參加全國名茶評比。1985年3月,開化縣林業(yè)局和茶牧場職工精心采制成兩個(gè)品種的兩套茶樣參加全國評比。這一年,中國茶葉學(xué)會(huì)在南京舉辦了全國名茶評比會(huì),全國各省共選送79個(gè)名茶,新評出8個(gè)名茶。開化龍頂被評為全國名茶,獲得“條索緊直挺秀,銀綠隱翠,香氣清高持久,滋味醇鮮甘爽,湯色杏綠清澈,葉底嫩勻成朵,品質(zhì)優(yōu)異”的評語。同年,開化縣委對創(chuàng)制“開化龍頂”有功的19位科技人員進(jìn)行了嘉獎(jiǎng)。在1985年6月18日的《人民日報(bào)》上,公布了獲國家商業(yè)部全國質(zhì)量名茶獎(jiǎng)的名茶名單,開化龍頂位列第十一。1985年,“開化龍頂”商標(biāo)在工商局進(jìn)行了注冊,相應(yīng)的國有茶葉公司成立。1992年首屆中國農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上,開化縣林業(yè)局特產(chǎn)綜合開發(fā)服務(wù)中心選送的“開化龍頂”茶被評為金獎(jiǎng)。1997年,由開化縣林業(yè)局名茶開發(fā)公司選送的“大龍山”牌“開化龍頂”參加第三屆中國農(nóng)業(yè)博覽會(huì),被認(rèn)定為“全國農(nóng)業(yè)明星產(chǎn)品”。1998年,開化縣名茶協(xié)會(huì)選送的“開化龍頂”獲首屆“98中國國際茶博覽交易會(huì)中華文化名茶金獎(jiǎng)”。象眉毛一樣的茶是什么茶?送禮茶葉
開化龍頂茶相關(guān)的電影-《龍頂》簡介:高山是北京一家房產(chǎn)公司的高級(jí)主管,正在他春風(fēng)得意的時(shí)候,他接到大伯過世的消息。大伯毛清源是浙江一帶有名的茶農(nóng),也是他獨(dú)一的親人,一大片茶園成了大伯留給他的遺產(chǎn)。高山當(dāng)即決定賣掉茶園,并動(dòng)身前往。半路上,他和小鎮(zhèn)姑娘小麗邂逅。到了大伯家他才得知,大伯種出的茶蠻聲海外,他的遺愿就是讓高山照料好這片茶園。這可難倒了不諳農(nóng)事的高山……經(jīng)歷了稼穡艱辛,高山對人生有了新的感悟,真正找到了自我。對農(nóng)村生活的依戀和對小麗的愛,讓他終于做出這樣的抉擇:放棄城市生活,回到農(nóng)村繼續(xù)種茶,做一個(gè)真正的茶農(nóng)!此時(shí)他才得知,他大伯留下的龍頂茶園所產(chǎn)的茶,是全國好的茶葉之一。曬干的茶葉開化龍頂茶是大眾消費(fèi)者的中國名茶。
開化龍頂茶和開化縣千年民俗:開化建縣千年,飲茶普及民間,流傳著極為豐富的“茶民俗”;以茶為聘禮,以茶為祭品,以茶待客,以茶會(huì)友,以茶養(yǎng)性,這些民俗深植于人們的生活中??蛠砭床瑁嚎蛠砭床枋情_化當(dāng)?shù)氐拿耖g傳統(tǒng)禮儀,體現(xiàn)了開化人淳樸、謙和的品德,親切、自然的禮儀,意蘊(yùn)深長。送上一杯茶,夏日解渴,冬天暖身,形式簡單大方,對客人尊敬而親近。沖泡茶也很講究,茶七酒八,淺茶滿酒。主人在茶中放入白糖表示敬為貴客;也有放入青果或金橘表示吉祥如意;將茶葉遙寄遠(yuǎn)方親朋表達(dá)真摯情深。以茶敬客在開化城鄉(xiāng)已成習(xí)俗,從古至今相傳不衰。茶與婚禮:民間嫁女,新娘上轎前必雙手奉茶敬娘舅稱“出門茶”,上轎時(shí)小舅子送上一杯茶給姐姐表示家人的懷念叫“上轎茶”,新媳婦到婆家給公婆敬奉的茶叫“敬親茶”,歡樂的婚禮中彌漫著茶香。以茶祭祀;龍頂茶藝鄉(xiāng)村祭祖常用“米、豆、茶”。在祭臺(tái)上,一碗米,祝來年豐收;一碗豆,祝來年財(cái)運(yùn)來;一碗茶,祝全家身體健康。以前鄉(xiāng)村造房全是木結(jié)構(gòu),其中一根棟梁材甚為貴重,選黃道吉日用米、豆、茶燒香祭祀,把棟梁“請”下山;棟梁上頂后,用青布袋裝米、豆、茶掛棟梁兩頭,祝愿家業(yè)興旺。(摘自:《開化龍頂》)
開化龍頂?shù)陌l(fā)展1979年,開化縣古老茶區(qū)創(chuàng)制了開化龍頂名茶后,始終堅(jiān)持走產(chǎn)業(yè)化開發(fā)和品牌經(jīng)營之路,首先制訂實(shí)施了全國省級(jí)名茶地方標(biāo)準(zhǔn)-《開化龍頂茶》省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn),把產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)納入標(biāo)準(zhǔn)化管理,積極推廣先進(jìn)實(shí)用技術(shù),提高良種化、標(biāo)準(zhǔn)化、“無害”化生產(chǎn)水平,形成了以開化龍頂茶為主,龍頂扁茶、卷曲形茶、龍頂白茶、香茶、紅茶以及黃金茶、杜仲茶、速溶茶等為補(bǔ)充的多門類、多檔次的產(chǎn)品體系。1998年,開化縣委為避免區(qū)域內(nèi)無序競爭,打造強(qiáng)勢品牌,將12個(gè)茶葉商標(biāo)進(jìn)行品牌整合,明確“開化龍頂”為全縣名茶的公共品牌,成立了開化龍頂品牌管理委員會(huì)、開化龍頂茶地理標(biāo)志管理委員會(huì),制訂了《開化龍頂名茶商標(biāo)包裝物管理辦法》,實(shí)行了開化龍頂茶包裝物,編碼管理,從而實(shí)現(xiàn)了品牌、商標(biāo)、質(zhì)量、包裝的“四統(tǒng)一”。在美、英、德、法、俄等《馬德里條約》成員國和中國香港、中國臺(tái)灣等地區(qū)注冊了“開化龍頂”國際商標(biāo)和“開化龍頂”茶地理標(biāo)志。這些措施的實(shí)施,使開化龍頂茶形成了合力,在市場上有了一個(gè)明確完整的品牌形象,以集團(tuán)優(yōu)勢開拓市場。養(yǎng)成喝綠茶的習(xí)慣,常喝開化龍頂茶的功能。
開化龍頂綠茶的手工炒茶工序開化龍頂綠茶的手工炒茶工序:1.?dāng)偳?及時(shí)收茶青,及時(shí)攤放,匾中放鮮葉薄攤,經(jīng)6~8小時(shí),葉色由鮮(零)綠轉(zhuǎn)變?yōu)榘稻G。2.殺青:目的在于經(jīng)過高溫處理,破壞鮮葉組織酶的活性,停止酶的活動(dòng),蒸發(fā)水分,軟化組織。3.輕揉:目的是使葉組織得到充分破損,茶汁外溢凝集于葉面,形成曬青毛茶的條索,提高香氣滋味。4.初烘茶葉勻攤在烘籠上,初烘可進(jìn)一步破壞茶葉殘余酶的活性,彌補(bǔ)炒青的不足或不均勻,濃縮茶汁,使之凝固于茶葉表面。5.初理初理與復(fù)理均在鐵鍋中用手工完成,可分為抓條和甩條兩種手法。6.復(fù)理(提香)攤涼后復(fù)理,目的是塑形、失水、顯毫和提香。抓條和甩條反復(fù)交替進(jìn)行,直到茶葉理?xiàng)l成形、八成干時(shí)出鍋攤涼。7.足烘出鍋后,均勻薄攤在烘籠上低溫焙干。溫度先高后低,適時(shí)輕翻、少翻,烘至茶香撲鼻,含水量5%~6%時(shí)出籠,攤涼貯藏待售。哪種綠茶比較耐泡,好喝?泡的茶葉
開化龍頂茶葉含有的營養(yǎng)是什么?開化龍頂茶葉的“三大寶”。送禮茶葉
過去是屬于短缺經(jīng)濟(jì),對于企業(yè)而言,更重要的是渠道,只要能實(shí)現(xiàn)凱林開化龍頂針形綠茶,凱林錢江源開門紅紅茶,凱林貢茗1631龍頂綠茶,蘇莊茶籽油鋪貨,就能實(shí)現(xiàn)銷售,隨著渠道扁平化,深度分銷,企業(yè)開始直接面向消費(fèi)者,經(jīng)銷商成了配送商,只要負(fù)責(zé)商品配送和終端回款,電商的崛起,拉近了企業(yè)和消費(fèi)者之間的距離,同時(shí)也讓消費(fèi)者反過來評價(jià)企業(yè),企業(yè)得以有機(jī)會(huì)挖掘消費(fèi)者的深度需求。我們將消費(fèi)者的產(chǎn)品購買動(dòng)機(jī)簡單分成習(xí)慣性消費(fèi)和沖動(dòng)型消費(fèi)兩類,習(xí)慣性消費(fèi)的產(chǎn)品可對應(yīng)食品飲料板塊的調(diào)味品行業(yè)。對于主營開化龍頂茶、錢江源開門紅紅茶。授權(quán)經(jīng)營品牌為凱林開化龍頂(針形綠茶),凱林錢江源開門紅(紅茶),凱林貢茗1631開化龍頂(卷曲形綠茶)。以及其他林下產(chǎn)品,同時(shí)也經(jīng)銷蘇莊茶籽油、錢江一品茶籽油等產(chǎn)品。而言,產(chǎn)品習(xí)慣性消費(fèi)的多寡可以用復(fù)購率來衡量。 隨著消費(fèi)水平的提高和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,人們越來越追求天然健康的凱林開化龍頂針形綠茶,凱林錢江源開門紅紅茶,凱林貢茗1631龍頂綠茶,蘇莊茶籽油。這將是市場中一次新的變革。由于市場消費(fèi)更新速度快,單一的產(chǎn)品不能滿足消費(fèi)者的需求,所以多元化、復(fù)合式經(jīng)營方式仍是主流。隨著消費(fèi)者對生活品質(zhì)的追求逐步提高,健康養(yǎng)生理念越來越深入人心,人們的消費(fèi)更加趨于理性,也更愿意把錢花在相對健康的凱林開化龍頂針形綠茶,凱林錢江源開門紅紅茶,凱林貢茗1631龍頂綠茶,蘇莊茶籽油。送禮茶葉
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