武夷山水仙武夷巖茶禮盒

    華嚴(yán)寺）它的名字緣于唐代的慧苑大師。邊上的山谷就命名為慧苑坑了?；弁鹂尤夤穑夯ㄏ?，桂皮香、馥郁鮮銳，茶香溶在水里，內(nèi)斂不張揚(yáng)，滋味醇厚甘爽、柔順綿長(zhǎng)，舌面顆粒感強(qiáng)，飽滿(mǎn)充實(shí)，慢慢化開(kāi)，喉底圓潤(rùn)、巖韻足，口齒留香持久，回味悠長(zhǎng)，耐泡度高，伴有山野氣息。四、虎嘯巖肉桂虎嘯巖，99巖之一，海拔高424米，相對(duì)高度約200米，面積17平方公里，蟠踞在九溪曲南一線(xiàn)天北面，怪石崔嵬，流水迂回，“虎溪靈洞”四個(gè)大字高勒巖壁，有“極目皆圖畫(huà)”的美稱(chēng)，是一個(gè)獨(dú)具泉石天趣的佳境。關(guān)于虎嘯巖得名有兩種說(shuō)法：一說(shuō)，相傳曾有仙人騎虎嘯其上；一說(shuō)，巖上有一石洞，山風(fēng)吹過(guò)，其聲如虎嘯。故名虎嘯巖。產(chǎn)自虎嘯巖的肉桂，霸氣擔(dān)當(dāng)者，光聽(tīng)名字就覺(jué)得霸氣無(wú)比，作為獸王的老虎能坐鎮(zhèn)森林，坐擁王位，茶葉之香，生長(zhǎng)環(huán)境很重要。剔除焙火的火香，山骨之山場(chǎng)氣息，肉桂特質(zhì)的馥郁，綜合起來(lái)說(shuō)，就是霸氣。初入口時(shí)會(huì)覺(jué)略感辛辣，很快回甘，韻味足，水細(xì)香好，口感濃釅，刺激感強(qiáng)烈，回味無(wú)窮。山骨氣息明顯，茶氣足，香氣馥郁，四五道后的湯感，霸氣不減，同時(shí)純美茶香逐漸透了出來(lái)，從一開(kāi)始的辛辣，逐漸轉(zhuǎn)向花果香變化層次感極強(qiáng)，滋味豐富，顆粒感強(qiáng)，耐泡度極高。巖茶的茶葉形態(tài)美觀(guān)，富有觀(guān)賞性，能夠提升喝茶的樂(lè)趣。武夷山水仙武夷巖茶禮盒

《茶經(jīng)》據(jù)“神農(nóng)嘗百草，日遇七十毒，得荼而解”得出“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏”的結(jié)論，告訴我們茶起源于遠(yuǎn)古。無(wú)獨(dú)有偶，福建太姥山地區(qū)也流傳一個(gè)相類(lèi)似的神話(huà)傳說(shuō)：說(shuō)堯時(shí)有一0，居才山種藍(lán)，見(jiàn)山下麻疹流行，便教人用茶治病救人，由此感動(dòng)上蒼，羽化成仙，后人尊其為“太姥娘娘”，并向她學(xué)習(xí)種茶。剝?nèi)髡f(shuō)的神話(huà)外殼，并從現(xiàn)實(shí)中尋找與傳說(shuō)相合拍的現(xiàn)實(shí)證據(jù)，不難印證傳說(shuō)的真實(shí)性，從而獲得傳說(shuō)所承載的太姥山先民在生產(chǎn)生活方面的真實(shí)信息。店下馬欄山和白琳考古發(fā)現(xiàn)告訴我們，太姥山一帶早在新石器時(shí)期就有古人類(lèi)活動(dòng)，后人也考證出太姥娘娘其實(shí)就是神話(huà)了的母系氏族年代閩越地區(qū)部落聯(lián)盟首領(lǐng)，或者說(shuō)是當(dāng)時(shí)古人類(lèi)集群的表代性人物；1957年福建茶樹(shù)良種普查時(shí)，就發(fā)現(xiàn)從太姥山區(qū)有野生古茶樹(shù)群落的存在，而且傳說(shuō)中太姥娘娘-并得道升天的地方便有綠雪芽古茶樹(shù)，福鼎大白茶、大毫茶也是從太姥山中移植出去的，這些都說(shuō)明太姥山先民們完全有機(jī)會(huì)在太姥山區(qū)發(fā)現(xiàn)茶；太姥山區(qū)民間自古就有將曬干的茶芽收藏，用于治麻疹的驗(yàn)方，進(jìn)一步說(shuō)明茶是作為藥用的。由此我們可以得出，遠(yuǎn)古時(shí)代，以太姥娘娘為表代的太姥山先民同以炎帝神農(nóng)為表代中原古人類(lèi)一樣，發(fā)現(xiàn)茶并用茶治病。武夷山水仙武夷巖茶禮盒巖茶具有豐富的抗氧化成分，有助于滋養(yǎng)健康的肌膚。

    紫砂壺的壺蓋開(kāi)口較小，內(nèi)壁較粗糙，能有效地防止香氣過(guò)早散失，這也意味著它會(huì)有吸味性，會(huì)導(dǎo)致前后兩種巖茶之間出現(xiàn)“串味”的現(xiàn)象，而且?guī)r茶的香氣不能被完全散發(fā)出來(lái)。巖茶偏愛(ài)“蓋碗”！用蓋碗沖泡巖茶，是專(zhuān)業(yè)審評(píng)巖茶時(shí)使用的茶具。蓋碗是一種上有蓋、下有托，中有碗的漢族茶具。又稱(chēng)“三才碗”、“三才杯”，蓋為天、托為地、碗為人，暗含天地人和之意。蓋碗茶，須用滾燙的開(kāi)水沖一下碗，然后放入茶葉盛水加蓋，沁茶的時(shí)間看茶葉數(shù)量和種類(lèi)約為20秒至3分鐘。在清雍正年間，盛行使用蓋碗。用來(lái)沖泡茶葉的蓋碗，過(guò)去多用來(lái)沖泡花茶和鐵觀(guān)音。使用時(shí)既可以用來(lái)泡茶后分飲，也可一人一套，當(dāng)作茶杯直接飲茶用。制作蓋碗的材質(zhì)有瓷、紫砂、玻璃等，以各種花色的瓷蓋碗為多。魯迅.先生在《喝茶》一文中曾這樣寫(xiě)道：“喝好茶，是要用蓋碗的。于是用蓋碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，確是好茶葉?！痹诒姸嗟耐搿⒈K、壺、杯之中，魯迅.先生為什么單單贊賞蓋碗呢？凡深諳茶道的人都知道，品茗特別講究“察色、嗅香、品味、觀(guān)形”。以杯、壺泡茶，不利于察色、觀(guān)形，亦不利于茶湯濃淡之調(diào)節(jié)。杯形茶具呈直桶狀，茶泡在杯中嫩葉細(xì)芽全被滾燙的沸水燜熟了。

    與章棠澗在一條山谷通路上，連接著留香澗，和牛欄坑在東西一條線(xiàn)上?！翱椭聊硬璁?dāng)酒，山居偏隅竹為鄰”，這是慧苑禪寺山門(mén)前的楹聯(lián)，以慧苑寺為中心，周邊的山谷，就是慧苑坑了。慧苑坑百年老樅水仙（樅味極顯）百年老樅是武夷巖茶系列中的一個(gè)品種，之所以稱(chēng)百年，是因?yàn)樵撈贩N的茶樹(shù)已有100多歲的年齡，從茶干到茶莖都布滿(mǎn)綠色的青苔，一幅歷經(jīng)滄桑的樣子。該品種不但茶樹(shù)年齡達(dá)到百年以上，且茶樹(shù)的生長(zhǎng)環(huán)境是在武夷巖茶中心產(chǎn)區(qū)的“三坑兩澗”的慧苑坑，產(chǎn)量極其稀少，其對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境和樹(shù)齡的高要求，百年老樅就顯得極為珍貴?；墼房影倌昀蠘核扇肟跇何稁еm花香氣，穩(wěn)沉幽雅。茶湯綿滑香甜，粘稠感十足，飽滿(mǎn)有力度，細(xì)啜之下，因內(nèi)含物豐富似有輕微的粗口與澀感，滄桑醇厚。入咽喉片刻，感覺(jué)喉和舌苔是涼涼的，口腔后半部原有似澀、似厚的物顆粒物質(zhì)，除清甘之外，層層融化剝開(kāi)的物質(zhì)，在口中、喉間激蕩回轉(zhuǎn)。似糯香，是蹤香，蘭花香，更是百年滄桑的老木味，讓人有種飽滿(mǎn)充實(shí)的幸福感。四、楓樹(shù)窠從鬼洞、鷹嘴巖、慧苑寺，一直到慧苑巖、楓樹(shù)窠，生長(zhǎng)著許多老叢水仙?；墼房訊{谷深幽，終年水霧不斷，使水仙茶樹(shù)上長(zhǎng)滿(mǎn)了青苔樹(shù)掛，綠油油。尤其是楓樹(shù)窠水仙。巖茶具有獨(dú)特的茶葉形態(tài)，美觀(guān)大方。

    【巖韻悠長(zhǎng)，香飄萬(wàn)里】——武夷巖茶的傳奇之旅在福建省北部的武夷山脈，有一種茶，它以其獨(dú)特的巖骨花香而聞名于世，這就是武夷巖茶。我們將一起踏上一段探索武夷巖茶的旅程，從其起源、品種、制作工藝到品飲藝術(shù)，領(lǐng)略這一茶中瑰寶的魅力。一、武夷巖茶的起源與傳說(shuō)武夷巖茶的歷史可以追溯到唐代，但真正的興盛是在明清時(shí)期。相傳，明朝時(shí)期的一位名叫蘇學(xué)士的官員，因厭倦了官場(chǎng)，隱居到武夷山。他在山中發(fā)現(xiàn)了一種特殊的茶樹(shù)，其葉片香氣獨(dú)特，口感醇厚。他將這種茶帶回宮廷，受到了皇帝的喜愛(ài)，從此武夷巖茶開(kāi)始走向?qū)m廷，成為皇家貢茶。二、武夷巖茶的品種多樣性武夷巖茶主要分為大紅袍、水仙、鐵觀(guān)音、白雞冠等多個(gè)品種，每個(gè)品種都有其獨(dú)特的風(fēng)味和香氣。其中，大紅袍以其“巖骨花香”著稱(chēng)，被譽(yù)為“茶中皇后”；水仙則以其“清雅芬芳”而聞名；鐵觀(guān)音則以其“鐵味”和“觀(guān)音韻”而受到茶客的喜愛(ài)；白雞冠則以其“清香幽雅”而著稱(chēng)。武夷巖茶，這一源自福建武夷山的瑰寶，以其獨(dú)特的巖韻和豐富的文化內(nèi)涵，成為了中國(guó)茶文化之一。它不僅是大自然的恩賜，更是人類(lèi)智慧的結(jié)晶。在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，不妨放慢腳步，品味一杯武夷巖茶，感受那份來(lái)自大自然的寧?kù)o和力量。巖茶帶有一種奇特的韻味，讓人在品茗時(shí)感受到精神的慰藉。南平奇種武夷巖茶有機(jī)茶園

巖茶泡出的茶湯清亮澄澈，有如玉潤(rùn)。武夷山水仙武夷巖茶禮盒

    新手容易醉茶。五、流香澗肉桂流香澗在福建武夷山，位于無(wú)心巖西面。山北諸澗，皆自西而東，獨(dú)流香澗反道西行，故稱(chēng)倒水坑。澗邊巖壁夾峙，懸崖峭拔，非亭午不見(jiàn)日月。澗邊多生山蘭石蒲，幽香沁人。流香澗，原名倒水坑，位于武夷山風(fēng)景區(qū)天心巖北麓。武夷山北的這條澗水從三仰峰北谷發(fā)源，流勢(shì)一反常規(guī)，不循其他澗水自西往東的通常流向奔向峽口，匯于崇陽(yáng)溪，而是流向西北后再倒流回山，故原名倒水坑。坑水經(jīng)玉柱峰下匯合于章堂澗，直趨里許，與水簾洞之瀑水合流，繞霞濱巖過(guò)石門(mén)至雞母林，又合黃龍溪出赤石下大溪。澗旁蒼石丹崖壁立，曲折蜿蜒，行如深巷中，約五六公里，青藤垂蔓，幽草叢生，其間點(diǎn)綴著一叢叢的山蕙、石蒲、澗蘭。落英漂灑，香逐澗水，幽香撲鼻，令人陶醉，大有“一入清涼境，三伏炎全消”的感受。明朝詩(shī)人徐渤游歷此地之時(shí)樂(lè)而將此澗改名為流香澗。流香澗肉桂：香氣以野花香，桂花香為主、香氣清幽、悠遠(yuǎn)、幽幽山野生態(tài)氣息。湯水甘爽、滋味足，水路細(xì)膩，巖韻強(qiáng)，清甜感強(qiáng)，回甘生津，喝完出汗口齒留香。六、碧石巖肉桂碧石巖為武夷山九十九名巖之一，嵐光璀璨，巖色青碧，綠樹(shù)掩映，益增蒼翠。四周亂石林立，山花點(diǎn)綴，清新悅目。武夷山水仙武夷巖茶禮盒

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