常用的塑料餐具基本上是由聚乙烯和聚丙烯作原料的。這是大多數(shù)國家衛(wèi)生部門認可的無毒塑料,市場上的糖盒、茶盤、飯碗、冷水壺、奶瓶等均是這類塑料。但是與聚乙烯分子結構相似的聚氯乙烯卻是一個危險分子,人們發(fā)現(xiàn)一種罕見的肝臟血管瘤,幾乎與經(jīng)常接觸聚氯乙烯的人相關。因此在使用塑料制品時,一定要注意其原料是什么?當手頭沒有產(chǎn)品說明書時,可用以下方法加以鑒別:凡摸上去手感光滑、遇火易燃、燃燒時有黃色火焰和石蠟味的塑料制品,是無毒的聚乙烯或聚丙烯。凡摸上去手感發(fā)粘、遇火難燃、燃燒時為綠色火焰、有嗆鼻氣味的塑料是聚氯乙烯,不可作食物盛器。不要選擇色彩鮮艷的塑料餐具,據(jù)檢測,部分塑料餐具的色彩圖案中鉛、鎘等重金屬元素釋出量超標。因此盡量選擇沒有裝飾圖案且無色無味的??紤]材質問題,小孩子用的餐具根據(jù)原材料不同可以分為好多種。虹口區(qū)精密餐具透氣
由于嬰幼兒的皮膚比較嬌嫩敏感,選購餐具的時候要選擇耐熱性強的材質。再加上寶寶手部協(xié)調性差,所以還需要選擇不易老化,經(jīng)得起磕碰的材質。由于嬰幼兒餐具可不比成人餐具,需要考慮寶寶這個特殊群體的特點。如嬌小精致,方便抓握,安全耐摔、防漏實用。還可以根據(jù)寶寶喜好,選一些寶寶中意的造型。如果想要保證餐具種類齊全并便于攜帶,可以選擇包含碗、碟子、湯杯、筷勺等套裝餐具。這樣,除了方便攜帶外,還可以收納起來更方便。金山區(qū)口碑好的餐具源頭好貨對餐具來說,高溫煮沸確實是常見的消毒方式,很多病菌能都通過高溫消毒的方式殺滅。
餐具根據(jù)國度分,雙可分為中餐具與西餐具。中餐具就是一般中國人吃飯用的餐具,例如筷子,所謂的西餐具就是吃西餐的餐具,一般包括刀叉類。由于我國餐飲行業(yè)發(fā)達,酒店,菜館,一般都是公用餐具,不衛(wèi)生,于是各種各樣的消毒餐具相繼出現(xiàn),呈現(xiàn)出一批以消毒器具為例的企業(yè)。餐具消毒完華后應使用流動水餐具表面上殘留的消毒劑,去掉異味。使用化學消毒時,應隨時更新消毒液,不可長時間反復使用。使用餐具洗滌消毒機進行餐具洗滌消毒,應注意下列問題:餐具在洗滌架上的擺放應符合設定的要求,不可亂堆亂放,以免影響洗滌消毒的效果。洗機工作水溫控制在80℃左右。洗滌、消毒液應臨時配制,隨時更換。
陶瓷過去被公認為是無毒餐具,瓷器餐具使用中毒的報告。原來有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有鉛,如果燒瓷器時溫度不夠或者涂釉配料不符合標準,就可能會使餐具含有較多的鉛。當食物與餐具接觸時,鉛就可能溢出釉的表面混入食物中。因此,那些表面多刺、多斑點、釉質不夠均勻甚至有裂紋的陶瓷產(chǎn)品,不宜做餐具。挑選瓷器餐具時,要用食指在瓷器上輕輕拍彈,如能發(fā)出清脆的罄一般的聲響,就表明瓷器胚胎細膩,燒制好,如果拍彈聲發(fā)啞,那就是瓷器有破損或瓷胚質劣。密胺餐具又稱京美密胺制品,由密胺樹脂粉加熱加壓壓制成型。
搪瓷制品有較好的機械強度,結實,不易破碎,并且有較好的耐熱性,能經(jīng)受較大范圍的溫度變化。質地光潔,緊密不易沾染灰塵,清潔耐用。搪瓷制品的缺點是遭到外力撞擊后,往往會有裂紋、破碎。涂在搪瓷制品外層的實際上是一層琺瑯質,含有硅酸鋁一類物質,若有破損,便會轉移到食物中去。所以選購搪瓷餐具時要求表面光滑平整,搪瓷均勻,色澤光亮,無透顯底粉與胚胎現(xiàn)象。竹木餐具的大優(yōu)點是取材方便,且沒有化學物質的毒性作用。但是它們的弱點是比其它餐具容易污染、發(fā)霉。假如不注意消毒,易引起腸道傳染病。常用的塑料餐具基本上是由聚乙烯和聚丙烯作原料的。青浦區(qū)口碑好的餐具認真負責
孩子對于每個家庭來說就是明天的希望,而經(jīng)常要和孩子打交道的餐具選擇也至關重要。虹口區(qū)精密餐具透氣
餐具常會沽染各種細菌、病毒和寄生蟲卵,家用餐具經(jīng)常消毒.是防“病從口入”的一種辦法。消毒前,應先將餐具洗凈,用熱水或堿除去油垢,以使消毒效果更好一些消毒的方法有:(1)煮沸消毒。將碗、筷、抹布等餐具放在鍋里煮沸3-5分鐘或半小時左右,撈出晾干,不要用未煮過的抹布擦拭,以防污染,然后置于潔凈的櫥柜中。(2)蒸氣消毒。把餐具放到鍋里,將水燒開,隔水蒸5分鐘,就可達到消毒目的(3)粉消毒2500克水加漂粉1克,就成漂自粉溶液。將餐具浸泡在該溶液中5分鐘即可虹口區(qū)精密餐具透氣
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