代用茶，現(xiàn)有2個(gè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，即GH/T1091-2014《代用茶》和NY/T2140－2015《綠色食品代用茶》，此外還有吉林、廣西、安徽、河北、陜西、貴州、河南等地相繼出臺(tái)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)，到目前為止，還沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)代用茶產(chǎn)品進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)范。GH/T1091-2014《代用茶》，適用于代用茶產(chǎn)品，由中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社于2014年6月23日正式發(fā)布，2014年10月1日起正式實(shí)施。標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了代用茶的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類、試驗(yàn)方法、代用茶制作原料應(yīng)該符合的具體要求、以及需要達(dá)到的包括感官、理化、衛(wèi)生等在內(nèi)的幾項(xiàng)指標(biāo)，并對(duì)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了明確，規(guī)范了在生產(chǎn)代用茶過(guò)程中的包裝、運(yùn)輸和貯存方式。配方代用茶分為葉類、花類、果類和根莖類；同于茶的飲用方式。江蘇混合類代用茶配方哪里買(mǎi)
代用茶與茶的區(qū)別？1、原料上的區(qū)別。茶葉大家都知道，是采摘自各種茶樹(shù)上的樹(shù)葉還有梗葉作為原料，經(jīng)過(guò)不同的制茶工藝所精制而成的，屬于茶類，中國(guó)有六大茶類，分別是紅茶、綠茶、烏龍茶、黑茶、黃茶、白茶，而代用茶所指的通過(guò)非茶樹(shù)上面的植物的芽葉作為原料，再通過(guò)制茶工藝所精制而成的，那就是代用茶，從原料組成上來(lái)說(shuō)，代用茶和茶的區(qū)別就已經(jīng)大了去了。2、飲用上的區(qū)別。中國(guó)的許多茶類所講究的沖泡技巧還有技法都非常的講究，一般要經(jīng)過(guò)賞茶、稱茶、醒茶、喝茶等幾個(gè)工序來(lái)完成，而因?yàn)榇貌枰话愣际怯脦追N不同的配方來(lái)完成，所以在沖泡上面，代用茶一般所采用的只是一種方式，那就是熬煮法，甚少會(huì)用沖泡茶葉的方式來(lái)完成代用茶的沖泡。3、品質(zhì)上的區(qū)別。代用茶和茶還有第三個(gè)區(qū)別，那就是在品質(zhì)上的區(qū)別，茶葉的包裝還有檢測(cè)出售都需要經(jīng)過(guò)嚴(yán)苛的檢測(cè)，品質(zhì)的等級(jí)都已經(jīng)被劃分得十分的清楚，但是代用茶卻不一樣，代用茶的監(jiān)控比較難，所以在市面上所出售的代用茶的品質(zhì)參差不齊，這也決定了很多人會(huì)懼怕選用并且飲用代用茶的原因。遼寧中藥配方代用茶功效當(dāng)前在市場(chǎng)上比較流行的配方代用茶有很多，不同種類的代用茶其作用是不一樣的。
代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果（實(shí)）、根莖等，采用類似茶葉的飲用方式（通過(guò)泡、煮等方式來(lái)飲用）的一類產(chǎn)品的俗稱。代用茶分為葉類、花類、果類和根莖類；同于茶的飲用方式，一般由衛(wèi)生部規(guī)定的食品分類中的“藥食同源類”、“可用于保健品類”兩類物品中的單種或多種物品組成，用這些植物的根、莖、葉或者果實(shí)制成的茶制品?，F(xiàn)在人們?cè)絹?lái)越多的選擇代用茶作為保健品，一是符合中國(guó)人的飲茶習(xí)俗，而是茶類作為保健品更容易被大家接受，所以代用茶市場(chǎng)也逐漸擴(kuò)張，成為了更多人的選擇。
代用茶代加工如何防止配方泄密？1、產(chǎn)品版權(quán)買(mǎi)斷：選擇工廠成熟的速溶茶、袋泡茶配方進(jìn)行貼牌定制，廠家支持客戶進(jìn)行配方買(mǎi)斷。被買(mǎi)斷的配方，OEM代工企業(yè)便會(huì)不提供其他貼牌客戶使用。2、品牌商標(biāo)：自己有品牌的客戶，工廠在做好配方保密工作的同時(shí)，支持客戶進(jìn)行自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的品牌，通過(guò)法律渠道做好保密工作。3、配方保密協(xié)議：這是工廠與客戶之間相互約束的協(xié)議，同樣具有法律效應(yīng)。多數(shù)是客戶為了約束工廠進(jìn)行簽訂的。代用茶的分裝企業(yè)應(yīng)單獨(dú)注明。含茶制品和代用茶生產(chǎn)許可證有效期為3年，其產(chǎn)品類別編號(hào)為1402。（茶葉：1401）消費(fèi)者選購(gòu)時(shí)要注意外包裝上標(biāo)識(shí)。目前較為出名的代用茶有哪些呢？
配方茶的英文是BlendedTea，是近年來(lái)歐美流行的新型喝茶方式。對(duì)于生活節(jié)奏快的西方人來(lái)說(shuō)，用功夫茶具沖泡一壺茶的飲茶方式是不可想象的，所以西方人對(duì)東方各種高級(jí)茶葉的接受程度，普遍較低。但富有創(chuàng)意的西方人，開(kāi)始將高級(jí)原葉茶和各種花草及口味搭配一起，做成從外觀和口感都能給人巨大沖擊的BlendedTea，翻譯成中文叫配方茶。配方茶在制作過(guò)程中，需要把各種茶搭配，按一定比率調(diào)制而成，使原有的茶水中還有不止一種茶的味道，加入開(kāi)水一起泡制后的飲品，將各種茶的作用結(jié)合起來(lái)，不但有清涼解渴作用，更是一種生活、享受的境界，之所以要說(shuō)：享受。配方代用茶和我們平時(shí)喝的茶葉有很多相似之處。江蘇混合類代用茶配方哪里買(mǎi)
配方代用茶在制作過(guò)程中，需要把各種茶搭配，按一定比率調(diào)制而成。江蘇混合類代用茶配方哪里買(mǎi)
代用茶指的是什么？代用茶通常是指選擇食用植物植物的葉子、花、果（實(shí)）、根莖等，運(yùn)用相近茶葉的食用方法（經(jīng)過(guò)泡、煮等方法來(lái)食用）的這一類產(chǎn)品的別名。代用茶分成葉類、花類、果類和根莖類；同于茶的食用方法，通常由國(guó)家衛(wèi)生部明文規(guī)定的食品的分類中的“藥食同源類”、“可用于保健品類”兩大類物品中的單種或多種多樣物品構(gòu)成，用那些植物的根、莖、葉或是果子制作而成的茶制品。以採(cǎi)摘非茶樹(shù)綠色植物的芽葉為原材料，按茶葉制作工藝生產(chǎn)加工而成的代用茶。江蘇混合類代用茶配方哪里買(mǎi)