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辨別燕窩真假的方法
1、看外觀外觀飽滿,賣(mài)相好的基本上都是進(jìn)行過(guò)加膠處理的,連看不都不要看,肯定是假的。
試想一下,燕窩是金絲燕做的窩,多少都會(huì)帶一些燕毛或是樹(shù)枝等雜質(zhì),再經(jīng)過(guò)人工挑撿后怎么可能會(huì)那么完美。
2、看大小對(duì)比價(jià)格單盞燕窩基本上都在3.8~8克之間。價(jià)格也是根據(jù)盞型的大小跟采摘時(shí)間來(lái)定的!
打比方:藥店或是專賣(mài)店的單盞燕窩在5克之間,而售價(jià)在50元/克左右,售貨小姐還跟你說(shuō):“如果要買(mǎi)的話可以給你打個(gè)內(nèi)部員工價(jià)之類的話語(yǔ),那可想而知燕窩的品質(zhì)也好不到哪里去,肯定是有做一些手腳。
3、看包裝、保存好的燕窩可以在常溫下保存三年,無(wú)需要放到冰箱或是真空包裝。
如果售貨小姐跟你說(shuō):”燕窩買(mǎi)完后一定要放到冰箱里去保存”,而且還規(guī)定你要在一定時(shí)間內(nèi)吃完,要不會(huì)影響燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之類的話。
那這種燕窩肯定是加了膠或是摻了水,以達(dá)到增重的目的。真空包裝的也是如此! 十燕里燕窩的細(xì)膩口感和獨(dú)特的風(fēng)味,仿佛在舌尖上跳舞。這種美妙的感覺(jué),真的讓人欲罷不能。環(huán)縣附近哪里有十燕里燕窩
分辨燕窩好壞的方法:看干度
干度
好的燕窩,要有很高的干度,稍微一折就會(huì)斷。干度越高,越容易存放,放在陰涼處密封保存不會(huì)發(fā)霉。而比較差的燕窩,干度不夠達(dá)標(biāo),用手將其彎曲也不容易折斷,這樣的燕窩濕度大,占分量,而且不容易存放。
這里要指出的是,如果燕窩需要運(yùn)輸,那么就需要適當(dāng)噴點(diǎn)水,如果不噴水,足干燕窩就非常容易破碎,因此商家在足干燕窩稱重量后再噴水運(yùn)輸,可以稱得上是非常有良心商家!并不其燕窩品質(zhì)不好。。。 鎮(zhèn)原好的十燕里燕窩十燕里燕窩的口感絲滑,入口即化,余味悠長(zhǎng),讓人回味無(wú)窮。
燕窩大家都知道,可以幫助美容養(yǎng)顏,強(qiáng)身健體,是不錯(cuò)的滋補(bǔ)品。其實(shí)這主要是因?yàn)檠喔C里面含有高濃度的唾液酸以及各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),都對(duì)人體有著和好的保養(yǎng)效果。這兩年隨著國(guó)民健康養(yǎng)生意識(shí)的提高,開(kāi)蓋即食的即食燕窩風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò),更是成為年輕群體養(yǎng)生與饋贈(zèng)親友的之一。
即食燕窩到底好不好?能不能滿足我們?nèi)梭w所需要的營(yíng)養(yǎng)
即食燕窩為何價(jià)格差異大?即食燕窩的價(jià)格取決于原材料選材,生產(chǎn)工藝價(jià),有的即食燕窩實(shí)際干燕窩含量很低,或者選用比較差的草燕度,碎燕,或者添加增稠物質(zhì)來(lái)增加其濃稠知度。
鮮燉燕窩生產(chǎn)過(guò)程的前端泡發(fā)時(shí)間會(huì)稍微更長(zhǎng),燉煮后口感軟棉爽滑。即食燕窩生產(chǎn)過(guò)程的前端泡發(fā)時(shí)間會(huì)稍微更短,燉煮后口感Q彈爽口。
鮮燉燕窩貨架期短(7天、15天、30天),調(diào)制成口感軟棉爽滑,只要工藝把控得當(dāng),不用擔(dān)心保質(zhì)期內(nèi)易化水。
即食燕窩貨架期較長(zhǎng)(常溫12個(gè)月),調(diào)制成口感Q彈爽口,只要工藝把控得當(dāng),不用擔(dān)心保質(zhì)期內(nèi)易化水。
鮮燉燕窩燉煮、殺菌的溫度稍微較低,所以保質(zhì)期較短。
即食燕窩燉煮、殺菌溫度稍微較高,殺菌更徹底,微生物指標(biāo)穩(wěn)定,可實(shí)現(xiàn)較長(zhǎng)保質(zhì)期。但無(wú)論如何,正規(guī)資質(zhì)生產(chǎn)的即食燕窩和鮮燉燕窩同樣應(yīng)符合商業(yè)無(wú)菌。
綜合以上,如果你問(wèn)我,即食燕窩和鮮燉燕窩,哪一種更好?
兩者各有優(yōu)勢(shì),兩者都沒(méi)有辦法取代誰(shuí)。 燕窩花膠細(xì)細(xì)品,談笑風(fēng)生燕小唐。
燕窩怎么吃
小仙燉燕窩怎么吃
1、燕窩的正確吃法可以選擇清燉燕窩:
把5克燕窩充分泡開(kāi)加半碗水,隔水燉半個(gè)小時(shí)就可。
2、清燉燕窩適合臨睡前食用,具有美容養(yǎng)顏、助睡眠之功效。
燕窩用水浸泡,有彈性,一般燕屋的白燕,由于環(huán)境比較舒適,所以彈性方面會(huì)比較洞燕差一些,因?yàn)轷r嫩,所以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比洞燕要高。
燕窩燉冰糖和牛奶燉燕窩:
1.燕窩燉冰糖:
能促進(jìn)睡眠、補(bǔ)腦、滋補(bǔ)心血,對(duì)脾胃有益。
2.牛奶燉燕窩:
含蛋白質(zhì)和維生素,能增加身體抵抗力和,與燕窩一起燉,有溫?zé)嵫a(bǔ)益效果。 十燕里燕窩的口感如云朵般輕盈,入口即化,留下的是淡淡的清香和純粹的享受。正寧稀有十燕里燕窩
十燕里燕窩的口感絲滑,帶有一種淡淡的甜味,讓人沉醉于這細(xì)膩的口感之中。環(huán)縣附近哪里有十燕里燕窩
燕窩,是金絲燕的窩燕窩,不是機(jī)器模具定制量產(chǎn)故的燕窩每一盞模樣、大小、色澤都略有差異金絲燕在燕屋做窩從燕屋采摘下來(lái)的燕窩叫毛燕毛燕根據(jù)含毛量多少分別分為:
超輕毛毛燕、輕毛毛燕、中毛毛燕、重毛毛燕其中毛燕含毛量越少,品質(zhì)越優(yōu),燕窩酸和發(fā)頭口感也,當(dāng)然價(jià)格也純手工人工挑毛無(wú)法做到干凈度,有些小絨毛得徹底泡發(fā)后才能在燕絲之間發(fā)現(xiàn),這些少許小絨毛、挑毛后的小縫隙、微黃得干蛋液,恰恰是這盞燕窩的標(biāo)志!
如果想要白白凈凈,零絨毛零雜志,加少許藥水輕漂即可,燕窩之所以珍貴就在于它純手工,若沾染了藥水則害人害已,得不償失,完全沒(méi)有吃的必要性!
要辨別燕窩好壞,必須認(rèn)識(shí)燕窩原料,只有清楚的知道燕窩原料才知道燕窩什么樣,毛燕與凈燕相似度百分之99, 環(huán)縣附近哪里有十燕里燕窩