干凈餐飲布草的收發(fā)1、客房服務(wù)員憑當(dāng)日洗滌公司確認(rèn)的布草送洗單及欠條（包括洗滌公司和總布草房）到總布草房或洗滌公司領(lǐng)取相應(yīng)數(shù)量的干凈布草；如總布草房或洗滌公司無(wú)法補(bǔ)充足夠數(shù)量的布草，應(yīng)要求總布草房或洗滌公司出具欠條，并在《樓層布草洗滌交接表》中“總布草房或洗滌公司欠”一欄做好記錄，以便次日補(bǔ)齊。2、客房服務(wù)員/領(lǐng)班/主管根據(jù)收回的布草送洗單和欠條，做好匯總后，填寫《樓層布草洗滌交接表》，如有洗滌公司欠條的應(yīng)在報(bào)表中“洗滌公司欠”一欄中做好相應(yīng)統(tǒng)計(jì)。3、客房（中班）服務(wù)員/領(lǐng)班/主管根據(jù)前一日《樓層布草洗滌交接表》中布草類別和數(shù)量收取和清點(diǎn)洗滌公司送回的干凈布草，并初步檢查洗滌質(zhì)量；存在數(shù)量缺少或洗滌損壞的，應(yīng)要求對(duì)方出據(jù)欠條，簽字確認(rèn)，并在當(dāng)日《樓層布草洗滌交接表》中“洗滌公司欠”一欄做好統(tǒng)計(jì)和記錄。記錄嚴(yán)禁數(shù)字的涂改。餐飲布草等衛(wèi)生是用戶體驗(yàn)高低的重要因素，做好公共環(huán)境衛(wèi)生對(duì)于提升酒店形象的意義自然也不可言喻。天津餐飲布草廠家
餐飲布草按照不同的分類方式，在色彩規(guī)劃上采用的手法也略有不同，因此在做色彩規(guī)劃之前一定要搞清楚酒店的分類風(fēng)格，然后根據(jù)其特點(diǎn)再進(jìn)行針對(duì)性的色彩規(guī)劃按色彩或系列主題分類的色彩陳列法：按色彩分類和按系列主題的分類方式，在陳列中色彩組合中比較容易搭配，因?yàn)樵O(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)階段就已經(jīng)考慮到了，按照主題系列色彩搭配的一些基本方法去做就可以了。明度排列法色彩無(wú)論是同色相還是不同色相都會(huì)有明度上的差異，如淡黃比中黃明度，在不同色相比紅色明度要高，明度是色彩中的重要指標(biāo)，因此好好把握明度的變化，可以讓包廂變得更有層次感明度的排列法將色彩的明度深淺的不同集資進(jìn)行排列，色彩的變化按梯度遞進(jìn)，給人一種寧?kù)o。和諧的美感，這種方法常在布草當(dāng)中使用。明度排列法一般適合于明度上有一定梯度的類似色，臨近色等色彩但如果色彩明度過(guò)于接近。就容易混到一起反而沒(méi)有生氣，從色彩排列的排列方式來(lái)看也有漸變排列法和間隔排列法，前者比較適合色彩變化呈梯進(jìn)排列，后者呈色彩對(duì)比比較強(qiáng)烈的編排。邢臺(tái)星級(jí)賓館餐飲布草健康高質(zhì)量的餐飲布草因?yàn)槟軌蚪o用戶提供舒適的條件，很多程度上會(huì)增加用戶體驗(yàn)，進(jìn)而給酒店形象加分。
針對(duì)不同的酒店布草、餐飲布草產(chǎn)品選用不同的洗滌方法如干洗、水洗和燙洗。被芯類、枕芯類、毯子類產(chǎn)品就不適合水洗。經(jīng)常檢查機(jī)器，布草的收集和輸送要小心，防止二次污染和人為損壞，洗滌時(shí)裝載量要合適，太多或太少對(duì)布草的洗凈度和磨損都有影響，并根據(jù)產(chǎn)品的洗滌輕重程度不同設(shè)置程序。比如毛巾類產(chǎn)品脫水時(shí)要比床單類、口布類產(chǎn)品速度要低些，時(shí)間短些。洗滌前注意檢查物品中是否夾有硬物（硬幣、鎖匙、針剪、打火機(jī)之類）。以免損壞機(jī)器及衣物?？諜C(jī)檢查機(jī)器滾筒內(nèi)是否有尖銳、鐵質(zhì)雜物存留。注意本地區(qū)的水質(zhì)：使用軟水。偏硬的比較好對(duì)水質(zhì)進(jìn)行處理。正確使用洗滌劑，掌握合理的加料時(shí)間和溫度，了解洗滌劑的基本特性和使用方法，避免棉織品直接接觸具有強(qiáng)酸性或腐蝕性的化學(xué)品。對(duì)頑固污漬應(yīng)先用溫水（約40度）加對(duì)應(yīng)的除污劑浸泡1-2小時(shí)。深色衣物勿用氯漂的，洗滌時(shí)勿局部洗滌，須大面積洗滌。
酒店布草洗滌時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：分類洗滌：嚴(yán)禁餐飲布草與客房布草混合洗滌，要求洗衣房人員執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于不夠量洗的情況下，在籌建初期購(gòu)買部分小型機(jī)器，用于洗滌餐廳用的方巾。餐廳布草也應(yīng)該嚴(yán)格分類，插入桌布與墊巾可以同時(shí)洗滌，但是接觸客人臉部的方巾（熱毛巾）類，一定要采取小機(jī)器分類清洗，避免交叉污染，方可做到安全衛(wèi)生。污垢布草：污垢嚴(yán)重的布草，譬如黑印、油污、茶漬、果汁漬、鞋油類等頑固性布草，必須要求服務(wù)人員在收房或收臺(tái)的過(guò)程中，初步將頑漬的布草挑選出來(lái)，送布草房時(shí)加以說(shuō)明，采取強(qiáng)檔洗滌，可以將此類布草清潔干凈。對(duì)于破損的餐飲布草，酒店應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行更換，這樣既是用戶的健康負(fù)責(zé)，也是提升酒店形象的重要舉措。
酒店包廂餐飲布草的色系搭配。一個(gè)好的包廂就是一幅畫(huà)，要畫(huà)好這幅畫(huà)就要先確認(rèn)好色彩基調(diào)。然后再對(duì)細(xì)節(jié)進(jìn)行描繪，一個(gè)好的包廂既要重視細(xì)節(jié)規(guī)劃，也要做好包廂的整體色彩規(guī)劃。成功的色彩規(guī)劃不僅要做到協(xié)調(diào)。和諧而且有層次感，節(jié)奏感，能讓可以就餐有一個(gè)好的體驗(yàn)，更重要的是能用色彩能讓客戶心情變得舒暢，增加食欲，一個(gè)沒(méi)有色彩規(guī)劃的包廂，常常是雜亂無(wú)章，平淡無(wú)奇的，顧客在吃飯時(shí)，容易影響整體的體驗(yàn)感，商務(wù)氛圍，導(dǎo)致客戶沒(méi)有任何交流下去的欲望，讓人大失所望。包廂的色彩規(guī)劃要從大到小，經(jīng)歷包廂整體的色彩規(guī)劃，菜品的上菜節(jié)奏規(guī)劃，擺餐搭配規(guī)劃等等這樣才能既在整體上掌握色彩走向，同時(shí)又可以把握好在場(chǎng)的所有細(xì)節(jié)。酒店餐飲布草的毛巾消毒清洗的方法主要有四種。南京快捷餐飲布草公司
餐飲布草洗滌前分檢工作不認(rèn)真，使有些尖銳的或硬的雜物混在其中，在洗滌時(shí)造成破損。天津餐飲布草廠家
高溫烘干的環(huán)節(jié)是后面酒店餐飲布草清潔的重要一步，為了避免細(xì)菌蔓延，高溫烘干的技術(shù)層面同樣需要講究。酒店采用的工業(yè)烘干機(jī)，在選擇烘干機(jī)時(shí)應(yīng)該選用一些行業(yè)口碑好，機(jī)器經(jīng)久耐用的作為優(yōu)先。此類烘干機(jī)具備開(kāi)機(jī)效率高、升溫快、噪聲低，控溫更準(zhǔn)確的特點(diǎn)。洗衣房人員必須掌握好各類酒店布草的洗滌和烘干標(biāo)準(zhǔn)，含棉量高的布草和滌綸類的酒店餐飲布草烘干的標(biāo)準(zhǔn)完全不一樣，采取同溫烘干，會(huì)導(dǎo)致有些餐飲布草清潔度不夠，有些過(guò)度烘干導(dǎo)致硬化。當(dāng)然也不能過(guò)量投入布草，受熱不均勻直接引發(fā)的就是酒店布草的烘干、殺菌不到位，衛(wèi)生清潔不合理的情況。天津餐飲布草廠家
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