普洱茶雖分生茶和熟茶,生茶和熟茶還能按年份分新茶、老茶,還分不同的山頭。不同山頭的茶口感滋味香氣截然不同,不同年份的同山頭茶口感又不一樣,不同倉(cāng)儲(chǔ)的同年份的山頭茶又是另外一番天地。在普洱茶界,冰島和老班章是不負(fù)盛名的普洱茶,一直有“班章為王,冰島為后”的說(shuō)法,但也有“班章為王,易武為后”不同觀點(diǎn),毋庸置疑的是,班章始終為王,而老班章在普洱茶界早已如雷貫耳,地位之高,影響力之大可見(jiàn)一斑。而“稱后”的變動(dòng),也無(wú)非是爭(zhēng)奪名氣,以此來(lái)抬高自己的身價(jià),爭(zhēng)奪市場(chǎng)中的份額!老班章古樹(shù)茶哪家好?老班章古樹(shù)普洱茶是生普還是熟普
老班章茶葉的采摘,一般以一芽二葉為標(biāo)準(zhǔn),這種采摘法不傷茶樹(shù),采下來(lái)的鮮葉形狀、大小都比較統(tǒng)一,同時(shí),還不會(huì)影響第二撥茶葉的再發(fā)芽。采摘古樹(shù)茶的手法不能用指甲掐斷芽頭,而是直接用兩個(gè)手指頭折斷芽頭,使斷端迅速封口,不會(huì)萎縮,有利于下一撥芽頭順勢(shì)從旁邊再次發(fā)芽。其次,這種采摘方法既不傷手,采摘速度也快。所以,你只要從采摘的手法上就可以看出來(lái)采摘工是熟練的還是生手。由于地理位置不同,日照長(zhǎng)短也不一樣,山頭茶、山腰茶、山頂茶,在清明前究竟什么時(shí)間可以采,采幾發(fā),完全沒(méi)有規(guī)律。同樣的樹(shù)齡,一樣的茶質(zhì),在谷底,在山腰,在山頂?shù)牟?,所發(fā)出的嫩芽很明顯的不一樣。同一個(gè)位置的小樹(shù)茶和古樹(shù)茶相比,在芽頭、葉片、葉絨、葉脈方面都有著明顯的區(qū)別。云南老班章古樹(shù)茶產(chǎn)地老班章古樹(shù)茶多少錢?
老班章品鑒步驟:
一:醒茶
短期內(nèi)要喝的茶,應(yīng)拆開(kāi)放入茶罐中醒茶3個(gè)月至半年。醒茶罐內(nèi)裝茶一般不超過(guò)三分之二,如有可能應(yīng)定期將茶倒出翻動(dòng)以利于醒茶。沒(méi)有茶罐也可以將拆開(kāi)的茶臨時(shí)放入牛皮紙袋或大的信封中醒茶。醒茶時(shí)要注意避光避異味。
第二步:投茶
熟茶一般按100毫升水投茶8.5克、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶。緊壓茶處理成指甲蓋大小,越薄越好;散茶則順其自然,盡量保持干茶外形。
第三步:潤(rùn)茶
一般潤(rùn)茶兩遍,頭一遍馬上出水。緊壓茶時(shí)間稍長(zhǎng),散茶可適當(dāng)縮短時(shí)間,一般為5至10秒,第二遍快沖快出。十年以上生茶在潤(rùn)茶前可進(jìn)行適度水烘,即將干茶置入紫砂壺中,壺外用開(kāi)水沖淋,以提高壺溫、驅(qū)散壺內(nèi)干茶的雜味。
第四步:沖泡
頭3泡一般隨沖隨出,第4泡開(kāi)始可適當(dāng)延長(zhǎng)浸泡時(shí)間,盡量保持沸水沖泡。需要注意的是,頭3泡沖泡時(shí),每泡茶之間的間隔停頓時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),一般不超過(guò)2分鐘,如有間隔停頓時(shí)間過(guò)長(zhǎng)則可相應(yīng)縮短后一泡的浸泡時(shí)間。
老班章茶如此名貴,并非無(wú)中生有,是有它好的道理。班章位于勐海縣布朗山,下轄有老班章、新班章等五個(gè)自然村落,這些村寨出產(chǎn)的普洱都可稱為班章茶。其中,老班章是重要產(chǎn)區(qū),在班章乃至云南都是個(gè)中**。這里高山林立,地廣人稀,而長(zhǎng)在海拔1700-1900米之間深山上的茶樹(shù),幾乎就是“放養(yǎng)”的狀態(tài)。在大部分普洱茶樹(shù)都經(jīng)過(guò)“斷頭增產(chǎn)”的情況下,這種古樸純粹的古茶樹(shù),顯得格外稀缺、珍貴。老班章重要產(chǎn)區(qū)的土壤以落葉和沙壤混合型為主,地肥壤厚。茶園人跡罕至,林中有茶,茶中有林,為喜歡散射光的茶樹(shù)提供了優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境。加上晝夜溫差大,茶樹(shù)根系深扎地底,吸取到的種種養(yǎng)分,遠(yuǎn)不是普通茶樹(shù)可比的。所以,老班章茶葉葉底肥厚,茶樹(shù)枝葉濃綠,葉片油亮寬大,芽尖茸毛又厚又亮。老班章生普洱茶價(jià)格。
很多茶友也喜歡把老班章比作普洱茶中的茅臺(tái),其口感也都是很烈,一個(gè)酒中王,一個(gè)普洱茶王。老班章歷史悠久,有底蘊(yùn)。老班章海拔1700米,古茶園分布在寨子的周圍,寨中也有古茶樹(shù)分布。老班章古茶園的生態(tài)環(huán)境很好,茶園中保留了很多古樹(shù),古茶樹(shù)與森林同生,原生態(tài)植被多樣性文化保存完好,土壤中富含有機(jī)質(zhì),日照足、云霧濃、濕度大,特別適合茶樹(shù)的生長(zhǎng)。一直以來(lái),老班章村民沿用傳統(tǒng)古法、人工養(yǎng)護(hù)古茶樹(shù),手工采摘鮮葉,日光曬青毛茶,石磨土法壓制各種緊壓茶。時(shí)至如今,老班章普洱茶依舊是云南省境內(nèi)少有的不使用化肥農(nóng)藥等無(wú)機(jī)物的天然、無(wú)污染、原生態(tài)的古樹(shù)茶產(chǎn)地。普洱老班章多少錢?云南澤蒼茶業(yè)有限公司。普洱茶老班章口感
06年老班章普洱茶值多少錢?老班章古樹(shù)普洱茶是生普還是熟普
老班章的茶湯濃稠。細(xì)滑的水路與厚重的湯感相交,回甘生津強(qiáng)勁、舌底汩汩鳴泉,細(xì)細(xì)品飲有“一碗喉吻潤(rùn)”的溫潤(rùn)感,這樣的品飲體驗(yàn)非常有趣。而帶來(lái)這些愉悅體驗(yàn)的,都是因?yàn)椴枞~中含有豐富的物質(zhì),且讓老班章異常耐泡。一次暢飲后,杯底留香、齒頰含香,久久不散。這里需要強(qiáng)調(diào)的是,老茶友口里常說(shuō)的“老班章霸氣”,是指茶湯感的厚重、飽滿和苦澀。苦是茶的原性,茶中的苦與澀也是相依相隨。普洱茶的苦澀有長(zhǎng)短強(qiáng)弱,老茶客會(huì)習(xí)慣的以苦澀度來(lái)區(qū)分普洱茶的剛性和柔性。但老班章的苦澀,讓很多初次接觸它的茶友,混淆這個(gè)概念,認(rèn)為苦澀就是老班章的“茶王之氣”。老班章古樹(shù)普洱茶是生普還是熟普
云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,注冊(cè)資金100萬(wàn)元,是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè)。公司擁有百畝茶園基地,自成立以來(lái)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),深受廣大客戶的親睞,現(xiàn)客戶覆蓋全國(guó)各地。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級(jí)消費(fèi)群,本著質(zhì)量至上,以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié),力求標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范,為廣大客戶帶來(lái)濃香醇厚的普洱香韻。公司主營(yíng):普洱茶和古樹(shù)紅茶、倚邦正山、曼松貢茶、貓耳朵、冰島、班章等一系列有名茶品。
云南是我國(guó)的古老的茶區(qū),也是世界茶樹(shù)原產(chǎn)地。茶葉生產(chǎn)歷史悠久,質(zhì)量上乘,跨越千年至今依舊傳承,傳承的不僅是與茶相關(guān)習(xí)俗,更是一種健康的生活方式。
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