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上海衡丞精釀啤酒設(shè)備優(yōu)點(diǎn)1.德國工藝,外觀精致,占地面積小,適合酒店,啤酒屋,小型啤酒廠使用。2.材質(zhì)304不銹鋼板材精制而成,全套食品級(jí)管路配件3.自動(dòng)化程度高,易于操作,投資回報(bào)高。4.發(fā)酵溫控系統(tǒng),安全可靠,易于操作5.靜音設(shè)計(jì),無污染,環(huán)保節(jié)能。6.是集糖化、過濾、煮沸、冷卻為一體的啤酒設(shè)備,具有占地小、操作簡單、節(jié)省成本的特點(diǎn)。7.價(jià)格適中、品質(zhì)優(yōu)良。啤酒釀造設(shè)備價(jià)格比較適中,符合大眾的消費(fèi)能力。作為家庭的輔助產(chǎn)品,啤酒釀造設(shè)備的價(jià)格不宜過高,否則會(huì)喪失一部分消費(fèi)群體。8.符合綠色消費(fèi)新理念。國家提倡綠色消費(fèi)。綠色消費(fèi)理念對(duì)當(dāng)代中國人產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。一般的啤酒加工廠采用的釀造設(shè)備在生產(chǎn)的過程中會(huì)產(chǎn)生大量的污水垃圾,而這些垃圾一般未經(jīng)處理就被投放到了河流之中,對(duì)環(huán)境產(chǎn)生影響。啤酒釀造設(shè)備公司堅(jiān)持從綠色消費(fèi)理念出發(fā),其產(chǎn)生的垃圾較少、污水排放量低,與國家目前綠色消費(fèi)理念不謀而合。 精釀啤酒設(shè)備糖化目的是將原料中可溶性物質(zhì)盡可能多地浸泡出來,并且創(chuàng)造有利于各種酶作用的條件。上海啤酒設(shè)備制造廠
上海衡丞精釀啤酒設(shè)備,在生物工程、啤酒(飲料)釀造、灌裝裝備領(lǐng)域擁有超過20年的豐富經(jīng)驗(yàn),是啤酒廠交鑰匙工程及精釀裝備專業(yè)制造商。公司主營啤酒釀造設(shè)備,為大、中、小型精釀啤酒廠、酒店餐廳、**釀造愛好者提供從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)加工、安裝調(diào)試到工藝培訓(xùn)等一體化綜合服務(wù)。現(xiàn)產(chǎn)品各地,并遠(yuǎn)銷美國、加拿大、俄羅斯、墨西哥、韓國、巴西、新加坡、澳大利亞、哈薩克斯坦、土庫曼斯坦、北歐等九十多個(gè)國家和地區(qū),在全球形成完善的連鎖服務(wù)網(wǎng)絡(luò),贏得國內(nèi)外顧客一致好評(píng)。上海衡丞不僅是AAA級(jí)信用企業(yè),也是中國輕工機(jī)械協(xié)會(huì)理事單位,與齊魯工業(yè)大學(xué)、瀾埔國際釀酒學(xué)院等高校深入合作。宿州啤酒設(shè)備安裝精釀啤酒設(shè)備品種按原料和釀造工藝的不同,可釀造多種風(fēng)味和香味的啤酒。
啤酒設(shè)備的設(shè)計(jì)是非常重要的,即使一個(gè)很小的配件也需要經(jīng)過技術(shù)人員和***釀酒師不斷改進(jìn)。如果啤酒設(shè)備設(shè)計(jì)不合理的話,首先釀酒師操作起來會(huì)比較麻煩,其次會(huì)延長釀酒時(shí)間,做出來的精釀啤酒口感自然不會(huì)好到哪去?,F(xiàn)在很多廠家為了利潤,會(huì)用一般的材質(zhì)代替食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)。如果不了解的朋友很容易被蒙在鼓里。一般材質(zhì)做出的啤酒設(shè)備容易生銹,從而影響到我們釀造出的精釀啤酒品質(zhì),使精釀啤酒口感變差。精釀啤酒創(chuàng)業(yè)開店經(jīng)營模式,有精釀啤酒屋模式,飯館模式,家庭作坊模式等等,每種模式需要的設(shè)備還是不一樣的,像設(shè)備材質(zhì),設(shè)備的配置等等都是不同的,像啤酒屋模式,那選設(shè)備就得高大上一點(diǎn);如果家庭作坊,就不需要花里胡哨,講求性價(jià)比;開店模式就是決定投資額,根據(jù)自己資金額度確定創(chuàng)業(yè)模式。
有些朋友不喜歡喝工廠批量生產(chǎn)的啤酒,而喜歡使用自釀啤酒設(shè)備手工釀出來的啤酒。這種啤酒在釀造的過程中,由于它的制作工藝與啤酒廠批量生產(chǎn)出來的工藝不同,所以啤酒的口感也會(huì)有很大的區(qū)別。隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,很多人都喜歡上了這種自釀啤酒。精釀啤酒不同于普通的工業(yè)啤酒。我們在制作精釀啤酒的時(shí)候不會(huì)像工業(yè)啤酒那樣考慮成本。精釀啤酒釀造設(shè)備只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進(jìn)行釀造。且麥汁糖度高,啤酒花添加量多,所以釀造出來的啤酒口感醇厚。想釀精釀啤酒的話,你大致需要一套精釀啤酒設(shè)備才能釀造出美味的啤酒。啤酒麥汁煮沸鍋對(duì)麥汁殺菌、停止酶的作用、使蛋白質(zhì)凝固、蒸發(fā)多余水分、添加酒花(浸出酒花成分)等。
精釀啤酒設(shè)備主要是由糖化罐、發(fā)酵罐、粉碎機(jī)三個(gè)部分組成,價(jià)格是按照設(shè)備的大小和材質(zhì)來決定的,家用的小型設(shè)備價(jià)格相對(duì)來說價(jià)格比較低;商用設(shè)備的價(jià)格則分為低、中、高層次不等,像啤酒屋300-500L釀酒設(shè)備價(jià)格普遍在三四萬以上,根據(jù)材質(zhì)的差異價(jià)格可能會(huì)略高,像啤酒廠1000L甚至更大的設(shè)備同樣也是根據(jù)材質(zhì)和大小來定價(jià)。精釀啤酒逐漸盛行,從前些年的一二線城市逐漸下沉三四線城市,究其火爆的原因**主要的就是為消費(fèi)者提供了品類多樣、味道**的工坊精釀啤酒,之前由于社會(huì)發(fā)展生活水平不高,對(duì)于物質(zhì)消費(fèi)需求上可能以量大便宜的工業(yè)啤酒為主,為了做出價(jià)格低廉的啤酒,啤酒廠商通過縮減釀造成本方式不斷降低價(jià)格,把一些啤酒**基礎(chǔ)的原材料進(jìn)行減量或者使用替代品進(jìn)行釀造,這就造成了啤酒品質(zhì)不斷下降,這就是我們喝工業(yè)啤酒為什么感覺越來越水的原因。 精釀啤酒設(shè)備單醪恒溫浸出糖化法,投料溫度在65℃左右,糖化1~2小時(shí)后升溫至過濾溫度78℃,進(jìn)行過濾。宿州啤酒設(shè)備安裝
精釀啤酒設(shè)備過濾槽的功能是把麥汁和麥糟分離,以得到澄清的麥汁并獲得良好的浸出物收得率。上海啤酒設(shè)備制造廠
啤酒設(shè)備首先要明確自己的需求是什么,場地不同,所需要的啤酒設(shè)備容積就會(huì)不同,就是產(chǎn)量不同。在選擇啤酒設(shè)備的時(shí)候首先要想到的就是啤酒設(shè)備的占地面積,后期操作起來是否方便,大概需要投入多少錢,再根據(jù)自己的啤酒品種的消耗量來選擇設(shè)備的規(guī)格,一般餐飲店酒的種類不需要很多,可以選擇比較火爆的2-3款即可。如果是復(fù)合型餐吧做精釀啤酒,酒的品類建議可以豐富一些,所選的啤酒設(shè)備要考慮的同樣是銷量、占地面積、操作程度等。建議這種風(fēng)格的餐廳對(duì)設(shè)備的外觀上做出一定的要求,基本上這樣時(shí)尚餐吧的消費(fèi)群體更重視的是消費(fèi)環(huán)境,風(fēng)格化,以及體驗(yàn)感,對(duì)就餐環(huán)境及美感是有一定追求的,因此我們可以選用一些外觀時(shí)尚的啤酒設(shè)備,還可以進(jìn)行啤酒設(shè)備定制。 上海啤酒設(shè)備制造廠
上海衡丞飲料設(shè)備有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、咨詢、規(guī)劃、銷售、服務(wù)于一體的生產(chǎn)型企業(yè)。公司成立于2015-02-27,多年來在啤酒飲料設(shè)備制造,定制化設(shè)備制造,糖化發(fā)酵設(shè)備,啤酒灌裝設(shè)備行業(yè)形成了成熟、可靠的研發(fā)、生產(chǎn)體系。衡丞目前推出了啤酒飲料設(shè)備制造,定制化設(shè)備制造,糖化發(fā)酵設(shè)備,啤酒灌裝設(shè)備等多款產(chǎn)品,已經(jīng)和行業(yè)內(nèi)多家企業(yè)建立合作伙伴關(guān)系,目前產(chǎn)品已經(jīng)應(yīng)用于多個(gè)領(lǐng)域。我們堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新,把握市場關(guān)鍵需求,以重心技術(shù)能力,助力機(jī)械及行業(yè)設(shè)備發(fā)展。上海衡丞飲料設(shè)備有限公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)不斷緊跟啤酒飲料設(shè)備制造,定制化設(shè)備制造,糖化發(fā)酵設(shè)備,啤酒灌裝設(shè)備行業(yè)發(fā)展趨勢,研發(fā)與改進(jìn)新的產(chǎn)品,從而保證公司在新技術(shù)研發(fā)方面不斷提升,確保公司產(chǎn)品符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和要求。上海衡丞飲料設(shè)備有限公司以市場為導(dǎo)向,以創(chuàng)新為動(dòng)力。不斷提升管理水平及啤酒飲料設(shè)備制造,定制化設(shè)備制造,糖化發(fā)酵設(shè)備,啤酒灌裝設(shè)備產(chǎn)品質(zhì)量。本公司以良好的商品品質(zhì)、誠信的經(jīng)營理念期待您的到來!