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戚風(fēng)蛋糕：是比較常見(jiàn)的一種蛋糕，也是很受烘焙愛(ài)好者喜愛(ài)的一款蛋糕，生日蛋糕通常就是用戚風(fēng)蛋糕來(lái)做底，所以戚風(fēng)蛋糕是一種比較基礎(chǔ)的蛋糕。戚風(fēng)蛋糕的做法和分蛋的海綿蛋糕類似，它們的不同之處是材料的比例，新手還可以加入檸檬汁和塔塔粉，這樣的蛋糕內(nèi)部組織就會(huì)非常松軟。

重油蛋糕：也被稱之為磅蛋糕，需要大量的黃油經(jīng)過(guò)攪拌后再加入面粉和雞蛋制做而成的一款面糊類蛋糕。它不像以上幾款蛋糕是通過(guò)打發(fā)的蛋液來(lái)增加蛋糕組織的松軟，因此重油蛋糕在吃起來(lái)感覺(jué)會(huì)比上述幾款蛋糕來(lái)得實(shí)一些，因?yàn)榧尤肓舜罅康狞S油，所以口味感覺(jué)到非常香濃。常見(jiàn)的是在面糊中加入一些果干或者水果，這樣能減輕蛋糕的油膩味。 熊掌蛋糕有什么口味？肉松芝士味蛋糕廠家價(jià)格

蛋糕的誕生蛋糕在英語(yǔ)中叫蛋糕，但是蛋糕原始的名字叫做甜的面包。相傳史上第?個(gè)蛋糕是埃及?做出來(lái)的。但是但時(shí)的蛋糕可不能現(xiàn)在這樣多種多樣，就是加了蜂蜜的?包，當(dāng)然也不像現(xiàn)在??都能享?。現(xiàn)代的蛋糕的奠基?是法國(guó)?，在13世紀(jì)時(shí)?杏仁做的?果餡餅，17世紀(jì)引?了雞蛋，使得奶油蛋糕的?世。之后隨著各種?材的出現(xiàn)，烘焙?業(yè)快速發(fā)展，使得形成了現(xiàn)在這種多種多樣的?包。隨著?科技的出現(xiàn)，蛋糕已經(jīng)不復(fù)雜化了，制作?法也越來(lái)越簡(jiǎn)單。?、蛋糕的種類按照特性分類有：海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、磅蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕和天使蛋糕。佛山三明治蛋糕招商加盟福佳香英倫麥琪蛋糕早餐營(yíng)養(yǎng)糕點(diǎn)心。

其它口味蛋糕：其它口味蛋糕就是在原來(lái)的蛋糕坯里面，加入各種口味的原料。比如加巧克力，這樣做出來(lái)的蛋糕，呈現(xiàn)巧克力味道。加芝士就是芝士味蛋糕。加水果汁就成為了水果味的蛋糕，口味多。關(guān)于蛋糕的種類，就跟大家簡(jiǎn)單介紹到這里。其實(shí)蛋糕制作的話，并不是很難，如果大家感興趣的話自己在家準(zhǔn)備一些食材，自己也可以制作，成本低，而且自己用的都是真材實(shí)料。所以趕緊把烘焙學(xué)起來(lái)，做出屬于自己的蛋糕來(lái)，也是吃著很美味的哦

芝士蛋糕會(huì)不會(huì)長(zhǎng)胖實(shí)際上芝士蛋糕的熱量并不是很高。芝士又稱為奶酪，奶酪是以牛奶或羊奶為原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成的，而牛奶是一種公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)佳品，制作1千克的奶酪大約需要10千克的牛奶，因此，奶酪又被稱為“奶黃金”。奶酪只是外觀上類似黃油而已，在發(fā)酵過(guò)程中，實(shí)際上已經(jīng)把脂肪分解成易于消化吸收的極細(xì)微脂肪，因而極易轉(zhuǎn)化為人體所需的能量而消耗掉，不會(huì)堆積在體內(nèi)造成肥胖。我們之所以把奶酪想象成高脂的食品，緣于錯(cuò)把奶酪與黃油，奶油，牛油等食品混為一談，其實(shí)，奶酪能夠提供蛋白質(zhì)，多種營(yíng)養(yǎng)素等人體所需物質(zhì)，同時(shí)還能給人以較長(zhǎng)時(shí)間飽腹感，減少對(duì)其他高熱量食物的需求，因此，從營(yíng)養(yǎng)角度看，奶酪還是一種營(yíng)養(yǎng)***佳品。熊掌蛋糕（乳酸風(fēng)味）制作。

半熟芝士蛋糕半熟芝士蛋糕起源于日本，近年來(lái)比較熱門的一款芝士蛋糕產(chǎn)品。半熟芝士采用溫泉蛋工藝，經(jīng)過(guò)輕度烘焙，使蛋糕表層烤制略微上色，但內(nèi)部還屬于半熟狀態(tài)，保留嫩滑細(xì)膩，恰到好處的半熟口感，是介于重芝士和輕芝士蛋糕之間的味覺(jué)體驗(yàn)。半熟芝士的口味也非常繁多。在日本，**為常見(jiàn)的就是結(jié)合本土元素抹茶制成的抹茶半熟芝士。也有一些根據(jù)季節(jié)限定創(chuàng)作的口味，如草莓、紫薯等。.巴斯克烤芝士蛋糕巴斯克烤芝士蛋糕是一款在國(guó)外很流行的芝士蛋糕，在國(guó)內(nèi)卻鮮為人知。巴斯克烤芝士蛋糕，來(lái)自法國(guó)與西班牙交界的一個(gè)地區(qū)“巴斯克”。這款蛋糕比較大的特色就是擁有焦黑的外皮，其貌不揚(yáng)的外表讓人乍一眼以為是做失敗的蛋糕。.內(nèi)部是濕潤(rùn)綿密的芝士，烤制后需要進(jìn)行冷藏一夜后再品嘗，奶酪的甜味和表層的焦香在口中散開(kāi)，相當(dāng)柔軟絲滑巴斯克烤芝士蛋糕的制作只需要將所有原料按序混合，無(wú)特殊手法攪拌均勻即可，是一款省時(shí)省力的產(chǎn)品。福佳香芒果芝士風(fēng)味蛋糕。佛山肉松芝士味蛋糕廠家價(jià)格

福佳香 純圓滿大蛋糕好吃嗎？肉松芝士味蛋糕廠家價(jià)格

歷史上的初個(gè)蛋糕和面包極為相似。羅馬人那時(shí)會(huì)添加雞蛋或黃油，并與蜂蜜揉成甜面團(tuán)，有時(shí)還添加堅(jiān)果或干果做成蛋糕。當(dāng)時(shí)只有富有的人才可以吃到蛋糕，蛋糕常常是貴族們宴會(huì)的組成部分。14世紀(jì)的英國(guó)詩(shī)人喬叟(1340-1400)寫道：只有特殊場(chǎng)合才會(huì)做巨大蛋糕。根據(jù)他的記錄，大蛋糕是一個(gè)由13公斤的面粉、黃油、鮮奶油、雞蛋、香料、葡萄干和蜂蜜來(lái)做成的。當(dāng)時(shí)蛋糕的主要特征是它的形狀：用輕松自然的面團(tuán)做出圓形和平面的造型，形狀是用手來(lái)完成的。到17世紀(jì)，用木材或錫制成蛋糕箍被用來(lái)制作蛋糕，這樣就保證了蛋糕可以保持整齊的圓形。肉松芝士味蛋糕廠家價(jià)格

東莞市福佳香食品有限公司位于東莞市厚街鎮(zhèn)沙塘村沙隆路。公司業(yè)務(wù)分為烘焙產(chǎn)品，面包，蒸蛋糕，休閑零食等，目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn)，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司注重以質(zhì)量為中心，以服務(wù)為理念，秉持誠(chéng)信為本的理念，打造食品、飲料良好品牌。在社會(huì)各界的鼎力支持下，持續(xù)創(chuàng)新，不斷鑄造高質(zhì)量服務(wù)體驗(yàn)，為客戶成功提供堅(jiān)實(shí)有力的支持。