冷庫是制冷設備的一種,也是近年來冷鏈物流基礎設施建設的主要工程項目之一。數(shù)據(jù)顯示,近5年來我國冷庫市場快速發(fā)展態(tài)勢明顯,不過對于用戶來說,在使用中當冷庫出現(xiàn)一些小故障,要找出故障所在,并快速做好應對之策,對于提高產(chǎn)品冷藏保鮮質量至關主要。不管哪種冷庫,都要規(guī)范操作,以及做好定期維護保養(yǎng)工作。除此之外,當冷庫出現(xiàn)一些小問題時,用戶能夠很快地進行判斷,找出故障所在,分析原因,并快速做好應對之策,既防止冷庫出現(xiàn)更為嚴重的故障,延長使用壽命,同時也有利于避免因故障造成冷庫溫度異常或停運,影響產(chǎn)品冷藏保鮮品質。可廣泛應用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫等。安徽商用冷庫維修
高溫庫房與低溫庫房,應分區(qū)布置(包括上下左右)。把溫度相同的庫(冷間)布置在一起,以減少絕熱層厚度和保持庫房溫度相對穩(wěn)定。在多層樓冷庫中,屬于生產(chǎn)性庫房(如分選間、冷卻間,速凍間等),暫存性庫房(如冷卻物短期貯藏間,收發(fā)間)一般多布置在底層。第二層以上,一般都是貯藏性庫房。多層樓冷庫的層數(shù),以不超過七層為宜,以使土壤荷重不超過0.15~0.25MPa,減低對樁基的要求。同時當層數(shù)超過七層時,接收臺的長度將不敷使用,底層的面積也不夠布置全部生產(chǎn)性庫房和暫貯性庫房。運用倉庫技術是否越先進越好目前來看,冷庫中運用自動化技術確實能提高操作效率,但密集存儲技術更考驗物流標準化。 蘇州蘋果冷庫鋁排價格主要用作對食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、藥品等的恒溫貯藏。
一般冷庫多由制冷機制冷,利用氣化溫度很低的液體(氨或氟利昂)作為冷卻劑,使其在低壓和機械控制的條件下蒸發(fā),吸收貯藏庫內的熱量,從而達到冷卻降溫的目的。較常用的是壓縮式冷藏機,主要由壓縮機、冷凝器和蒸發(fā)管等組成。按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫房內,液態(tài)冷卻劑經(jīng)過低壓蒸發(fā)管時,直接吸收庫房內的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風機將庫房內的空氣抽吸進空氣冷卻裝置,空氣被盤旋于冷卻裝置內的蒸發(fā)管吸熱后,再送入庫內而降溫??諝饫鋮s方式的優(yōu)點是冷卻迅速,庫內溫度較均勻,同時能將貯藏過程中產(chǎn)生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外。
冷庫各類庫房的溫度大致上可以歸結為等于或大于0℃的高溫庫房,和溫度低于0℃的低溫庫房。其中有的庫房溫度比較穩(wěn)定,如冷藏間;有的庫房溫度可能在0℃上下一定范圍內波動,如采用直接凍結工藝的凍結間。其次,由于庫內外熱濕交換程度不同,例如高溫庫房只發(fā)生凝水結露現(xiàn)象,而低溫庫則可能產(chǎn)生凝水、結冰現(xiàn)象,甚至發(fā)生凍融循環(huán),因此,在建筑平面布置上應根據(jù)各類庫房的溫度要求及熱濕交換狀況分開布置,以避免相互影響,這種處理方法,習慣上稱為溫度分區(qū)。當冷庫底層冷間設計溫度低于O℃時,地面應采取防止凍脹的措施,如六面體冷庫地面可以采用聚氨酯保溫板作為地板使用。 主要冷藏儲存在常溫條件下無法保質的各類醫(yī)藥產(chǎn)品。
冷庫建造廠家要做好隔熱層外層的防潮工作,冷庫圍護結構外側的溫度不一樣,水蒸氣就不易蒸發(fā)。熱量的傳遞會導致庫外的水蒸氣進入庫內,所以防潮層的設計是非常主要的。常見的防潮方法有3種:瀝青防潮、塑料薄膜防潮及使用金屬夾心板兼作防潮層。冷庫隔熱和防潮、隔汽可有效地降低冷庫熱損失,保持冷庫內溫度的穩(wěn)定性和溫度的均勻性,降低冷庫內溫度的波動,所以對冷庫的墻體、地板、屋頂、隔間墻和樓板等均應隔熱。做好冷庫的隔熱和防潮首先要選擇符合要求的隔熱和防潮材料,嚴格按照施工要求進行冷庫安裝,保證冷庫安裝施工的標準化和規(guī)范化。某些特殊水產(chǎn)品要求更低的貯藏溫度,達-40℃以下。國外采用更低貯藏溫度趨勢。蔬菜冷庫維修
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冷庫箱體主要由各種隔熱板組成也就是隔熱壁板(墻體)、 頂板(天井板)、底板、 門、 支承板及底座等組成。它們是通過特殊結構拼接、 固定, 以保證冷庫良好的隔熱、 氣密。 冷庫的庫門除能靈活開啟外, 更應關閉嚴密, 使用可靠。冷庫室內的隔熱板均為夾層板料, 即由內面板、 外面板和硬質聚氨酯或聚苯乙烯泡沫塑料等隔熱芯材組成。冷庫主機也就是冷凍冷藏機, 有壓縮式、 吸收式兩種。 而壓縮式應用較多。冷庫壓縮式冷凍冷藏機的主要構造有; 壓縮機、 冷凝器、 蒸發(fā)管及冷風機等。冷庫安裝前應選用核實的隔熱防潮材料,冷庫的隔熱防潮在結構上應滿足以下基本要求:隔熱層應選擇性能良好的隔熱、防潮材料;冷庫安裝時隔熱防潮材料的敷設和裝配時應保證有足夠的厚度和連續(xù)性,以實現(xiàn)經(jīng)濟熱阻,總傳熱系數(shù)小。安徽商用冷庫維修
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