工欲善其事,必先利其器。要想釀造好啤酒,優(yōu)良的釀造設(shè)備必不可少。隨著中國精釀啤酒的市場發(fā)展,越來越多的中小型啤酒廠如雨后春筍般的在國內(nèi)建設(shè)開來了。而且國內(nèi)的政策對中小型啤酒廠的扶持也很多大。小型酒廠我們以1000L產(chǎn)量來算,投資費用大概在40-60萬左右;設(shè)備的材質(zhì),設(shè)備類型,設(shè)備運行技術(shù),釀酒工藝,設(shè)備操控性等等都影響設(shè)備的價格。因此在選擇設(shè)備的時候建議多方對比,謹(jǐn)慎選擇。上海衡丞設(shè)備是一家專業(yè)的啤酒設(shè)備生產(chǎn)制造服務(wù)商,主要生產(chǎn)經(jīng)營中小型啤酒廠的糖化設(shè)備、發(fā)酵設(shè)備、酵母擴培設(shè)備、制冷設(shè)備、控制設(shè)備、CIP設(shè)備;以及各類精釀啤酒設(shè)備,酒店精釀啤酒設(shè)備、精釀啤酒設(shè)備,科研教學(xué)實驗設(shè)備,其他發(fā)酵設(shè)備等。 下面精釀啤酒設(shè)備發(fā)酵型啤酒采用下面酵母和較低的發(fā)酵溫度7~12℃。蘇州啤酒設(shè)備報價
啤酒設(shè)備的設(shè)計是非常重要的,即使一個很小的配件也需要經(jīng)過技術(shù)人員和***釀酒師不斷改進。如果啤酒設(shè)備設(shè)計不合理的話,首先釀酒師操作起來會比較麻煩,其次會延長釀酒時間,做出來的精釀啤酒口感自然不會好到哪去?,F(xiàn)在很多廠家為了利潤,會用一般的材質(zhì)代替食品級不銹鋼材質(zhì)。如果不了解的朋友很容易被蒙在鼓里。一般材質(zhì)做出的啤酒設(shè)備容易生銹,從而影響到我們釀造出的精釀啤酒品質(zhì),使精釀啤酒口感變差。精釀啤酒創(chuàng)業(yè)開店經(jīng)營模式,有精釀啤酒屋模式,飯館模式,家庭作坊模式等等,每種模式需要的設(shè)備還是不一樣的,像設(shè)備材質(zhì),設(shè)備的配置等等都是不同的,像啤酒屋模式,那選設(shè)備就得高大上一點;如果家庭作坊,就不需要花里胡哨,講求性價比;開店模式就是決定投資額,根據(jù)自己資金額度確定創(chuàng)業(yè)模式。 溫州全自動精釀啤酒設(shè)備供應(yīng)精釀啤酒設(shè)備糖化目的是將原料中可溶性物質(zhì)盡可能多地浸泡出來,并且創(chuàng)造有利于各種酶作用的條件。
一般在選購設(shè)備時都會到各個地方考察品酒,多方面對比后再詳談價格,我們在選購設(shè)備時比較好選擇有實力售后完善的廠家,像上海衡丞精釀啤酒設(shè)備廠家,擁有完善的售后服務(wù)和增項服務(wù),在購買設(shè)備后不僅有專業(yè)人員上門安裝調(diào)試,還會不用花費培訓(xùn)釀酒技術(shù),根據(jù)不同地區(qū)消費者口味的差異釀制精釀啤酒,還會幫您策劃活動方案,助您快速開店賺錢,實現(xiàn)真正意義上的一站式服務(wù)。精釀啤酒設(shè)備是啤酒屋、燒烤店、餐廳、酒店等餐飲娛樂場所自行釀造手工精釀啤酒。精釀啤酒設(shè)備廠家生產(chǎn)的精釀啤酒設(shè)備外形美觀大氣,精釀啤酒設(shè)備占地面積小,具有提升店面形象、觀賞價值,還可以讓客人直觀地看到啤酒生產(chǎn)的全過程,領(lǐng)略啤酒文化的深刻內(nèi)涵。
相比于工業(yè)啤酒的寡淡,精釀啤酒現(xiàn)飲現(xiàn)釀的特點保持了啤酒的天然新鮮度和營養(yǎng)。不僅能生產(chǎn)出夏天冰涼的鮮啤酒,冬天溫暖的暖啤酒,而且能為不同的消費者提供不同風(fēng)味和營養(yǎng)的保健鮮啤酒,如黃啤酒、黑啤酒、紅啤酒、螺旋藻綠啤酒和女士各種果味鮮啤酒等。既能現(xiàn)場生產(chǎn)啤酒,又能讓顧客在享受這高層次消費的同時身臨其境感受***啤酒生產(chǎn)的獨特魅力。而精釀啤酒設(shè)備在里面的影響是比較大的。精釀啤酒帶給大家的濃香醇厚的麥芽香氣,富有層次感的豐富口感,喝起來順口不上頭,顛覆了大眾對傳統(tǒng)啤酒的認(rèn)知,精釀啤酒素有“液體面包”之稱。作為古老的飲料之一,已經(jīng)有4-5千年的歷史,精釀啤酒以水、麥芽為主要原料,加入酒花、酵母發(fā)酵而成。不同品種的酒按不同比例的原料和釀造工藝的不同,可釀造出多種風(fēng)味的啤酒來。 精釀啤酒設(shè)備雙醪浸出糖化法,與糊化醪兌醪后,不再煮沸,直接在糖化鍋升溫,達到各階段所要求的溫度。
想要投資啤酒屋,就要考慮場地和精釀啤酒設(shè)備,因為不同地區(qū)不同地段店面的價格高低不一,不同廠家不同材料的啤酒設(shè)備價格也不一樣,這些都是我們要考慮的因素。另外還得考慮生產(chǎn)中需要的人力、物力等因素,這樣綜合下來啤酒屋的成本價格就出來了。目前很多人想的都是如何精化啤酒設(shè)備的生產(chǎn),讓生產(chǎn)出的酒液口感好,出酒率更高,所以在成本方面一定要做好實地考察,并更的控制生產(chǎn)成本。一家專業(yè)制作啤酒設(shè)備的廠家,在銷售啤酒設(shè)備的同時**培訓(xùn)釀造技術(shù),包教包會,讓您在購買啤酒設(shè)備后不用再為生產(chǎn)發(fā)愁??焖俚膿碛辛嗽O(shè)備與技術(shù),接下來只要將釀造技術(shù)做的熟練些,在練習(xí)的過程中算下出酒率,就能知道實際的經(jīng)濟效益了,所以說還是非常有實用性的。 精釀啤酒設(shè)備電腦配電系統(tǒng):智能配電管理系統(tǒng)方便管理。廣東中小型精釀啤酒設(shè)備代加工
精釀啤酒設(shè)備單體式啤酒糖化設(shè)備主要包含糊化鍋、糖化鍋、過濾槽、煮沸鍋、旋沉沉淀槽各一個。蘇州啤酒設(shè)備報價
精釀啤酒釀造是當(dāng)今啤酒釀造業(yè)的潮流和發(fā)展方向,改變了傳統(tǒng)啤酒釀造工藝,使啤酒生產(chǎn)由單一品種向多品種轉(zhuǎn)變。使用各種不同的配方和在釀造過程中的調(diào)控,可以釀造出各種不同的啤酒,如德國、美國、荷蘭、捷克口味的啤酒,也可根據(jù)當(dāng)?shù)厝说南矏酆图竟?jié)的變化來調(diào)配啤酒的不同品種。微型精釀啤酒釀造周期短,產(chǎn)量少可以保證啤酒的新鮮度。與一般啤酒比較,這種啤酒的口感好、味香醇,可與任何進口高級啤酒比美。由于批量生產(chǎn),產(chǎn)品可調(diào)節(jié)避免了大型啤酒生產(chǎn)中資源浪費,產(chǎn)品積壓的弊端,改進了設(shè)備能力空放的缺陷。同時與餐廳及娛樂業(yè)的配套,提高了吸引力,加強了促銷能力,增加了經(jīng)濟效益,這是一個合乎發(fā)展潮流、受益高的項目。蘇州啤酒設(shè)備報價
上海衡丞飲料設(shè)備有限公司是以提供啤酒飲料設(shè)備制造,定制化設(shè)備制造,糖化發(fā)酵設(shè)備,啤酒灌裝設(shè)備內(nèi)的多項綜合服務(wù),為消費者多方位提供啤酒飲料設(shè)備制造,定制化設(shè)備制造,糖化發(fā)酵設(shè)備,啤酒灌裝設(shè)備,公司位于青村鎮(zhèn)北唐村唐家1128號246室7幢一層,成立于2015-02-27,迄今已經(jīng)成長為機械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)內(nèi)同類型企業(yè)的佼佼者。公司承擔(dān)并建設(shè)完成機械及行業(yè)設(shè)備多項重點項目,取得了明顯的社會和經(jīng)濟效益。多年來,已經(jīng)為我國機械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)濟等的發(fā)展做出了重要貢獻。