嗜酸乳桿菌W55菌種

金黃色葡萄球菌為革蘭陽(yáng)性球菌，呈葡萄串狀排列，無(wú)芽孢，無(wú)鞭毛，不能運(yùn)動(dòng)。適宜生長(zhǎng)溫度為35℃～37℃，但在0℃～47℃都可以生長(zhǎng)。菌體不耐熱，60℃的溫度下，30分鐘即可被殺死，但在冷藏環(huán)境中不易死亡。目前已經(jīng)確認(rèn)的至少有A、B、C1、C2、C3、D、E和F這8個(gè)型。A型腸有害元素引起的食物中毒較多，B型次之，C型較少。該有害元素的抗熱力很強(qiáng)，煮沸1～1.5小時(shí)仍保持其毒力，也不受胰蛋白酶影響。120℃的溫度下，20分鐘還不能完全破壞。其抗原成分是耐熱性蛋白質(zhì)和多糖。因此，當(dāng)其污染食品以后，用普通的烹調(diào)方法不能避免中毒。金黃色葡萄球菌的傳染源一般來(lái)自有患化膿性炎癥病人或帶菌者。適宜該菌繁殖并產(chǎn)生有害元素的食品，由于各國(guó)氣候條件和飲食習(xí)慣不同而有差異。我國(guó)常引起中毒的食品除乳及乳制品外，還有腌制的肉、雞、蛋等食品以及含有淀粉的食品。由牛乳引起的食物中毒比較多，雖然牛乳在食用前一般經(jīng)過(guò)煮沸，但是有害元素不能被破壞，如煮沸前污染嚴(yán)重并已經(jīng)產(chǎn)生有害元素，仍可引起食物中毒。銅綠假單胞菌原稱綠膿桿菌。嗜酸乳桿菌W55菌種

對(duì)銅綠假單胞桿菌的復(fù)蘇，要先準(zhǔn)備一個(gè)茶缸或1000毫升的燒壞，內(nèi)裝2/3杯37攝氏度的溫水。從液氮中取出凍存管、迅速置于溫水中并不斷攪動(dòng)。使凍存管中的凍存物在1分鐘之內(nèi)融化。打開凍存管，將細(xì)胞懸液吸到離心管中。1000rpm離心10分鐘，棄去上清液。沉淀加10毫升培養(yǎng)液，吹打均勻，再離心10分鐘，棄上清液。加適當(dāng)培養(yǎng)基后將細(xì)胞轉(zhuǎn)移至培養(yǎng)瓶中，37攝氏度培養(yǎng)，第二天觀察生長(zhǎng)情況。器材通常為液氮罐、凍存管（塑料螺口凍存管或安瓿瓶）、離心管、吸管、離心機(jī)等。試劑通常為0.25％胰酶、培養(yǎng)基、含保護(hù)劑的培養(yǎng)基（即凍存液）。凍存液配制是培養(yǎng)基加入甘油或DSMO，使其終濃度達(dá)5—20%。保護(hù)劑的種類和用量視不同細(xì)胞而不同。配好后4攝氏度下保存。德氏乳桿菌德氏亞種枯草芽孢桿菌綠色環(huán)保，對(duì)人畜無(wú)毒無(wú)害、不污染環(huán)境、對(duì)作物安全。

大腸桿菌對(duì)于藥物產(chǎn)生抗性的過(guò)程也就是遺傳基因的表達(dá)過(guò)程、質(zhì)粒是存在于細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)單獨(dú)染色體之外的遺傳物質(zhì)，是共價(jià)閉合環(huán)狀雙螺旋DNA分子、攜帶有耐藥性基因的質(zhì)粒稱為耐藥性質(zhì)粒，耐藥性質(zhì)粒根據(jù)能否通過(guò)接合作用進(jìn)行傳遞而分為接合性質(zhì)粒(R質(zhì)粒)和非接合性質(zhì)粒(r質(zhì)粒)，接合性R質(zhì)粒為耐藥菌株的傳播提供了物質(zhì)基礎(chǔ)，而r質(zhì)料雖然不能通過(guò)接合作用進(jìn)行傳遞，但可以通過(guò)噬菌體轉(zhuǎn)導(dǎo)進(jìn)行傳遞、此外，當(dāng)r質(zhì)粒與R質(zhì)粒共同存在于一個(gè)菌細(xì)胞內(nèi)時(shí)，在一定條件下r質(zhì)?？梢员徽T導(dǎo)而隨同R質(zhì)粒一起進(jìn)行傳遞。另外，一個(gè)耐藥性質(zhì)?？梢詳y帶多個(gè)耐藥性基因，故一次傳遞就可使受體菌獲得對(duì)抑菌藥物的抗性、大腸桿菌的多重耐藥性主要由接合性R質(zhì)粒決定、耐藥譜越廣，R質(zhì)粒檢出率越高、R質(zhì)粒越穩(wěn)定，活性也越強(qiáng)，R質(zhì)粒也越容易傳播、大腸桿菌在人和動(dòng)物的腸道中大量存在，因此它們攜帶的R質(zhì)粒會(huì)在人與動(dòng)物間、動(dòng)物與動(dòng)物間傳遞，使得由耐藥菌引起的疾病流行不止。

銅綠假單胞菌原稱綠膿桿菌。在自然界分布普遍，為土壤中存在的較常見(jiàn)的細(xì)菌之一。各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等都有銅綠假單胞菌存在。銅綠假單胞菌存在的重要條件是潮濕的環(huán)境。銅綠假單胞菌的學(xué)名是Pseudomonasaeruginosa，當(dāng)中的Pseudomonas是由希臘語(yǔ)的pseudo及monas所組成，意即虛假的單元，是早期微生物學(xué)用作描述病菌的。而Aeruginosa則是銅綠(即銅與空氣中的氧氣、二氧化碳和水等物質(zhì)反應(yīng)產(chǎn)生的物質(zhì)，又稱銅銹?；瘜W(xué)式Cu2(OH)2CO3)，正好表達(dá)了這種細(xì)菌所產(chǎn)生的青色的色素。綠膿素的生物合成是以群體效應(yīng)來(lái)調(diào)控，就像充滿囊腫性纖維化病人肺部銅綠假單胞菌的生物膜一樣。金黃色葡萄球可以存活于高鹽環(huán)境，至高可以耐受15%濃度的NaCl溶液。

枯草芽孢桿菌對(duì)土壤脲酶活性的影響，應(yīng)用土壤酶作為監(jiān)測(cè)指標(biāo)，評(píng)價(jià)農(nóng)藥的生態(tài)毒理效應(yīng)已成為環(huán)境科學(xué)領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)之一。而脲酶屬于土壤中研究得比較深入的一種水解酶類，是惟一對(duì)尿素在土壤中轉(zhuǎn)化及尿素利用率有重大影響的酶。尿素施人土壤后，在脲酶的催化作用下，迅速分解成二氧化碳和氨，所以土壤脲酶活性的降低，不僅可使尿素水解減緩，令其水解產(chǎn)物更多地被土壤吸附而有效減少尿素水解產(chǎn)物氨的揮發(fā)損失，也可能相應(yīng)減少水解產(chǎn)物NH硝化作用潛勢(shì)?？莶菅挎邨U菌能為以單細(xì)胞藻類為主的浮游植物提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)繁殖。浮游植物的光合作用，又為池內(nèi)底棲水產(chǎn)動(dòng)物的呼吸、有機(jī)物的分解提供氧氣，從而使養(yǎng)殖水體形成一個(gè)良性的生態(tài)循環(huán)。大腸桿菌的發(fā)生與流行傳染是呈世界性分布的。沙梨歐文氏菌菌種

大腸桿菌的生產(chǎn)量逐年遞增，可見(jiàn)其收益價(jià)值。嗜酸乳桿菌W55菌種

枯草芽孢桿菌在土溫10-40攝氏度范圍內(nèi)能夠正常生長(zhǎng)繁殖，在10-24攝氏度生長(zhǎng)繁殖較緩慢，并隨著溫度增高而繁殖加快，25-37攝氏度較適宜生長(zhǎng)繁殖，在碳源充足（也就是有機(jī)質(zhì)豐富）時(shí)約20--30分鐘繁殖一代，超過(guò)48攝氏度后生長(zhǎng)繁殖受到抑制，但也能繁殖，在60攝氏度條件下可長(zhǎng)期存活，在120攝氏度條件下可存活20分鐘。水分是枯草芽孢桿菌生長(zhǎng)的先決條件，在缺少水分的條件下，枯草芽孢桿菌表現(xiàn)為芽孢狀態(tài)（休眠），不能生長(zhǎng)和繁殖。在土壤濕度低于15%時(shí)，枯草芽孢桿菌不能正常生長(zhǎng)和繁殖。在土壤濕度15-30%時(shí)，枯草芽孢桿菌可生長(zhǎng)繁殖，當(dāng)土壤濕度在30-45%范圍內(nèi)較適宜枯草芽孢桿菌的生長(zhǎng)繁殖。實(shí)際上，當(dāng)土壤濕度大于45%時(shí)，并不影響枯草芽孢桿菌的生長(zhǎng)和繁殖，但是這個(gè)濕度條件往往對(duì)農(nóng)作物不利。嗜酸乳桿菌W55菌種

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