市場上的代用茶的種類很多，根據品種的不同可分為如下：葉類，指在當季采摘植物的嫩葉，或曬干，或翻炒，或晾干等制成，通常有枸杞葉茶，桑葉茶，柿葉茶，荷葉，苦丁茶，甜葉菊，杜仲茶等；花類茶，通常采摘于四月到八月間的花期的將開未開，或稍露花骨朵，或成熟花朵的花瓣，以自然風干，保留原來口味比較好，主要成品有杭白菊，徽州貢菊，金銀花，茉莉花，桂花，迎春花，百合花等；果實根莖類，這種茶是建立在第二類茶的基礎之上的，在花期過后的果實為主，如蓮心，枸杞子，胖大海，羅漢果等。代用茶加工的要求：1、原料應無劣變、無異味、不著色，無其他不良夾雜物等；2、各種花、果（實）類配料應是可食用的，添加的香精、香料應是在食品中允許添加的，符合國家相關規(guī)定；3、包裝材料和容器應不影響產品品質等；其符合食品包裝的相關標準的規(guī)定。代用茶代加工需要辦什么手續(xù)呢？廣州冬季代用茶
真茶與代用茶的主要鑒別：1、從茶條、茶色、滋味、香氣等來鑒別。真茶的茶條緊結、身骨較重，色澤油潤，滋味鮮爽甘滑，而代用茶茶條則青而松，滋味帶青草味或異味，不協(xié)調的各種色澤。2、從葉底上來鑒別。如何從葉底上來鑒別真茶與代用茶呢?首先先將樣品用沸水沖泡1至2次，待葉底展開時濾去茶湯，用冷水將葉底漂在盤子上，然后觀察其形態(tài)特征來鑒別，如果葉基部呈三角形，嫩莖呈圓柱形，芽葉嫩葉背面有銀白色茸毛，每根毛下部呈彎曲狀的話則為真茶。而代用茶葉片通常在莖上對生或簇生，酗脈多呈羽毛狀直通葉片邊緣，葉背無毛或有微毛，葉緣四周布滿鋸齒或無鋸齒。上海中藥配方代用茶排行榜用代用茶調理身體時要注意什么？
黃色的菊花茶配方：準備15克黃色的菊花、十克金銀花茶、十克橘梗和十克甘草，要是沒有金銀花茶，還可以用木棉花待敵，提前準備十五克木棉花也是一樣的。將全部原材料準備好以后，放進養(yǎng)生壺中，起動按鍵就可以了。玫瑰茶配方：提前準備15-20克玫瑰茶，放進養(yǎng)生壺中煮就可以了。菊花枸杞茶的配方：提前準備10克枸杞子、十克桂圓肉、兩顆紅棗和十克老冰糖就可以了，將全部原材料一起放進養(yǎng)生壺中煮就可以。薏米仁紅棗茶的配方：提前準備五十克薏米仁、二十五克大棗和兩克綠茶葉，將全部的原材料放進養(yǎng)生壺中煮就可以。
代用茶是怎么生產出來的（代用茶加工流程）？據的代用茶加工**介紹，代用茶的生產過程還是比較簡單的，主要有以下幾個工藝過程：原料—分揀—干燥，粉碎（或不粉碎）—拼配（或不拼配）—內包—外包。其過程這么簡單，那是不是自己在家里就可以生產制作代用茶了呢？當然不是，代用茶雖然簡單，但終究是屬于食品，生產加工的第1個條件就是需要有食品生產許可證，再者就是工廠需要有相應的功能車間，如原料庫、包材庫、成品庫；品茶室（感官檢驗室）、化驗室；分揀、干燥、粉碎、拼配、內保、外包車間。具體可以看一下《代用茶生產加工的基本要求》、《代用茶產品生產許可證審查細則》。含茶制品和代用茶生產許可證分為2個申證單元，即含茶制品、代用茶。
近年來，隨著人們生活水平和健康意識的提高，代用茶和茶制品市場逐漸興盛起來，成為日常保健、預防疾病的新寵。如今，線上直播賣茶已成為一種趨勢，其中不乏代用茶和茶制品等相關茶產品的身影。冬瓜荷葉茶也是大家常見的代用茶，入手的原因是刮油，剛入手的時候很喜歡，飯后是一定要來一袋的，和紅豆薏米茶一樣，一個星期左右內是利于通便的，后來就沒什么反應了，至于長期服用效果的話，比起薏米茶來說，效果很小。很多代用茶都是紙盒包裝，里面是便攜式的小袋裝，有撕口。代用茶需要取得食品生產許可證么？安徽混合類代用茶配方貴不貴
配方代用茶在促進個人新陳代謝的同時，提高抵抗力，保持健康。廣州冬季代用茶
代用茶指的是什么？代用茶通常是指選擇食用植物植物的葉子、花、果（實）、根莖等，運用相近茶葉的食用方法（經過泡、煮等方法來食用）的這一類產品的別名。代用茶分成葉類、花類、果類和根莖類；同于茶的食用方法，通常由國家衛(wèi)生部明文規(guī)定的食品的分類中的“藥食同源類”、“可用于保健品類”兩大類物品中的單種或多種多樣物品構成，用那些植物的根、莖、葉或是果子制作而成的茶制品。以採摘非茶樹綠色植物的芽葉為原材料，按茶葉制作工藝生產加工而成的代用茶。廣州冬季代用茶