油煙管道就是一種對(duì)廚房?jī)?nèi)產(chǎn)生的油煙進(jìn)行排除和消散的裝置，油煙管道在我們的身邊是使用比較多的。油煙管道在進(jìn)行安裝前要充分的考慮到廚房?jī)?nèi)，各種設(shè)施的安裝位置和要實(shí)用的空間范圍，對(duì)油煙管道的安裝進(jìn)行合理的規(guī)劃，這樣不僅操作方便，還可以根據(jù)廚房的使用情況進(jìn)行分別運(yùn)行，不會(huì)造成幾臺(tái)油煙機(jī)同時(shí)運(yùn)行的現(xiàn)象，減少了廚房的運(yùn)行成本。在油煙管道的使用上為麻煩的是就是對(duì)油煙管道清洗。廚房煙道如果經(jīng)常不進(jìn)行清理，就會(huì)在油煙機(jī)以及煙道留下油漬等物質(zhì)，時(shí)間長(zhǎng)久之后，就會(huì)形成油垢，簡(jiǎn)單的煙道油煙是清洗不掉的，這樣會(huì)影響油煙機(jī)以及煙道的使用，讓煙流不通順的原因80%都是廚房排煙不暢引起的。另外，長(zhǎng)時(shí)間的不清洗油煙管道，其安全隱患就會(huì)增加，為突出的就是火災(zāi)隱患。早在2017年，各地就相繼出臺(tái)了油煙管道清洗的安全規(guī)范，要求必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行油煙管道清洗，各地區(qū)從30天到180天不等。 油煙管道清洗方案都有哪些？紹興飯店油煙管道清洗團(tuán)隊(duì)
針對(duì)油煙管道清洗這一塊，為此國(guó)家衛(wèi)生部、環(huán)?？偩致?lián)合頒布的《全國(guó)餐飲經(jīng)營(yíng)單位安全生產(chǎn)規(guī)定》，第二十五條就規(guī)定餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)單位操作間的集煙罩和煙道，在距離入口處1米范圍內(nèi)，應(yīng)當(dāng)每日都要進(jìn)行清洗，中餐操作間的排油煙管道應(yīng)當(dāng)每60日至少清理1次，并要求做好清洗備案記錄以便檢查。餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)單位操作間的集煙罩和煙道，在距離入口處1米范圍內(nèi)，應(yīng)當(dāng)每日都要進(jìn)行清洗，中餐操作間的排油煙管道應(yīng)當(dāng)每60日至少清理1次，并要求做好清洗備案記錄以便檢查；在《北京市消防條例》中，對(duì)未按時(shí)清理排油煙管道的，可處1000元以上5000元以下罰款，造成火災(zāi)的，處1萬元以上3萬元以下罰款，全國(guó)各地的酒店、餐館因未及時(shí)清洗油煙機(jī)而釀成火災(zāi)的例子很多，商業(yè)大型餐飲的清洗可謂迫在眉睫；圍繞餐飲業(yè)而開展的大型油煙機(jī)清洗市場(chǎng)，已經(jīng)匯聚成一個(gè)巨大的‘藍(lán)海’市場(chǎng)！ 衢州大型油煙管道清洗價(jià)格餐飲油煙管道清洗怎么收費(fèi)？
大多數(shù)人清洗抽油煙機(jī)時(shí)，都習(xí)慣拆卸清洗，這樣既浪費(fèi)時(shí)間，又容易損壞機(jī)件?，F(xiàn)介紹一種無須拆解機(jī)器，而又十分省時(shí)省力的清洗方法。取一個(gè)塑料瓶(能夠用手捏扁的各種飲料瓶都可以)，用縫衣針在蓋上戳10余個(gè)小孔，然后，裝入適量的清潔精，再加滿溫?zé)崴畵u動(dòng)均勻。啟動(dòng)抽油煙機(jī)，用盛滿清潔精的塑料瓶朝待洗部位噴射清洗液，此時(shí)可見油污及臟水一道流入儲(chǔ)油斗中，隨滿隨倒。瓶?jī)?nèi)的清洗液用完之后，繼續(xù)配制，重復(fù)清洗。直至流出的臟水變清為止，視積垢程度，一般清洗3遍就可沖洗干凈。如扇葉外裝有網(wǎng)罩，宜先將網(wǎng)罩拿下以加強(qiáng)洗滌效果。用抹布揩凈吸氣口周圍、機(jī)殼表面及燈罩等處。廚房煤氣管道油污的辦法使用管道煤氣的樓房用戶都會(huì)遇到這種情況：粘附在煤氣管道上的油污既厚又很難清理。現(xiàn)介紹一個(gè)辦法：先將煤氣管上鉆進(jìn)的油污進(jìn)行清理，然后用廢掛歷裁成的紙條(5厘米)左右寬，順著煤氣管纏滿，這樣不僅美觀大方，而且紙條臟了換取也十分方便。
廚房排煙管道清洗方法：安裝清洗人員先拆下管道的較上截和較下截，即空降法，此法主要用于清洗50公分見方以上的豎煙道。煙道上方固定高空安全繩，系上安全帶，安裝清洗人員從上至下清洗豎煙道內(nèi)的油污。此法危險(xiǎn)性較大，技術(shù)性強(qiáng)，用度較高，清理效果好。因?yàn)樨Q煙道一般積油較少一年清洗一次即可。此法勞動(dòng)強(qiáng)度較大，即人工進(jìn)入法，對(duì)于大于40公分見方的平行煙道可以人工鉆進(jìn)去進(jìn)行清理。需要留意加強(qiáng)透風(fēng)，配備低壓(36伏)照明電源。人工無法進(jìn)入時(shí)采用此法，即拆卸法，當(dāng)煙道小于40公分見方時(shí)。安裝清洗人員根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況，每隔一定間隔拆卸一段煙道向兩方延伸清理，此法效果好，難度較大，用度較高。安裝清洗人員采用專門無火花開孔工具將管道的一方或多方開孔，即開孔法，此法對(duì)于人工無法進(jìn)入且拆卸較為難題的煙道采用此法。開孔大小、間隔、數(shù)目根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況而定，油污清理完后將管道密封復(fù)原。油煙管道清洗公司簡(jiǎn)介。
開孔法，此方法比拆卸法相對(duì)容易，費(fèi)用相對(duì)較低，但清潔效果也相對(duì)有一定差距。具體方法是:由技術(shù)人員測(cè)算出需要開孔的間隔距離、開孔位置、大小和數(shù)量，通過開孔對(duì)管道內(nèi)進(jìn)行清潔;然后對(duì)每個(gè)孔進(jìn)行密封處理。機(jī)器設(shè)備清洗法此方法容易操作、難度較低、工作量小、費(fèi)用較低的煙道清洗方法,對(duì)于油污較少，清洗內(nèi)部橫的煙道運(yùn)用此法清理,先拿噴藥機(jī)鏈接管道清洗機(jī)器人把管道內(nèi)噴灑藥劑，使油污軟化,再拿高壓清洗機(jī)鏈接油煙管道機(jī)器人沖洗干凈。開孔法，此方法比拆卸法相對(duì)容易，費(fèi)用相對(duì)較低，但油煙管道清洗效果也相對(duì)有一定差距。具體方法是:由技術(shù)人員測(cè)算出需要開孔的間隔距離、開孔位置、大小和數(shù)量，通過開孔對(duì)管道內(nèi)進(jìn)行清潔;然后對(duì)每個(gè)孔進(jìn)行密封處理。機(jī)器設(shè)備清洗法，此方法容易操作、難度較低、工作量小、費(fèi)用較低的煙道清洗方法,對(duì)于油污較少，清洗內(nèi)部橫的煙道運(yùn)用此法清理,先拿噴藥機(jī)鏈接管道清洗機(jī)器人把管道內(nèi)噴灑藥劑，使油污軟化,再拿高壓清洗機(jī)鏈接油煙管道機(jī)器人沖洗干凈。 油煙管道清洗步驟是如何的？溫州餐廳油煙管道清洗保養(yǎng)
餐飲油煙管道清洗多久一次？紹興飯店油煙管道清洗團(tuán)隊(duì)
隨著餐飲業(yè)的開速發(fā)展，同時(shí)也帶來很多問題，下面小編為大家介紹關(guān)于廚房油煙管道清洗誤區(qū)和廚房油煙管道不清洗的危害。廚房油煙管道清洗誤區(qū)：很多酒家、賓館、飯店對(duì)排油煙管道的清理工作都不是很積極。認(rèn)為飯店小，又是小本經(jīng)營(yíng)，沒那么多講究；大飯店則有“船大難調(diào)頭”之困，客人每天不斷，也不可能停業(yè)進(jìn)行清洗，不著火就沒關(guān)系。還有的企業(yè)有關(guān)人員根本沒有廚房油煙管道清洗的意識(shí)，但是據(jù)部門的不完全統(tǒng)計(jì)在每年，因未定期清洗廚房油煙管道而造成的廚房著火事故有上千起。造成的直接經(jīng)濟(jì)損失上億元，其中還有未上報(bào)消防部門紹興飯店油煙管道清洗團(tuán)隊(duì)