貴州茅臺醬香酒每一種產(chǎn)品都會經(jīng)過三年以上的貯存才能勾兌，茅臺醬香酒通過貯存實(shí)現(xiàn)趨利避害，將酒中對人體有害的成分降至極低。“貴州特曲”聞香以醬香為主，貴州特曲同享釀造醬香美酒的自然條件，具有醬香突出、酒體豐滿、香氣幽雅、細(xì)膩、味醇厚、協(xié)調(diào)、豐滿，余香舒適、持久、爽凈、空杯留香不絶，同時又具有低而不淡、香而不艷、醉而不昏的風(fēng)格特點(diǎn)。貴州特曲是貴州茅臺集團(tuán)重磅推出的戰(zhàn)略品牌。自面市以來，在市場上呼聲很高，消費(fèi)者口碑好，銷量節(jié)節(jié)攀升。貴州特曲是各類宴席和饋贈親友的好選擇。送禮用貴州特曲T50供應(yīng)
貴州特曲醬香型白酒的工藝：貴州特曲醬香白酒有四種生產(chǎn)工藝，分別是坤沙工藝、碎沙工藝、翻沙工藝和竄沙工藝。坤沙工藝釀造出來的白酒稱為坤沙酒，這種工藝釀造出來的白酒是正的醬香白酒。這個工藝的特點(diǎn)是生產(chǎn)周期長:因為需精選的優(yōu)良高粱原料，且不能粉碎，出酒率自然不高，所以要經(jīng)過二次投料、七次取酒、八次發(fā)酵、九次蒸煮、一年一個生產(chǎn)周期，然后儲存三年以上的時間。這種工藝下釀造出來的醬香白酒醬香風(fēng)味更加醇厚、酒體更加豐滿、酒質(zhì)更加濃郁。這種工藝出酒率低，釀造工藝復(fù)雜，釀造成本高，價格自然也比較高，茅臺貴州特曲就是典型的坤沙酒。廣州茅臺貴州特曲大概多少錢貴州特曲系列醬香白酒打開酒瓶就能聞到濃郁的曲香，香氣怡人舒適。
貴州特曲怎么存放才不會跑酒？(1).先檢查你的藏酒，把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時瓶蓋本身就是松動的，那數(shù)年后“跑酒”的后果該是可想而知了!這是防止“跑酒”必須要做的第1件事。(2).把實(shí)用蠟放進(jìn)金屬容器里加溫，待蠟融化成液體后，把酒瓶倒過來，將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。(3).把已經(jīng)融化好的實(shí)用蠟，用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。(4).用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多饒幾圈，透明膠帶有個特性，時間越長自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時就難了。
貴州特曲怎么保存幾十年？想常年保存，所有的酒較理想的環(huán)境是恒溫，較好在10-15度左右，恒濕，陰暗條件，這些是專業(yè)條件的酒窖才有或者天然地窖山洞。但烈酒的的條件可以差一點(diǎn)，比如就放在家庭條件下展示。對于釀造酒就會嚴(yán)格些，對于普通消費(fèi)者?？梢苑旁诩抑械拇蚕?，這里陰暗，也免受打擾。密封，放陰涼處保存。陳年的酒度數(shù)會下降，變得粘稠，但是也有人喜歡這樣的酒，不算品質(zhì)下降。酒精主要是通過瓶塞的縫隙流失的，以前的酒壇都用泥封口(當(dāng)然泥下面有一層布)，可以試試。特殊處理將酒中不良因素降至極低。
喝貴州特曲的注意事項：貴州特曲不適合冰著喝，貴州特曲因為是純糧固態(tài)發(fā)酵，釀造好的貴州特曲含有高級不飽和脂肪酸，它們只融于酒精，一旦降溫或者加水降低酒精度會導(dǎo)致溶解度降低，這些不飽和脂肪酸就會稀出來，導(dǎo)致酒體變渾濁失光。所以加冰塊以后，一方面溫度降低，另一方面融化的冰相當(dāng)于加水降度，貴州特曲會失光不透徹，有失美觀。再有貴州特曲是香氣成分較復(fù)雜的蒸餾酒，其之所以吸引人是因為更復(fù)雜的香氣，加冰塊溶解后，酒的度數(shù)降低，貴州特曲的香氣或多或少會受到影響，協(xié)調(diào)的香氣遭到破冰，所以冰凍后會降低香味在口中的層次。貴州特曲，自上市以來便繼承發(fā)揚(yáng)醬香型茅臺酒和集濃香、汾型酒之精華。潮州茅臺貴州特曲供應(yīng)商
貴州特曲具有醬香突出、酒體豐滿、香氣幽雅、細(xì)膩、味醇厚、協(xié)調(diào)的特點(diǎn)；送禮用貴州特曲T50供應(yīng)
貴州特曲的保質(zhì)期：對于白酒來說，要看酒精度與廠家，品牌廠家所生產(chǎn)的40度以上的白酒時間放長點(diǎn)問題不大。如果是小酒廠生產(chǎn)的白酒，有的摻有香料、香精與酒精，本身就不能喝，更談不上保質(zhì)期了。對于“越陳越香”的說法，是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，裝瓶的酒時間長了味道可能會變淡。貴州特曲經(jīng)過較長時間的貯存，其質(zhì)量會變得溫潤醇厚。因此，有些人認(rèn)為貴州特曲越陳越好。其實(shí)，并不盡然。雖然貴州特曲沒有保質(zhì)期，但酒在存放過程中，酒中的醇類會和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)良酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點(diǎn)的時間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會增大。所以，白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r間，并非越陳越好。送禮用貴州特曲T50供應(yīng)
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