進口水果怎樣消毒？將進口水果用流動的水沖洗，同時在沖洗過程中不斷用手搓水果。鹽水浸泡：把水果放在鹽水內浸泡，能夠有效殺滅水果表面的細菌、寄生蟲。熱水浸泡：將水果浸泡在熱水內，高溫可以起到殺菌消毒的作用。1、流動水沖洗：將進口水果用流動的水沖洗，同時在沖洗過程中不斷用手搓水果。2、鹽水浸泡：把水果放在鹽水內浸泡，能夠有效殺滅水果表面的細菌、寄生蟲。3、熱水浸泡：將水果浸泡在熱水內，高溫可以起到殺菌消毒的作用。進口水果保鮮，重要的就是控制水果的呼吸。廣東智利西梅價格
許多人保鮮水果的方式就是把進口水果買回家之后直接扔到冰箱就OK了。其實水果保鮮也是需要講究技巧的?，F在就為大家介紹一下進口水果保鮮的小妙招。1、冷藏的水果不要洗。建議先用紙袋裹住，防止水分蒸發(fā)，如果沒有紙袋用塑料帶也可以，但是需要在塑料帶上扎些小孔有通氣的作用，避免在水果蒸發(fā)的水分成為微生物滋生的源泉。2、注意儲藏溫度。每種水果的適宜保存溫度和保質期不盡相同，而一般冰箱的儲藏溫度在3-6°C，如果這個溫度不是至適溫度的話就會使他們的保質期變短。所以買回來的水果建議盡快吃完，一般以一周以內至好。秘魯無籽黑提采購過軟或過硬的進口牛油果都不適合寶寶食用。
一提水果消毒大家眾所周知就是酒精，但是不要用酒精消毒進口車厘子。酒精雖然能殺滅車厘子表面的細菌，但會引起車厘子色香味的變化。車厘子中的酒精和酸會降低車厘子的營養(yǎng)價值。酒精雖然能殺滅果蔬表面的細菌，但會引起果蔬色香味的變化；消毒時間過長也會破壞一些營養(yǎng)成分。同時，果蔬中的酒精和酸會產生醋酸鹽，這會降低果蔬的營養(yǎng)價值。此外，酒精容易被人體吸收，造成慢性酒精中毒，增加肝腎負擔，特別是對肝腎疾病患者，有的人還會出現皮膚瘙癢、蕁麻疹等過敏癥狀。特別要注意的是，商用工業(yè)酒精不能作為蔬菜水果消毒劑。它含有鎘、鉛、砷、汞、甲醇、、還原性高錳酸鉀等有害雜質，對人體危害較大。新鮮水果必須消毒時，可用0.01%或1:5000高錳酸鉀溶液消毒。
進口水果的內包裝主要是要達到兩個目的，一是保證立體擺放，減少水果碰傷，采用隔層的方法。隔層的設計是一個很講究的工作，同樣大的包裝箱，要放進不同大小，不同數量，而重量差不多的水果，就要求有不同的隔層。以至常見的美國紅蛇果為例，一箱種20千克，根據果實大小每箱可以裝72、80、88、100不等數量的果子，就需要不同的隔板。如果隔板放錯了，就會出現水果被壓傷，或者重量達不到的問題。第二，吸水，采用吸水紙或干燥劑。吸水紙多放在底部，干燥劑多放在上部。除了以上兩種，還有就是果面包裝，至常見的是打蠟，以蘋果和臍橙至多。蘋果經過清洗，烘干，打蠟，再烘干的過程，在果實表明形成一層蠟層，防止失水和病菌侵染，可以有效增強保鮮效果。水果能貯藏多久，大多數是看采后處理的算不算及時，是否做到位了。
從藍莓樹上采摘的藍莓鮮果外表有一層白色的果霜，這是藍莓的香氣和營養(yǎng)的重要來源。在超市購買的藍莓鮮果—般都是塑料盒包裝，購買時先要檢查藍莓的新鮮度。查看果實表面白色果霜的多少，藍莓果霜多，新鮮度就高，果霜少或沒有，藍莓新鮮度就差。查看藍莓盒底部，如果發(fā)現有藍莓汁溢出，就表明盒內有爛果。柔軟滲出水分的藍莓表明它已過熟。失水、皺巴巴的藍莓表明它儲存的時間已過長。藍莓果實為漿果型，耐貯性較強，在室內18℃~26℃常溫條件下，采用小包裝(小食品盒)鮮果可保存2周不改變原來風味。如果低溫保存其保鮮期會更長，氣調儲藏可達3個月左右。將藍莓用干凈、容易吸濕的紙包起來，放入冰箱中冷藏，溫度控制在1C~3℃，這樣能保鮮2周左右。如果需要常溫下保存，可以將藍莓裝在透氣的食品盒中，放在陰涼、通風的地方。溫度在15C~25℃之間至佳，能夠存放一周左右。進口水果經過所在國檢驗部門海關等檢查就可以裝船運輸。廣州提子葡萄商家直供
紅皮紅肉的進口火龍果，比紅皮白肉的好吃，糖分達15度以上，味清甜而不膩。廣東智利西梅價格
進口水果購買怎么處理更安全？在超市購買時：1、首先個人防護方面。雖然消費者接觸到攜帶具有傳染活性的病毒的進口冷鏈食品可能性非常低，但這并不表示我們在消費時就可以掉以輕心。我們仍然要堅持做好一般性的防護措施，保護好呼吸道，要正確佩戴口罩。挑選時要戴手套，避免徒手接觸進口食品及外包裝表面，要及時的洗手做好手消毒，并注意清洗、消毒食品處理過程中的相關物品和環(huán)境，做好消毒消殺。2、在產品選購方面。到正規(guī)水果食品銷售場所進行選購進口食品。同時要關注食品相關的合格合規(guī)證明。并及時關注資歷部門發(fā)布的進口食品的衛(wèi)生動態(tài)。廣東智利西梅價格