孩子對于每個家庭來說就是明天的希望,而經常要和孩子打交道的餐具選擇也至關重要。其實,在選購餐具方面也要遵循一些原則的。下面,我和大家分享下自己的經驗吧。在餐具選擇上,首當其沖的就是它的安全性。餐具安全包括材質安全和使用安全兩個方面。選擇材質的時候,要考慮抗摔無毒耐熱,使用安全則要考慮質地、形狀等。雖然說,餐具的品牌并不能決定餐具的質量。但是通過市場統(tǒng)計數(shù)據(jù)。大品牌的餐具畢竟合格率要高些。所以建議盡量選擇一些大品牌生產的餐具,確保材質安全,工藝成熟。鐵制餐具一般說來,鐵制餐具無毒性。楊浦區(qū)口碑好的餐具顏料
考慮材質問題,小孩子用的餐具根據(jù)原材料不同可以分為好多種,其中常見的為塑料、金屬和木質,在挑選塑料材質的餐具時,一定要注意是否為食品級塑料。因為有些劣質的塑料餐具,在制作過程中加入了可塑劑和色素,這些東西會影響孩子的發(fā)育和身體健康。如果家中的小寶寶剛剛學吃飯,那么在挑選餐具時,就要充分考慮餐具的設計問題,應選擇設計精巧、方便使用的兒童餐具。顏色特別艷麗的餐具一般都有色素添加,我們在給孩子們挑選餐具時,應該避開那些顏色特別艷麗的餐具。崇明區(qū)標準餐具廠家現(xiàn)貨合金餐具主要是指使用PPS、SPS材料生產的餐具。
搪瓷制品有較好的機械強度,結實,不易破碎,并且有較好的耐熱性,能經受較大范圍的溫度變化。質地光潔,緊密不易沾染灰塵,清潔耐用。搪瓷制品的缺點是遭到外力撞擊后,往往會有裂紋、破碎。涂在搪瓷制品外層的實際上是一層琺瑯質,含有硅酸鋁一類物質,若有破損,便會轉移到食物中去。所以選購搪瓷餐具時要求表面光滑平整,搪瓷均勻,色澤光亮,無透顯底粉與胚胎現(xiàn)象。竹木餐具的大優(yōu)點是取材方便,且沒有化學物質的毒性作用。但是它們的弱點是比其它餐具容易污染、發(fā)霉。假如不注意消毒,易引起腸道傳染病。
合金餐具主要是指使用PPS、SPS材料生產的餐具。PPS具有耐高溫、耐腐蝕、耐輻射、阻燃、均衡的物理機械性能和極好的尺寸穩(wěn)定性以及優(yōu)良的電性能等優(yōu)點。市場上合金餐具主要是合金筷,合金筷相比其他材質的筷子相比具有高溫不變形、易清洗、不易發(fā)霉、不易吸附大腸桿菌等微生物、耐用耐腐蝕等優(yōu)點。合金筷安全衛(wèi)生、高溫下不會產生對人體有害物質。由于PPS、SPS是進口材料,因此在價格上略高,在中國大多是禮品以及酒店使用這種進口材料制成的合金筷。對餐具來說,高溫煮沸確實是常見的消毒方式,很多病菌能都通過高溫消毒的方式殺滅。
食品餐具消毒非常重要,關系著我們的的健康,隨著人類工業(yè)化的發(fā)展,食品安全問題日益凸現(xiàn)出來,越來越受人們關注。有關部門對食品的消毒也嚴格把關。然而,卻或多或少忽視了餐具的消毒,很多餐館所使用的餐具消毒都不達標,有的專門清洗酒店餐具的公司根本沒有進行任何的消毒,只是洗洗又拿回去用。煮沸消毒:將洗滌潔凈的餐具置入沸水中消毒2-5分鐘;蒸汽消毒:將洗滌潔凈的餐具置入蒸汽柜或箱中,使溫度升到100℃時,消毒5-10分鐘;美觀大方、輕便好用、耐腐蝕不生銹,頗受人們青睞。閔行區(qū)精致餐具網上價格
陶瓷過去被公認為是無毒餐具,瓷器餐具使用中毒的報告。原來有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有鉛。楊浦區(qū)口碑好的餐具顏料
陶瓷過去被公認為是無毒餐具,瓷器餐具使用中毒的報告。原來有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有鉛,如果燒瓷器時溫度不夠或者涂釉配料不符合標準,就可能會使餐具含有較多的鉛。當食物與餐具接觸時,鉛就可能溢出釉的表面混入食物中。因此,那些表面多刺、多斑點、釉質不夠均勻甚至有裂紋的陶瓷產品,不宜做餐具。挑選瓷器餐具時,要用食指在瓷器上輕輕拍彈,如能發(fā)出清脆的罄一般的聲響,就表明瓷器胚胎細膩,燒制好,如果拍彈聲發(fā)啞,那就是瓷器有破損或瓷胚質劣。楊浦區(qū)口碑好的餐具顏料
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