圍桌式餐飲安排需要考慮的問題有:開餐時間、每桌人數(shù)、入餐憑證、同桌者安排、特殊飲食習(xí)慣者、酒水種類及付款等。需要提醒的是,會議前期考察時注意餐廳及用具的衛(wèi)生情況,不能讓就餐者出現(xiàn)健康問題。如果就餐者無法按時**就餐,可采取那桌夠人數(shù)那桌開席的做法,以保證就餐者的權(quán)益。三(四)秘書服務(wù)所謂秘書服務(wù)指向會展主辦方提供各類文秘、勤雜、臨時采購、臨時司乘、向?qū)У确?wù)。這些服務(wù)通常是臨時或者按時提供的,在預(yù)算時通常按類別籠統(tǒng)計算,不在細分——可以按不可預(yù)計費用或者按其他類別計算。如果通過代理公司操作,那么告訴代理公司作好隨時服務(wù)的準備很有必要。代理公司與主辦方之間的**后服務(wù)費用核算將通過雙方指定的聯(lián)絡(luò)人互相簽單認可,由雙方財務(wù)或者相關(guān)人員核定。(五)茶歇茶歇對于一般的大型會議而言可能不需要,中、小型會議,特別是公司或者組織高層會議,會間茶歇是很重要的。茶歇的定義就是為會間休息兼氣氛調(diào)節(jié)而設(shè)置的小型簡易茶話會,當(dāng)然提供的飲品可能不限于中國茶,點心也不限于是中國點心。通常茶歇的準備包括點心要求、飲品要求、擺飾要求、服務(wù)及茶歇開放時間要求等等,一般不同時段可以更換不同的飲品、點心組合。方案實施、品牌樹立和推廣、會展相關(guān)活動的開展、會展營銷及會展管理進行總體部署和具有前瞻性規(guī)劃的活動。黃浦區(qū)智能會展策劃質(zhì)量推薦
必要的流程及準備是必須的——回執(zhí)統(tǒng)計表、簽到表格、引導(dǎo)及協(xié)助人員、住宿賓館準確的房間數(shù)量及房間號、房間分配表、鑰匙、標明入住者姓名及房號的小信封(內(nèi)裝客房鑰匙,通常酒店可以提供)、入住酒店相對明顯的路徑指示、會議(展覽)須知、會議(展覽)詳細日程、考察線路及參與方式、酒店功能開閉說明及付費標準、返程預(yù)定及確認、會務(wù)交通使用方式及付費標準等等。如果可能,盡量使用電腦簽到。一般情況下,簽到服務(wù)人員應(yīng)該不少于6人——工作時間應(yīng)該根據(jù)會展參與人員抵達時間合理分配。如果事先將回執(zhí)的項目設(shè)計得很周全,對于簽到及入住安排有很大幫助。(三)餐飲安排一般而言,展覽不統(tǒng)一安排餐飲(特邀嘉賓或者重要客戶除外),會議通常統(tǒng)一安排餐飲。餐飲安排通常有兩種形式——自助餐或者圍桌餐。類別有中式、西式及**系列。統(tǒng)一安排餐飲的會議,對于成本的控制非常重要,自助餐一般可以發(fā)餐券控制(很多酒店對于自助餐的開設(shè)有就餐人數(shù)的**低要求),可以事先制訂餐標及餐譜,嚴格區(qū)分正式**與隨行人員、家屬,特殊要求者可以和餐廳協(xié)商。圍桌式餐飲安排比較復(fù)雜——特別是大型會議的時候。長寧區(qū)專業(yè)會展策劃專業(yè)服務(wù)會展產(chǎn)業(yè)是指有會展相關(guān)服務(wù)企業(yè)、機構(gòu)、部門形成的產(chǎn)業(yè)體系。
對翻譯必要的約束是應(yīng)該的——通常以書面形式約定在多長時間內(nèi)接觸機密的翻譯不得對外界透露,在此期間內(nèi)雇用方有權(quán)要求翻譯保密,并有權(quán)要求翻譯賠償由于泄密而帶來的損失。(七)車輛調(diào)度重要的國際性會議、行業(yè)重要會議、**公司全球或者大區(qū)會議,參與者通常人數(shù)較多,身份較高,如果在主辦者所在地,車輛調(diào)度可能不成問題,如果在異地舉辦,那么車輛調(diào)度就值得好好研究。通常,異地舉辦會議基本上委托當(dāng)?shù)貙I(yè)機構(gòu)代理,車輛調(diào)度涉及到主辦者與代理方的溝通,還涉及到會議舉辦地的車源問題。對于主辦方,通常只提出用車要求及安排要求,而代理公司則要考慮時間安排、預(yù)定的合理車輛數(shù)量、行走時間及線路等等。因此,主辦方應(yīng)該提前告訴代理方相對準確的與會者抵達時間、人數(shù)、此時間段內(nèi)抵達客人的身份及車輛使用標準,并告訴代理方如果出現(xiàn)與預(yù)告情形不符時希望采取的彌補措施及愿意為此承擔(dān)的代價。(八)健康保障一般情形下,健康保障不需要列入會議或者展覽企劃。但對于特殊會議如有高齡**學(xué)者、身體殘疾**或者**官員參加的一些會議,那么健康保障就應(yīng)該納入會議企劃內(nèi)。
展臺的人員配備。6.相關(guān)的會展服務(wù)根據(jù)參加會議者的具體情況以及人數(shù)多少安排相應(yīng)的車輛;根據(jù)參會人員的喜好,預(yù)定各種形式的餐會,推薦不同的用餐地點;根據(jù)參會人員的喜好,為其設(shè)計不同的休閑方式設(shè)計專門的旅游線路,介紹下榻酒店附近的娛樂設(shè)施。7.做好對活動的評估開好總結(jié)會,做好善后公關(guān)工作。會展策劃的基本流程:一、成立策劃工作小組人員事務(wù)策劃主管負責(zé)協(xié)調(diào)、溝通整個小組各策劃人員的工作,并全權(quán)負責(zé)策劃方案的制定和修訂策劃人員負責(zé)編擬會展項目計劃文案撰寫人員負責(zé)撰寫各類會展文案,包括會展常用文書、會展社交文書、會展推介文書、會展合同等美術(shù)設(shè)計人員負責(zé)各類各種類型視覺形象設(shè)計,如廣告設(shè)計、展示空間設(shè)計,此負責(zé)人要求能熟練運用photoshop,Imageready,Illustrator,coreIdraw等軟件市場調(diào)查人員負責(zé)進行市場調(diào)查并編寫市場調(diào)查報告媒體聯(lián)絡(luò)人員進行媒體宣傳推廣二、進行市場調(diào)查與分析會展市場調(diào)查與分析是會展策劃的基礎(chǔ)。其針對的內(nèi)容也十分***,主要包括五個方面:1.產(chǎn)業(yè)環(huán)境;2.目標市場;3.政策法規(guī);4.同類會展;5.自身資源。三、制定會展項目的行動方案制定一個統(tǒng)籌兼顧的方案是會展項目順利開展的重要前提,選擇合適的時間。因而策劃程序必然受決策程序和創(chuàng)造程序的雙重制約,接受其雙重指導(dǎo)。
回執(zhí)單的設(shè)計非常重要,應(yīng)當(dāng)是合理且圓滿的,應(yīng)當(dāng)包括如下信息——明確的人數(shù)、職務(wù)、性別、聯(lián)系方式、預(yù)計到達目的地的時間、迎送要求等等)和確認回執(zhí)有效(通常以會務(wù)費用是否交納為標志),接下來需要做的就是資源分配——主要是展位與酒店住宿的安排,回執(zhí)確認即確認通知可以在這一切完成后發(fā)出。⒊回執(zhí)可以有多種形式——傳真、信函、電子郵件、網(wǎng)絡(luò)或者電話均可?;貓?zhí)需要注意的是,如果會展課題允許,應(yīng)該考慮到參與者的特殊要求,譬如家屬、隨行人員、保健要求、交通代理、飲食習(xí)慣、住宿要求等,如果回執(zhí)清楚,那么對會展的有序安排會起到很大幫助。確認通知——如果會務(wù)費用確認或者有其他方式可以確認,需要發(fā)出確認通知。同時發(fā)出的應(yīng)該還有會展的確切地點、時間、議程、簽到程序及會展注意事項等。(二)簽到與入住安排如果是小型商務(wù)會議,簽到相對簡單,**是名錄登記。但如果是大型會議或者展覽,那么簽到就是一項復(fù)雜的工作。通常情況下,會議的簽到與住宿安排連在一起。大型會議如果想要簽到過程不出現(xiàn)混亂。展覽策劃是指充分利用現(xiàn)有信息和資源,判斷事物變化發(fā)展的趨勢。奉賢區(qū)一對一會展策劃常見問題
會展產(chǎn)業(yè)是國內(nèi)近幾年來高速發(fā)展起來的產(chǎn)業(yè)。黃浦區(qū)智能會展策劃質(zhì)量推薦
培訓(xùn)效果也就越好。若有主要負責(zé)人參加展覽,也應(yīng)參加訓(xùn)練,這對提高訓(xùn)練效果有利。培訓(xùn)內(nèi)容要有系統(tǒng),培訓(xùn)材料要編印成套。歐美一些國家的展覽行業(yè)協(xié)會、展覽研究機構(gòu)、展覽咨詢公司安排專門的展覽培訓(xùn),有專門的展臺工作培訓(xùn)教材、錄像帶等,可以購買參考使用。培訓(xùn)教材應(yīng)該標明秘密程度,培訓(xùn)內(nèi)容和步驟可以分為三部分:⒈情況介紹:包括人員介紹、籌備情況介紹、展出情況介紹等。情況介紹的目的是使展臺人員熟悉展出背景、環(huán)境和條件。首先相互自我介紹,培訓(xùn)者和接受培訓(xùn)者自我介紹,不*要介紹姓名、工作,還要介紹在展覽方面的知識和經(jīng)驗。展出介紹,包括展覽會和展臺情況。展覽會情況,包括名稱、地點、展出日期、開館時間、場地平面、展館位置、出入口、辦公室、餐廳、廁所位置等,展臺情況包括展出意圖、展出目的、目標觀眾、展臺位置、展臺序號、展臺布局、展出工作的整體安排等。展出活動介紹,包括記者招待會、開幕儀式、館日活動、貴賓接待活動等,并對展臺人員提出相應(yīng)的工作要求。展品介紹,要詳細介紹每一項展品,其性能、數(shù)據(jù)、用法、用途等。市場介紹,包括銷售規(guī)模、銷售渠道、規(guī)章制度、特點習(xí)慣和銷售價格等。⒉工作安排:向展臺人員布置展臺工作。黃浦區(qū)智能會展策劃質(zhì)量推薦
上海伊欣文化傳播有限公司主要經(jīng)營范圍是傳媒、廣電,擁有一支專業(yè)技術(shù)團隊和良好的市場口碑。公司自成立以來,以質(zhì)量為發(fā)展,讓匠心彌散在每個細節(jié),公司旗下攝影攝像服務(wù),酒店管理,會展會務(wù)服務(wù),活動策劃深受客戶的喜愛。公司將不斷增強企業(yè)重點競爭力,努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識,遵守行業(yè)規(guī)范,植根于傳媒、廣電行業(yè)的發(fā)展。在社會各界的鼎力支持下,持續(xù)創(chuàng)新,不斷鑄造***服務(wù)體驗,為客戶成功提供堅實有力的支持。