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孩子對于每個家庭來說就是明天的希望,而經(jīng)常要和孩子打交道的餐具選擇也至關(guān)重要。其實(shí),在選購餐具方面也要遵循一些原則的。下面,我和大家分享下自己的經(jīng)驗(yàn)吧。在餐具選擇上,首當(dāng)其沖的就是它的安全性。餐具安全包括材質(zhì)安全和使用安全兩個方面。選擇材質(zhì)的時候,要考慮抗摔無毒耐熱,使用安全則要考慮質(zhì)地、形狀等。雖然說,餐具的品牌并不能決定餐具的質(zhì)量。但是通過市場統(tǒng)計數(shù)據(jù)。大品牌的餐具畢竟合格率要高些。所以建議盡量選擇一些大品牌生產(chǎn)的餐具,確保材質(zhì)安全,工藝成熟。孩子對于每個家庭來說就是明天的希望,而經(jīng)常要和孩子打交道的餐具選擇也至關(guān)重要。虹口區(qū)口碑好的餐具工廠
由于嬰幼兒的皮膚比較嬌嫩敏感,選購餐具的時候要選擇耐熱性強(qiáng)的材質(zhì)。再加上寶寶手部協(xié)調(diào)性差,所以還需要選擇不易老化,經(jīng)得起磕碰的材質(zhì)。由于嬰幼兒餐具可不比成人餐具,需要考慮寶寶這個特殊群體的特點(diǎn)。如嬌小精致,方便抓握,安全耐摔、防漏實(shí)用。還可以根據(jù)寶寶喜好,選一些寶寶中意的造型。如果想要保證餐具種類齊全并便于攜帶,可以選擇包含碗、碟子、湯杯、筷勺等套裝餐具。這樣,除了方便攜帶外,還可以收納起來更方便。黃浦區(qū)創(chuàng)意餐具網(wǎng)上價格美觀大方、輕便好用、耐腐蝕不生銹,頗受人們青睞。
密胺餐具又稱京美密胺制品,由密胺樹脂粉加熱加壓壓制成型。以其輕巧、美觀、能耐低溫、不易碎等性能,被用于餐飲業(yè)及兒童飲食業(yè)等。密胺餐具屬于高分子聚合物,英文縮寫為MF,其單體為甲醛和三聚氰胺。反應(yīng)時采用37%的甲醛水溶液,甲醛和三聚氰胺兩種單體的摩爾比為2~3。研究表明:隨著甲醛用量的增加,甲醛結(jié)合量也增加,反應(yīng)很容易進(jìn)行;改變甲醛用量,可以制得由不同羥甲基三聚氰胺得到的密胺樹脂,反應(yīng)體系的pH=8.5時,副反應(yīng)較少,反應(yīng)容易控制;溫度高,反應(yīng)速度快,在54~80℃范圍內(nèi)對甲醛結(jié)合量影響不大。
陶瓷過去被公認(rèn)為是無毒餐具,瓷器餐具使用中毒的報告。原來有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有鉛,如果燒瓷器時溫度不夠或者涂釉配料不符合標(biāo)準(zhǔn),就可能會使餐具含有較多的鉛。當(dāng)食物與餐具接觸時,鉛就可能溢出釉的表面混入食物中。因此,那些表面多刺、多斑點(diǎn)、釉質(zhì)不夠均勻甚至有裂紋的陶瓷產(chǎn)品,不宜做餐具。挑選瓷器餐具時,要用食指在瓷器上輕輕拍彈,如能發(fā)出清脆的罄一般的聲響,就表明瓷器胚胎細(xì)膩,燒制好,如果拍彈聲發(fā)啞,那就是瓷器有破損或瓷胚質(zhì)劣。鐵制餐具一般說來,鐵制餐具無毒性。
對餐具來說,高溫煮沸確實(shí)是常見的消毒方式,很多病菌能都通過高溫消毒的方式殺滅。但是,高溫消毒要真正達(dá)到效果必須具備兩個條件,一個是作用的溫度,另一個是作用的時間。腸道傳播性疾病的微生物種類很多,常引起急性腹瀉的細(xì)菌有致病性大腸桿菌、沙門氏菌、志賀氏菌、霍亂弧菌、蠟樣芽孢桿菌等。這些細(xì)菌多數(shù)要經(jīng)100℃高溫作用1—3分鐘或80℃加熱10分鐘才能死亡,加熱溫度如果是56℃,加熱30分鐘后,這些細(xì)菌仍可存活。另外,某些細(xì)菌對高熱有更強(qiáng)的抵抗力,如炭疽芽孢、蠟樣芽孢等。所以,吃飯前用開水燙碗,因作用溫度和作用時間不足,只能殺死極少數(shù)微生物,并不能保證殺死大多數(shù)致病性微生物。要達(dá)到效果,煮沸、流通蒸汽或使用紅外線消毒碗柜等都是可選的方法。如果采用煮沸,要想做到真正消毒,一定要多煮一會兒,用紅外線消毒碗柜一般要維持15—30分鐘。陶瓷過去被公認(rèn)為是無毒餐具,瓷器餐具使用中毒的報告。原來有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有鉛。普陀區(qū)加工手工餐具質(zhì)量保障
由于嬰幼兒的皮膚比較嬌嫩敏感,選購餐具的時候要選擇耐熱性強(qiáng)的材質(zhì)。虹口區(qū)口碑好的餐具工廠
搪瓷制品有較好的機(jī)械強(qiáng)度,結(jié)實(shí),不易破碎,并且有較好的耐熱性,能經(jīng)受較大范圍的溫度變化。質(zhì)地光潔,緊密不易沾染灰塵,清潔耐用。搪瓷制品的缺點(diǎn)是遭到外力撞擊后,往往會有裂紋、破碎。涂在搪瓷制品外層的實(shí)際上是一層琺瑯質(zhì),含有硅酸鋁一類物質(zhì),若有破損,便會轉(zhuǎn)移到食物中去。所以選購搪瓷餐具時要求表面光滑平整,搪瓷均勻,色澤光亮,無透顯底粉與胚胎現(xiàn)象。竹木餐具的大優(yōu)點(diǎn)是取材方便,且沒有化學(xué)物質(zhì)的毒性作用。但是它們的弱點(diǎn)是比其它餐具容易污染、發(fā)霉。假如不注意消毒,易引起腸道傳染病。虹口區(qū)口碑好的餐具工廠
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