刺梨根是什么

    刺梨，相信很多云、貴、川的朋友并不陌生，尤其對于貴州人來說，這是一種常見的野生水果。對于不了解的人來說，當(dāng)人們聽到刺梨的時，都會覺得它就是梨的一種。其實，野刺梨跟梨的關(guān)系不大，只是它的果皮呈現(xiàn)黃色，而且果皮上長滿了密密麻麻的肉刺，于是人們就把它稱為“刺梨”。刺梨披著一層重重的盔甲，剖開之后里面是黃色果肉，吃起來酸甜可口，汁液豐富，是一種野外適合解渴的水果。刺梨不像其它的野果，如覆盆子，野櫻桃，野桃子那樣受歡迎，因為它的味道不是甘美濃烈，而是味介于酸、澀、甜之間。刺梨已經(jīng)在貴州家喻戶曉，果實富含豐富的維生素、蛋白質(zhì)以及各種纖維元素。說到維生素C，大部分人的反應(yīng)就是奇異果和柑橘，其實野刺梨是維生素C含量較高的水果，據(jù)檢測，野刺梨維C的含量，是我們熟知的柑橘與奇異果100倍和9倍，堪稱是高維生素C水果。“作為醫(yī)學(xué)上而言，維生素C是很重要的。而100毫升的刺梨汁中，就含有3克維生素C，說明刺梨所含的維生素C是很豐富的。 刺梨果實在藥用上，是否有副作用或注意事項？刺梨根是什么

刺梨有哪些品種？刺梨，又稱為山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子，它還有諸多別名，如刺菠蘿、送春歸、刺酸梨子、九頭鳥、文先果等。刺梨是薔薇科多年生落葉灌木繅絲花的果實，果皮上密生小肉刺，故得名“刺梨”。在中藥領(lǐng)域，刺梨也有其獨特的別名，如茨梨、文光果、團糖二、油刺等。刺梨是一種稀有的果實，不僅具有獨特的口感，酸甜適中，清新可口，還富含營養(yǎng)，尤其是維生素C的含量極高，被譽為滋補健身的營養(yǎng)珍果。目前，刺梨果實已被廣泛應(yīng)用于各種加工產(chǎn)品，如刺梨汁、刺梨含片、刺梨面膜、刺梨化妝品、刺梨果醬、刺梨果酒、刺梨果脯、刺梨糖果、刺梨糕點等，滿足了人們對健康、美容和美味的多重需求。刺梨酒價格刺梨的保存方法有哪些？如何延長其保鮮期？

    刺酸梨子（Rosaroxbunghii）為薔薇科多年生落葉灌木繅絲花的果實，又名刺梨、山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子，刺菠蘿、送春歸、刺酸梨子、九頭鳥、文先果，是滋補健身的營養(yǎng)珍果，是一種稀有的果實。生于海拔500米-2500米的向陽山坡、溝谷、路旁及灌叢中，是貴州、鄂西山區(qū)、湘西、涼山、冕寧山區(qū)等地的天然野果，在貴州省和河南省開封市有大面積的人工種植。刺梨的收獲期不足30天。刺梨為野生小灌木，4月至6月開粉紅色、紅色或深紅色的花，夏花秋實。果實多為扁圓球形，橫徑一般為2厘米至4厘米，8月至9月果實成熟，黃色，有時帶紅暈。果肉脆，成熟后有濃芳香味。果皮上密生小肉刺，俗稱之為“刺梨”。果實內(nèi)含有豐富的維生素C，被稱為“維C王”。單寧500毫克至1000毫克；含酸1克左右；總糖量一般4克左右。

    刺梨是云貴高原獨有的具有極高食用、藥用價值的大健康天然植物，富含有維生素C、多酚、多糖、有機酸、黃酮、超氧化物歧化酶（SOD）、β-谷甾醇等有益人體健康的營養(yǎng)成分，被譽為水果界的維C王，是名副其實的健康珍果。在貴州，刺梨和白酒一樣，既是物質(zhì)產(chǎn)品，又是文化產(chǎn)品。刺梨Rosaroxburghii近年來，貴州省委、省高度重視刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展，大力支持相關(guān)科學(xué)研究。貴州按照“統(tǒng)一公共品牌、統(tǒng)一系列標(biāo)準、統(tǒng)一功效說法”的要求，持續(xù)加強刺梨科研攻關(guān)，堅持完善刺梨標(biāo)準體系，深入挖掘刺梨歷史文化，不斷發(fā)掘和豐富刺梨的健康屬性、價值屬性、文化屬性，將刺梨打造為健康珍果、財富金果、品牌名果，進一步提高傳播貴州刺梨好聲音的技巧。 刺梨在中醫(yī)理論中是如何被描述的？有哪些藥用功效？

經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)測定：刺梨無論營養(yǎng)結(jié)構(gòu)還是營養(yǎng)總量是普通水果的幾百倍甚至上千倍的富含量，Vc的含量每100克鮮果中含量841.58～3541.13毫克，是蘋果的250倍，是柑橘的50倍，獼猴桃的10倍。被譽為維C果。所含活性超氧化物歧化酶（SOD）居所有水果前面，高達43366(U)/100g；還含有大量的人類食物中難以尋覓到和自身不能合成的重要天然營養(yǎng)元素硒（Se）,其含量高達到2.69ug，是蘋果硒含量的2182倍等等。維生素P也被稱為“生物類黃酮”，是橙皮苷、蘆丁、槲皮素等的總稱，人體不能自己合成，必須通過飲食提供。維生素P有助于促進維生素C的吸收和防止維生素C被氧化，提高維生素C的利用率。刺梨果實中含有大量的各種高級脂肪酸和多元酸成分，特別是不飽和脂肪酸含量較高，如亞油酸、亞麻酸、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、枸櫞酸、蘋果酸等，均可促進脂肪分解。其中亞油酸是人體必需脂肪酸，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)榛ㄉ南┧幔瑢τ诤铣闪字?、形成細胞結(jié)構(gòu)、維持組織的正常功能、合成前列腺素都是必要的；刺梨果實中的膳食纖維對腸道健康有何益處？刺梨品種有哪些

刺梨果實能否直接生吃？是否需要去皮去刺？刺梨根是什么

刺梨跟什么一起泡水喝好？刺梨跟蜂蜜、枸杞、菊花、玫瑰花、檸檬等食物一起泡水喝，但是不要過量攝入。1、蜂蜜：刺梨當(dāng)中含有果酸，加入蜂蜜后能夠中和酸性物質(zhì)，增加刺梨的風(fēng)味。2、枸杞：枸杞屬于藥食兩用的食材，和刺梨泡水喝能夠中和刺梨的寒性，促使?fàn)I養(yǎng)成分發(fā)揮。3、菊花：與刺梨一起泡水喝能夠起到清熱，減輕身體不適。4、玫瑰花：玫瑰花具有美容養(yǎng)顏的功效，與刺梨一起泡水喝能夠使皮膚細膩白皙。5、檸檬：含有大量有機酸和果酸，能夠刺激唾液腺分泌，兩者一起泡水喝能夠提高食欲。如果胃腸功能虛弱，盡量避免長期大量攝入，以免加重胃腸道負擔(dān)。刺梨根是什么

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