蒜蓉鮮椒醬我們應(yīng)該怎么做呢?一、蒜蓉鮮椒醬食材:小辣椒、大蒜適量、瓣姜、鹽適量、白糖適量、白醋適量。二、做法:1、辣椒洗干凈晾干水,晾干水的辣椒把辣椒蒂剝掉。2、蒜洗干凈姜去皮晾干水備用。3、把姜蒜剁成蓉,辣椒切段。4、切好的辣椒用攪拌機(jī)打碎,打好的辣椒倒在干凈大碗里。5、把蒜蓉姜蓉倒進(jìn)辣椒里,鹽、白糖、白醋也起放進(jìn)去。6、然后攪拌均勻,裝到干凈無水的瓶子里蓋好蓋子。室溫放三天后再放進(jìn)冰箱里保存,一周后可以食用。蒜蓉鮮椒醬看個人喜歡蒜的多少成熟 如果喜歡熟一點(diǎn)的就再煮透一點(diǎn),油的熱度要控制好。好吃的誠惠隆蒜蓉鮮椒醬訂購
蒜蓉鮮椒醬的好處:1、辣椒醬里有一種主要由辣椒堿和二氫辣椒堿構(gòu)成的辣椒素,這種辣椒素產(chǎn)生的辛辣味,在口感上普遍受到喜愛。2、辣椒醬不只有好的口感,所含的營養(yǎng)成份也十分豐富,還能刺激唾液和胃液分泌,使人增進(jìn)食欲,促進(jìn)人體血液循環(huán)、散寒驅(qū)濕。3、辣椒醬營養(yǎng)又防病。辣椒中含有豐富的維生素C、β—胡蘿卜素、葉酸、鎂及鉀。4、辣椒醬中的辣椒素還具有抗氧化作用,有助于降低心臟病、某些疾病及其他一些隨年齡增長而出現(xiàn)的慢性病的風(fēng)險。5、體形偏瘦冬季吃辣椒抗寒。在天氣寒冷的冬季,不少人喜歡吃辣椒醬抗寒。蒜蓉鮮椒醬在做成了之后,可以直接食用,也可以把它和不同的食材搭配起來,都非常好吃。別看蒜蓉鮮椒醬是一種陪菜,其實它的食用價值還是非常高的,冬天適量食用一點(diǎn),還能使身體發(fā)熱,有御寒的效果。武漢好吃的誠惠隆蒜蓉鮮椒醬去哪買蒜蓉鮮椒醬可以增加食欲、幫助消化。
蒜蓉鮮椒醬可以做什么菜?泰式酸辣蝦:食材:鮮蝦紅辣椒、香蔥、魚露大紅浙醋、檸檬、蒜蓉辣醬、鹽糖、酒。做法:將鮮蝦洗凈,用牙簽去掉蝦線。用鹽、胡椒粉、酒腌漬10分鐘。香蔥切碎,辣椒切圈。檸檬切片。鍋內(nèi)放油,煸香蔥花,辣椒圈,放入蒜蓉辣醬,煸香,放入鮮蝦煸炒成熟變色,放入魚露、鹽、糖調(diào)味。之后放入大紅浙醋,和檸檬片。即可出鍋裝盤。鮮蝦文蛤魔芋煲:食材:蛤蜊20個、鮮蝦20個、金針菇一小把、荷蘭豆(或西蘭花)10個、胡蘿卜一根、魔芋絲一盒、蒜蓉辣醬、香蔥花、姜末鹽、胡椒粉雞精、油紹酒。做法:文蛤洗凈、鮮蝦用牙簽挑去蝦線,金針菇切寸段、荷蘭豆切去兩頭,胡蘿卜切圓片。文蛤在開水中煮開殼撈出待用。鍋中放油燒熱,煸香蔥花、姜末、放入蒜蓉辣醬2勺煸出紅油,放入胡蘿卜煸炒加一碗熱水燒開。放入鮮蝦、金針菇、荷蘭豆、放鹽、紹酒、胡椒粉、雞精調(diào)味、之后放入魔芋絲略煮即可裝入大深盤中(或白色的煲中、碗中都可以),撒香蔥花、熟芝麻即可。
蒜蓉鮮椒醬的食用禁忌:一般人群均可食用。蒜蓉鮮椒醬的選購方法:蒜蓉鮮椒醬要選擇蒜香濃郁,辣椒多且鮮紅的。蒜蓉鮮椒醬的存儲方法:蒜蓉鮮椒醬平常玻璃瓶盛裝,密封好口,存放于25度以下的低溫處.盡量放入冰箱。蒜蓉鮮椒醬可以做成非常多的美食,作為一種搭配的調(diào)味品,還可以在制作魚肉等菜肴的時候加入,其中的辣椒素,能夠產(chǎn)生辛辣味,人們非常喜歡它的口感。而且常吃蒜蓉鮮椒醬還可以刺激唾液和胃液分泌,促進(jìn)血液循環(huán),增加食欲、驅(qū)寒祛濕。歡迎來電咨詢:杭州誠惠隆商貿(mào)有限公司!用無水無油消毒干凈的勺子取用蒜蓉鮮椒醬,吃完擰緊瓶蓋,再放回到干凈無異味的冰箱。
蒜蓉鮮椒醬的功效與作用:1.解熱鎮(zhèn)痛,辣椒辛溫,能夠通過發(fā)汗而降低體溫,并緩解肌肉疼痛,因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用;2.預(yù)防病變,辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質(zhì),它可阻止有關(guān)細(xì)胞的新陳代謝,從而終止細(xì)胞組織的病變過程,降低細(xì)胞的發(fā)生率;3.增加食欲,幫助消化:辣椒強(qiáng)烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促進(jìn)腸道蠕動,幫助消化;4.降脂減重,辣椒所含的辣椒素,能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝,防止體內(nèi)脂肪積存,有利于降脂減重防病。歡迎來電咨詢:杭州誠惠隆商貿(mào)有限公司!制作蒜蓉鮮椒醬時有哪些注意事項?武漢好吃的蒜蓉鮮椒醬
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蒜蓉鮮椒醬怎么保存不會壞?1、多放鹽巴:鹽巴具有防腐的功能,因此,如果你想要讓蒜蓉鮮椒醬保存更長的時間的話,則可以往里面多放入鹽巴。2、密封存放:然后還可以把蒜蓉鮮椒醬密封存放,蓋上蓋子,這樣能夠避免蒜蓉鮮椒醬與空氣中的氧氣接觸而導(dǎo)致蒜蓉鮮椒醬出現(xiàn)腐爛的現(xiàn)象。3、取用蒜蓉鮮椒醬:然后在取用蒜蓉鮮椒醬的時候,盡量使用干凈的勺子,這樣能夠防止水分進(jìn)入蒜蓉鮮椒醬內(nèi)部,而導(dǎo)致蒜蓉鮮椒醬出現(xiàn)了變質(zhì)現(xiàn)象。4、通風(fēng)處:然后再把蒜蓉鮮椒醬放在通風(fēng)的地方存放,這樣能使蒜蓉鮮椒醬保存更長的時間不變質(zhì),而且能夠延長蒜蓉鮮椒醬的保質(zhì)期。5、避光存放:之后還可以把蒜蓉鮮椒醬放在沒有陽光的地方存放,這樣也能防止細(xì)菌進(jìn)入蒜蓉鮮椒醬內(nèi)部,而導(dǎo)致蒜蓉鮮椒醬出現(xiàn)了變質(zhì)現(xiàn)象。歡迎來電咨詢:杭州誠惠隆商貿(mào)有限公司!好吃的誠惠隆蒜蓉鮮椒醬訂購
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