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蒜蓉鮮椒醬,原來(lái)訣竅如此簡(jiǎn)單,香辣過(guò)癮,實(shí)在太香了。說(shuō)起各種調(diào)味品,種類(lèi)真的是太多了,在超市里琳瑯滿(mǎn)目隨處可見(jiàn),讓人簡(jiǎn)直眼花繚亂,不過(guò)調(diào)味品也真的是很大程度上豐富了人們餐桌上的味道,讓所有的飯菜更增加了色香味,說(shuō)到調(diào)味品就不得不說(shuō)下蒜蓉鮮椒醬了,蒜蓉鮮椒醬不管是做蘸料還是做燒烤,都是非常的美味,重要的是在家自己就能做,花不了幾塊錢(qián)也不用再出去外面買(mǎi),蒜蓉鮮椒醬,原來(lái)訣竅如此簡(jiǎn)單,香辣過(guò)癮,實(shí)在太香了。蒜蓉鮮椒醬趁熱裝進(jìn)一個(gè)無(wú)水無(wú)油干凈的玻璃瓶里面,這個(gè)蒜蓉鮮椒醬可以用來(lái)做蒜蓉粉絲,也可用于炒菜、燒烤等,香辣過(guò)癮,蒜香味濃郁,一定稱(chēng)得上是一個(gè)全能的下飯神器,放在冰箱里冷藏可以保存一個(gè)月。吃蒜蓉鮮椒醬可以促進(jìn)血液循環(huán),增加食欲、驅(qū)寒祛濕。北京蒜蓉鮮椒醬現(xiàn)貨
選購(gòu)蒜蓉鮮椒醬的方法:1)消費(fèi)者可以通過(guò)產(chǎn)品外觀來(lái)辨別優(yōu)劣。品質(zhì)好的產(chǎn)品粘稠適度,干澀,無(wú)霉花,無(wú)雜質(zhì);劣質(zhì)醬類(lèi)過(guò)干或過(guò)稀;劣質(zhì)醬類(lèi)有霉花、雜質(zhì)和蛆蟲(chóng)等。2)聞香鑒優(yōu)劣。品質(zhì)好的產(chǎn)品具有醬香和酯香氣味,無(wú)其他異味;次質(zhì)醬類(lèi)的固有香氣不濃,平淡;劣質(zhì)醬類(lèi)的固有香氣不濃,平淡,有酸敗味或霉味等不良?xì)馕丁?)消費(fèi)者可以親身嘗嘗蒜蓉鮮椒醬的味道來(lái)區(qū)別好壞。品質(zhì)好的產(chǎn)品滋味鮮美,入口酥軟,咸淡適口,有豆醬或面醬獨(dú)特的滋味,豆瓣辣醬可有銹味,無(wú)其他不良滋味;劣質(zhì)產(chǎn)品有苦味、澀味、焦糊味、酸味及其他異味。好吃的蒜蓉鮮椒醬多少錢(qián)怎么做蒜蓉鮮椒醬呢?
蒜蓉鮮椒醬保存方法:1、多放鹽巴。鹽巴具有防腐的功能,因此,如果你想要讓蒜蓉鮮椒醬保存更長(zhǎng)的時(shí)間的話(huà),則可以往蒜蓉鮮椒醬里面多放入鹽巴。2、取用蒜蓉鮮椒醬。然后在取用蒜蓉鮮椒醬的時(shí)候,盡量使用干凈的勺子,這樣能夠防止水分進(jìn)入蒜蓉鮮椒醬內(nèi)部,而導(dǎo)致蒜蓉鮮椒醬出現(xiàn)了變質(zhì)現(xiàn)象。其實(shí)鮮蒜蓉鮮椒醬是不可以放太久的哦,盡量不超過(guò)4個(gè)月呢,如果是沒(méi)有添加水分或者是油的蒜蓉鮮椒醬可以放久一點(diǎn)。做好的鮮蒜蓉鮮椒醬一定要密封保存好哦,放在陰涼處或者是冰箱里都可以。
蒜蓉鮮椒醬,即加了蒜蓉的辣椒醬,它的特點(diǎn)為蒜香濃郁,辣味清新,可用于點(diǎn)醮、拌面、就飯,亦可用于烹飪、炒菜、燒烤等。那種獨(dú)特的辣中帶著酸甜的味道特別開(kāi)胃下飯,無(wú)論是同米飯、餃子、饅頭、餅子還是任何菜肴搭配在一起都非常好吃,可謂是百搭的作料。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第1位。辣椒的果實(shí)因果皮含有辣椒素而有辣味,能增進(jìn)食欲。蒜蓉鮮椒醬,簡(jiǎn)單易學(xué),無(wú)任何添加劑。很簡(jiǎn)單的一種做法,小白也能學(xué)會(huì)哦!小米椒 500克、鹽適量、糖適量、蒜蓉 2頭、小米辣洗干凈,晾干備用。大蒜剝皮,小米辣切頭,小米辣和蒜頭分別放入絞肉機(jī)打碎,如果自己手切記得帶上手套。鍋里倒多點(diǎn)油,先放蒜蓉炸到香味出來(lái)。再放入小米辣和適量鹽和糖,喜歡芝麻可以加去少許,中火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮約3分鐘,需要不停輕輕攪拌。鮮香麻辣的蒜蓉小米辣椒醬就做好了。蒜蓉鮮椒醬可以用來(lái)蒸大蝦,蒸扇貝,用來(lái)做蘸料也是一種不錯(cuò)的吃法。
蒜蓉鮮椒醬的吃法:夏天拌比較愛(ài)的拌涼菜,冬天做下火鍋的佐料,日常拌面、拌餛飩、蘸餃子、饅頭、甚至直接拌飯、夾在饃里吃,原本平淡,難咽的米飯、饅頭,瞬間變得充滿(mǎn)誘惑!任你烹飪、炒菜、燒烤......“蒜蓉鮮椒醬”在手,通通都是“絕配”!這樣的美食百搭王,冰箱里備上兩盒,就連平時(shí)炒菜中都能偷很多的懶,省很多的事兒~比如炒青菜直接加點(diǎn)它,不用蔥姜蒜和一些調(diào)味料都很香;再比如做蒸菜,把食材往盤(pán)子里一擺,澆上蒜蓉鮮椒醬一蒸即可。什么蒜蓉花甲、蒜蓉金針菇、蒜蓉粉絲蝦…每一道都讓人口水直流。腸胃不好不能吃涼的。也可以用來(lái)做熱拌菜,比如土豆絲焯燙熟后撈出,直接加入這個(gè)蒜蓉鮮椒醬一拌就好吃;哪怕只是比較簡(jiǎn)單的一盤(pán)速燙青菜,柞完水拌上了蒜蓉鮮椒醬,味道也瞬間有了靈魂。總之,生活再累,也請(qǐng)記得善待自己的胃。平時(shí)冰箱里存上兩盒蒜蓉鮮椒醬,有了它,平時(shí)工作再忙、再苦,也能簡(jiǎn)單快樂(lè)下廚,做個(gè)幸福的小吃貨。蒜蓉鮮椒醬那種獨(dú)特的辣中帶著酸甜的味道特別開(kāi)胃下飯。北京蒜蓉鮮椒醬現(xiàn)貨
選購(gòu)愛(ài)吃的蒜蓉鮮椒醬,注意生產(chǎn)日期,買(mǎi)回家放冰箱冷藏區(qū)儲(chǔ)存。北京蒜蓉鮮椒醬現(xiàn)貨
蒜蓉鮮椒醬的功效與作用:1.解熱鎮(zhèn)痛,辣椒辛溫,能夠通過(guò)發(fā)汗而降低體溫,并緩解肌肉疼痛,因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用;2.預(yù)防病變,辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質(zhì),它可阻止有關(guān)細(xì)胞的新陳代謝,從而終止細(xì)胞組織的病變過(guò)程,降低細(xì)胞的發(fā)生率;3.增加食欲,幫助消化:辣椒強(qiáng)烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助消化;4.降脂減重,辣椒所含的辣椒素,能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝,防止體內(nèi)脂肪積存,有利于降脂減重防病。北京蒜蓉鮮椒醬現(xiàn)貨
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