中國特有的飲食文化，造就了全球具有潛力的油煙管道清洗的行業(yè)，那油煙管道清洗該如何選購合適的高壓清洗機(jī)呢？而油煙管道清洗目前大多數(shù)的從業(yè)者都還是采用人工鏟+火堿的清洗方式，這種清洗方式人工作業(yè)強(qiáng)度大，效率低，并且有火堿極強(qiáng)的腐蝕性，對于油煙管道、操作者和環(huán)境來說都有極大的危害。所以很多從業(yè)者也都在尋求合適的設(shè)備來替代這一清洗方式。但市面上大多的設(shè)備實(shí)用性并不高。以至于許多客戶對于設(shè)備的實(shí)用性存在質(zhì)疑。油煙管道清洗步驟是如何的？金華廚房油煙管道清洗多少錢
油煙管道清洗標(biāo)準(zhǔn)：軟刷輔助清洗法，在油煙管道內(nèi)噴一些洗潔劑，使油污軟化，然后用較長的長的電動軟軸刷粘上洗滌劑將油污刷洗干凈。這種方法一般使用于較短的豎立抽油煙機(jī)管道，和人工無法進(jìn)入且不便拆卸的隱蔽的小型管道。用這種清洗方法而且容易積油，所以要縮短清洗周期。采用專業(yè)的清洗設(shè)備對廚房油煙管道進(jìn)行清洗，隨著科技的不斷發(fā)展進(jìn)步，現(xiàn)在市面上已經(jīng)出現(xiàn)了專業(yè)的油煙管道清洗設(shè)備，類此于清洗機(jī)器人，但可能價格和成本相對較高，有條件的朋友們可以選擇這種清洗設(shè)備。這種方法主要用于清洗50厘米以上的豎煙道，因為技術(shù)人員需要先拆下管道的上面和下下面并且在煙道上方固定高空安全繩，系上安全帶，然后從上至到下加以清洗豎油煙道內(nèi)的油污。這種法危險性很大，技術(shù)性比較強(qiáng)，而且費(fèi)用較高，但是它的清理效果很好，因為豎煙道一般積油較少，所以可以一年清洗一次。 浙江食堂油煙管道清洗報價油煙管道清洗投標(biāo)書范本。
如何確定餐飲業(yè)油煙管道清洗頻率？油煙管多久清洗一次？奇越清洗認(rèn)為，油煙管道清洗頻率要考慮很多因素，包括地方有關(guān)部門的相關(guān)規(guī)定、餐館的性質(zhì)、餐館的油煙排放等。油煙管道清洗頻率一看相關(guān)有關(guān)部門法規(guī)目前，我國對油煙管道的清洗頻率沒有統(tǒng)一規(guī)定，一些省有關(guān)部門也了相關(guān)規(guī)定，如：早在2003年，北京市消防局根據(jù)《北京市消防局關(guān)于加強(qiáng)廚房煙囪和油煙管道消防安全管理的通知》下發(fā)了《規(guī)定》，各單位油煙管道的清洗不得少于每季度一次；北京市消防局早在2007年就開始對油煙管道進(jìn)行清洗，以加強(qiáng)對油煙管道的管理實(shí)施《北京市餐飲經(jīng)營單位安全生產(chǎn)條例》明確提出，加強(qiáng)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理，提高餐飲經(jīng)營單位安全生產(chǎn)水平，預(yù)防和減少生產(chǎn)安全事故，確保人民生命財產(chǎn)安全。十五條規(guī)定，餐飲經(jīng)營單位操作室的集煙罩、煙道入口每天在1米以內(nèi)進(jìn)行清潔，中餐操作室的排氣管至少每60天清潔一次，并做好清潔記錄；2009年12月1日起在重慶市實(shí)施的《重慶市高層建筑消防安全管理規(guī)定》還規(guī)定，對賓館、飯店廚房煙道、燃?xì)夤艿啦欢ㄆ跈z查、清潔、維護(hù)的，對單位處以5000元以上1萬元以下的罰款。
油煙管道清洗方法：首先是對于煙罩方面，清潔內(nèi)容包括煙罩表面、罩內(nèi)灶燈、排煙口、進(jìn)行清潔。拋光打蠟；煙罩內(nèi)的平行管道簡稱:“橫管道”橫管道和煙罩緊密相連，也是酒店所清理的重大工程之一。我們將它進(jìn)行徹底清洗,采用的方法是專業(yè)人員進(jìn)入管道內(nèi)清理,但我公司與同行業(yè)相比較，比較大的特點(diǎn)是:對于排煙口窄小，人工無法進(jìn)入管道或管道自身狹窄。人工觸及不到地方(但有存在著重大隱患)我公司用.特殊設(shè)備進(jìn)行清潔不留死角,并可拍攝清潔前后的對比照片，打消客戶的凝慮和擔(dān)心，消除一切潛在的火災(zāi)隱患。哪家油煙管道清洗公司比較便宜？
油煙管道清洗安裝：人工進(jìn)入法、拆卸法、開孔法、機(jī)器設(shè)備清洗法和空降法。抽油煙機(jī)上方有一根不銹鋼方管蓋住排煙管，吸油煙機(jī)根據(jù)吸油煙方式可分為直吸式、下吸式和側(cè)吸式，直吸式風(fēng)罩的進(jìn)風(fēng)口和風(fēng)輪在垂直面內(nèi)，出風(fēng)口在水平面內(nèi)，內(nèi)腔形成巨大的煙氣緩沖區(qū)，產(chǎn)生一定的風(fēng)壓，排煙壓力高，排氣速度快且徹底，油路控制良好。抽油煙機(jī)又稱抽油煙機(jī)是一種凈化廚房環(huán)境的廚房用具，原理為循環(huán)上升式，單渦輪，集煙倉小，無集煙倉，多層密網(wǎng)板疊加，吸油煙效果比中機(jī)差，但油煙分離，噪音低，節(jié)能環(huán)保，開關(guān)可選用機(jī)械開關(guān)和觸摸開關(guān)，增加了廚房的亮點(diǎn)。需要定期清潔，簡單的清洗無法去除油污，清潔劑必須用于清潔，淺罩式的特點(diǎn)是煙罩很淺或基本沒有煙罩，包括各種扁平型、薄型或超薄型和帶整流板的整流罩，雖然各種淺頭罩的頭罩體積小，形狀光滑。 食堂油煙管道清洗規(guī)范。湖州廚房油煙管道清洗價格
廚房油煙管道清洗標(biāo)準(zhǔn)。金華廚房油煙管道清洗多少錢
餐飲場所在廚房裝修時應(yīng)注意油煙管道的布置，不能穿過可燃裝修材料，油煙管道的用材本身應(yīng)采用不燃材料，且不能外包可燃材料。在日常使用中應(yīng)做到抽油煙罩每日用完后要擦洗一次，清洗當(dāng)日的油垢；每個季度要徹底對油煙管道清洗一次，及時清洗掉附著和堆積在里面的油垢及其他臟物，防止煙道和抽油煙管道內(nèi)壁或彎道內(nèi)的油垢和臟物堆積過多帶來火災(zāi)危險。餐飲場所同時要完善廚房內(nèi)的消防設(shè)施設(shè)備，配齊滅火毯、滅火器和火災(zāi)報警設(shè)備，對火情及時進(jìn)行監(jiān)測、報警；然后要加強(qiáng)對廚房操作人員的防火安全常識教育，制定廚房內(nèi)的用火、用電、用氣、用油的管理制度，規(guī)范操作方法和操作規(guī)程，防止人為疏忽引發(fā)火災(zāi)。金華廚房油煙管道清洗多少錢