貴州滅菌器驗證

醬油是一種營養(yǎng)豐富，色澤和風(fēng)味獨特的調(diào)味品。醬油的品種有多樣，一般醬油：以大豆和小麥為主要原料；魚露醬油：又名魚露或蝦油；化學(xué)醬油：以蛋白質(zhì)加酸水解而成。除了化學(xué)醬油外，其他都是發(fā)酵醬油，醬油的發(fā)酵方法：天然曬露法、保溫速釀法、高低鹽發(fā)酵法、無鹽發(fā)酵法等。醬油發(fā)酵過程中，原材料主要是大豆，準(zhǔn)備過程中的步驟中，蒸煮是將浸漬過的大豆蒸煮（或經(jīng)長時間煮沸，或在加壓的容器中蒸煮），樂于用加壓蒸煮的方法，該法具有使大豆得到的優(yōu)點，典型的工藝條件是加入成分的水浸沒大豆，于115℃的高壓器中1小時。要保證微生物發(fā)酵出來的食品是安全的，必須用到高壓滅菌器。滅菌器安全注意事項：請不要將滅菌器放置在不穩(wěn)定的工作臺上，比如搖晃的桌子、斜面或會震動的位置。貴州滅菌器驗證

滅菌器的使用注意點：1.保溫。保溫的過程就是殺菌。此時注意溫度不宜過高或低于規(guī)定值，一般在120-122度之間，并保溫半小時。由于保溫過程中溫度較高，滅菌器操作時應(yīng)戴手套，以免燙傷，且不宜遠(yuǎn)離，留意指針參數(shù)和時間。保溫過程中可以通過調(diào)節(jié)加熱開關(guān)和排氣來保持恒溫，調(diào)的時候切莫過急，微調(diào)即可。2.降溫。保溫時間到了，開始降溫。一般是直接關(guān)閉加熱開關(guān)即可，但滅菌蓋不能直接打開，要等溫度降下來，也就是降到40度以下，如果急需使用，可以采用快速降溫的方法，即先將排氣孔稍微打開，然后用濕毛巾敷在蓋子上面。滅菌設(shè)備的使用很簡單，稍加指導(dǎo)就可以學(xué)會，但是要有耐心，因為滅菌時間比較長，比較枯燥，聲音大，溫度高，所以要有耐心。操作時注意蒸汽，避免觸摸罐體，以免燙傷，降溫時，不要把排氣開的過大，以免因撞擊而損壞內(nèi)部器皿，同時，注意用電安全。掌握了這些問題之后，使用滅菌器就比較容易了。上海脈動真空滅菌器滅菌器是一種很常見的滅菌設(shè)備。

蒸汽滅菌器使用上主要有這么幾點：1、往滅菌器里面添加適量的水，不能超過規(guī)定水位，添加好水之后，把需要滅菌的儀器用牛皮紙包起來，不能直接將儀器放進去，這樣的話起不到滅菌的目的，而且對于那些需要裝有培養(yǎng)基或者是瓶子需要接種用的話要用八層紗布把瓶口扎好，再用牛皮紙包好放進去滅菌。2、蓋緊蓋子開始加熱，加熱的時候把排氣閥打開，里面好多冷氣需要排掉，不排掉溫度上不去，加熱的時候要注意溫度壓力變化，溫度到70度的時候把排氣閥關(guān)掉繼續(xù)升溫，當(dāng)達到120度的時候調(diào)節(jié)電源開關(guān)，適當(dāng)打開排氣閥，控制溫度保持恒定。3、當(dāng)達到滅菌時間后就開始降溫，降溫的時候可以直接關(guān)掉電源，把排氣閥微開點，如果是想加速降溫的話可以用水澆濕，但是要拔掉電源，以免觸電，這個是要注意的，安全在前。

干熱滅菌和濕熱滅菌的根本區(qū)別：滅菌方法有多種，目前來說熱力滅菌是所有滅菌法中應(yīng)用早、效果可靠、使用較多的方法，熱力法可滅殺包括細(xì)菌繁殖體、原蟲、細(xì)菌、藻類、病毒、細(xì)菌芽胞在內(nèi)的一切微生物。熱力法有濕熱法和干熱法。兩者都是利用熱力因子滅殺微生物的物理消毒滅菌法，但其實現(xiàn)的機理有所不同，濕熱法主要通過凝固微生物的蛋白質(zhì)致其死亡，干熱法則是通過脫水干燥使蛋白質(zhì)氧化、變性、碳化和電解質(zhì)濃縮中毒而使微生物死亡。一般情況下，微生物對干熱的耐受力較濕熱者為強，即濕熱凝固蛋白質(zhì)比干熱氧化蛋白質(zhì)、從而殺滅微生物所需溫度低得多；而且水分的存在有利于蛋白質(zhì)凝固，在熱作用的局部環(huán)境中，水分愈多或濕度愈高，蛋白質(zhì)凝固所需溫度愈低，凝固速度愈快，對外設(shè)的殺滅效果也愈好。另外，濕熱的穿透性也比干熱強，由于蒸汽和水傳導(dǎo)熱能的效率比空氣高。其次蒸汽冷凝時放出大量的潛熱，可使物體迅速加熱，正是由于二者殺菌機理和加熱特點的不同，濕熱滅菌不單效果可靠，而且也能降低殺菌溫度，縮減作用時間。高壓滅菌器這次在節(jié)省空間的設(shè)計也有一個很大的突破，他不在像以前的產(chǎn)品那樣笨重。

使用滅菌器時的注意事項：1.滅菌器物品不宜過緊：需要滅菌的物品放置不能過緊。因為過緊的放入物品，會導(dǎo)致熱空氣循環(huán)和消毒效果不好。2.滅菌器的安放環(huán)境：滅菌箱應(yīng)放在良好通風(fēng)的環(huán)境下，并且滅菌箱周圍不得放入易燃易爆裝置的物品。并且，箱內(nèi)也不能放入易燃易爆的物品。3.滅菌前要排空：滅菌前必須將空氣充分排除，否則溫度達不到規(guī)定溫度，影響滅菌效果。4.零件部件要清潔：電鍍零件和表面飾漆，應(yīng)經(jīng)常保持清潔，如長期不使用，應(yīng)在電鍍零件上涂中性油脂或凡士林，以防腐蝕，滅菌箱外面套好塑料薄膜防塵罩將滅菌箱放在干燥室內(nèi)，以免溫度控制器受潮損壞。5.滅菌器電源：箱內(nèi)外殼必須有效接地，使用完畢后應(yīng)將電源關(guān)閉。6.滅菌完畢工作不能少：滅菌完畢后，不可放氣減壓，否則瓶內(nèi)液體會劇烈沸騰，沖掉瓶塞而外溢甚至導(dǎo)致容器爆裂。須待滅菌器內(nèi)壓力降至與大氣壓相等后才可開蓋。按滅菌器各臨床需要分類包裝，以免再污染。湖北滅菌器售后服務(wù)

煮沸消毒器用于耐濕耐熱醫(yī)療器械的煮沸消毒。貴州滅菌器驗證

化學(xué)消毒滅菌設(shè)備：酸性氧化電位水生成器通常由水路系統(tǒng)、電解槽、控制裝置等組成。工作原理是利用電解法產(chǎn)生酸性氧化電位水，供消毒醫(yī)療器械用。通過生成酸性氧化電位水，用于對可耐受酸性氧化電位水的醫(yī)療器械進行消毒。臭氧消毒器通常由臭氧發(fā)生裝置、電氣控制系統(tǒng)、管路系統(tǒng)等組成。工作原理是通過生成臭氧氣體或臭氧水對醫(yī)療器械進行消毒。用于可耐受臭氧的醫(yī)療器械進行消毒。環(huán)氧乙烷滅菌器通常由滅菌箱體、加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加藥及氣化裝置、殘氣處理系統(tǒng)、監(jiān)測、控制系統(tǒng)等組成。工作原理是在一定溫度、壓力和濕度條件下，利用環(huán)氧乙烷氣體對滅菌箱體內(nèi)的物品進行作用，使微生物蛋白質(zhì)和遺傳物質(zhì)等變性從而導(dǎo)致微生物死亡，以達到滅菌的目的。用于可耐受環(huán)氧乙烷的醫(yī)療器械的滅菌。貴州滅菌器驗證

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