市場上的代用茶的種類很多，根據品種的不同可分為如下：第1、葉類，指在當季采摘植物的嫩葉，或曬干，或翻炒，或晾千等制成，通常有枸杞葉茶，桑葉茶，柿葉茶，荷葉，苦丁茶，甜葉菊，杜仲茶等；第二、花類茶，通常采摘于四月到八月間的花期的將開未開，或稍露花骨朵，或成熟花朵的花瓣，以自然風干，保留原來口味較好，主要成品有杭白菊，徽州貢菊，金銀花，茉莉花，桂花，迎春花，百合花等；第三、果實根莖類，這種茶是建立在第二類茶的基礎之上的，在花期過后的果實為主，如蓮心，枸杞子，胖大海，羅漢果等；第四、混合類茶，這種指混合了上面兩類以上茶葉的成品，如枸杞桂圓紅棗茶，丁香佛手茶等。常喝潤香靈配方代用茶對肝有何好處？四川冬季代用茶排行榜
花茶作為一種代用茶，具有清熱養(yǎng)顏的功效。隨著氣溫的升高，對這些替代茶的需求也逐漸增加。在市中心的商場、超市，各種代用茶都被商家擺在顯眼的位置，并分類包裝成小袋，方便市民購買。代茶與茶的飲用方法相同，但與茶相比，仍有很大的區(qū)別：茶誰都能喝，有些代用茶作為中藥的作用有限。以金銀花為例，脾胃虛寒體質的人不宜服用；桃花、紅花有出血傾向者不宜服用。代用茶存在“飲用禁忌”。茶葉含有20-30%的葉蛋白，但只有3.5%能溶于茶湯中。茶葉中含有1.5-4%的游離氨基酸，有20多種，其中大部分是人體必需的氨基酸。茶中含有25-30%的碳水化合物，但只有3-4%能溶于茶湯中。茶葉中含有4-5%的脂類，這也是人體必需的。陜西中藥配方代用茶好喝嗎配方茶的主要成分是原汁原味的原葉茶，完好保留了茶的天然健康功效，保障了配方茶健康功效。
現在有許多人，尤其是年輕人，喜歡用各種的花、水果或者某些植物的葉子來泡水喝。其中就有人用純的茉莉花泡水喝，然后稱之為茉莉花茶，其實更準確地說，應該叫做茉莉花代用茶。這里的茉莉花用來泡水喝，是代替了茶葉來飲用，但沒有茶葉。茉莉花代用茶：常用于泡水喝的都是茉莉花苞。品質好的茉莉花，花朵是含苞待放，花瓣是乳白色，花托和萼片是淡淡的綠色。若花瓣的白是純白，萼片的綠色非常顯眼，那就要考慮眼前這朵茉莉花是不是經過特殊加工了。存儲茉莉花的時候，應注意氧氣和水分，暴露在空氣中時間過久，茉莉花會慢慢變成褐色。所以密封常溫儲存即可，有條件的可以放一小包干燥劑。
代用茶和荼葉關鍵的差別便是，荼葉的每一個種類一般全是單獨存有的，健康養(yǎng)生作用比較有限，而代用茶可由多種多樣綠色植物原材料構成，成份的選擇和配搭上遙遠超過單一的荼葉，可按健康養(yǎng)生要求開展配搭。另外在適合群體層面，綠茶葉、綠茶、烏龍分別都是有不適合的群體，以綠茶葉尤其明顯，氣血虛脾胃虛寒、老人均不適合。代用茶可依據本人身體素質、養(yǎng)生保健要求配搭原材料，且原材料大多數對身體沒有不良反應，適用范圍遠高于單一的荼葉，并且代用茶沖調帶上都很便捷。配方代用茶雖然有養(yǎng)生保健的功效，但是只是作為保健品，不可以替代藥物。
有一種茶，不一般，除了有著一般茶延緩衰老、養(yǎng)顏美容、養(yǎng)肝消毒外，還被賦予新的使命，它被稱為代用茶。配方代用茶以茶之名，給人類帶來健康與希望，它是藥食同源食材與中醫(yī)思路配方的結晶，既傳承了茶的文化，也承擔起傳承中醫(yī)養(yǎng)生的使命，上市以來廣受喜愛。代用茶在加工的時候都是經過切揉工序的，因此在沖泡茶包的時候，中藥汁更容易激發(fā)出來，沖泡時間長短不受限制，另外茶包在沖飲完畢后，處理起來較傳統(tǒng)茶葉更為便捷，只需要拿著茶包的連接線扔掉即可。薄荷代用茶有散發(fā)風寒風熱、清瀉喉嚨、疏肝通氣和消癢等作用。西安冬季代用茶
配方代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果（實）、根莖等，采用類似茶葉的飲用方式的一類產品的俗稱。四川冬季代用茶排行榜
春季養(yǎng)生茶之檸檬茶：檸檬富含維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，檸檬茶做法也非常簡單，切新鮮檸檬兩至三片，加1g的鹽，再用熱開水沖泡。此茶要趁熱飲，冷了味道會變苦。飯前飯后均可，不傷腸胃。但胃潰瘍、胃酸分泌過多，患有齲齒者和糖尿病患者需慎食。春季養(yǎng)生茶之菊花茶：每天午餐后，用五六朵杭菊花沖泡，連續(xù)飲用3個月即可見效。沖泡時加少許蜂蜜，口感更佳。春季養(yǎng)生茶之紅花茶：紅花出自西域，味甘、無毒，現代醫(yī)學發(fā)現紅花和紅花籽富含維生素族和生物活性成分。紅花和紅花籽均可配茶飲用，此茶健康味美，老少皆宜。四川冬季代用茶排行榜