花草茶作為新寵，市售的品種等級多種多樣，如何選擇一款合適的花草茶呢？首先關(guān)注色澤與形狀，要求花朵或者葉片色澤鮮亮、有光澤，形狀完整。其次是儲存條件，要求干燥保存，以密閉包裝為佳，但是需要注意包裝的材質(zhì)是否符合食品類要求，還需注意生產(chǎn)日期及保存期限。除了花色外，容易被忽略的是看茶湯的顏色?，F(xiàn)在市場上售賣的一些劣質(zhì)的玫瑰花茶會有一定的色素以及硫磺，這是為了滿足消費(fèi)者對于鮮艷顏色的需求。想要區(qū)分，可以查看沖泡后茶湯的顏色。通常質(zhì)量好的干玫瑰花茶沖泡后為淡黃色或黃色，整體透亮；質(zhì)量差，添加了硫磺等成分的玫瑰花茶顏色鮮艷，沖泡后茶湯會呈現(xiàn)通紅狀態(tài)，但且較為渾濁，不建議飲用。除了看玫瑰花茶的形與色外，聞香必不可少，玫瑰花茶的香味是清香正且無異味。綠茶有延緩衰老的作用，綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。江蘇紅茶價格
綠茶是不發(fā)酵茶，由于其特性決定了它較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。其中茶多酚、咖啡堿保留了鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素?fù)p失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強(qiáng)”的特點(diǎn)。泡綠茶采用兩種方法沖泡：一是上投法，它適用于外形緊結(jié)的高級名優(yōu)綠茶，即先將攝氏75—85度的熱水沖入杯中。二是下投法，先放茶葉后直接倒85度左右的熱水，適合普通綠茶。正確的泡綠茶飲用，能使口感更好，而且喝起來更加健康。泡茶有一定的講究，尤其是水溫。遼寧早茶排名在日常生活中多喝菊花茶，能夠起到非常好的明目功效，還能夠起到養(yǎng)神的作用。
枸杞茶，飲料的一種，是指以枸杞或加茶葉、菊花、糖等配料沖制而成的飲料。每次用杭白菊、枸杞各10克加入大茶壺內(nèi)，加入熱開水，10分鐘后便可飲用。常見的枸杞茶有：三花枸杞茶、天雁枸杞茶、山楂枸杞茶、枸杞菊花茶等。從顏色上辨別枸杞：鮮的枸杞子因產(chǎn)地不同而色澤有所不同，但顏色很柔和，有光澤，肉質(zhì)飽滿；而被染色的枸杞子多是往年的陳貨，從感觀上看肉質(zhì)較差，無光澤，外表卻很鮮亮誘人，所以，買枸杞的時候一定不要貪“色”。特別是染色的枸杞整個都是紅色，連枸杞子蒂把處的小白點(diǎn)也是紅色的，而正常枸杞尖頭蒂處多為黃色或白色，用色素浸染過的枸杞蒂處則呈紅色，用硫磺烘烤過的呈深褐色。由于用色素染過的枸杞特別怕水，建議大家在選購枸杞時可以把幾粒枸杞放進(jìn)水中，或者是故意用潮濕的手搓一搓，如果出現(xiàn)掉色，就說明用過色素。
市場上花草茶種類繁多，質(zhì)量、價格良莠不齊。因此，為了保證質(zhì)量，應(yīng)到正規(guī)商店購買品牌花草茶，并做到多看、多聞、多品嘗。由于在花草的干燥制作過程中，要盡量保留住花草茶的原始色澤和完整形態(tài)；所以透過目視花草茶外形與顏色，要求外形完整、飽滿，無破損和病蟲害；色澤較好，無退色或人工染色現(xiàn)象。接著，再嗅嗅花草茶是否自然透出干爽的清香，或拈取少許花草茶搓揉以觀察其干松程度，凡是綿軟、色灰、味霉的，即可知是劣質(zhì)貨。沖泡來試喝花草茶較為可靠，更能進(jìn)一步鑒別品質(zhì)的好壞。適當(dāng)?shù)娘嬘镁栈ú瑁梢院芎玫?****，也能起到預(yù)防疾病的作用。
菊花茶，是一種以菊花為原料制成的花草茶。菊花茶經(jīng)過鮮花采摘、陰干、生曬蒸曬、烘培等工序制作而成。據(jù)古籍記載，菊花味甘苦，性耐寒，有散風(fēng)清熱、清肝明目和消毒消毒等作用。菊花茶起源于唐朝，至清朝普遍應(yīng)用于民眾生活中。菊花起源于中國，有2500多年的栽培歷史，品種達(dá)到3000以上，是我國種植非常普遍的一種傳統(tǒng)名花，除了做園林觀賞外，以藥用菊花和茶用菊花占較大比例。根據(jù)記載，唐朝人已開始有喝菊花茶的習(xí)慣。菊花泡龍井稱之“菊井”，泡普洱稱之“菊普”，菊與茶合用，相得益彰。冰鎮(zhèn)并加有冰糖或蜂蜜的菊花茶，具有清涼、降火氣、潤喉等功效，十分受人歡迎。明清時代菊花茶就作為清涼茶飲用，到清朝已普遍應(yīng)用于民眾生活中。隨著生活水平的提高，人們越來越重視生活的質(zhì)量，因而具有多重保健功能的茶用菊花也越來越受到人們的喜愛?；ú莶栌惺裁垂π兀可虾；ò瓴鑿S家
綠茶有美容護(hù)膚的功效。江蘇紅茶價格
花草茶的包裝方式可以分為散裝、袋裝和茶包式三種。散裝的花草茶在般的超市、專賣店或一些大型商場都可以買到，不過種類并不多，只有一些較受歡迎的花草茶，如玫瑰、薄荷、薰衣草、桂花、菊花等常有出售。購買散裝的花草茶時，從茶的外形到氣味都要精挑細(xì)選，仔細(xì)判斷其品質(zhì)的優(yōu)劣。袋裝的花草茶在專賣店里為常見，在種類上，有單品的包裝，也有以多種花草茶混合調(diào)配好的復(fù)方產(chǎn)品。茶包式的花草茶更加符合方便、簡單的原則，對于忙碌的現(xiàn)代人而言，購買和泡飲都十分方便，一般的超市、商場都有銷售。江蘇紅茶價格