土豆對貯藏環(huán)境溫度非常敏感, 溫度過低容易變質(zhì), 喪失食用價值； 溫度過高易發(fā)芽產(chǎn)生。 溫度對土豆內(nèi)部淀粉與糖的相互轉(zhuǎn)換過程會產(chǎn)生很大的影響。 實(shí)驗證明在 0℃條件下土豆內(nèi)部由于淀粉水解酶的活性增高, 使淀粉水解為糖的速度加快, 呼吸強(qiáng)度降低, 因此土豆適宜貯藏溫度為 3～10℃, 根據(jù)土豆的用途不同其貯存溫度也有所不同。冷庫安裝時要注意隔熱層與圍護(hù)結(jié)構(gòu)應(yīng)牢固結(jié)合,空氣絕緣層應(yīng)有良好的氣密性 ,隔熱防潮結(jié)構(gòu)應(yīng)能防火、防蛀、耐久。 貯藏環(huán)境的相對濕度對土豆的貯藏質(zhì)量也有影響, 空氣干燥時水份蒸發(fā)快, 土豆皮產(chǎn)生皺縮, 空氣潮濕又容易發(fā)汗, 造成土豆大量腐爛, 其貯藏適宜的相對濕度為 95～98%之間?？蓮V泛應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫等。恒溫冷庫工程
貯藏品種的合理搭配,錯季貯藏和冷庫綜合經(jīng)營是冷庫充分利用,降低成本,相對效益穩(wěn)定的經(jīng)營方式。果蔬貯藏冷庫,可根據(jù)各種果蔬的采收季節(jié),有計劃的安排全年的貯藏品種和貯藏時間。如蒜薹與紅富士蘋果、蒜薹與香菜、雜交蒜薹與大蒜的錯季貯藏等。分配式冷庫用來接受并貯存已經(jīng)冷凍加工好的食品冷庫,建造地點(diǎn)一般選擇在大中城市、人口較多的工礦區(qū)和水陸交通樞紐地帶。其優(yōu)點(diǎn)是整進(jìn)零出或整進(jìn)整出,具有一定的再凍能力,可滿足食品做必要的復(fù)凍的需要,并且儲藏量大、可滿足多種食品的儲藏。土建冷庫以建筑物為主體一般以鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)或者混合結(jié)構(gòu),土建冷庫的圍護(hù)結(jié)構(gòu)屬于重體性結(jié)構(gòu),熱惰性較大,庫溫易于穩(wěn)定。土建冷庫是目前我國冷庫的主要類型。青島餐飲冷庫鋁排是制冷設(shè)備的一種，也是近年來冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的重要工程項目之一。
防爆冷庫屬于化學(xué)化工冷庫的一種,防爆冷庫的要求標(biāo)準(zhǔn)一般來說較普通冷庫高,主要用于一些化學(xué)工業(yè)用品,化學(xué)試劑,實(shí)驗室研究等方面。防爆冷庫是為了防止存儲平在冷庫中產(chǎn)生某些氣體發(fā)生意外,相對于普通冷庫來說,防爆冷庫對制冷設(shè)備及配件的要求必須要有防爆等級,比如,防爆開關(guān),防爆管道,防爆制冷壓縮機(jī),防爆冷風(fēng)機(jī)等等,而且防爆冷庫在選擇庫址方面除了要滿足普通冷庫要求外,還必須考慮到冷庫范圍的地址,如土質(zhì)、巖坡、滑坡、地震的烈度,曾經(jīng)發(fā)生地震歷史記錄及破壞情況,氣象條件,另外還包括冷庫周圍的壞境分析,比如要遠(yuǎn)離易燃物品,遠(yuǎn)離居民區(qū)等等。這些對于防爆冷庫的設(shè)計方案是有一定的要求和規(guī)定的。
冷庫的運(yùn)行成本的費(fèi)用以及冷庫設(shè)備維修費(fèi)用，其實(shí)很多客戶在選擇冷庫公司時，并不把這一點(diǎn)作為重點(diǎn)來考慮。比如，一般來說，溫度為零下18℃的冷藏庫既可以用100mm的聚氨酯冷庫板，又可以使用150mm的聚苯乙烯泡沫板，兩種庫板價格相差很大，使用聚苯板在前期是節(jié)省了建設(shè)成本?？蛻舨]有看到在未來幾年中較大增加了冷庫的用電量，增加了冷庫的運(yùn)行成本，使冷庫的總成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出使用聚氨酯冷庫板的成本。建庫成本如何平衡實(shí)踐中，冷庫的建設(shè)成本容易成為不少企業(yè)計算的重點(diǎn)，后期運(yùn)營成本則考量不足。事實(shí)上，建設(shè)成本高、投資大的 冷庫往往效益在后期顯現(xiàn)。常州速冷冷凍科技有限公司是一家集大、中、小型冷庫設(shè)計、生產(chǎn)、安裝、服務(wù)為一體的制冷公司。冷庫工程產(chǎn)品包括：醫(yī)藥冷庫、果蔬保鮮冷庫、氣調(diào)冷庫、食品冷藏庫、冷凍庫、速凍冷庫、低溫冷庫、餐飲冷庫、濕式垃圾房、垃圾冷庫、電商冷庫、物流冷庫工程，冷庫整體的設(shè)計、集中采購、安裝、售后維保等，并擁有自主的生產(chǎn)團(tuán)隊、冷庫設(shè)計團(tuán)隊、前列的安裝團(tuán)隊、是你理想的合作伙伴。熱量的傳遞會導(dǎo)致庫外的水蒸氣進(jìn)入庫內(nèi)，所以防潮層的設(shè)計是非常重要的。
食品保鮮、冷凍冷庫工程是用于食品冷凍和冷藏的建筑物，是一種通過人工制冷的方法，使冷庫庫內(nèi)保持一定的低溫。冷庫的地面、墻壁和屋頂都敷設(shè)一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層，在食品冷庫工程管理中，應(yīng)根據(jù)食品冷庫的特性，實(shí)行科學(xué)管理，以保證安全生產(chǎn)，達(dá)到延長使用壽命，降低生產(chǎn)成本，節(jié)約維修費(fèi)用，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的目的。常州速冷冷凍科技有限公司是一家集大、中、小型冷庫設(shè)計、生產(chǎn)、安裝、服務(wù)為一體的制冷公司。集中采購、安裝、售后維保等，擁有自主的生產(chǎn)團(tuán)隊、冷庫設(shè)計團(tuán)隊、前列的安裝團(tuán)隊、是你理想的合作伙伴。是通過特殊結(jié)構(gòu)拼接、 固定， 以保證冷庫良好的隔熱、 氣密。浙江冷凍冷庫建造價格
用于貯藏已凍結(jié)好的食品，其庫溫范圍為-35℃-18℃。恒溫冷庫工程
冷庫是制冷設(shè)備的一種,也是近年來冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的主要工程項目之一。數(shù)據(jù)顯示,近5年來我國冷庫市場快速發(fā)展態(tài)勢明顯,不過對于用戶來說,在使用中當(dāng)冷庫出現(xiàn)一些小故障,要找出故障所在,并快速做好應(yīng)對之策,對于提高產(chǎn)品冷藏保鮮質(zhì)量至關(guān)主要。不管哪種冷庫,都要規(guī)范操作,以及做好定期維護(hù)保養(yǎng)工作。除此之外,當(dāng)冷庫出現(xiàn)一些小問題時,用戶能夠很快地進(jìn)行判斷,找出故障所在,分析原因,并快速做好應(yīng)對之策,既防止冷庫出現(xiàn)更為嚴(yán)重的故障,延長使用壽命,同時也有利于避免因故障造成冷庫溫度異?；蛲＿\(yùn),影響產(chǎn)品冷藏保鮮品質(zhì)。恒溫冷庫工程
常州速冷冷凍科技有限公司位于常州市武進(jìn)區(qū)洛陽鎮(zhèn)馬鞍墩路29號，擁有一支專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊。專業(yè)的團(tuán)隊大多數(shù)員工都有多年工作經(jīng)驗，熟悉行業(yè)專業(yè)知識技能，致力于發(fā)展常州億客源庫板,定制兩翅片鋁排,各類品牌制冷壓縮機(jī)的品牌。公司堅持以客戶為中心、一般項目：技術(shù)服務(wù)，技術(shù)開發(fā)，技術(shù)咨詢，技術(shù)交流，技術(shù)轉(zhuǎn)讓，技術(shù)推廣，制冷，空調(diào)設(shè)備制造，機(jī)械設(shè)備租賃，實(shí)驗分析儀器銷售，儀器儀表制造，儀器儀表銷售，石墨及碳素制品銷售，機(jī)械設(shè)備銷售，儀器儀表修理，環(huán)境保護(hù)設(shè)備銷售，五金產(chǎn)品零售，電子產(chǎn)品銷售，計算機(jī)硬件及輔助設(shè)備零售，貨物進(jìn)出口，技術(shù)進(jìn)出口。市場為導(dǎo)向，重信譽(yù)，保質(zhì)量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。速冷科技有限公司始終以質(zhì)量為發(fā)展，把顧客的滿意作為公司發(fā)展的動力，致力于為顧客帶來***的冷庫庫板庫門，制冷機(jī)組，高效節(jié)能冷風(fēng)機(jī)，冷庫工程。