工作人員流程1、開餐前1小時給員工開例會，布置工作，了解婚宴桌數(shù)、標準、地點、出菜順序、時間及某些客人的特殊要求。2、婚宴0分鐘擺放好冷菜。注意葷素、顏色、口味的搭配。盤距相等，離桌邊距離相等。裝飾物一律朝外擺放，注意有裝飾物的菜肴要小心擺放。取拿不方便的菜肴如花生米、泥螺一律跟上調(diào)羹，客人未到前放在底碟上，調(diào)羹柄朝外臥放，客人來后放在冷菜中。3、服務工作人員在服務開始前15分鐘化淡妝，統(tǒng)一著宴會服裝，面帶微笑，迎接客人到來。4、婚宴開餐前15分鐘準備，左手托盤，右手送毛巾，毛巾疊法及朝向要統(tǒng)一。筷子整齊地放在筷架上，并倒醬醋。柳州辦理婚宴酒店哪家好。玉林經(jīng)常用的婚宴
西方喜酒在西方，婚宴通常是在結婚典禮結束之后舉行。這種在結婚之后舉辦宴會的傳統(tǒng)在世界大部分的文化中都可以見到，大部分的西方國家中，在吃了極為豐富的一餐后（傳統(tǒng)上是由新娘家來支付費用），出席婚禮的人會致祝福詞。傳統(tǒng)上致詞的人包括有新娘的父親、首席伴郎（thebestman，通常大家會期待他說一些調(diào)侃新人的笑話）、然后是新郎。在現(xiàn)代美國婚宴中，致詞者通常是首席伴郎和首席伴娘（themaidofhonor）。致祝福詞之后，新人會開始他們的支舞，現(xiàn)代婚禮上播放的音樂是浪漫流行音樂，依據(jù)播放的音樂來跳不同風格的舞?；檠缥钑赡軙幸恍┨貏e的模式。如在支舞之后，新郎會護送新娘到她父親那邊，讓他們父女跳一支舞。在這些特別的舞結束后，賓客們會被邀請一起下場跳舞。宴會會在互相敬酒與慶祝中進行，一直到新人們坐上一輛被他們的朋友“裝飾”過的車子離去為止。什么是婚宴價格查詢婚宴在戶外舉辦好還是在室內(nèi)酒店好。
婚宴從前中國婚禮、婚宴一起在男方家進行，婚禮于婚宴開始前舉行?，F(xiàn)代中國婚宴一般在婚禮后于酒樓舉行，入席后出席婚禮的主人與主客會致詞；通常還會有戲弄新人的環(huán)節(jié)，源自古代習俗“鬧洞房”。然后新郎新娘會喝合巹酒，并向賓客敬酒。在香港，賓客的賀禮一般在參加婚宴時交給主人家；在中國臺灣則是于婚宴舉行前給主人家?；檠缫卜Q“吃喜酒”是婚禮當天答謝賓客舉辦的隆重筵席。如果說婚禮把整個婚嫁活動推向了高潮的話，那么婚宴則是高潮的頂峰?；檠缍Y儀繁瑣而講究，從入席到上菜，從菜品組成到進餐禮節(jié)，乃至席桌的布置，菜品的擺放等等，各地都有一整套規(guī)矩。如今的婚宴大多在酒店舉行，當新婚彩車開到酒店門前時，伴郎要先給新郎開車門，新郎再給新娘開車門。新郎新娘到宴會廳門口后，各雙方父母站成一排迎接賓客對客人的到來表示感謝。
（四）迎接客人服務員微笑、熱情，雙手自然交叉，聲音清晰、悅耳。（五）協(xié)助客人入座1、儀態(tài)：到主桌位拉椅讓座；拉椅不可過快或過慢。2、微笑、親切、熱情、友善、身體微屈；若主賓帶有夫人則從女士先開始，協(xié)助客人掛好衣物，皮包罩上椅套，若有兒童，增加兒童椅。（六）展示酒水，斟酒1、臺面上擺放啤酒杯、紅酒杯兩套杯具，白酒杯落臺備用，客人需要時及時提供。2、啤酒：右手托酒瓶上端，左手扶下端呈45°角，站在客人右側(cè)，身體微屈，商標朝向客人。3、紅酒：站在客人右側(cè)，身體微屈，商標朝向客人；開啟時先去除瓶蓋上的鑒封，再開啟，用毛巾擦試瓶口為客人斟倒。一場婚宴大概要花多少錢？
婚禮宴會是指為慶祝結婚而舉行的宴會。在中國，婚宴通常稱為婚宴酒。在西方，婚禮宴會通常在婚禮之后舉行。這種婚后舉行宴會的傳統(tǒng)在世界上大多數(shù)文化中都可以看到，但是其內(nèi)容卻大不相同。由于習俗不同，中國不同的地方有不同的婚宴。這種婚后舉行宴會的傳統(tǒng)在世界上大多數(shù)文化中都可以看到，但是其內(nèi)容卻大不相同。過去，中式婚禮和婚宴是在該男子的家里舉行的?；槎Y在婚禮宴會之前舉行?；槎Y結束后，現(xiàn)代中式婚禮宴會通常在飯店舉行?；檠缭撊绾芜x擇場地？各地婚宴可以做什么
農(nóng)村婚宴該不該請大廚。玉林經(jīng)常用的婚宴
致祝福詞之后，新人會開始他們的***支舞，通常稱做“結婚華爾茲”（bridal wlatz）。在大部分的現(xiàn)代婚禮上播放的音樂是浪漫流行音樂，新人們跳的舞極少是真正的華爾茲舞，而會依據(jù)播放的音樂來跳不同風格的舞?；檠缥钑赡軙幸恍┨貏e的模式。比如說，在***支舞之后，新郎會護送新娘到她父親那邊，讓他們父女跳一支舞。在這些特別的舞結束后，賓客們會被邀請一起下場跳舞。宴會會在互相敬酒與慶祝中進行，一直到新人們坐上一輛被他們的朋友“裝飾”過的車子離去為止。結婚傳統(tǒng)在各個文化之間的差異很大，甚至在同一個國家中的不同地區(qū)也是如此。玉林經(jīng)常用的婚宴