高科技設(shè)備都不便宜,但是也要不同的設(shè)備,工業(yè)行業(yè)經(jīng)常使用的一種設(shè)備叫做高壓滅菌鍋,但是說到價格,市場上是各不相同,甚至?xí)斜容^大的價格差。那么高壓滅菌鍋的單價貴不貴,如何選擇性價比高的設(shè)備呢?有幾點(diǎn)是用戶一定要注意的,千萬不能忽略。高壓滅菌鍋使用的很普遍,而且一直以來都深深的受到了廣大用戶的認(rèn)可和青睞。這種設(shè)備的價格有很多種,畢竟隨著用戶的需求量在不斷的增加,還有很多客戶都希望能夠使用好的設(shè)備,所以價格也在不斷增加。高壓滅菌鍋的價格從幾千到幾萬都有,但是關(guān)鍵是一定要選擇適合的設(shè)備,只有這樣使用的效果才會更好。高壓滅菌鍋使用時的注意事項(xiàng):滅菌液體時不可快速泄壓。藥包材測試滅菌鍋售后服務(wù)
滅菌鍋停電時的處理措施:1.關(guān)閉滅菌鍋電源和空壓閥,將其放在鍋中進(jìn)行保溫。撥打電話后,將用同一種產(chǎn)品管延長排氣時間,排氣時間視殺菌器溫度為105°C,并以溫度計(jì)為準(zhǔn)進(jìn)行消毒,消毒后,成品被隔離,微檢結(jié)果出來后應(yīng)進(jìn)行相應(yīng)的處理。2.關(guān)掉滅菌鍋電源和空壓氣的閥體,開啟提溫閥,用手工蒸汽閥把控滅菌消毒,參考溫度記錄表的真實(shí)滅菌時間補(bǔ)齊12秒,在補(bǔ)齊時間時需求實(shí)釜多一點(diǎn)點(diǎn)空鍋少一些,滅菌完成后,開啟排汽閥排汽1.5秒,開啟大冷的閥體及卻排水閥靠儲儲水罐內(nèi)的水對純牛奶進(jìn)行水冷卻,出鍋后請品管部判定是否有需求分隔。上海柜式滅菌鍋臥式高壓鍋:又叫滅菌柜。
全自動高壓滅菌鍋內(nèi)溫度穩(wěn)定性好,熱分布均一,間接加熱和冷卻,阻止二次污染,壓力控制,適合含氣包裝的殺菌,適合各種不同的包裝物。全自動高壓滅菌鍋整個滅菌工藝流程全部有由電腦PLC控制,殺菌鍋采用模擬(定義:對真實(shí)事物或者過程的虛擬)溫度控制系統(tǒng),可設(shè)定多階段加熱機(jī)制,符合人體工程學(xué)的低臺式設(shè)計(jì),適合東方人的身材,取放物體更方便,數(shù)字顯示,微電腦程序控制,操作過程用圖例顯示,一目了然,每道程序的某一階段,有聲光提示,使你對滅菌整過程盡在掌握(熟知并能運(yùn)用)。全自動高壓滅菌鍋多種預(yù)設(shè)程序,可滅培養(yǎng)物,培養(yǎng)基(瓊脂之類),培養(yǎng)器皿,一指輸入,輕松滅菌。
每次使用前要檢查水位,應(yīng)該怎么控制水位?每次滅菌均會造成鍋內(nèi)水的損耗,故使用前均應(yīng)對鍋內(nèi)水位進(jìn)行檢查。水位除要沒及外層鍋中的全部金屬的加熱圈外,還要留有多余的水量,防止干燒造成對加熱部件的損壞。其實(shí),在長期的使用過程中,金屬加熱圈在外層鍋上固定的部位因常常暴露在水位之上而造成的高溫熔化致毀的例子并不鮮見,而缺水引起的干燒還會引發(fā)安全事故。使用前應(yīng)向高壓蒸汽滅菌鍋內(nèi)加什么樣的水?加蒸餾水,或煮開過的水,以盡量減少鍋體內(nèi)尤其是外層鍋內(nèi)加熱圈上水垢的形成,從而實(shí)現(xiàn)對設(shè)備的保護(hù),同時提高加熱及滅菌效率。手提式高壓滅菌鍋不銹鋼材質(zhì)制成,經(jīng)久耐用。
殺菌鍋配置選擇方法:電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同,但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格,則應(yīng)選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵,因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家罂梢钥刂?,所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。若從節(jié)約能源考慮,可選擇雙層殺菌鍋,其特點(diǎn)是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復(fù)使用,可節(jié)約大量蒸汽,適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生,上罐滅菌。若產(chǎn)品粘稠度很高,殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn),則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。在使用高壓蒸汽滅菌鍋的過程有哪些注意事項(xiàng):要注意預(yù)熱,升溫,保溫三個步驟。上海柜式滅菌鍋
殺菌鍋分為手動控制、電氣自控、電腦自控、電腦半自動控制、電腦全自動控制型。藥包材測試滅菌鍋售后服務(wù)
滅菌鍋分類:手提高壓滅菌鍋分普通型和自動型。自動型:密封性能好,有效地防止蒸汽的外泄;配備的壓力表能直觀地指示工作壓力和對應(yīng)溫度,有利于掌握滅菌效果;配置了安全閥,以確保使用安全;自動型一般配置了原裝進(jìn)口斷水器件,能時間反應(yīng)出內(nèi)腔缺水情況,安全可靠;自動型能自動控制所需壓力,無需人工看守掌握;自動型能掌握滅菌時間;普通型:雙刻度二類計(jì)數(shù)壓力表,超壓自泄,低水位電熱管,電加熱方式。高壓蒸汽滅菌鍋的分類,高壓蒸汽滅菌鍋的分類,按照樣式大小分為手提式高壓滅菌鍋、立式壓力蒸汽滅菌鍋、臥式高壓蒸汽滅菌鍋等。藥包材測試滅菌鍋售后服務(wù)