沈陽雙層蛋糕模型柜

蛋糕模型柜的使用小技巧：由于鹽水有均衡柜子內(nèi)部溫差的功能，如果存放的物品不多，可以在模型柜里面放置盛有鹽水的盆，這樣可以減少壓縮機的開停機次數(shù)，從而延長壓縮機的使用壽命。應避免電風扇、空調(diào)等對開放式的蛋糕模型柜直吹，在非營業(yè)時間應當把夜簾關閉。模型柜的冷凝器翅片式要每隔一段時間要用毛刷清洗一次，從而提高散熱效果，延長其使用壽命。模型的冷凝器一般都在柜體的鋼板下面，所以模型柜應該放在通風良好的地方，要及時擦去模型柜體外面的灰塵，這樣就可以提高冷凝器的冷凝效果從而達到提高制冷效果及節(jié)電的目的。模型柜使用一段時間以后，內(nèi)膽容易結(jié)霜，要經(jīng)常(一個星期左右)給模型柜進行除霜操作以提高其制冷效果。面包展示柜是蛋糕店中常備的展示柜。沈陽雙層蛋糕模型柜

模型柜省電的注意事項：模型柜應擺放在環(huán)境溫度低而且通風條件良好的地方，并且擺放時模型柜頂部、左右兩側(cè)背部要留有適當?shù)目臻g，以利于散熱。在取存食物時盡量減少開門次數(shù)和開門時間，開門和關門動作要快，開門角度應盡量小，并盡量有計劃地一次將食品取出或放入，從而避免過多冷氣外溢和過多室內(nèi)熱空氣進入柜內(nèi)。嚴禁將熱食品放進蛋糕模型柜內(nèi)。因為熱食品含熱量比較高，放進蛋糕柜后，將會使柜內(nèi)溫度急劇上升，同時增加蒸發(fā)器表面結(jié)霜厚度，壓縮機工作時間延長，耗電量增加。所以，熱食品必須在柜外冷卻降溫后才能放入柜內(nèi)。拉薩蛋糕大小模型柜擺放模型柜時模型柜的頂部、左右兩側(cè)背部要留有適當?shù)目臻g，以利于散熱。

蛋糕模型柜，主要用在糕點房，蛋糕店等場所，主要作用是用來展示各式款式的蛋糕，當天的蛋糕儲存保鮮。任何的商家都希望自己的蛋糕能吸引更多的顧客，能夠把蛋糕比較好的一面展現(xiàn)在顧客眼前，所以，蛋糕模型柜起到了舉足輕重的作用，能否把蛋糕完美的展現(xiàn)出來，這就是一個蛋糕模型柜成敗的關鍵，市面上較多的蛋糕模型柜有日式、歐式、單弧等多種款式，但是所有的蛋糕模型柜就是展示跟保鮮兩個功能。蛋糕模型柜的功能：展示功能：展示就要能盡量的把蛋糕展示出來，讓顧客心動。要展示，首先是蛋糕柜擺放的位置，一般是店鋪內(nèi)比較顯眼的地方，或者是一一眼都能看到的，根據(jù)人的視線方向原則，一般人都是由左下概方向來游走的，同我們?nèi)バ蕾p一幅照片一樣，一般都人左下角進入照片的。所以，我們可以根據(jù)大多人的視線特點，來合理的設計蛋糕柜擺放的位置。

面包展示柜安裝的注意事項：面包展示柜應安放在遠離熱源，不受陽光直射的地方，因工作時需要與外界進行熱交換，既通過冷凝器向外界散熱，外界環(huán)境溫度越高，散熱越慢，會使保鮮展示柜工作時間越長，增大耗電量，制冷效果差。面包展示柜應安放在濕度小的地方，由于冷藏展示柜外殼，冷凝器和壓縮機等均是金屬材料，如果空氣濕度太大，會使這些部件生銹，縮短冷藏展示柜的使用壽命。同時潮濕過熱環(huán)境，會造成展示柜表面凝露，影響電器性能。面包展示柜應安放在通風良好的地方，如果面包展示柜周圍堆滿雜物，或者靠墻太近，不利于散熱會影響制冷效果。面包展示柜頂面應留有至少30CM高度的空間，背面和兩側(cè)面應留有至少10CM的空間，以利散熱。面包展示柜的外觀對超市來講是十分重要的。

面包展示柜的溫度調(diào)整到多少度比較好？夏季面包展示柜溫度調(diào)節(jié)：夏季環(huán)境溫度高時，應打在弱檔2-3檔（5-8℃）使用。原因：在夏季，環(huán)境溫度高，而此時柜內(nèi)溫度每下降1度都很困難，通過柜體保溫層和門封冷量散失也會加快，這樣就會出現(xiàn)開機時間很長而停機時間卻很短。這樣就會導致壓機在高溫下長時間的運行，加劇了活塞與氣缸的磨損，電機線圈漆包線的絕緣性能也會因高溫而降低，耗電量也會急劇上升，即不經(jīng)濟又不合理。若此時改在打弱檔(2-3檔)，就會發(fā)現(xiàn)開機時間明顯變短，停機時間加長，這樣即節(jié)約了電能，又減少了壓縮機磨損，延長了使用壽命。所以夏季高溫時就將溫控器調(diào)到弱檔。蛋糕模型柜壓縮機和冷凝器是的重要制冷部件。南昌蛋糕展示柜

面包展示柜的小部件和角落是經(jīng)常積累灰塵的地方，我們定時用潔凈的百潔布或者小軟毛刷進行清掃。沈陽雙層蛋糕模型柜

定期對面包展示柜進行清潔。清潔面包展示柜時先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿 性洗滌劑、油類、刷子等清洗面包展示柜。面包展示柜的除霧開關一般情況下應處于斷開狀態(tài)，待正面玻璃有水珠凝露時才將除霧開關置于接通狀態(tài)，除霧后重新置于斷開狀態(tài)。面包展示柜使用時，應盡量減少開門次數(shù)，縮短存取食品的時間。熱的食品需冷卻到室溫后方可放入陳列柜。保存食品時，食品不要離出風口太近。面包柜長時間不使用時，應拔下電源插頭，將箱內(nèi)擦拭干凈，待箱內(nèi)充分干燥后，將箱門關好。沈陽雙層蛋糕模型柜

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