菊花茶，是一種以菊花為原料制成的花草茶。菊花茶經(jīng)過鮮花采摘、陰干、生曬蒸曬、烘培等工序制作而成。據(jù)古籍記載，菊花味甘苦，性耐寒。菊花茶起源于唐朝，至清朝主要應(yīng)用于民眾生活中。菊花起源于中國，有2500多年的栽培歷史，品種達(dá)到3000以上，是我國種植較廣的一種傳統(tǒng)名花，除了做園林觀賞外，以藥用菊花和茶用菊花占較大比例。根據(jù)記載，唐朝人已開始有喝菊花茶的習(xí)慣。菊花泡龍井稱之“菊井”，泡普洱稱之“菊普”，菊與茶合用，相得益彰。明清時(shí)代菊花茶就作為清涼茶飲用，到清朝已主要應(yīng)用于民眾生活中。隨著生活水平的提高，人們?cè)絹碓街匾暽畹馁|(zhì)量，因而菊花茶也越來越受到人們的喜愛。做花瓣茶的步驟有哪些？遼寧菊花茶批發(fā)
綠茶保存的禁忌：一忌潮濕：綠茶茶葉是一種疏松多孔的親水物質(zhì)，因此具有很強(qiáng)的吸濕還潮性。存放綠茶時(shí)，相對(duì)濕度在60%較為適宜，超過70%就會(huì)因吸潮而發(fā)生霉斑，進(jìn)而酸化變質(zhì)。二忌高溫：綠茶茶葉保存溫度為0－5℃較好。溫度過高茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質(zhì)則會(huì)被分解破壞，使質(zhì)量、香氣、滋味都有所降低。三忌陽光：陽光會(huì)促進(jìn)綠茶茶葉色素及酯類物質(zhì)的氧化，能將葉綠素分解成為脫鎂葉綠素。綠茶茶葉貯存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其內(nèi)在物質(zhì)會(huì)起化學(xué)反應(yīng)，使綠茶茶葉品質(zhì)變壞。四忌氧氣：綠茶茶葉中的葉綠素、醛類、酯類、維生素C等易與空氣中的氧結(jié)合，氧化后的綠茶茶葉會(huì)使綠茶茶葉湯色變紅、變深，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值在一定程度上降低。五忌異味：綠茶茶葉中含有高分子棕櫚酶和萜稀類化合物。這類物質(zhì)生性活波極不穩(wěn)定，能夠廣吸異味。因此，茶葉與有異味的物品混放貯存時(shí)，就會(huì)吸收異味而且無法去除。北京花草茶哪家好花草茶屬無發(fā)酵茶類，且主要選用幼嫩無污染的花蕾、花瓣制作。
做花瓣茶的步驟有哪些？1、將買好的洛神花和玫瑰花沖洗干凈。然后將洛神花切碎，玫瑰花一瓣瓣摘下。2、準(zhǔn)備熱水，將兩種花分開沖泡，待晾涼后加入蜂蜜，蜂蜜適量?？梢詽庖恍?，這樣喝的時(shí)候加水口感也會(huì)好很多。3、拿出模具，將泡好的茶裝入模具中，放入冰箱冷凍。4、待凍好后，將冰塊取出，加入溫水或純凈水。牛奶也是可以的。5、還可以泡一點(diǎn)薄荷葉，夏天更清涼些。紅茶，英文為Blacktea。紅茶在加工過程中發(fā)生以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分和香氣物質(zhì)，具有紅茶、紅湯、紅葉、香甜味醇的特征。紅茶品種以祁門紅茶較為出名。
綠茶飲用注意事項(xiàng)：忌喝頭遍茶。因?yàn)椴枞~在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。所以，頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。忌空腹喝茶。空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、四肢舉動(dòng)無力等癥狀。新茶宜少喝。因?yàn)樾虏璐娣艜r(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。忌用綠茶服藥，忌喝隔夜茶。綠茶中的鞣酸會(huì)與很多藥物結(jié)合產(chǎn)生沉淀，阻礙吸收，影響藥效。隔夜茶時(shí)間過久，維生素已喪失，而且茶里的營養(yǎng)成分會(huì)成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料。泡玫瑰花茶可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具。
菊花茶的注意事項(xiàng)是什么？1、隨泡隨飲，不要隔夜。菊花茶中富含黃酮類物質(zhì)，具有很好的抗氧化性能，能幫助人體去除體內(nèi)自由基。但黃酮類物質(zhì)十分不穩(wěn)定，很容易被氧化，使茶水失去本來的黃色的色澤，變成綠色，其作用也會(huì)有所下降。因此菊花茶要現(xiàn)泡現(xiàn)飲，較好是不要久放。2、別放冰糖。體熱的人別加冰糖，對(duì)體寒體虛的人來說，菊花茶中加些冰糖，能稍微減弱一下寒性，更加適合他們的體質(zhì)。而對(duì)于體熱體壯的人，加冰糖就會(huì)減弱菊花茶的清熱，建議可以用果干代替冰糖。3、學(xué)會(huì)科學(xué)搭配。無論哪種菊花，性質(zhì)都偏寒，一般陽虛體質(zhì)（平時(shí)怕冷）和脾胃虛寒（一吃涼東西就胃痛、胃不舒服）的人建議可以用秋桑、枸杞、果干等組方為菊啟茶。常喝紅棗茶有補(bǔ)精養(yǎng)血，健脾和胃之功效，常喝可以臉色紅潤，防止手腳冰冷。深圳菊花茶價(jià)格
綠茶的特性決定了它較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。遼寧菊花茶批發(fā)
菊花茶的飲用方法很多，可根據(jù)不同需求選擇。清香宜人的甘菊適合泡茶飲用，蘇杭一帶產(chǎn)的白菊更是上選。泡飲菊花茶時(shí)，盡量用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水沖泡2-3分鐘即可。待水七八成熱時(shí)，可看到茶水漸漸釀成微黃色。每次喝時(shí)，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。飲菊花茶時(shí)可在茶杯中放入幾顆冰糖，這樣喝起來味更甘。菊花茶其實(shí)不加其它茶葉，只將干燥后的菊花泡水或煮來喝就可以，冬天熱飲、夏天冰飲都是很好的飲料。遼寧菊花茶批發(fā)
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