而食材以及調(diào)味料供應商共占比25%左右,也就是說食材所占市場約為。數(shù)據(jù)來源:海底撈上市招股書在餐飲食材供應鏈中,配送環(huán)節(jié)占百分比,也是難把控的環(huán)節(jié)。2018年,餐飲食材配送市場已達353億元,同比增長%。餐飲食材B2B配送領域隱含著龐大的市場潛力。解釋:計算方法:餐飲食材配送收益=城鎮(zhèn)/總消費品零售總額*餐飲行業(yè)總收入*20%(餐飲食材占比)*5%(餐飲食材配送支出占比)餐飲食材流通的兩種渠道餐飲食材流通一般分成傳統(tǒng)的批發(fā)市場渠道以及B2B平臺化的新渠道兩種渠道。(1)傳統(tǒng)批發(fā)渠道餐飲食材的傳統(tǒng)批發(fā)渠道一般分成兩個環(huán)節(jié):當?shù)氐慕?jīng)銷商從各農(nóng)戶手中得到食材展開加工并發(fā)往銷地批發(fā)商,銷地批發(fā)商再通過各城市分銷到各餐飲門店。(2)B2B平臺新渠道餐飲食材B2B平臺渠道可根據(jù)平臺種類分成兩類,即直營模式和撮合模式。直營模式下,直營平臺直接從經(jīng)銷商或農(nóng)戶處集采貨物,替代傳統(tǒng)銷地多級批發(fā)商,縮短了食材供應鏈的尺寸,提高信息傳遞的匹配度。撮合模式下,撮合平臺通過互聯(lián)網(wǎng)技術協(xié)助鏈條實現(xiàn)信息匹配,聚合下游餐館的需要,提高對上游供應商的議價能力,避免了層層加價帶來的極大食材成本。二、餐飲食材B2B平臺模式分析2014年起。完成商務交易的過程?;ヂ?lián)網(wǎng)B2B平臺推廣誠信推薦
今年常務會議點題“跨境電商”。會議決定,在天津、上海、重慶、合肥、鄭州、廣州、成都、大連、寧波、青島、深圳、蘇州這12個城市新設一批跨境電子商務綜合試驗區(qū),用新模式為外貿(mào)發(fā)展提供新支撐??缇畴娚淘圏c由此邁上新起點。相比之下起碎片化的B2C,更具規(guī)模效應的B2B將成為跨境電商綜合試驗區(qū)探索的著重。**表示,跨境電商綜試區(qū)在跨境電子交易、支付、物流、通關、退稅、結(jié)匯等環(huán)節(jié)都要先行先試??缇畴娚淘圏c快步發(fā)展據(jù)了解,經(jīng)過6個多月的試點,杭州跨境電商發(fā)展快步向前。統(tǒng)計顯示,截至2015年11月底,杭州市跨境電子商務交易規(guī)模從2014年欠缺2000萬美元迅速增至。在“單一窗口”平臺上備案的企業(yè)增至4000多家。新建的各類跨境電子商務園區(qū)12個,引進企業(yè)330家??缇畴娚讨ο?,2015年1-11月份,杭州市出口399億美元,增長,大于浙江省和全國出口的平均速度?!霸O置跨境電子商務綜合試驗區(qū)的目的是通過社會制度創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、服務創(chuàng)新和協(xié)同發(fā)展,力圖制約跨境電子商務發(fā)展當中深層次的疑問和體制性難題,制作跨境電子商務完整的產(chǎn)業(yè)鏈和生態(tài)鏈,逐步形成一套適應和跨境電子商務發(fā)展的管理社會制度和準則,形成促進我國跨境電子商務可復制、可推廣的經(jīng)驗。濰坊口碑好B2B平臺推廣它將企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)和企業(yè)的產(chǎn)品及服務,通過 B2B 網(wǎng)站或移動客戶端與客戶緊密結(jié)合起來.
四案例案例---線上線下的協(xié)同配合---環(huán)信上圖是我接手環(huán)信的市場工作前后百度指數(shù)的變化狀況。9、10月份往后是我接手以后的情形。環(huán)信是做立即通訊云,在當時是個十分窄的B2B業(yè)務,后來才開始做Saas的客服。之前他們的做法是持續(xù)的會展、活動和廣告投放,百度指數(shù)始終十分低。原始數(shù)據(jù)也許平均在六百以下,關注度很低。接手后,這個值約莫漲到了2000,高達到過2800。它的增長是持續(xù)性而非單一點的。通過觀察它和競爭對手市場增長百分比,發(fā)現(xiàn)其和云之訊、榮聯(lián)云差異很大,下面那張圖可以見到這個網(wǎng)站PV,百度指數(shù)增長了近六倍,PV高達到。到15年的時候,具體比這還要高甚至到6萬了,這個數(shù)據(jù)量還是蠻大的,這是如何做到呢?我們作為**開始出來做分析,文章被各種傳媒轉(zhuǎn)載,塑造了**的形象。此后我們又做了兩件事,件事是開發(fā)者俱樂部,線下論壇177座,取得持續(xù)線上關切。與此同時,我們在線下自己做客戶沙龍,和行業(yè)的渠道協(xié)作,持續(xù)地把銷售機遇轉(zhuǎn)化過來。年底話題流量的導入吸引了很多客戶。他們可以直接登記,用到,很小的開發(fā)者都可以去采用。我們就在這個行業(yè)技術圈里擴充我們的技術口碑。案例---線上線下資源分配資源如何分派,首先得看任務。在活動展開的時候。
對比標準化程度較高的西餐,中餐的工序、食材品類的需要數(shù)目多而雜,對食材供應鏈的要求也相對較高。而對比菜市場、百貨公司甚至批發(fā)市場,食材供應鏈“前置倉”模式對倉配體系的規(guī)范程度要求更高,從而造成了運營成本居高不下。這也是許多B2B平臺玩家直接掉隊的緣故之一。巨頭來襲,如何確立服務壁壘破局大型餐飲客戶在多年經(jīng)營下已經(jīng)形成了平穩(wěn)的供應鏈體系,并且有著很強的議價能力。因此,食材B2B平臺很難得到這樣的大客戶,只能將目標中選數(shù)目巨大且雜亂的中小餐廳。這些餐廳對價錢敏感度較高,但降價不能是的辦法,燒錢早晚會把資產(chǎn)的耐性也燒完。由于食材配送的服務特性大于物流特性,因此,只有嚴苛把控后端配送服務,提升客戶體驗,才能擴充自身訂單密度,增加獲客,以面對巨頭跨界來襲的沖擊。這是 B2B 平臺硬性條件之一。
勤發(fā)表、內(nèi)容不變很多B2B網(wǎng)站雖然對收費會員有排名優(yōu)先的特權,但新公布的產(chǎn)品,也有排名靠前的機遇,但會迅速就沉下去的,所以產(chǎn)品的多發(fā)布更新,有助于產(chǎn)品的曝光率,讓客戶瀏覽到。但是針對那些專做優(yōu)化的B2B網(wǎng)站千萬絕不經(jīng)常性更改內(nèi)容,如果根據(jù)你的關鍵詞在Google搜索排名很好的B2B如TradeKey,好的辦法是對早就披露的貨品不變更內(nèi)容,開展再次公布。再就是對產(chǎn)品內(nèi)容頁加入精細的關鍵詞,對排名優(yōu)化很有幫助。五產(chǎn)品敘述的撰寫很多B2B平臺主要是靠SEO效用來吸引采購商的,當你對一個產(chǎn)品有很詳實的描述,敘述里面又多次出現(xiàn)該產(chǎn)品關鍵詞時,搜索引擎會斷定該關鍵詞的重要性和專業(yè)性予以排位,有很大也許在購買者采用搜索引擎時能在找到你披露信息所在的B2B時直接找到你,因為這個鏈接頁面很也許就是你公布信息的頁面。六、內(nèi)容詳實、圖表明晰內(nèi)容編撰詳盡和高質(zhì)量的圖表更能吸引購買者的注意,詳盡的產(chǎn)品說明更能讓客戶熟識你的產(chǎn)品七、有效性公布產(chǎn)品信息B2B平臺功用上都很相似,無外乎是發(fā)表公司介紹、產(chǎn)品介紹、貿(mào)易機遇等,因此具有很多復制粘貼的重復性勞動。這里舉薦大家采用AiRoboform這個工具,它可以儲存次填寫的內(nèi)容,相遇同類的填寫表。簡單的說這種模式下的 B2B 網(wǎng)站類似于在線商店.口碑好B2B平臺推廣誠信合作
供應鏈上下游企業(yè)通過該平臺實現(xiàn)資訊、溝通、交易?;ヂ?lián)網(wǎng)B2B平臺推廣誠信推薦
通過有效性的銷售方針協(xié)助銷售獲得客戶簽訂合同,交付令人滿意的產(chǎn)品及服務,安定高效的運維服務,提升客戶復購率,減小流失率。不同階段客戶占比所以,結(jié)合不同階段的客戶來看,客戶分級管理的價值可以體現(xiàn)在如下四點:價值1:增大流量:例如通過明確目標客戶群體特性,并針對這一行業(yè)特點客戶開展精細化銷售活動,從而達到拉新目的,即增大流量。價值2:提高購買量:例如如果客戶等級有一般而言升為價值客戶,那么可享用訂單折扣力度更大,SLA服務保障等級更高等服務,那么客戶很有可能更換其他供應商而集中選取一家。價值3:提高復購量:對于不同等級的客戶提供不同等級的技術支持,運維服務,及其他增值服務,客戶滿意度會獲取提高,從而增加續(xù)約率。價值4:減低流失率:一般而言客戶在服務期內(nèi)的故障率過高,每一次的服務請求未能獲得適時響應的話,客戶對于企業(yè)的總體實力會產(chǎn)生質(zhì)疑,那么流失的高風險就會加大。通過分級體系管理,施行差異化服務,從而減低流失率。二.客戶分級體系設計需求點分析1.客戶角度高價值的客戶愿意對于服務商的性,專業(yè)性,可靠度要求高,對于產(chǎn)品性能及服務品質(zhì)要求較高,甚至愿意與企業(yè)協(xié)作,能夠帶來品牌價值,平臺協(xié)作?;ヂ?lián)網(wǎng)B2B平臺推廣誠信推薦
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