蔬菜保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性,延長蔬菜長期存放的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術(shù)是現(xiàn)代蔬菜低溫保鮮的主要方式。蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~15℃,保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率,還可以減緩蔬菜的呼吸代謝過程,從而達(dá)到阻止衰敗延長貯藏期的目的。常州速冷冷凍科技有限公司是一家集大、中、小型冷庫設(shè)計、生產(chǎn)、安裝、服務(wù)為一體的制冷公司。冷庫工程產(chǎn)品包括:醫(yī)藥冷庫、果蔬保鮮冷庫、氣調(diào)冷庫、食品冷藏庫、冷凍庫、速凍冷庫、低溫冷庫、餐飲冷庫、濕式垃圾房、垃圾冷庫、電商冷庫、物流冷庫工程,冷庫整體的設(shè)計、集中采購、安裝、售后維保等,并擁有自主的生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)、冷庫設(shè)計團(tuán)隊(duì)、前列的安裝團(tuán)隊(duì)、常州速冷冷凍科技有限公司建造的冷庫服務(wù)值得放心。湖州水果保鮮冷庫生產(chǎn)廠家
秋季是柿子上市的季節(jié),冬季是吃柿餅的季節(jié),柿子味道甜美,營養(yǎng)豐富,同時還有很高的藥用價值,由于在常溫條件下,柿子成熟后容易變軟,所以非常不耐儲存,所以一部分果農(nóng)在收獲柿子后建造冷凍庫或者氣調(diào)庫進(jìn)行儲藏,常州速冷冷凍科技有限公司是一家集大、中、小型冷庫設(shè)計、生產(chǎn)、安裝、服務(wù)為一體的制冷公司。冷庫工程產(chǎn)品包括:醫(yī)藥冷庫、果蔬保鮮冷庫、氣調(diào)冷庫、食品冷藏庫、冷凍庫、速凍冷庫、低溫冷庫、餐飲冷庫、濕式垃圾房、垃圾冷庫、電商冷庫、物流冷庫工程,冷庫整體的設(shè)計、集中采購、安裝、售后維保等,并擁有自主的生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)、冷庫設(shè)計團(tuán)隊(duì)、前列的安裝團(tuán)隊(duì)、南京蔬菜保鮮冷庫門廠家建冷庫哪家好?常州速冷冷凍科技有限公司,歡迎您的光臨!
氣調(diào)庫不僅要求具有良好的隔熱性,減少外界熱量對庫內(nèi)溫度的影響,更重要的是要求具有良好的氣密性,減少或消除外界空氣對庫內(nèi)氣體成分的壓力,保證庫內(nèi)氣體成分調(diào)節(jié)速度快,波動幅度小,從而提高貯藏質(zhì)量,降低貯藏成本。氣調(diào)庫庫體主要由氣密層和保溫層構(gòu)成。裝配式氣調(diào)庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)選用彩鍍聚氨脂夾心板組裝而成,具有隔熱、防潮和氣密的作用。該類庫建筑速度快,美觀大方,但造價略高,是國內(nèi)外新建氣調(diào)庫常用的類型。氣調(diào)庫采用專門的氣調(diào)門,該門應(yīng)具有良好的保溫性和氣密性。另外,在氣調(diào)庫封門后的長期貯藏過程中,一般不允許隨便開啟氣調(diào)門,以免引起庫內(nèi)外氣體交換,造成庫內(nèi)氣體成分的波動,為便于了解庫內(nèi)果蔬貯藏情況,應(yīng)設(shè)置觀察窗。氣調(diào)庫建好后,要進(jìn)氣密性測試。氣密性應(yīng)達(dá)到300Pa,半降壓時間不高于20—30min。
鮮食馬鈴薯適宜儲藏溫度為3℃~5℃,在此范圍內(nèi)薯塊呼吸微弱,皮孔關(guān)閉,各種菌類不易發(fā)展,塊莖不發(fā)芽,重量損失**小。薯片或者油炸馬鈴薯的儲藏溫度為10-13攝氏度。庫溫要求在48小時內(nèi)達(dá)到規(guī)定的儲藏溫度,整個儲藏期間庫溫要求穩(wěn)定,波動不超過±1℃高于5℃時個別霉菌開始活動;8~11℃時薯塊呼吸強(qiáng)烈,菌類迅速繁衍,薯塊易發(fā)生腐爛。溫度在0~1℃時,薯塊中的淀粉開始轉(zhuǎn)化為糖分,食味變甜,種薯變劣;低于-1℃時薯塊受凍,其后大量變質(zhì)。常州速冷冷凍科技有限公司是一家集大、中、小型冷庫設(shè)計、生產(chǎn)、安裝、服務(wù)為一體的制冷公司。冷庫工程產(chǎn)品包括:醫(yī)藥冷庫、果蔬保鮮冷庫、氣調(diào)冷庫、食品冷藏庫、冷凍庫、速凍冷庫、低溫冷庫、餐飲冷庫、濕式垃圾房、垃圾冷庫、電商冷庫、物流冷庫工程,冷庫整體的設(shè)計、集中采購、安裝、售后維保等,并擁有自主的生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)、冷庫設(shè)計團(tuán)隊(duì)、前列的安裝團(tuán)隊(duì)建冷庫就選常州速冷冷凍科技有限公司,您的滿意,是我們的動力!
洋蔥:冷庫貯藏適宜溫度為-1℃~0℃,相對濕度控制在80%,洋蔥放在這樣的冷庫環(huán)境中貯藏,保鮮期可達(dá)3個月左右。常州速冷冷凍科技有限公司是一家集大、中、小型冷庫設(shè)計、生產(chǎn)、安裝、服務(wù)為一體的制冷公司。冷庫工程產(chǎn)品包括:醫(yī)藥冷庫、果蔬保鮮冷庫、氣調(diào)冷庫、食品冷藏庫、冷凍庫、速凍冷庫、低溫冷庫、餐飲冷庫、濕式垃圾房、垃圾冷庫、電商冷庫、物流冷庫工程,冷庫整體的設(shè)計、集中采購、安裝、售后維保等,并擁有自主的生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)、冷庫設(shè)計團(tuán)隊(duì)、前列的安裝團(tuán)隊(duì)、常州速冷冷凍科技有限公司是一家專業(yè)提制冷設(shè)備的公司,期待您的光臨!蘇州聚氨酯保鮮冷庫工程價格
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豆芽是我們常吃的一種蔬菜,它分為黃豆芽和綠豆芽兩種,由于豆芽含水量較高,呼吸代謝旺盛,如果儲藏方式不對或溫度控制不精細(xì),豆芽就會出現(xiàn)老化褐變、以及因微生物而造成的變質(zhì)等現(xiàn)象。使用冷庫安裝工程儲藏豆芽,將不受自然條件的限制,能有效的降低病原菌發(fā)生率和變質(zhì)率,同時還能較好的減緩豆芽的呼吸代謝過程,防止組織老化,從而延長保鮮儲藏的目的,豆芽冷庫安裝工程的儲藏保鮮溫度在0-1℃,要注意庫內(nèi)溫度穩(wěn)定,過高過低都不行,溫度低于-1℃就會凍壞豆芽,溫度過高也會導(dǎo)致豆芽變色、變軟等現(xiàn)象。為了延緩豆芽由于失水而造成的變軟和萎靡,豆芽儲藏的相對濕度以保持在95%為好。常州速冷冷凍科技有限公司是一家集大、中、小型冷庫設(shè)計、生產(chǎn)、安裝、服務(wù)為一體的制冷公司。冷庫工程產(chǎn)品包括:醫(yī)藥冷庫、果蔬保鮮冷庫、氣調(diào)冷庫、食品冷藏庫、冷凍庫、速凍冷庫、低溫冷庫、餐飲冷庫、濕式垃圾房、垃圾冷庫、電商冷庫、物流冷庫工程,冷庫整體的設(shè)計、集中采購、安裝、售后維保等,并擁有自主的生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)、冷庫設(shè)計團(tuán)隊(duì)、前列的安裝團(tuán)隊(duì)、湖州水果保鮮冷庫生產(chǎn)廠家