真正良好的面包展示柜,壓縮機的功率一般都會比較大,采用的會是商用型壓縮機,性能好、制冷量規(guī)格齊全,可以按照產品不同要求做不同設定。有著能夠適應惡劣的使用環(huán)境、啟動次數(shù)頻繁、運行時間長的特點,并且,機器發(fā)生故障的幾率比較低。面包展示柜的各項技術參數(shù),需要完全符合國際使用標準,經國家質量技術監(jiān)督機構檢查合格。選用的材質能夠讓整個面包展示柜擁有長久的使用壽命,外觀平整結實,擁有良好的耐腐蝕性。采用良好銅盤管并處理成寬面異性,光潔度高,厚薄均勻,外形上同樣十分的美觀。蛋糕模型柜,主要用在糕點房,蛋糕店等場所。沈陽生日蛋糕模型展示柜
面包展示柜的結構堅固程度,關系著整個柜子的使用時間。外殼和內膽之間有整體角鋼架制成的面包展示柜,堅固程度較高,能夠避免面包展示柜柜門脫落的現(xiàn)象,有利于柜子的長期使用。面包展示柜還需要擁有良好的工作溫度,能夠將溫度控制在均勻的狀態(tài)。另外,面包展示柜還要具有良好的保溫功能。這就要求生產廠家在制造過程中選用適當?shù)牟牧?,同時擁有成熟的工藝控制好容重和泡孔,使面包展示柜擁有出色的絕熱性能。在定制面包展示柜的時候,選擇行業(yè)經驗豐富,擁有成熟生產工藝的廠家是非常有重要的。沈陽生日蛋糕模型展示柜制作模型柜需要做到幾點?
模型柜的清潔方法有哪些?茶水清潔法:油漆過的模型柜沾染了灰塵,可用紗布包裹略濕的茶葉渣抹擦,或用干布沾冷茶水擦洗,便會使商業(yè)家具特別光潔明亮。但是用茶水擦拭模型柜之后,記得要用蘸有清水的微濕的抹布再將茶水擦干凈。因為茶水通常會有茶漬,殘留在油漆表面會影響模型柜原來的色澤。牛奶清潔法:如果牛奶過期了不能喝,也別扔掉,可以用它來保養(yǎng)模型柜。用一塊干凈的抹布放到牛奶里浸一下,然后用此抹布擦桌子等木制模型柜,清理污垢效果很好。后記得再用清水擦一遍,不然會有牛奶殘留有奶臭。這種方法適用于多種皮質、漆面、大理石、寶利板等模型柜。
蛋糕展示柜使用的要點:1、蛋糕展示柜不可橫臥。放置擺設柜的室內環(huán)境應通風良好、干燥、頂部離天花板在50cm以上。縮短存取食品的時間。熱的食品需冷卻到室溫后方可放入蛋糕柜,保鮮柜請注意看一下是否是給堵住了用透孔銷或軟性塑料件等進行疏通??梢詫乜仄鳈n位調到弱檔,這樣柜內的溫度會升高,內外溫差相對減少,凝露現(xiàn)象會降低。2、蛋糕柜因為冷熱空氣的對流,所以會有凝露現(xiàn)象,這是正?,F(xiàn)象,用軟布將凝露擦掉即可。可用萬用表測量電源電壓是否正常??刂齐娐分械谋kU絲、交流接觸器的線圈和觸點。保溫層好比冷柜保暖內衣,越厚保溫效果就越好,所散失熱量就少,耗電量就越低。一般都使用的是不繡鋼門銨鏈,劣質蛋糕柜用的大多是極易損壞的塑料材料。模型柜外觀采用良好防撞型材,不變形,耐腐蝕,無縫拼接,外觀豪華氣派。
模型柜省電的注意事項:模型柜應擺放在環(huán)境溫度低而且通風條件良好的地方,并且擺放時模型柜頂部、左右兩側背部要留有適當?shù)目臻g,以利于散熱。在取存食物時盡量減少開門次數(shù)和開門時間,開門和關門動作要快,開門角度應盡量小,并盡量有計劃地一次將食品取出或放入,從而避免過多冷氣外溢和過多室內熱空氣進入柜內。嚴禁將熱食品放進蛋糕模型柜內。因為熱食品含熱量比較高,放進蛋糕柜后,將會使柜內溫度急劇上升,同時增加蒸發(fā)器表面結霜厚度,壓縮機工作時間延長,耗電量增加。所以,熱食品必須在柜外冷卻降溫后才能放入柜內。蛋糕模型柜壓縮機和冷凝器是的重要制冷部件。雙層蛋糕模型柜供貨報價
面包展示柜的色彩、圖案,形態(tài)組合等,需要有一定的趣味性和新鮮感。沈陽生日蛋糕模型展示柜
保養(yǎng)面包展柜需要注意什么?面包展柜的擺放要防止受潮,不要接近酸性物品。避免與粗糙尖銳物體發(fā)生摩擦造成損壞,以免影響它的表面。面包展柜不能在烈日下暴曬,火烤或擠壓,勿接近易燃品。面包展柜應該經常使用柔軟布擦拭,以免臟污,使皮革變質。但在清洗時,一定要輕輕拂拭,以防太用力而使皮包泛白,留下痕跡。如果面包展柜失去光澤,可用光劑上光,但切忌用油去揩擦。如果面包展柜不小心濺上果汁、飲料了,要馬上用干凈棉布蘸少許清水及時擦除,否則時間長了會在展柜表面留下印記,很難清理干凈。沈陽生日蛋糕模型展示柜
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