南京蛋糕模型柜制作

模型柜在清潔時(shí)需要注意什么？不要用干抹布擦拭模型柜表面的灰塵。灰塵是由纖維、砂土和矽土構(gòu)成的，很多人習(xí)慣用干的抹布來清潔擦拭模型柜表面。其實(shí)這些細(xì)微顆粒在來回擦拭的摩擦中，已經(jīng)損傷了模型柜漆面。雖然這些刮痕微乎其微，甚至肉眼是無法看到的，但久而久之，就會導(dǎo)致模型柜表面黯淡粗糙，光亮不再。不要用肥皂水、洗潔精或者清水清洗模型柜：肥皂水、洗潔精等清潔產(chǎn)品不光不能清理堆積在模型柜表面的灰塵，也無法清理打光前的矽砂微粒，而且因?yàn)樗鼈兙哂懈g性，因而會損傷模型柜表面，讓模型柜的漆面變得黯淡無光。面包展示柜在運(yùn)用前，先進(jìn)行2小時(shí)空柜通電作業(yè)后方可放入食物。南京蛋糕模型柜制作

蛋糕模型柜應(yīng)靜置2至6小時(shí)后再開機(jī)，以免油路故障（搬運(yùn)后的蛋糕柜）。接通電源后，仔細(xì)聽壓縮機(jī)在啟動和運(yùn)行時(shí)的聲音是否正常， 是否有管路互相碰擊的聲音，如果噪音過大，檢查產(chǎn)品是否擺放平穩(wěn)，各個管路是否接觸，并做相應(yīng)的調(diào)整。若有較大的異常聲音，應(yīng)立即切斷電源，與專業(yè)的修理人員聯(lián)系。蛋糕模型柜開始使用時(shí)要減載運(yùn)行，因?yàn)樾碌案夤竦倪\(yùn)動部件有一個磨合過程。運(yùn)轉(zhuǎn)一段時(shí)間以后再加大量，這樣能延長蛋糕柜的壽命。第1次使用蛋糕模型柜，存放的食物不能過多，要留有適當(dāng)?shù)目臻g，以保持冷氣流通，盡量避免蛋糕柜長時(shí)間滿負(fù)荷工作。熱的食品要晾涼至室溫后再放入，以免造成蛋糕柜長時(shí)間不停機(jī)。昆明切塊蛋糕展示柜對面包展示柜進(jìn)行清潔維護(hù)保養(yǎng)時(shí)，需要需先明確常用的毛巾是否干凈整潔。

面包展示柜易清潔性：冷柜作用就是儲存食物，而冷柜需要定期對其進(jìn)行清潔，所以在選購面包柜時(shí)，注意看一下保鮮柜的清潔設(shè)計(jì)，看看邊邊角角是否存在不易清潔的衛(wèi)生死角。面包展示柜的防凝霜性：防結(jié)霜設(shè)計(jì)是現(xiàn)代必須具備的特性之一，只有防結(jié)霜的冷柜才能更方便使用、保養(yǎng)、清潔產(chǎn)品。面包展示柜的保溫性：也是保鮮柜應(yīng)具有的特性之一，保鮮柜的保溫性主要來自適宜的柜體厚度、保溫層的選材與設(shè)置以及良好的密封性能等幾個方面。面包展示柜的選購一定要看保鮮效果。面包柜比較重要就是要保鮮好，而保鮮好不好，還是要看保鮮柜所能達(dá)到的溫度有多低，就是說冷柜能不能完全凍透食物。食品想更佳的冷凍品質(zhì)、更鮮亮的食品色澤、更長的保鮮期，所以保鮮柜必須采用雙溫控技術(shù)，能測定保鮮柜柜內(nèi)的實(shí)際溫度從而真正能夠保證保鮮柜始終堅(jiān)持恒定的低溫環(huán)繞，堅(jiān)持食物的新鮮和營養(yǎng)。

去除模型柜中異味的方法有哪些？竹炭除異味:把幾塊竹炭放到模型柜的柜臺內(nèi)，竹炭特有的多孔結(jié)構(gòu)，可以迅速吸收模型柜里的異味。用一段時(shí)間后，把竹炭拿出來在陽光底下曬干，就可以繼續(xù)使用了。食醋去除法：將一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入模型柜內(nèi)，除味效果亦很好。生面除異味:蒸饅頭時(shí)剩一小塊生面，把生面放在碗里，再放到模型柜冷藏室上層，可以使模型柜2至3個月內(nèi)都沒有異味。黃酒除異味:用黃酒1碗，放在模型柜的底層(防止流出)，一般3日就可除凈異味。模型柜具有遞增層流優(yōu)化風(fēng)幕，高效節(jié)能的功能。

蛋糕模型柜使用的注意事項(xiàng)：蛋糕柜到家后，要注意蛋糕柜安放的位置是否符合要求，是否便于蛋糕柜散熱。而且還需要檢查電源情況，是否接地，是否為專業(yè)線路。在使用前用戶要仔細(xì)閱讀產(chǎn)品說明書，檢查蛋糕柜的各個部件是否齊全。一般蛋糕柜使用的電源多為220V，50Hz單相交流電源，正常工作時(shí)，電壓波動允許在187-242V之間，如果波動很大或忽高忽低，將影響壓縮機(jī)正常工作，甚至?xí)龤嚎s機(jī)。蛋糕柜應(yīng)使用單相三孔插座，單獨(dú)接線。注意保護(hù)電源線絕緣層，不得重壓電線，不得自行隨意更改或加長電源線。模型柜是用于酒店、飯店、用來展示菜品的保鮮（保溫）柜。生日蛋糕模型展示柜生產(chǎn)公司

夏季面包展示柜溫度調(diào)節(jié)：夏季環(huán)境溫度高時(shí)，應(yīng)打在弱檔2-3檔（5-8℃）使用。南京蛋糕模型柜制作

冬季面包展示柜溫度調(diào)節(jié)：冬季一般檔位要打到4檔（4℃以下）以上適用。原因是：面包展示柜只有一個冷藏室溫控器來控制冷藏和冷凍的溫度，因冷藏溫度技術(shù)要求控制在0～10度之間，而一般在冬季冷藏環(huán)境比較低，冷藏很容易到達(dá)設(shè)定的溫度，如果設(shè)定溫度過高，容易產(chǎn)生展示柜開機(jī)時(shí)間短導(dǎo)致冷凍制冷效果達(dá)不到。而冬季如果環(huán)境溫度低，主要是要保證冷凍的制冷效果。一般情況下，如果環(huán)境溫度低于16度，調(diào)到5檔，低于10度，就可以調(diào)到6或7檔。有時(shí)由于環(huán)境溫度太低，如0-5度，檔位調(diào)低后冷藏蛋糕。南京蛋糕模型柜制作

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