現(xiàn)在的餐飲行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入品牌時(shí)代，門(mén)頭作為品牌的重要載體，餐飲老板如果缺乏對(duì)門(mén)頭的正確認(rèn)識(shí)，否則會(huì)落入中看不中用或自嗨的漩渦。餐飲門(mén)頭設(shè)計(jì)，有哪些注意事項(xiàng)呢？1、品類(lèi)是必須的。餐飲店想要盈利，根本沒(méi)有其他玄學(xué)，就是把你賣(mài)的東西賣(mài)給想吃的人?，F(xiàn)在餐飲市場(chǎng)日趨成熟，每個(gè)品類(lèi)都或多或少有幾個(gè)品牌，因此可以說(shuō)品牌仍然有市場(chǎng)盲區(qū)，那么成長(zhǎng)中的餐飲品牌依然需要做出品類(lèi)展示，清晰明了的告知顧客你是賣(mài)什么的，提升顧客的認(rèn)知和購(gòu)買(mǎi)意向。2、差異化品牌賣(mài)點(diǎn)。品類(lèi)沒(méi)有突出時(shí)，給消費(fèi)者建立正確認(rèn)知；當(dāng)品類(lèi)有了品牌時(shí)，以差異化手法，給消費(fèi)者選擇的理由。遵從人無(wú)我有，人有我優(yōu)的差異化定位。才能從同質(zhì)化的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。3、品牌信任狀。信任狀，增加顧客對(duì)品牌的信任度，而信任度的建立就是從門(mén)頭開(kāi)始，顧客會(huì)因?yàn)楫a(chǎn)生信任而進(jìn)店，而不是進(jìn)店消費(fèi)后產(chǎn)生信任。門(mén)頭通過(guò)品牌背書(shū)、銷(xiāo)量、代言人的一些方式，增加消費(fèi)者對(duì)品牌的信任感。餐飲門(mén)頭沒(méi)有吸引力，就沒(méi)有進(jìn)店率。重慶工業(yè)風(fēng)餐飲門(mén)頭裝修
餐飲行業(yè)是現(xiàn)在很多人都會(huì)選擇的，當(dāng)然在開(kāi)設(shè)餐飲過(guò)程中越要注意門(mén)頭等設(shè)計(jì)，這樣才可以確保設(shè)計(jì)的餐飲店鋪更為合適，能夠讓店鋪吸引更多消費(fèi)者，那么餐飲門(mén)頭設(shè)計(jì)方法是什么呢？餐飲設(shè)計(jì)是非常重要的，在其中要采用一定的方法，那么餐飲門(mén)頭設(shè)計(jì)方法是什么呢？首先是需要給店鋪起名，一般需要店鋪名字簡(jiǎn)潔且便于口碑的傳播和推廣，其次則是要注意門(mén)頭的字體選擇，根據(jù)情況來(lái)選擇一個(gè)合適的字體，以展現(xiàn)出店鋪的特色，當(dāng)然餐飲門(mén)頭在進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)也要注意logo的設(shè)計(jì)，logo是店面的一個(gè)招牌，所以要設(shè)計(jì)的更具個(gè)性，門(mén)頭的色彩基調(diào)也是很關(guān)鍵的，這樣可以讓設(shè)計(jì)的門(mén)頭更好體現(xiàn)店鋪特色。安徽個(gè)性餐飲門(mén)頭設(shè)計(jì)公司門(mén)頭是“餐廳占領(lǐng)顧客心智的營(yíng)銷(xiāo)陣地”，對(duì)于陌生顧客來(lái)講，門(mén)頭招牌沒(méi)有吸引力，就沒(méi)有進(jìn)店率。
民族文化的偉大復(fù)興和發(fā)展，似乎成了近現(xiàn)代年輕人們的比較大的自信表現(xiàn)，他們生在紅旗下，長(zhǎng)在春風(fēng)里，崇拜著過(guò)去，憧憬著未來(lái)，五千年的文化歷史讓他們承載著傳承的使命，所以，國(guó)潮風(fēng)吹響了各行各業(yè)。作為吃穿住行前位的餐飲行業(yè)，自然也躲不過(guò)這陣風(fēng)氣，國(guó)風(fēng)的餐飲品牌越來(lái)來(lái)越多，利用國(guó)風(fēng)打響名頭成為領(lǐng)頭品牌的餐飲品牌也更多。介于這種局勢(shì)，跟風(fēng)者越來(lái)越多，認(rèn)為只要把自己包裝成國(guó)風(fēng)的樣子，就一定能吸引消費(fèi)者，其實(shí)不然。我們今兒個(gè)就來(lái)好好看看，國(guó)潮風(fēng)應(yīng)該怎么玩兒。
餐飲門(mén)頭不同位置的設(shè)計(jì)制作要點(diǎn)：1.商超/商業(yè)綜合體店。有些購(gòu)物中心或商業(yè)綜合體采用中空式的環(huán)形設(shè)計(jì)，對(duì)于這樣的空間結(jié)構(gòu)，店家務(wù)必要從環(huán)形對(duì)面回看門(mén)頭的成像。2.二樓街邊店。二樓的店鋪在門(mén)頭設(shè)置上有先天劣勢(shì)，必須做好“空中”文章，設(shè)法吸引人們注意。比如可以利用有限的臨街空間，以巨幅海報(bào)充當(dāng)門(mén)頭，用色彩鮮艷的產(chǎn)品照片吸引顧客。3.地下街邊店。位于地下的店鋪通常不易被發(fā)現(xiàn)，因此要盡可能爭(zhēng)取一些地上空間來(lái)設(shè)置門(mén)頭，或者在地上放置醒目的宣傳道具，讓更多顧客意識(shí)到店鋪的存在。如果需要顧客走樓梯去地下，一定要保證采光和樓梯安全，不要讓顧客產(chǎn)生恐懼感。4.迷你小店?？臻g狹小的店鋪可以把菜品和照片都貼在門(mén)內(nèi)側(cè)，打開(kāi)門(mén)即成展示牌，同時(shí)也能讓路人看到店內(nèi)陳設(shè)，可謂事半功倍。選用與四周空間形成鮮明反差的原木材質(zhì)打造門(mén)頭，明確店面的邊界，強(qiáng)化存在感。巧妙利用店內(nèi)外的暖色燈光渲染氛圍，引導(dǎo)顧客產(chǎn)生“空間小卻很有人氣”的印象。國(guó)潮并不是古裝戲、宮斗劇，而是要探索新技術(shù)，需要向顧客傳遞傳統(tǒng)文化。
國(guó)潮風(fēng)是近年來(lái)餐飲的熱門(mén)風(fēng)向是不錯(cuò)，但并不是照貓畫(huà)虎隨隨便便弄幾個(gè)古風(fēng)的插畫(huà)，裝飾幾句古詩(shī)詞就是國(guó)潮風(fēng)了。要國(guó)潮，外形上的表現(xiàn)確實(shí)很重要，比如國(guó)潮風(fēng)的餐廳并不會(huì)裝飾的太過(guò)西式化，也不會(huì)太簡(jiǎn)約化，國(guó)風(fēng)的元素是非常重要的。但就像我們剛才說(shuō)的，中華上下五千年，你要打造什么樣的風(fēng)格得先自己心理有數(shù)。比如我們剛才說(shuō)的唐火鍋，它要打造的是唐朝文化下的火鍋品牌，那么用到的元素和要表達(dá)的理念，都需要圍繞唐朝的文化來(lái)設(shè)計(jì)。唐朝民風(fēng)開(kāi)放，盛世太平，無(wú)論是文還是武都處于世界比較好，那唐風(fēng)下的品牌表現(xiàn)出來(lái)的形魂應(yīng)該是大氣、霸道和浪漫的。每個(gè)時(shí)代都有不同的標(biāo)志和色彩，唐朝是浪漫主義時(shí)代，那品牌就應(yīng)該跟著時(shí)代的標(biāo)志和風(fēng)氣來(lái)設(shè)計(jì)和打造。一個(gè)好的餐飲門(mén)頭應(yīng)該是名字+品類(lèi)+logo。安徽連鎖餐飲門(mén)頭功能
在國(guó)潮風(fēng)吹起的當(dāng)下、國(guó)潮賦能下，餐飲品牌們似乎也獲得了前所未有的機(jī)遇。重慶工業(yè)風(fēng)餐飲門(mén)頭裝修
餐飲門(mén)頭招牌，招財(cái)聚客才是硬道理。1、餐飲門(mén)頭設(shè)計(jì)，燈光越亮越好，推薦用暖色的光源。暖色調(diào)的餐飲店門(mén)頭招牌，是餐飲店吸引潛在顧客的秘訣。暖色調(diào)讓人產(chǎn)生好感與食欲，更容易與餐飲聯(lián)系在一起。那些冷白光，甚至有些客戶使用紫色光，到了晚上發(fā)光的時(shí)候帶給人一種不祥的預(yù)感，客流量可想而知。所以呢在餐廳的規(guī)劃設(shè)計(jì)階段，就要把顧客的引流進(jìn)店充分考慮到，重視用戶體驗(yàn)而不是一味的追求炫酷、好看。2、餐飲門(mén)頭設(shè)計(jì)，不要浪費(fèi)任何可以宣傳的地方。門(mén)頭是否具備引流的能力，好的門(mén)頭是可以很大限度的為門(mén)店帶來(lái)流量，甚至可以稱(chēng)之為吸金門(mén)頭。在制作門(mén)頭的過(guò)程中，可以應(yīng)用門(mén)店外的門(mén)頭、櫥窗、門(mén)店外立面、或者柱子側(cè)招都可以用來(lái)宣傳店鋪的品牌或者產(chǎn)品。餐飲門(mén)頭，門(mén)頭上要有品牌和經(jīng)營(yíng)品類(lèi)，外立面能應(yīng)用的地方還需要展示招牌菜品，用廣告燈箱或者海報(bào)的形式來(lái)展示。在門(mén)頭設(shè)計(jì)制作過(guò)程中，因可能利用每一寸面積做廣告?zhèn)鞑?，在信息的表達(dá)上，還要盡可能要聚焦，有些客戶恨不得把左右的菜品都寫(xiě)到門(mén)頭上做成菜譜，但是門(mén)頭傳遞的信息太多，會(huì)讓顧客眼花繚亂，幾秒的時(shí)間，看不到明確的信息，也就擦肩而過(guò)了。重慶工業(yè)風(fēng)餐飲門(mén)頭裝修
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