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焦點訪談丨如何因地制宜發(fā)展新質生產力?各地“妙招”都在這了
當收藏普洱茶時,應當衡量哪些價值呢?或許有很多不同的參考坐標,但以下幾點重點衡量標準,能幫我們更快地找到那一餅值得收藏的茶品。值得收藏的好茶,原料是基礎,工藝是保障。普洱茶的滋味口感和后期陳化,都需要高超的制茶技藝。不管是傳統(tǒng)工藝的“手作”,還是融合機械的“標準化”,都是以“人”為主的思考和動作,從鐵鍋殺青、日照曬青、定型,到棉紙包餅和筍殼扎筒,每一步工序都飽含著茶人匠心的傾注,人與茶的深入交流。因此,匠人匠心匠制的品質內核,更值得收藏。經(jīng)常喝普洱茶好嗎?云南澤蒼茶業(yè)有限公司。生普洱茶效果
能夠升值的普洱在毛茶時就必須是優(yōu)良品種,比方說春茶,因為吸收了整個冬天的養(yǎng)分,而夏茶是因為夏季雨水多,雖然量大但質量不好。作為后發(fā)酵茶,有收藏價值的普洱在加工前就必須具備好的潛質。好的普洱應當是成熟的茶葉,并且有枝條相伴:“七分老葉,三分枝”這樣的茶餅就非常不錯。將茶葉發(fā)酵的倉庫有干倉和濕倉兩種。干倉屬于自然的陳化過程,保存了普洱茶的本質真性,也增加了品茗的價值。當然了,收藏普洱并非易事,要保持特定的濕度和溫度,但又不能刻意做舊。即使在干倉中,也不能靠著四壁或者地板,以防潮氣入侵。很多時候,干的茶餅從包裝和表面上很難識別好壞,那么就要用少量茶來沖泡:從茶水來看,好的普洱,茶水栗紅、通透而且沒有渣滓,茶味濃郁。此外,普洱泡過后,取出茶渣,用手擠壓,如果彈性很足,而且不扎手說明是好茶。生普洱茶效果普洱茶有哪幾種呢?云南澤蒼茶業(yè)有限公司。
喝普洱茶的好處很多,從中醫(yī)觀點看,普洱熟茶色紅屬火,性溫、味微苦亦屬火,其有淡味,歸脾屬土,總體看有溫養(yǎng)脾胃和利濕的好處。其生長環(huán)境在云南,云南山高且多,地氣更厚,因此普洱茶得土氣較其它茶厚,所以普洱茶溫暖脾胃、助消化的作用一定比其它茶要強。中醫(yī)將體質虛弱稱體虛,把慢性疾病的虛弱稱虛癥,并將虛弱分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛四種類型。普洱茶飲用對體質和胃的影響很大,現(xiàn)代人的體質因各種緣由多少都會有點“虛”,在喝普洱茶上,就得了解自身體質,有所禁忌的選擇品飲。
除了掌握生茶沖泡的基本流程外,想要將一款生茶的風味盡可能地展現(xiàn)出來,還必須對其茶性有一點的了解,包括樹齡大小、茶底強弱等。一般情況下,茶性可以從如下10個方面的規(guī)律進行判斷。
1.茶葉嫩的少投快沖,茶葉老的多投慢沖,也即適當增加投茶量并延長浸泡時間。
2.散茶少投快沖,緊壓茶多投慢沖。
3.新茶少投快沖,中期茶、老茶多投慢沖。
4.生茶少投快沖,熟茶多投慢沖。
5.春茶、秋茶少投快沖,雨水茶多投慢沖。
6.小樹茶少投快沖,不耐泡且泡次少;大樹茶、古樹茶多投慢沖,耐泡且泡次多。
7.高緯度產區(qū)茶味淡、澀味重,少投快沖;低緯度產區(qū)茶味濃、澀味輕,多投慢沖。
8.低海拔產區(qū)茶味爆,少投快沖;高海拔產區(qū)茶味柔,多投慢沖。
9.普洱茶產區(qū)西部的茶,茶性較剛,少投快沖;東部的茶,茶性較柔,多投慢沖。
10.一般來說,大葉茶茶性強,少投快沖;小葉茶茶性弱,多投慢沖。當然這10條只是茶性的基本規(guī)律,具體到實際的沖泡過程中,茶的情況又是錯綜復雜的,甚至制作、拼配、存放等都會影響到茶性。而且單就這10條規(guī)律,在一款茶中也會涉及多方面。所以,必須根據(jù)具體情況,以及品飲者的口味進行靈活調整。 哪個牌子的普洱茶好?
如何掌握茶的出湯時間?茶的出湯,它不是一道計算題,更不是一道數(shù)學題。甚至可以說,它的答案,從來都不是只有一個的。真正懂茶的人,會通過第幾泡茶出湯的時間,間接推斷出,這個茶是否含有豐富的內含物質,是否耐泡。可以說,一個簡單的出湯,便能為你揭開茶的神秘面紗。道理其實很簡單,比如第6泡茶仍是立即出湯,說明,這茶是耐泡的,含有豐富的內含物質。相反,有一些不耐泡的茶,到第6泡時,要等上十幾秒才出湯,不然,滋味單薄,口感直線下滑。普洱茶可以煮嗎?云南澤蒼茶業(yè)有限公司。陳年普洱茶多少錢一盒
普洱茶是不是放越久越好?生普洱茶效果
普洱熟茶:
1、熟茶是在發(fā)酵過程形成的多種有益菌群的綜合作用,這些有益菌群作用可以促進身體的健康狀態(tài)持續(xù)向好的方向發(fā)展。
2、研究結果表明,發(fā)酵茶中含有豐富的茶褐素,含量高達水溶物的70~80%,它具有表面活性劑(去污劑)的作用,能夠增加油脂的溶解度(4萬倍),減少人體吸收,增加排泄(30%以上),起到“隔離墻”作用;其次是促進身體的新陳代謝(活化B脂肪酸氧化酶),發(fā)揮了“活化劑”的作用。所以普洱熟茶對身體健康有著一定的輔助作用,大家平時可以把生茶和熟茶搭配來喝,飯后一個小時左右可以喝熟茶來解油膩。下午或者早晨可以喝生茶來提神。 生普洱茶效果
云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,注冊資金100萬元,是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產銷售企業(yè)。公司擁有百畝茶園基地,自成立以來誠信經(jīng)營,嚴把質量關,深受廣大客戶的親睞,現(xiàn)客戶覆蓋全國各地。產品定位于普洱茶中高級消費群,本著質量至上,以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則。公司重視生產銷售的每一個環(huán)節(jié),力求標準、規(guī)范,為廣大客戶帶來濃香醇厚的普洱香韻。公司主營:普洱茶和古樹紅茶、倚邦正山、曼松貢茶、貓耳朵、冰島、班章等一系列有名茶品。
云南是我國的古老的茶區(qū),也是世界茶樹原產地。茶葉生產歷史悠久,質量上乘,跨越千年至今依舊傳承,傳承的不僅是與茶相關習俗,更是一種健康的生活方式。
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