參加全國(guó)名茶評(píng)比。1985年3月,開(kāi)化縣林業(yè)局和茶牧場(chǎng)職工精心采制成兩個(gè)品種的兩套茶樣參加全國(guó)評(píng)比。這一年,中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)在南京舉辦了全國(guó)名茶評(píng)比會(huì),全國(guó)各省共選送79個(gè)名茶,新評(píng)出8個(gè)名茶。開(kāi)化龍頂被評(píng)為全國(guó)名茶,獲得“條索緊直挺秀,銀綠隱翠,香氣清高持久,滋味醇鮮甘爽,湯色杏綠清澈,葉底嫩勻成朵,品質(zhì)優(yōu)異”的評(píng)語(yǔ)。同年,開(kāi)化縣委對(duì)創(chuàng)制“開(kāi)化龍頂”有功的19位科技人員進(jìn)行了嘉獎(jiǎng)。在1985年6月18日的《人民日?qǐng)?bào)》上,公布了獲國(guó)家商業(yè)部全國(guó)質(zhì)量名茶獎(jiǎng)的名茶名單,開(kāi)化龍頂位列第十一。1985年,“開(kāi)化龍頂”商標(biāo)在工商局進(jìn)行了注冊(cè),相應(yīng)的國(guó)有茶葉公司成立。1992年首屆中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上,開(kāi)化縣林業(yè)局特產(chǎn)綜合開(kāi)發(fā)服務(wù)中心選送的“開(kāi)化龍頂”茶被評(píng)為金獎(jiǎng)。1997年,由開(kāi)化縣林業(yè)局名茶開(kāi)發(fā)公司選送的“大龍山”牌“開(kāi)化龍頂”參加第三屆中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì),被認(rèn)定為“全國(guó)農(nóng)業(yè)明星產(chǎn)品”。1998年,開(kāi)化縣名茶協(xié)會(huì)選送的“開(kāi)化龍頂”獲首屆“98中國(guó)國(guó)際茶博覽交易會(huì)中華文化名茶金獎(jiǎng)”。象眉毛一樣的茶是什么茶?送禮茶葉
開(kāi)化龍頂茶相關(guān)的電影-《龍頂》簡(jiǎn)介:高山是北京一家房產(chǎn)公司的高級(jí)主管,正在他春風(fēng)得意的時(shí)候,他接到大伯過(guò)世的消息。大伯毛清源是浙江一帶有名的茶農(nóng),也是他獨(dú)一的親人,一大片茶園成了大伯留給他的遺產(chǎn)。高山當(dāng)即決定賣(mài)掉茶園,并動(dòng)身前往。半路上,他和小鎮(zhèn)姑娘小麗邂逅。到了大伯家他才得知,大伯種出的茶蠻聲海外,他的遺愿就是讓高山照料好這片茶園。這可難倒了不諳農(nóng)事的高山……經(jīng)歷了稼穡艱辛,高山對(duì)人生有了新的感悟,真正找到了自我。對(duì)農(nóng)村生活的依戀和對(duì)小麗的愛(ài),讓他終于做出這樣的抉擇:放棄城市生活,回到農(nóng)村繼續(xù)種茶,做一個(gè)真正的茶農(nóng)!此時(shí)他才得知,他大伯留下的龍頂茶園所產(chǎn)的茶,是全國(guó)好的茶葉之一。曬干的茶葉開(kāi)化龍頂茶是大眾消費(fèi)者的中國(guó)名茶。
開(kāi)化龍頂茶和開(kāi)化縣千年民俗:開(kāi)化建縣千年,飲茶普及民間,流傳著極為豐富的“茶民俗”;以茶為聘禮,以茶為祭品,以茶待客,以茶會(huì)友,以茶養(yǎng)性,這些民俗深植于人們的生活中??蛠?lái)敬茶:客來(lái)敬茶是開(kāi)化當(dāng)?shù)氐拿耖g傳統(tǒng)禮儀,體現(xiàn)了開(kāi)化人淳樸、謙和的品德,親切、自然的禮儀,意蘊(yùn)深長(zhǎng)。送上一杯茶,夏日解渴,冬天暖身,形式簡(jiǎn)單大方,對(duì)客人尊敬而親近。沖泡茶也很講究,茶七酒八,淺茶滿(mǎn)酒。主人在茶中放入白糖表示敬為貴客;也有放入青果或金橘表示吉祥如意;將茶葉遙寄遠(yuǎn)方親朋表達(dá)真摯情深。以茶敬客在開(kāi)化城鄉(xiāng)已成習(xí)俗,從古至今相傳不衰。茶與婚禮:民間嫁女,新娘上轎前必雙手奉茶敬娘舅稱(chēng)“出門(mén)茶”,上轎時(shí)小舅子送上一杯茶給姐姐表示家人的懷念叫“上轎茶”,新媳婦到婆家給公婆敬奉的茶叫“敬親茶”,歡樂(lè)的婚禮中彌漫著茶香。以茶祭祀;龍頂茶藝鄉(xiāng)村祭祖常用“米、豆、茶”。在祭臺(tái)上,一碗米,祝來(lái)年豐收;一碗豆,祝來(lái)年財(cái)運(yùn)來(lái);一碗茶,祝全家身體健康。以前鄉(xiāng)村造房全是木結(jié)構(gòu),其中一根棟梁材甚為貴重,選黃道吉日用米、豆、茶燒香祭祀,把棟梁“請(qǐng)”下山;棟梁上頂后,用青布袋裝米、豆、茶掛棟梁兩頭,祝愿家業(yè)興旺。(摘自:《開(kāi)化龍頂》)
開(kāi)化龍頂?shù)陌l(fā)展1979年,開(kāi)化縣古老茶區(qū)創(chuàng)制了開(kāi)化龍頂名茶后,始終堅(jiān)持走產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)和品牌經(jīng)營(yíng)之路,首先制訂實(shí)施了全國(guó)省級(jí)名茶地方標(biāo)準(zhǔn)-《開(kāi)化龍頂茶》省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn),把產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)納入標(biāo)準(zhǔn)化管理,積極推廣先進(jìn)實(shí)用技術(shù),提高良種化、標(biāo)準(zhǔn)化、“無(wú)害”化生產(chǎn)水平,形成了以開(kāi)化龍頂茶為主,龍頂扁茶、卷曲形茶、龍頂白茶、香茶、紅茶以及黃金茶、杜仲茶、速溶茶等為補(bǔ)充的多門(mén)類(lèi)、多檔次的產(chǎn)品體系。1998年,開(kāi)化縣委為避免區(qū)域內(nèi)無(wú)序競(jìng)爭(zhēng),打造強(qiáng)勢(shì)品牌,將12個(gè)茶葉商標(biāo)進(jìn)行品牌整合,明確“開(kāi)化龍頂”為全縣名茶的公共品牌,成立了開(kāi)化龍頂品牌管理委員會(huì)、開(kāi)化龍頂茶地理標(biāo)志管理委員會(huì),制訂了《開(kāi)化龍頂名茶商標(biāo)包裝物管理辦法》,實(shí)行了開(kāi)化龍頂茶包裝物,編碼管理,從而實(shí)現(xiàn)了品牌、商標(biāo)、質(zhì)量、包裝的“四統(tǒng)一”。在美、英、德、法、俄等《馬德里條約》成員國(guó)和中國(guó)香港、中國(guó)臺(tái)灣等地區(qū)注冊(cè)了“開(kāi)化龍頂”國(guó)際商標(biāo)和“開(kāi)化龍頂”茶地理標(biāo)志。這些措施的實(shí)施,使開(kāi)化龍頂茶形成了合力,在市場(chǎng)上有了一個(gè)明確完整的品牌形象,以集團(tuán)優(yōu)勢(shì)開(kāi)拓市場(chǎng)。養(yǎng)成喝綠茶的習(xí)慣,常喝開(kāi)化龍頂茶的功能。
開(kāi)化龍頂綠茶的手工炒茶工序開(kāi)化龍頂綠茶的手工炒茶工序:1.?dāng)偳?及時(shí)收茶青,及時(shí)攤放,匾中放鮮葉薄攤,經(jīng)6~8小時(shí),葉色由鮮(零)綠轉(zhuǎn)變?yōu)榘稻G。2.殺青:目的在于經(jīng)過(guò)高溫處理,破壞鮮葉組織酶的活性,停止酶的活動(dòng),蒸發(fā)水分,軟化組織。3.輕揉:目的是使葉組織得到充分破損,茶汁外溢凝集于葉面,形成曬青毛茶的條索,提高香氣滋味。4.初烘茶葉勻攤在烘籠上,初烘可進(jìn)一步破壞茶葉殘余酶的活性,彌補(bǔ)炒青的不足或不均勻,濃縮茶汁,使之凝固于茶葉表面。5.初理初理與復(fù)理均在鐵鍋中用手工完成,可分為抓條和甩條兩種手法。6.復(fù)理(提香)攤涼后復(fù)理,目的是塑形、失水、顯毫和提香。抓條和甩條反復(fù)交替進(jìn)行,直到茶葉理?xiàng)l成形、八成干時(shí)出鍋攤涼。7.足烘出鍋后,均勻薄攤在烘籠上低溫焙干。溫度先高后低,適時(shí)輕翻、少翻,烘至茶香撲鼻,含水量5%~6%時(shí)出籠,攤涼貯藏待售。哪種綠茶比較耐泡,好喝?泡的茶葉
開(kāi)化龍頂茶葉含有的營(yíng)養(yǎng)是什么?開(kāi)化龍頂茶葉的“三大寶”。送禮茶葉
過(guò)去是屬于短缺經(jīng)濟(jì),對(duì)于企業(yè)而言,更重要的是渠道,只要能實(shí)現(xiàn)凱林開(kāi)化龍頂針形綠茶,凱林錢(qián)江源開(kāi)門(mén)紅紅茶,凱林貢茗1631龍頂綠茶,蘇莊茶籽油鋪貨,就能實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售,隨著渠道扁平化,深度分銷(xiāo),企業(yè)開(kāi)始直接面向消費(fèi)者,經(jīng)銷(xiāo)商成了配送商,只要負(fù)責(zé)商品配送和終端回款,電商的崛起,拉近了企業(yè)和消費(fèi)者之間的距離,同時(shí)也讓消費(fèi)者反過(guò)來(lái)評(píng)價(jià)企業(yè),企業(yè)得以有機(jī)會(huì)挖掘消費(fèi)者的深度需求。我們將消費(fèi)者的產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)簡(jiǎn)單分成習(xí)慣性消費(fèi)和沖動(dòng)型消費(fèi)兩類(lèi),習(xí)慣性消費(fèi)的產(chǎn)品可對(duì)應(yīng)食品飲料板塊的調(diào)味品行業(yè)。對(duì)于主營(yíng)開(kāi)化龍頂茶、錢(qián)江源開(kāi)門(mén)紅紅茶。授權(quán)經(jīng)營(yíng)品牌為凱林開(kāi)化龍頂(針形綠茶),凱林錢(qián)江源開(kāi)門(mén)紅(紅茶),凱林貢茗1631開(kāi)化龍頂(卷曲形綠茶)。以及其他林下產(chǎn)品,同時(shí)也經(jīng)銷(xiāo)蘇莊茶籽油、錢(qián)江一品茶籽油等產(chǎn)品。而言,產(chǎn)品習(xí)慣性消費(fèi)的多寡可以用復(fù)購(gòu)率來(lái)衡量。 隨著消費(fèi)水平的提高和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,人們?cè)絹?lái)越追求天然健康的凱林開(kāi)化龍頂針形綠茶,凱林錢(qián)江源開(kāi)門(mén)紅紅茶,凱林貢茗1631龍頂綠茶,蘇莊茶籽油。這將是市場(chǎng)中一次新的變革。由于市場(chǎng)消費(fèi)更新速度快,單一的產(chǎn)品不能滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求,所以多元化、復(fù)合式經(jīng)營(yíng)方式仍是主流。隨著消費(fèi)者對(duì)生活品質(zhì)的追求逐步提高,健康養(yǎng)生理念越來(lái)越深入人心,人們的消費(fèi)更加趨于理性,也更愿意把錢(qián)花在相對(duì)健康的凱林開(kāi)化龍頂針形綠茶,凱林錢(qián)江源開(kāi)門(mén)紅紅茶,凱林貢茗1631龍頂綠茶,蘇莊茶籽油。送禮茶葉
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