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1972 年 2 月底，尼克松與簽訂中美上?！堵?lián)合公報(bào)》返回華盛頓。訪華的成功使他興奮不已，燃酒的即興表演亦縈于腦際。他向女兒特里西婭講述訪華的趣味時(shí)，也想讓她略茅臺(tái)酒的“厲害”。他把一瓶茅臺(tái)酒倒進(jìn)碗里點(diǎn)著了火。豈知藍(lán)色的火焰跳躍著，越燒越旺，竟不熄滅，不一會(huì)便將盛酒的碗燒炸開。冒著火焰的茅臺(tái)酒霎時(shí)流滿了桌面，使這個(gè)“美國家庭”的全體成員為驚駭，手忙腳亂的奮力撲救，才把這場(chǎng)“火災(zāi)”撲滅。事，基辛格曾幽默地說：“撲滅這場(chǎng)火是防止了一場(chǎng)國家的悲劇。否則的話，尼克松會(huì)提前收?qǐng)??！本驮?1974 年和會(huì)談時(shí)，基辛格還提到這件事，并意味深長的對(duì)說： “你知道嗎？ ┅┅ 所以說你們差點(diǎn)燒掉白宮?！?尼克松想效仿作燃酒的表演，卻忽視了量的多少這個(gè)實(shí)質(zhì)問題。點(diǎn)的是一小杯，尼克松燃的卻是一碗，難怪“茅臺(tái)”能讓尼克松一家為愕然的充當(dāng)消防隊(duì)員了。 〔酒保寶〕鎮(zhèn)懷酒廠老酒師釀造,老一輩懷念的醬香味道!吉林升學(xué)定制酒歡迎來電

發(fā)酵時(shí)，糟醅采取原出原入，達(dá)到以醅養(yǎng)窖和以窖養(yǎng)醅的作用。每次醅子堆積發(fā)酵完，準(zhǔn)備入窖前都要用尾酒潑窖。保證發(fā)酵正常、產(chǎn)香良。尾酒用量由開始時(shí)每窖15kg逐漸隨發(fā)酵輪次增加而減少為每窖5kg。每輪酒醅都潑入尾酒，回沙發(fā)酵，加強(qiáng)產(chǎn)香，酒尾用量應(yīng)根據(jù)上一輪產(chǎn)酒壞，堆積時(shí)醅子的干濕程度而定，一般控制在每窖酒醅潑酒15kg以上，隨著發(fā)酵輪次的增加，逐漸減少潑入的酒量，丟糟不潑尾酒。回酒發(fā)酵是醬香型曲白酒生產(chǎn)工藝的又一特點(diǎn)。糙沙酒蒸餾結(jié)束，酒醅出甑不再添加新料，經(jīng)攤涼，加尾酒和曲粉，拌勻堆集，再入窖發(fā)酵一個(gè)月，取出蒸酒，即得到第二輪酒，也就是第二次原酒，稱“回沙酒”，此酒比糙沙酒香，醇和，略有澀味。以的幾個(gè)輪次均同“回沙”操作，分別接取三、四、五次原酒，統(tǒng)稱“回酒”，其酒質(zhì)香濃，味醇厚，酒體較豐滿，無邪雜味。第六輪次發(fā)酵蒸得的酒稱“小回酒”，酒質(zhì)醇和，糊香，味長。第七次蒸得的酒為“枯糟酒”，又稱追糟酒，酒質(zhì)醇和，有糊香，但微苦、糟味較濃。第八次發(fā)酵蒸得的酒為丟糟酒，稍帶枯糟的焦苦味，有糊香，一般作尾酒，經(jīng)稀釋回窖發(fā)酵。甘肅升學(xué)定制酒供應(yīng)商〔酒保寶就業(yè)〕為酒友們提高的茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香好酒。

醬香型白酒評(píng)價(jià)：酒體醇厚，口感柔順，入口綿柔醇厚，“酸甜苦辣澀”五味協(xié)調(diào)。濃香型白酒綿柔甘洌，入口甜，口中綿，相比醬香型白酒刺激感會(huì)更強(qiáng)。醬香型白酒目前還沒有確定主體香氣物質(zhì)是什么，不過突出香味是醬香突出，而且感受優(yōu)雅細(xì)致，有焦香、糟香、花果香等復(fù)合香氣等。濃香型白酒典型風(fēng)格的主體是己酸乙酯，這種成分含香量較且香氣突出。濃香型白酒生香主要靠酒窖，所以有“千年老窖萬年糟，老窖釀酒，格外生香”之說。有不少**品鑒以及行業(yè)事例已經(jīng)充分證明，醬香型白酒更收藏潛力，這主要是醬酒收藏的過程中，酒體會(huì)不斷老熟，不斷發(fā)生變化，隨著時(shí)間越久，酒越醇厚、越喝，也越值錢。而濃香型白酒隨著存儲(chǔ)時(shí)間的變長，變化并不會(huì)很，或者說不明顯，雖然也有一定的收藏潛力，但不如醬香型白酒。

酒的別稱歡伯、杯中物、金波、秬鬯、白墮、凍醪、壺觴、壺中物、酌、酤、醑、醍醐、黃封、清酌、昔酒、縹酒、青州從事、平原督郵、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、曲蘗、春、茅柴、香蟻、浮蟻、綠蟻、碧蟻、天祿、椒漿、忘憂物、掃愁帚、釣詩鉤、狂藥、酒兵、般若湯、清圣、濁賢我國釀酒歷史悠久，品種繁多，自產(chǎn)生之日開始，就受到民歡迎。人們?cè)陲嬀瀑澗频臅r(shí)候，總要給所飲的酒起個(gè)饒有風(fēng)趣的雅號(hào)或別名。這些名字，都由一些典故演繹而成，或者根據(jù)酒的味道、顏色、功能、作用、濃淡及釀造方法等等而定。酒的很多綽號(hào)在民間流傳甚廣，所以文在詩詞、小說中常被用作酒的代名詞。這也是酒俗文化的一個(gè)特色?！操F州酒保寶就業(yè)〕為酒友們提高好的茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香好酒。

酒里生靈感．詩畫更傳神 酒使詩人與詩歌實(shí)現(xiàn)完美的結(jié)合，融為一體，因?yàn)榫颇苁鼓X皮質(zhì)興奮，使人的情緒和思維進(jìn)入度活躍的狀態(tài)，調(diào)動(dòng)起經(jīng)驗(yàn)的記憶和平時(shí)積在頭腦中而不能意識(shí)到的量信息，催化出靈感。 　　這是凡喝酒的人或多或少能體味到的共同經(jīng)驗(yàn)，「溫酒澆枯腸，戢戢生小詩」就是詩人與詩歌融為一體的生動(dòng)寫照。 　　另外，書法中的國寶－王羲之作的『蘭亭序帖』，亦是在聚宴之時(shí)所作。 　　當(dāng)時(shí)在酒酣耳熱之際，醉態(tài)朦朧的王羲之取出鼠須筆，飽蘸濃墨，激情洋溢在蠶繭紙上奮筆疾書。真正是思如涌泉一揮而就。這便是流傳千古的書法藝術(shù)瑰寶『蘭亭集序』。剛一停筆，觀者贊嘆不絕。王羲之自己也十分滿意，未料到醉中寫出如此神品絕筆。據(jù)說他回家又曾提筆寫過幾遍，但始終再無所作之神韻。好酒還需懂酒的人來〔酒保寶〕好喝實(shí)惠。甘肅升學(xué)定制酒供應(yīng)商

醬香型白酒三十年釀酒師,揭秘白酒行業(yè)潛規(guī)則!吉林升學(xué)定制酒歡迎來電

貴州酒保寶酒業(yè)有限公司醬酒生產(chǎn)基地選材和工藝：醬酒生產(chǎn)嚴(yán)格精選上的糯粱、顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿均勻、粒小皮厚、支鏈淀粉含量和顆粒飽滿均勻、粒皮薄富含淀粉的小麥作為原材料，按照千年釀造工藝，茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒工藝按照傳統(tǒng)的“12987工藝”進(jìn)行釀制,嚴(yán)格遵循“5:1的投量產(chǎn)出比例”即投入5斤糧食，只生產(chǎn)1斤酒。午制曲，重陽下沙，2次投糧9次蒸煮，8次發(fā)酵，7次取酒，整個(gè)生產(chǎn)周期為1年。其中制曲、踩曲、堆積、餾酒、潤糧、上甑、攤晾、下窖、下曲等環(huán)節(jié)處處別匠心。近年來，隨著人們生活水平的提，對(duì)醬酒認(rèn)知度的提升，越來越多的人在白酒消費(fèi)時(shí)選擇醬酒，醬酒場(chǎng)擴(kuò)展逐年遞增，醬酒迎來發(fā)展新！貴州酒保寶酒業(yè)有限公司所出品的“金之白”，是應(yīng)人們對(duì)醬酒追捧，滿足眾需求，適應(yīng)眾口味，由茅臺(tái)專門勾調(diào)師獨(dú)匠心，將生產(chǎn)出來的醬酒再次勾調(diào)，以酒勾酒，經(jīng)過獨(dú)特的工序,調(diào)制出醬香突出，酒體飽滿，細(xì)膩溫和的成品酒，不解決醬酒入口烈、爆的不足之處，而且口感綿柔醇和,醬味回味悠長，尾凈飽滿，空杯留香等特點(diǎn)。自投放場(chǎng)以來，得到消費(fèi)者的一致認(rèn)可！吉林升學(xué)定制酒歡迎來電

貴州酒保寶酒業(yè)有限公司是一家法律、法規(guī)、決定規(guī)定禁止的不得經(jīng)營;法律、法規(guī)、決定規(guī)定應(yīng)當(dāng)許可(審批)的,經(jīng)審批機(jī)關(guān)批準(zhǔn)后憑許可(審批)文件經(jīng)營;法律、法規(guī)、決定規(guī)定無需許可(審批)的,市場(chǎng)主體自主選擇經(jīng)營。(食品銷售(持許可證經(jīng)營)。的公司，是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷售為一體的專業(yè)化公司。公司自創(chuàng)立以來，投身于白酒，醬香酒，醬香白酒，醬香白酒批發(fā)，是食品、飲料的主力軍。酒保寶酒業(yè)不斷開拓創(chuàng)新，追求出色，以技術(shù)為先導(dǎo)，以產(chǎn)品為平臺(tái)，以應(yīng)用為重點(diǎn)，以服務(wù)為保證，不斷為客戶創(chuàng)造更高價(jià)值，提供更優(yōu)服務(wù)。酒保寶酒業(yè)始終關(guān)注食品、飲料市場(chǎng)，以敏銳的市場(chǎng)洞察力，實(shí)現(xiàn)與客戶的成長共贏。