層水分：80%-13%（以此水分辣椒為例，以下參數(shù)是在此水分下的辣椒烘干參數(shù)）鮮料鋪料厚度：100-150mm，設(shè)備鋪滿為3200-3600kg左右烘干時(shí)間：6-7小時(shí)（不同品種辣椒水分不同，烘干時(shí)間不同）日加工量為：10000-12000kg左右熱源：燃煤預(yù)計(jì)投資：25-28萬元主要設(shè)備：上料機(jī)，烘干機(jī)。石家莊辣椒機(jī)械
河北鑫晟食品機(jī)械有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中，一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取，不斷制造創(chuàng)新的市場高度，多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，在河北省等地區(qū)的機(jī)械及行業(yè)設(shè)備中始終保持良好的商業(yè)口碑，成績讓我們喜悅，但不會(huì)讓我們止步，殘酷的市場磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志，和諧溫馨的工作環(huán)境，富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新，勇于進(jìn)取的無限潛力，河北鑫晟食品機(jī)械供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來，回首過去，我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績而沾沾自喜，相反的是面對(duì)競爭越來越激烈的市場氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備，要不畏困難，激流勇進(jìn)，以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來！