蛋糕模型柜的清理保養(yǎng)中認(rèn)為有兩點(diǎn)需要重點(diǎn)關(guān)注,意識(shí)壓縮機(jī)和冷凝器的清理,而是對(duì)蛋糕模型柜內(nèi)異味的清理。首先,定期清潔壓縮機(jī)和冷凝器。蛋糕模型柜壓縮機(jī)和冷凝器是的重要制冷部件,如果沾上灰塵時(shí)間一久就會(huì)影響散熱,就會(huì)縮短使用壽命,減弱制冷效果。所以,要定期檢查,清洗。其次,經(jīng)常清洗蛋糕模型柜內(nèi)部,蛋糕模型柜使用時(shí)間長(zhǎng)了,各種氣味混合在一起,會(huì)有一股難聞的味道,很容易生長(zhǎng)細(xì)菌,所以要定期清理打掃,每年至少清洗2次。清潔蛋糕模型柜時(shí)應(yīng)先切斷電源,避免損壞蛋糕模型柜,清洗時(shí)要用軟棉布蘸上清水或洗潔精,輕輕擦洗,不能用洗衣粉,去污粉,滑石粉等堿性洗滌劑,也不能用鐵刷子等工具清洗蛋糕模型柜,因?yàn)檫@些清潔產(chǎn)品會(huì)損傷外殼涂復(fù)層和箱內(nèi)塑料零件。箱內(nèi)附件骯臟有臟東西時(shí),應(yīng)拆下用清水或洗潔精清洗,電器零件表面用干布擦拭干凈。面包展示柜應(yīng)安放在遠(yuǎn)離熱源,不受陽(yáng)光直射的地方。蛋糕模型柜供應(yīng)公司
在材質(zhì)上面的話,干凈、簡(jiǎn)單、環(huán)保(綠色)頂部可裝燈箱片,柜內(nèi)燈可選LED冷光燈。保持面包柔韌性。高度、寬度、長(zhǎng)度可以根據(jù)使用調(diào)整。方形的展示柜一般為四邊透光玻璃,這樣做的目的就是為了更好的展示食物的美觀性,以激起消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的欲望。但是面包展示柜有很多的細(xì)節(jié)需要注意,它的外觀的好壞會(huì)直接影響到商品在消費(fèi)者心目中的位置和價(jià)值。在面包展示柜的選擇上需要注意以下幾點(diǎn):1、時(shí)代感和民族風(fēng)格,2、直覺(jué)審美觀,3、展示的輔助設(shè)施,4、真實(shí)性以及環(huán)境條件等等。面包展示柜它具有與眾不同的設(shè)計(jì),同樣也是展示面包或者是糕點(diǎn)的重要載體,人們常說(shuō)人靠衣裝,佛靠金裝,同樣作為食物也是一樣需要一個(gè)合適的舞臺(tái)才能更好的展示出它們的特色,這樣也才能有效的激發(fā)消費(fèi)者去選購(gòu)。南寧多層蛋糕模型柜面包展示柜是蛋糕店中常備的展示柜。
蛋糕展示柜使用的要點(diǎn):1、蛋糕展示柜不可橫臥。放置擺設(shè)柜的室內(nèi)環(huán)境應(yīng)通風(fēng)良好、干燥、頂部離天花板在50cm以上??s短存取食品的時(shí)間。熱的食品需冷卻到室溫后方可放入蛋糕柜,保鮮柜請(qǐng)注意看一下是否是給堵住了用透孔銷(xiāo)或軟性塑料件等進(jìn)行疏通。可以將溫控器檔位調(diào)到弱檔,這樣柜內(nèi)的溫度會(huì)升高,內(nèi)外溫差相對(duì)減少,凝露現(xiàn)象會(huì)降低。2、蛋糕柜因?yàn)槔錈峥諝獾膶?duì)流,所以會(huì)有凝露現(xiàn)象,這是正?,F(xiàn)象,用軟布將凝露擦掉即可??捎萌f(wàn)用表測(cè)量電源電壓是否正常??刂齐娐分械谋kU(xiǎn)絲、交流接觸器的線圈和觸點(diǎn)。保溫層好比冷柜保暖內(nèi)衣,越厚保溫效果就越好,所散失熱量就少,耗電量就越低。一般都使用的是不繡鋼門(mén)銨鏈,劣質(zhì)蛋糕柜用的大多是極易損壞的塑料材料。
面包展示柜的加工要注意點(diǎn):面包展示柜廠家要先做的工作是對(duì)展示柜的表面用砂紙打磨處理,打磨的過(guò)程中,力度不宜過(guò)大或太小,這中間的力度火候需要打磨技藝如火純情的師傅才能做到位。打磨結(jié)束后,要進(jìn)行底部和表面的涂漆,確保涂抹均勻,這樣在晾干后可以看到表面的光澤性。廠家在選擇材質(zhì)之前會(huì)和客戶提前溝通好產(chǎn)品屬性,如選擇重機(jī)械型產(chǎn)品,則需使用抗壓性強(qiáng)的面板,一般來(lái)說(shuō)鋼制型面板承載能力較佳。面包展示柜屬于定制型產(chǎn)品,它跟標(biāo)準(zhǔn)類(lèi)的產(chǎn)品不同的是,標(biāo)準(zhǔn)類(lèi)產(chǎn)品交錢(qián)就可以買(mǎi)走,但是定制型的要結(jié)合實(shí)際情況而作,一旦確認(rèn)好面板尺寸和材質(zhì)后,就可以對(duì)面板的尺寸進(jìn)行開(kāi)料處理了。值得注意的是線條邊緣的光滑性和美觀,這樣做出來(lái)的面包展示柜既符合客戶的要求,不浪費(fèi)一絲空間,又能讓其華麗氣派。面包展示柜是一種多功能冷藏展示柜,除了可以用來(lái)存放蛋糕之外,還可以存放新鮮的水果、蔬菜等食材。
模型柜里的異味該如何去除?檸檬去味法:直接到水果店或超市里面去買(mǎi)幾個(gè)檸檬,然后用小刀將檸檬切成一小片,再將起放進(jìn)玻璃陶瓷或瓷碗里面,然后再放到模型柜里面,將其放置幾天就可以完全消除掉模型柜里面所發(fā)出來(lái)的異味了,很實(shí)用也方便環(huán)保。茶葉去味法:用一些沒(méi)泡過(guò)水的干燥茶葉倒在沙布里面包扎起來(lái),記住,所用紗布必須是要通氣的,然后再直接放進(jìn)模型柜內(nèi)部,茶葉可以吸收異味,而且茶葉在吸收異味方面的功效還是比較強(qiáng)的,主要在模型柜的每個(gè)角度里面都放置茶葉幾天就可以同樣去除掉模型柜的異味。模型柜具有遞增層流優(yōu)化風(fēng)幕,高效節(jié)能的功能。合肥多層蛋糕模型柜
面包展示柜要放在使用環(huán)境較好,通風(fēng)較好的地方,環(huán)境溫度比較好不超過(guò)34攝氏度。蛋糕模型柜供應(yīng)公司
冬季面包展示柜溫度調(diào)節(jié):冬季一般檔位要打到4檔(4℃以下)以上適用。原因是:面包展示柜只有一個(gè)冷藏室溫控器來(lái)控制冷藏和冷凍的溫度,因冷藏溫度技術(shù)要求控制在0~10度之間,而一般在冬季冷藏環(huán)境比較低,冷藏很容易到達(dá)設(shè)定的溫度,如果設(shè)定溫度過(guò)高,容易產(chǎn)生展示柜開(kāi)機(jī)時(shí)間短導(dǎo)致冷凍制冷效果達(dá)不到。而冬季如果環(huán)境溫度低,主要是要保證冷凍的制冷效果。一般情況下,如果環(huán)境溫度低于16度,調(diào)到5檔,低于10度,就可以調(diào)到6或7檔。有時(shí)由于環(huán)境溫度太低,如0-5度,檔位調(diào)低后冷藏蛋糕。蛋糕模型柜供應(yīng)公司
上海上焙設(shè)備制造有限公司是以提供面包柜,中式糕點(diǎn)柜,珠寶柜,博物館柜為主的有限責(zé)任公司(自然),公司始建于2021-01-08,在全國(guó)各個(gè)地區(qū)建立了良好的商貿(mào)渠道和技術(shù)協(xié)作關(guān)系。公司主要提供制冷、空調(diào)設(shè)備制造,機(jī)械電氣設(shè)備制造,金屬制日用品制造,日用木制品制造,家具制造,金屬結(jié)構(gòu)制造,木制容器制造,日用木制品制造,家具安裝和維修服務(wù);制冷、空調(diào)設(shè)備銷(xiāo)售;機(jī)械設(shè)備銷(xiāo)售,金屬制品銷(xiāo)售,塑料制品銷(xiāo)售,化工產(chǎn)品銷(xiāo)售(不含許可類(lèi)化工產(chǎn)品),橡膠制品銷(xiāo)售,家具銷(xiāo)售家具零配件銷(xiāo)售,家具零配件銷(xiāo)售,家具銷(xiāo)售,金屬結(jié)構(gòu)銷(xiāo)售;木制容器銷(xiāo)售,家居用品銷(xiāo)售,日用木制品銷(xiāo)售,針紡織品銷(xiāo)售,日用百貨銷(xiāo)售,五金產(chǎn)品銷(xiāo)售,竹制品銷(xiāo)售,智能倉(cāng)儲(chǔ)裝備銷(xiāo)售,技術(shù)玻璃制品銷(xiāo)售,照明器具銷(xiāo)售,金屬材料銷(xiāo)售、金屬結(jié)構(gòu)銷(xiāo)售,建筑裝飾材料銷(xiāo)售;廣告設(shè)計(jì)、代理;廣告制作;市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃、信息咨詢服務(wù)(不含許可類(lèi)信息咨詢服務(wù))、企業(yè)形象策劃、會(huì)議及展覽服務(wù)、專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)服務(wù)、工業(yè)設(shè)計(jì)服務(wù)等領(lǐng)域內(nèi)的業(yè)務(wù),產(chǎn)品滿意,服務(wù)可高,能夠滿足多方位人群或公司的需要。上焙企業(yè)將以精良的技術(shù)、優(yōu)異的產(chǎn)品性能和完善的售后服務(wù),滿足國(guó)內(nèi)外廣大客戶的需求。