冷庫的運行成本的費用以及冷庫設(shè)備維修費用,其實很多客戶在選擇冷庫公司時,并不把這一點作為重點來考慮。比如,一般來說,溫度為零下18℃的冷藏庫既可以用100mm的聚氨酯冷庫板,又可以使用150mm的聚苯乙烯泡沫板,兩種庫板價格相差很大,使用聚苯板在前期是節(jié)省了建設(shè)成本。客戶并沒有看到在未來幾年中較大增加了冷庫的用電量,增加了冷庫的運行成本,使冷庫的總成本遠遠高出使用聚氨酯冷庫板的成本。建庫成本如何平衡實踐中,冷庫的建設(shè)成本容易成為不少企業(yè)計算的重點,后期運營成本則考量不足。事實上,建設(shè)成本高、投資大的 冷庫往往效益在后期顯現(xiàn)。它包括冷藏庫庫房、冷卻間、凍結(jié)間、冷藏間、冰庫、機房、等設(shè)施。恒溫冷庫安裝
果蔬采后仍然是活的有機體,在貯存過程中在不斷地進行新陳代謝,因而貯存果蔬的冷庫需要定期進行通風(fēng)換氣。通風(fēng)換氣是由庫外引入新鮮空氣,排出庫內(nèi)的污濁空氣,當(dāng)外界氣溫較高時,能量損失很大。因此,進行通風(fēng)換氣操作時,應(yīng)在氣溫較接近庫溫時進行,換氣次數(shù)和每次換氣時間,應(yīng)根據(jù)貯存貨物的種類和要求確定。實際上冷庫的低溫環(huán)境在一定程度上抑制了果蔬的呼吸作用和蒸騰作用,讓果蔬的生命活動“減速”。從而延長了果蔬的保鮮周期。在低溫環(huán)境下果蔬的呼吸作用會受到抑制,降低果蔬的生理消耗抑制蒸騰作用。高濕度的環(huán)境可以抑制果蔬的蒸騰作用。恒溫冷庫安裝一般采用板壁內(nèi)部預(yù)埋件偏心掛鉤式連接或現(xiàn)場發(fā)泡固合。
隨著冷庫的普遍應(yīng)用,可以確保各季節(jié)蔬菜、水果等食物的保鮮和跨季貯存;還有肉類,水產(chǎn)類食物的保鮮貯存及運輸?shù)取@鋷斓拇罅Πl(fā)展有效的處理了由于時節(jié)性的食物缺少的問題,同時也滿足了跨地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)需求,較大改善了人們的生活水平,提升生活滿足感。冷庫的布置是根據(jù)冷庫的用途、允許占用土地的面積、生產(chǎn)規(guī)模、食品冷加工和冷藏的工藝流程、庫內(nèi)裝卸運輸方式、設(shè)備和管道的布置要求,來決定冷庫的建筑形式(單層或多層);確定各冷間、穿堂、樓電梯間等部分的建筑面積和冷庫的外形;并對冷庫內(nèi)各冷間的布置及穿堂、過道、樓電梯間、站臺等部分的具置等進行合理的設(shè)計。一般的講,冷庫的布置應(yīng)當(dāng)滿足。
醫(yī)藥冷庫的發(fā)展也為人們提供了更多的健康保障。醫(yī)藥冷庫主要可用于藥品、醫(yī)療器械、生物樣本、醫(yī)療制品、疫苗、試劑、血液標本、細菌、微生物等的保鮮儲藏。醫(yī)藥冷庫可以根據(jù)藥品、疫苗、血液等儲藏溫度不同,規(guī)劃不同的溫度用于儲藏保存,更好的滿足于不同產(chǎn)品的儲藏需求。建造醫(yī)藥冷庫的工程商,必須具有門的醫(yī)藥冷庫建造的相關(guān)資質(zhì),建造的冷庫必須經(jīng)過醫(yī)療機構(gòu)特別的檢驗,才能投入使用。相比其它冷庫,醫(yī)藥冷庫在設(shè)計上更嚴格,對冷庫設(shè)計安裝施工的要求更高,一定要找有這方面經(jīng)驗的專業(yè)的冷庫安裝公司來設(shè)計建造醫(yī)藥冷庫。藥品庫的庫板采用硬質(zhì)聚氨酯彩鋼庫板,采用高壓發(fā)泡工藝次灌注成型,雙面彩鋼保溫板采用先進的偏心鉤和槽鉤的連接方式實現(xiàn)庫板與庫板之間的緊 密組合,可靠的密封性較大程度的減少冷氣泄漏,增加隔熱效果??茖W(xué)的設(shè)計,T型板、墻板、角板組合冷庫在任意空間都可以拼裝,簡單實用,節(jié)能環(huán)保。 采用冷鏈物流運輸?shù)氖称?,比一般普通冷藏食品的貯存期長一到數(shù)倍。
一般冷庫多由制冷機制冷,利用氣化溫度很低的液體(氨或氟里昂)作為冷卻劑,使其在低壓和機械控制的條件下蒸發(fā),吸收貯藏庫內(nèi)的熱量,從而達到冷卻降溫的目的。較常用的是壓縮式冷藏機,主要由壓縮機、冷凝器,節(jié)流閥和蒸發(fā)管等組成。按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫房內(nèi),液態(tài)冷卻劑經(jīng)過蒸發(fā)管時,直接吸收庫房內(nèi)的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風(fēng)機將庫房內(nèi)的空氣抽吸進空氣冷卻裝置,空氣被盤旋于冷卻裝置內(nèi)的蒸發(fā)管吸熱后,再送入庫內(nèi)而降溫。空氣冷卻方式的優(yōu)點是冷卻迅速,庫內(nèi)溫度較均勻,同時能將貯藏過程中產(chǎn)生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外。用于貯藏已凍結(jié)好的食品,其庫溫范圍為-35℃-18℃。連云港大型冷庫建造
冷鏈是指某些產(chǎn)品在加工、貯藏、運輸、分銷和零售。恒溫冷庫安裝
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