際上代用茶加工過(guò)程還是非常簡(jiǎn)單的，為下列好多個(gè)全過(guò)程：??代用茶加工工藝全過(guò)程：原料—分揀—干躁，粉碎（或不粉碎）—拼配（或不拼配）—內(nèi)包—外包。全過(guò)程那么簡(jiǎn)易，那是否自己在家里就可以生產(chǎn)制造制做代用茶了呢？自然并不是，代用茶代理加工盡管簡(jiǎn)易，但終歸是歸屬于食品，生產(chǎn)制造的這好多個(gè)標(biāo)準(zhǔn)便是必須有食品生產(chǎn)許可，其次便是加工廠必須有相對(duì)的作用車間，如原料庫(kù)、包材庫(kù)、成品庫(kù)；品茶室（感觀檢驗(yàn)室）、化學(xué)實(shí)驗(yàn)室；分揀、干躁、粉碎、拼配、內(nèi)保、外包車間。菊花代用茶有非常好的降火功效，不管虛熱、實(shí)火都是有實(shí)際效果。上海配方代用茶價(jià)目表
代用茶主要是以藥食同源、新資源食品為主要原材料，用這些植物的根、莖、葉或者果實(shí)制成的茶制品。由于代用茶在中國(guó)來(lái)說(shuō)屬于新興的產(chǎn)業(yè)，傳承了中醫(yī)傳統(tǒng)本草綱目養(yǎng)生文化精粹，因?yàn)樗幨惩淳褪侵冈S多食物既是食物也是藥物，食物和藥物一樣同樣能夠防治疾病，如菊花、紅棗、枸杞、人參、生姜、山楂、梔子、茉莉花、薄荷、金銀花、蓮子、檸檬、桂花、玫瑰花、橘皮、桔梗等，都是人們?nèi)粘Ｉ钪须S外可見(jiàn)的食品，也是老百姓日常保健養(yǎng)生所必須具備的食材。
重慶混合類代用茶配方怎么樣代用茶在制茶原料上有較大的區(qū)別和不同。
中國(guó)是茶文化比較豐富的國(guó)度，從整套完備的制茶工藝流程到各種茶類的地理，人文知識(shí)已經(jīng)形成了深入人心的體系。在品類繁多的主流茶種以外，還有為數(shù)不少的其他品種的茶類，如枸杞桂圓茶，決明子茶，菊花茶等，這些不在主流茶種之中的就是代用茶。有一種科學(xué)意義上的解釋是：代用茶即是選用可食用植物的葉、花、果（實(shí)）、根莖等，采用類似茶葉的飲用方式（通過(guò)泡、煮等方式來(lái)飲用）的一類產(chǎn)品的俗稱。代用茶加工的要求:1、原料應(yīng)無(wú)劣變、無(wú)異味、不著色，無(wú)其他不良夾雜物等；2、各種花、果（實(shí)）類配料應(yīng)是可食用的，添加的香精、香料應(yīng)是在食品中允許添加的，符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定；3、包裝材料和容器應(yīng)不影響產(chǎn)品品質(zhì)等；其符合食品包裝的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
代用茶是怎么生產(chǎn)出來(lái)的（代用茶加工流程）？據(jù)的代用茶加工**介紹，代用茶的生產(chǎn)過(guò)程還是比較簡(jiǎn)單的，主要有以下幾個(gè)工藝過(guò)程：原料—分揀—干燥，粉碎（或不粉碎）—拼配（或不拼配）—內(nèi)包—外包。其過(guò)程這么簡(jiǎn)單，那是不是自己在家里就可以生產(chǎn)制作代用茶了呢？當(dāng)然不是，代用茶雖然簡(jiǎn)單，但終究是屬于食品，生產(chǎn)加工的第1個(gè)條件就是需要有食品生產(chǎn)許可證，再者就是工廠需要有相應(yīng)的功能車間，如原料庫(kù)、包材庫(kù)、成品庫(kù)；品茶室（感官檢驗(yàn)室）、化驗(yàn)室；分揀、干燥、粉碎、拼配、內(nèi)保、外包車間。具體可以看一下《代用茶生產(chǎn)加工的基本要求》、《代用茶產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》。含茶制品不允許分裝，代用茶允許分裝。
到了現(xiàn)代以后，代用茶的定義是采用除茶以外，由國(guó)家行政主管部門(mén)公布的可用于食品的植物芽葉、花及花蕾、果（實(shí)）、根莖等為原料，經(jīng)加工制作，采用類似茶葉沖泡（浸泡或煮）的方式，供人們飲用的產(chǎn)品”。從定義中可以看出，代用茶雖然采用類似茶葉的沖泡方式，但不是茶葉，而且采用的原料必須為可用于食品的植物芽葉、花及花蕾、果（實(shí)）、根莖等。為什么代茶飲，或者代用茶在現(xiàn)今大行于市呢？代茶飲相比于湯藥等劑型具有其比較明顯的優(yōu)勢(shì)。代茶飲既有助力調(diào)理之功，又無(wú)味苦難咽之弊，易于被人們接受；選材為藥食同源食材，可以長(zhǎng)期飲用改善亞健康狀況和保持身體活力；而且包裝簡(jiǎn)單，飲用方便，與現(xiàn)代快節(jié)奏生活的發(fā)展趨勢(shì)相適應(yīng)。代用茶很大的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)在于包裝的單獨(dú)性，出門(mén)的時(shí)候拿上兩包放在隨身包里非常方便。上?；旌项惔貌枧浞阶饔?/a>
代用茶的制茶工序相對(duì)比較簡(jiǎn)單。上海配方代用茶價(jià)目表
茶，是在我國(guó)數(shù)千年來(lái)獨(dú)有的養(yǎng)生保健健康飲品，各種茶品位醇、韻雅，備受大家鐘愛(ài)并持續(xù)迄今。初期的茶只表示沖調(diào)的荼葉，也就是大家常喝的鐵觀音茶葉、龍井茶、毛尖等單純性的荼葉。發(fā)展趨勢(shì)到現(xiàn)在針對(duì)茶擁有更加普遍的含意，代用茶便是在其中之一。代用茶就是指采用可食用植物的葉、花、果（實(shí)）、地下莖等，選用相近荼葉的食用方法（根據(jù)泡、煮等方法來(lái)食用）的一類商品的別名。代用茶是用別的草本植物配搭而成的速泡健康飲品，有的也有一定作用性的，比如連花清菲代用茶就會(huì)有潤(rùn)肺止咳潤(rùn)肺的作用，而荼葉歸屬于傳統(tǒng)式茶，要用沸水泡浸食用，而且大部分傳統(tǒng)式茶葉茶沒(méi)有明顯的作用性。上海配方代用茶價(jià)目表