門頭是餐廳重要的流量入口,鏈接顧客的首要陣地,在裝修設(shè)計(jì)中有著重要的戰(zhàn)略意義。那么具備自動(dòng)攬客的吸金的門頭都有哪些特點(diǎn)呢?我們歸納總結(jié)為:標(biāo)準(zhǔn)的商業(yè)門頭=品牌名+品類名+爆款產(chǎn)品+明檔/廣告展示。餐廳主力消費(fèi)人群現(xiàn)在是是80、90、以及00后的年輕人,圍繞“年輕人喜歡的餐廳”為設(shè)計(jì)理念,必定會(huì)迎合當(dāng)下年輕消費(fèi)者的意愿。那吸引年輕人的設(shè)計(jì)是什么樣的?一、場(chǎng)景化人類的物質(zhì)需求已經(jīng)很大程度的被滿足,精神需求、社交需求需要很多的設(shè)計(jì)元素來(lái)滿足,那么餐飲門店不單單是為了解決吃飽飯,顧客對(duì)餐廳的獨(dú)特性、環(huán)境、品質(zhì)、類型、多樣性等等都提出了不同的要求,更趨于場(chǎng)景的體驗(yàn)、社交的體驗(yàn)等等。希望能在為消費(fèi)者提供人文化、情景化、安全性的餐飲空間。二、沉浸式空間設(shè)計(jì)。沉浸式的裝修空間,它能夠帶給消費(fèi)者新奇刺激的感受,滿足了好奇心并帶來(lái)了驚喜感,讓消費(fèi)者通過(guò)不同的感官去感知品牌。餐飲門頭是真正的外部思維,一切要從顧客的視角來(lái)看門店。四川復(fù)古餐飲門頭怎么樣
餐飲門頭如何設(shè)計(jì)?餐飲門頭造型獨(dú)特:在品類、沖擊力、記憶度、色彩等上一目了然,是個(gè)性化視覺(jué)引流的象征。在利用造型產(chǎn)生視覺(jué)矛盾時(shí),注意不要用力過(guò)度,因?yàn)槌錆M創(chuàng)意的門頭,會(huì)讓顧客對(duì)餐廳各方面的期待值直線上升,如果你很難滿足這種“遐想”,消費(fèi)者照樣不買單。餐飲門頭色彩明亮:門頭應(yīng)與店內(nèi)的風(fēng)格統(tǒng)一,配色明亮鮮活,既能增加識(shí)別度,也便于進(jìn)一步打造品牌專屬顏色符號(hào)。餐飲門頭文字辨識(shí)度:調(diào)整字體,可以發(fā)現(xiàn)增加了區(qū)別度,避免了爛大街。值得一提的是,市面上放眼望去,純文字的門頭比例極高,這是因?yàn)橹袊?guó)沒(méi)有真正意義的餐飲品牌,門頭是文字還是圖形,取決于認(rèn)知度,越是認(rèn)知度不高,產(chǎn)品價(jià)格針對(duì)單均越低的,文字LOGO越容易傳播。鄭州復(fù)古餐飲門頭設(shè)計(jì)餐飲門頭醒目的作用是,讓顧客能在滿目餐廳中多看你一眼。
餐飲門頭常見(jiàn)雷區(qū):一、店名用英文門頭是向顧客傳遞“我是誰(shuí)、我是賣什么的”渠道,這個(gè)功能喪失,再有國(guó)際范,也失去了價(jià)值。二、門頭招牌太小。三、店名用生僻字:傳播困難,宣傳成本大。店鋪招牌本身就是具有特定意義的廣告,會(huì)直接給顧客留下比較深的印象,所以作為飯店入口處重要的構(gòu)成,餐飲門頭必須做到設(shè)計(jì)簡(jiǎn)明、美觀大方,能引起顧客的注意且有記憶點(diǎn)。餐飲門頭可以從簡(jiǎn)明大氣入手,利用燈箱、發(fā)光字招牌做簡(jiǎn)單直接地品牌宣傳,同時(shí)大面積使用金屬色裝飾,為門頭效果增加磅礴之氣。
在設(shè)計(jì)門頭時(shí),可以考慮添加一點(diǎn)廣告語(yǔ)或軟文,體現(xiàn)品牌的風(fēng)格調(diào)性;但要適可而止,切忌過(guò)度堆放其他文字,否則會(huì)干擾消費(fèi)者的信息獲取,讓主干信息的存在感和識(shí)別度被稀釋。同時(shí)名稱、品類副標(biāo)題等主干信息也應(yīng)當(dāng)追求簡(jiǎn)練,適當(dāng)控制字?jǐn)?shù)。要知道,顧客是來(lái)用餐消費(fèi)的,而不是來(lái)看你說(shuō)書(shū)或講廢話的。好的門頭絕非單純的元素堆砌。胡亂加入各種醒目的視覺(jué)元素雖然能吸引消費(fèi)者的注意,但隨后卻更可能會(huì)讓他們產(chǎn)生不適感,違背美學(xué)的門頭很難讓人提起進(jìn)店的欲望。所以,請(qǐng)盡可能借助專業(yè)設(shè)計(jì)師的能力,根據(jù)主流設(shè)計(jì)趨勢(shì)與品牌主題定位,把門頭設(shè)計(jì)得既醒目鮮明,又美觀得體,且不失差異化;該夸張就夸張,該簡(jiǎn)約就簡(jiǎn)約,只要兼具個(gè)性和顏值,就能讓消費(fèi)者留下良好的第1印象,后續(xù)也就可能產(chǎn)生更多“故事”。餐飲門頭設(shè)計(jì)不是藝術(shù)品、不是拍腦門的創(chuàng)意,是每家店非常重要的一塊戶外廣告牌。
餐飲行業(yè)的老板都知道,門頭對(duì)門店的客流量影響非常大,同樣地段,甚至我們家的菜品口味更勝一籌,可他家卻因?yàn)殚T頭亮眼而客如云來(lái),而我們卻只有零星幾桌。所以看來(lái),“門頭戰(zhàn)略”對(duì)于餐廳的重要性不言而喻!餐飲設(shè)計(jì)過(guò)程中需要滿足相關(guān)的要求,那么餐飲門頭設(shè)計(jì)要求有哪些呢?在進(jìn)行門頭設(shè)計(jì)時(shí)需要準(zhǔn)確的體現(xiàn)出店鋪的特色和類別,以讓消費(fèi)者能夠直觀的了解店鋪的經(jīng)營(yíng)特色,在進(jìn)行門頭設(shè)計(jì)過(guò)程中盡量要簡(jiǎn)潔一些,千萬(wàn)不要追求繁雜和奢華,門頭越是簡(jiǎn)單越是容易被消費(fèi)者記住,便于口碑的傳播,門頭設(shè)計(jì)也要與餐廳的整體風(fēng)格相呼應(yīng),以讓店鋪更為協(xié)調(diào),當(dāng)然燈光的設(shè)計(jì)也是很重要的,這樣可以讓設(shè)計(jì)的門頭更時(shí)尚。國(guó)潮風(fēng)不只可以表現(xiàn)在形式和形態(tài)上,還需要表現(xiàn)在內(nèi)容上。河北未來(lái)餐飲門頭特點(diǎn)
國(guó)潮風(fēng)是近年來(lái)餐飲的熱門風(fēng)向。四川復(fù)古餐飲門頭怎么樣
那如何才能找到和國(guó)潮風(fēng)的契合點(diǎn)呢?是簡(jiǎn)單換一下品牌的呈現(xiàn)形式?模仿其他品牌做個(gè)國(guó)潮風(fēng)抱枕?搞個(gè)中國(guó)風(fēng)裝修?當(dāng)然,想要打造餐飲的國(guó)潮風(fēng)并沒(méi)有這么簡(jiǎn)單。一直以來(lái)餐飲和零售行業(yè)的IP化都是動(dòng)漫化或擬人化,花錢請(qǐng)美院學(xué)生畫(huà)一幅所謂的圖標(biāo)就叫IP了,只是做了一堆抱枕紀(jì)念品而已。國(guó)潮需要大量應(yīng)用場(chǎng)景做支撐,在餐飲行業(yè)更需要真正獲得沉浸式場(chǎng)景體驗(yàn)。所以餐飲人在打造品牌的“國(guó)潮風(fēng)”的時(shí)候,要多方面布局,覆蓋VI、空間、產(chǎn)品、文案、菜單、體驗(yàn)等多方面。四川復(fù)古餐飲門頭怎么樣
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